韩国泡菜好吃真不赖

　　泡菜种类大致分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。根据不同的季节，其种类也很多。泡菜是一种发酵食品，需要腌一段时间，才会有真正的味道。

　　最近又发现其有抗癌效果，震惊世人。味道较熟的泡菜含丰富的酵母菌，所以促进增长效果，还有丰富的纤维，能较好的预防便秘和成人病。

　　此外，泡菜的主要调料辣椒含维他命C， 其含量为苹果的50倍，橘子的2倍 所以在韩国自古以来，即使是寒冷的冬天也可以吸取丰富的维他命C。在日本，自从泡菜认定为健康食品开始，55%家庭主妇把韩国泡菜摆上了其饭菜。