一个人正如同一只时钟,是以他的行动来定其价值的。为了跟上领导的脚步,我们的首要任务就是制定方案,制定方案能有提升思想认知,有关方案你知道怎样去撰写吗?小编收集并整理了“春节搞活动的方案模板”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
春节搞活动的方案模板【篇1】
"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的'主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
拓展阅读:餐厅春节促销技巧
(一)提前准备,营造气氛
提前一个月,将店内环境布置完毕,突出浓重的春节气氛:以干支梅为主题布满餐厅,设立老北京四合院典型的垂花门楼,还在墙上挂上巨型剪纸,在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天,拉开了春节活动的序幕,“欢迎回家”是序曲,民乐的演奏、典型的环境布置,使得春节还没到,气氛就已经很浓了。
前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动,一定要给顾客实质性的利益,否则就没有吸引力,也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下,餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月,使用时间是从正月初一开始一直到五月八日,每消费五百返五十。因为从初一到十五,商务宴请几乎没有,这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元,春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工,让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。
(二)高潮年夜饭
春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单,让客人有了选择的余地。对于餐厅来说,定满年夜饭是很轻而易举的,往往因为预订太多,又临时加桌,还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭,客人一般来得比较早,下午五六点钟,很多客人就落座了。当天,为营造热烈的气氛,餐厅可以做这样的安排:
(1)安排领班、大厨都在门口迎宾,突出隆重的感觉。
(2)大厅里播放喜庆民乐,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐,让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。
3)把原来格子桌布全部换为红桌布,红彤彤的一片。
(4)为了突出春节气氛,我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜,代表合家团圆)。
(5)对来就餐的儿童,男孩子送一个地主帽,女孩子送一个格格帽,小孩子很高兴。孩子们一高兴,家里就比较热闹了。有老人的,送一盒手擀的、包装精美的长寿面,象征着对老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。
(三)联动情人节
把情人节纳入春节营销策划中来,是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的节日连在一起做策划,这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间,与春节一起做,两个活动相互配合,效果更好。情人节是洋节,在策划上要与春节不同,着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目:
(1)点特色招牌菜这道菜品,有抽奖机会,最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一,利润相对较高。为了降低成本,餐厅可以联合恒信钻石企业,让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚,餐厅在店内为他们做免费宣传。
(2)点情侣套餐,送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客,在整个一年中,定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施,里面还有舞台,如果能承接婚宴,不仅不需要任何投资,还将会产生一笔不小的利润。这样,利用情人节拉动了婚宴销售,为来年的销售做了铺垫。
活动期间,每桌都送了玫瑰花,还安排了以小提琴、钢琴为主的演出,营造出温馨浪漫的气氛。
(四)余音元宵节
春节到正月十五,就算是过完了,这时大部分顾客已经开始上班,商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下,二是为答谢新老顾客,策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客,都有机会抽奖,奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时,赠送所有顾客每人元宵一碗。
春节搞活动的方案模板【篇2】
会议名称:xx市老干部迎新春座谈会
座谈时间:20xx年2月8日下午4:00
座谈地点:xx
参加领导:许xx
壮钧蒋建中(市委办负责通知)。
部门领导:市委办、政府办、组织部、老干部局相关负责人。
会议对象:十四级以上离退休干部和原四套班子领导。(市委老干部局通知)
主要安排:
①召开座谈会。会议由高书记主持,潘市长通报相关情况,许书记讲话,并听取老干部对市委、市政府工作的意见和建议。(许书记讲话稿由市委办负责,高书记主持词由市委办负责,潘市长讲话稿由政府办负责,会场由老干部局牵头负责协调安排,参会老干部由老干部局负责接送)
②发放慰问金。座谈会结束后,向老干部发放慰问金(000元),并请参会人员共进晚餐。(慰问金由老干部局负责,晚餐由老干部局牵头负责安排,准备地方酒)
③对于因身体等原因不能参加座谈会的老领导,会后由市委老干部局上门向他们通报情况,送上慰问金。
④会场和晚餐安排由市接待办负责,市委老干部局协助。
就餐地点:xx
中共xx市委老干部局
20xx年2月2日
春节搞活动的方案模板【篇3】
一、活动背景、目的和意义
在20xx年来临之际,学校、学校工会决定慰问为大院教育事业挥洒毕生心血的退休教师,激励在岗教师勤奋、努力、创新工作。
二、主办单位:
青川县大院民族学校 学校工会
三、活动主题:
走基层,温暖退休教师心。
四、活动负责人:
黄家彦、何天晓、李防修
五、参加人员:
学校部分领导、工会部分委员、全体退休教师
六、活动时间:
20xx年1月20——1月30日
七、活动地点:
青川县大院民族学校退休教师家
八、活动前期准备
1、办公室在20xx年1月15日前宣布活动;联系好到退休教师家的车辆;活动时期内,做好工作。
2、工会、后勤处在20xx年1 月16日前准备好活动所需用品(大米、菜油、面条)。
九、活动构成、安排
活动分3组
一组成员:xxxxxx
慰问人员:xxxxxx
二组成员:xxxxxx
慰问人员:xxxxxx
三组成员:xxxxxx
慰问人员:xxxxxx
十、活动资源需要及用途
1、车辆:3辆;
2、物资:菜油16份(5kg*16);面条(160kg);大米(160kg)。
十一、经费预算4500元(以实际支出为准)
1、车费1000元(到广元、青川、本县乡各村);
2、慰问用品(大米、菜油、面条各16份)3500元。
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