俄语阅读:俄罗斯菜谱凉菜的做法

2012-05-15 03:44:50 汤匙切成
05月15日 俄罗斯学习网将为各位学生提供最全面的俄语学习资料,有任何问题可以在liuxuequn.com网站下放反馈给我们。谢谢您的支持!为了帮助考生有效的学习俄语课程,更好的了解俄语教材的相关重点,小编特编辑汇总了俄语学习的重点资料和学习方法,希望对您学习俄语有所帮助!

Состав:

200 г копченого мяса,200 г картофеля, 4 яйца,250 г соленых шампиньонов,100 г яблок, соль, душистый перец.Для соуса:200 г сметаны, 1 ст. л. коньяку,2 ст. л. лимонного сока. 1 ч. л. сахарной пудры,2 ч. л. соли, 1 ст. л. мускатного ореха.

所需食材:

200克熏肉,200克土豆,4个鸡蛋,250克盐渍香菇,100克苹果,盐,甜辣椒。

料汁:200克酸奶油,1汤匙白兰地酒,2汤匙柠檬汁。1茶匙茶,2茶匙盐,1汤匙肉豆蔻制调料粉。

Способ приготовлени

я:Копченое мясо порежьте тонкой соломкой. Отварите картофель и яйца. Очистите и порежьте кубиками. Яблоки очистите от кожуры и измельчите. Продукты, которые Вы уже приготовили, смешайте. Добавьте

к полученной массе измельченные шампиньоны.

Приготовьте соус. Охлажденную сметану взбейте с сахарной пудрой и солью, постепенно добавьте коньяк и лимонный сок. Засыпьте измельченный мускатный орех, перемешайте соус. Влейте коньячный соус в салат, перемешайте его. Уложите оливье горкой на блюдо, украсьте грибочками и яблоками.

制作方法:

熏肉切成细条状。将鸡蛋和土豆煮熟,切成小方块状。苹果去皮,切碎。将上面备好的食材搅拌均匀。将切碎的香菇放入拌好的食材中。

准备调料汁;酸奶油、糖和盐混拌,倒入白兰地汁和柠檬汁,并放入肉豆蔻制调料粉,调均即可。将白兰地酒汁倒入菜中,搅拌好,放入盘中,用菜叶点缀即可。

分享

热门关注

德福考试阅读题备考技巧

德国留学

热门问答