高考食谱：3天的饮食安排相当重要

　　高考三天，犹如鲤鱼跳龙门，十多年的寒窗苦读在此一举，作为考试的后勤保障——3天的饮食安排就相当重要。

　　1.早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。

　　2.午餐是考生一日中主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，它为午后考试活动做好准备。

　　3.晚餐摄入食物的量，与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐还不宜吃得过饱。

　　第一天

　　早餐：小豆粥、花卷、茶鸡蛋、海米圆白菜、肉末炒芦笋;

　　午餐：米饭、虾仁炒豆腐、肉片炒菜花、尖椒土豆丝、西红柿鸡蛋汤;

　　晚餐：烙饼、清蒸鲈鱼、肉片炒芹菜、醋烹豆芽菜、菠菜豆腐汤。

　　饭后1小时加餐，水果为主。

　　第二天

　　早餐：馄饨、烧饼、益智拌三丝、拌藕片、酱豆腐;

　　午餐：花卷、烧鱼块、肉末海带丝、鸡柳炒三丁、天麻鱼头汤;

　　晚餐：米饭、肉末烧豆腐、海米炒菜花、香菇炒甘蓝、萝卜丝汤。

　　饭后1小时加餐，以奶制品为主。

　　第三天

　　早餐：猪肉包子、小米粥、酱甘露、桃仁拌青笋、香干芹菜;

　　午餐：米饭、虾仁烩豌豆、肉片炒鲜蘑、山药爆元椒、西湖莼菜;

　　晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒元葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

　　饭后1小时加餐。以坚果类、奶类或水果类为主。