意大利的美食，具有独特的魅力，在你感受浓厚滋味的同时，又肉眼可见到它们的精致，这样矛盾的组合值得每一个人尝试。下面来和留学群的小编看看意式美食一览表 留学生绝对不能错过的食物。
一、烘焙原则
1.原汁原味
意大利的传统菜色，非常注重食材的风味，在处理的同时，会额外保留最原始的滋味，这样对于食物的本色发挥是非常重要的，而且这样的处理方式，更能保留特色。
在烹饪的时候，调料的使用也是少不了的，尤其是各类酱料、水果等；此外还严格区分出了各项火候的要求，不同的熟度可以产生不同的味道。
2.品种丰富
这里的品种，既包括事物的制作方式，也包括食物的种类，这样的情况，可以让学生和游客体味到更加丰富多彩的食物，从而更好的了解意大利。
二、特色美食
1.意大利面
去意大利，不管是旅游还是留学，第一个要吃的食物，就是意大利面，虽然如今在国内有越来越多的意大利餐厅，但是要想吃到最正宗的意大利面，还是需要前往意大利。
虽然是面食，但是早已经不拘泥于单调的面条形式，而是有了多种形态，配菜也是丰富多彩，意大利面在意大利有多受欢迎呢？据统计，每年每个意大利人可以吃至少三十公斤意大利面。
2.比萨饼
这项美食也是世界知名，并且不同的国家更具自己的口味进行了多方改变，从而更适合本国国民的口味，那么正宗的比萨饼是什么样子的呢？
其实传统比萨饼，是非常简单的，将揉好的面团放在铁盘中，再在平铺好的面饼上，撒上各种配料，肉、火腿、蔬菜、洋葱等是最常见的，此外水果比萨饼也非常受欢迎。
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