高考凉菜食谱推荐:凉拌木耳虫草花

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  高考凉菜食谱推荐:凉拌木耳虫草花

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  主料:干木耳15克,虫草花250克,香菜1根,蒜子3个,白芝麻1勺

  辅料:糖3克,酱油3勺,芝麻油1勺,陈醋1勺

  做法:

  1.木耳提前一小时泡发。

  2.木耳,虫草花洗净,香菜切段,蒜子切末。

  3.锅里水烧开。

  4.放入虫草花煮两分钟。捞起放凉。

  5.锅里重新烧水,放入木耳焯熟。捞起放凉。

  6.白芝麻炒至微黄。

  7.碗里放入蒜末,白芝麻,酱油,糖,芝麻油,香菜拌匀。

  8.最后倒入放凉的木耳虫草花里拌匀即可。

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