居酒屋在日剧里是高频率出境场所,治愈系美食番《深夜食堂》更是让无数人对居酒屋的美食和氛围心生向往。留学群的小编在这里为大家整理了日本新宿旅游一定要去的地标性景点。
一、思出横丁居酒屋老街的来源
居酒屋因为物资较为便宜,最早只是最底层劳工的选择。战后的日本物资匮乏,各种基础设施都不完善,黑市商店和食品店应运而生。也正是在这个时期,居酒屋真正走进了日本人的视线。
由于食物短缺,富人和白领阶层也渐渐开始走进居酒屋。经济情况好转之后,大部分商店都搬去了商业区,唯有居酒屋留了下来。「思い出横丁」就这样从黑市区变成了居酒屋一条街。
二、为什么日本人如此喜爱思出横丁?
从它的名字上也能看得出来,这里是值得“回忆的胡同”。最早出没思い出横丁的常客,大多是些喜欢怀旧的人。古朴简陋的店面,浓厚地衬托出日本战后六七十年代的市井氛围。
窄小的街道,密密麻麻挤着将近90家的居酒屋,虽然外观看上去都比较简陋,空间也很小,但提供的美食却是最地道而实惠的~
每到晚上,烧烤的烟雾迷漫狭长小巷,将夜生活的热闹气氛推向高潮。对现代日本人来说,这里的居酒屋是难得可以「放飞自我」且不用在意周围眼光的地方。
随处可见几个死党围桌而坐,闲谈说笑,或许人们真正沉醉的不是美食,而是这里的氛围。
正如很多日剧里的场景,思出横丁的大多数居酒屋都是属于串烧屋。
这家店的店长是北海道人,食材都是运自北海道,大生蚝、毛蟹、各种海鱼新鲜至极。不仅食材新鲜,海鲜的价格出乎意料的便宜。在国内如此肥美的毛蟹肯定不只150元。
店长在在这里经营了45年的店,来过的人都会成了老常客。
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