留学群为您整理“中考考生营养晚餐(2.21)：地三鲜”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。
中考考生营养晚餐(2.21)：地三鲜
材料
主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个，
调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量
做法
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;;青椒手掰成小块;
2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用;
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起;
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧;
5、加入水生粉大火收汁即可。
推荐阅读：
| 中考政策 | 中考状元 | 中考饮食 | 中考备考辅导 | 中考复习资料 |