韩国社会相对安定,人民和谐友好,风景优美气候适宜,是许许多多留学生的向往之地。好贵的美食十分丰富,那么有哪些出名的美食呢?留学群的小编在这里为大家整理了韩国留学美食大盘点,希望对大家有所帮助。
1.煎鱼(생선전):
把几条一口大小的鱼稍加调味,和入面粉和鸡蛋,然后煎炸到泛褐黄色的程度。
2.烤鱼(생선구이):
在一条整鱼身上涂上用酱油、糖、芝麻、芝麻油、切片的大葱、切碎的大蒜和黑胡椒做成的调料,然后放到火上的支架上烤。
3.烤肉串(산적):
将牛肉切条,然后用酱油、糖、芝麻、芝麻油、大蒜、生姜水和黑胡椒调味,再把它和洋葱片、胡萝卜及蘑菇一起用竹签串起来,用少量的豆油煎炸直到成褐色。
4.炒粉条(잡채):
把粉条、猪肉、牛肉、菠菜、胡萝卜、大葱、蘑菇放入酱油、糖、芝麻盐、黑胡椒和芝麻一起炒。
5.烤肉(불고기):
把一口大小条形的牛肉浸泡在用酱油、糖、芝麻盐、芝麻油、黑胡椒、大葱、大蒜、生姜和米酒调成的佐料里,然后用火烤。
6..人参鸡肉汤(삼계탕):
把一只整鸡塞满人参、黏米和大蒜,然后把鸡、大枣和蘑菇放在水里煮熟。
7.芥末菜(겨자채):
这是盘凉菜,一般由煮过的鱿鱼条、香肠、黄瓜、梨、鸡蛋、胡萝卜和大白菜配上芥末、醋、糖、盐、酱油和芝麻粉等调料。
8.拌饭(비빔밥):
把熟饭、煎蛋、熟肉和几类蔬菜里放入红辣椒和芝麻油进行搅拌。
9.冷面(냉면):
这是在夏季非常受欢迎的饮食。面条通常是由荞麦面粉做成,然后把面条放入凉牛肉汤里,再放入牛肉条、梨、黄瓜和煮熟的鸡蛋。调味料有醋、芥末、红辣椒面。
10.排骨汤(갈비탕):
由排骨、酱油、水、韭菜、大蒜、芝麻盐和黑胡椒做成的一种味道适中的肉汤。
11.大酱汤(된장국):
把大酱、水、豆腐、大白菜和韭菜一起煮的肉汤。
12.泡菜汤 (김치국):
一款由泡菜、水、豆腐、大葱、牛肉和酱油做成的汤。
13.海带汤(미역국):
一款由海带、切成小片的牛肉、大蒜、芝麻盐、酱油、芝麻油和褐胡椒制成的汤。
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