河蚌富含蛋白质,具有提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育等功效。下面是由留学群小编为大家整理的“河蚌的功效有哪些”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。更多文章在留学群生活百科栏目,希望您关注与阅读。
河蚌的功效有哪些
1.解酒
河蚌能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄,可解酒后头痛脑涨,脸红等症状,缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。
2.明目
富含钙,钙增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
3.壮骨
河蚌含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积,含有磷等微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。
4.清热
河蚌能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒,适宜于容易上火的人士食用。
5.提高免疫力
河蚌富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
河蚌有哪些营养价值
富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律,降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
当然,河蚌有这么多好处,但还有很多禁忌的,有的人因为身体的原因是不能吃的。