高考前的饮食也是尤为重要的,留学网小编为你整理了高考减压汤的做法,希望对考生有所帮助。更多高考资讯请关注高考栏目!
莲子百合煲猪瘦
莲子百合煲猪瘦肉汤清润可口,不腻不滞,富有营养,可治疗神经衰弱、心悸失眠等。
材料:莲子、百合各30克,猪瘦肉300克、生姜3片。
烹制:莲子、百合洗净,稍浸泡并莲子去芯;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐便可。为2~3人用。
糯稻根煲泥鳅鱼
补中益气、治虚汗盗汗消疲劳
泥鳅鱼被誉为“水中人参”,有补中益气的作用,且性味甘平,还能祛湿邪,十分适合于南方夏日气候的调补。用糯稻根煲泥鳅鱼不但有补中益气功效,还可治虚汗、盗汗,消除疲劳。
材料:糯稻根30克(中药店有售)、泥鳅鱼500克、生姜3片。
烹制:糯稻根反复浸泡、洗净;泥鳅鱼用热水或食盐洗去黏液,去肠脏,慢火煎至微黄,溅入少许清水。然后一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。为3~4人量。
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