澳洲红酒专业的基本概况

　　位于南澳的阿德莱德大学是澳洲最着名的五星大学之一，其红酒专业在澳洲排名第一。南澳有着得天独厚的气候条件，葡萄园在南澳是非常普遍的，并且澳洲的葡萄酒研究协会在阿德莱德大学，学生能在阿大学到的知识涉及葡萄种植知识，葡萄品种区分，葡萄酒酿造技术，葡萄酒分析化学，葡萄酒品尝知识，葡萄酒工艺学，葡萄酒市场营销学等，而且学生有大量的实习机会，这为学生在毕业后能够直接胜任工作打下了良好的基础。