2015高考每日营养食谱(6.4)

　　每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。留学群小编为大家准备了6.4高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

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　　早餐

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　　西红柿鱼丸面条

　　材料：

　　西红柿1个、手擀面150克、鱼丸6只、虾皮半勺、盐、鸡精、芝麻油适量。

　　做法：

　　1、将番茄洗净，切成片。

　　2、起锅放油，将西红柿、鱼丸、虾皮倒入锅内炒1份钟加500克水。

　　3、水开后，放入面条。

　　5、煮5分钟放入调料出锅。

　　午餐

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　　干咸菜烧肉

　　材料：

　　材料：五花肉500克、干咸菜300克。

　　调料：葱一根、姜一块，冰糖15克、酱油10克、五香粉5克、盐5克、料酒10克、鸡精5克。

　　做法：

　　1、五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，沥干水分。

　　2、干咸菜用温水浸泡2小时(泡一夜也可以)，泡软后，用水冲洗干净，切成0.5厘米长。

　　3、锅中放油将五花肉放入锅中干煸，炒至肉有些变色。

　　4、倒入足够的开水，放干咸菜、料酒、酱油、葱段、姜片、五香粉、糖，大火烧开后转小火炖约1小时。

　　8、大火收汤，加盐、鸡精出锅。

　　晚餐

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　　西红柿烧茄子

　　材料：

　　茄子1个、西红柿2个、葱1根、蒜2瓣、生抽1勺、白糖3克、盐2克、淀粉、香油、植物油。

　　做法：

　　1、茄子洗净切块，撒上淀粉，搅拌均匀;

　　2、锅中热油，放入茄子炸至金黄，捞出备用;

　　3、西红柿洗净去皮切块，蒜剁成蒜末;

　　4、锅留底油，爆香葱末、蒜末，放入茄子;

　　5、翻炒后，加入盐、生抽、白糖和少许清水;

　　6、烧至汤汁变浓稠，出锅之前前淋入香油即可。