2015高考每日营养食谱(5.24)

　　每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。留学群小编为大家准备了5.24高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

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　　早餐

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　　海参小米粥

　　材料：

　　海参2只、虾米 一把、芦笋 3根、小米和大米 3：1

　　做法：

　　1、海参提前一天清水侵泡，我是侵泡了一晚上，去掉咸水;

　　2、破开肚子，清水冲洗就可以，切碎;

　　3、芦笋清洗干净，也切碎;

　　4、小米大米淘洗干净，加海参、虾米和清水一起熬煮;

　　5、米粥快好时，下芦笋，开几下即可，这样可以保持芦笋的青绿;

　　午餐

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　　鱼香豆腐

　　材料：

　　主料：北豆腐(一块)

　　辅料：豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油

　　做法：

　　1、豆腐切成小块(小一些比较入味)

　　2、入油锅煎一下。

　　3、煎至表面金黄。

　　4、取出备用，同时蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。

　　5、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。

　　6、倒入豆瓣酱，炒出香味后。

　　7、倒入2勺水或高汤。

　　8、再倒入豆腐块。

　　9、炒匀。

　　10、再倒入事先调好的鱼香汁。

　　11、大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。

　　晚餐

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　　红枣莲藕排骨汤

　　材料：

　　排骨500克、莲藕250克、大红枣4个、生姜3片、丁香4粒、料酒适量、盐适量。

　　做法：

　　1、准备好所有的材料备用;

　　2、将排骨剁成小块放入锅中，用开水焯一次水;

　　3、将红枣和莲藕洗干净，再把莲藕切片一起放入到锅中;

　　4、加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮开后，去掉浮沫;

　　5、改小火，继续慢炖约1小时，至肉酥烂即可关火。