在国内，提及“酒店管理顾问”这个词，可能很多人会和“酒店管理”、“酒店顾问”等同起来。然而，在欧美国家，这个词所代表的一个行业——酒店管理顾问业已发展得如火如荼。何为“酒店管理顾问”？它在中国发展前景如何？笔者带着这些问题采访了新合纵(留学群 liuxuequn.com)酒店管理顾问有限公司董事长潘穆忠。
创业：源自清醒定位
“所谓‘酒店管理顾问’，即在专业服务的价值链上要求能将酒店初期的定位策划、建筑设计出图、筹建筹备以及建成后的经营管理融于一体。”潘穆忠言简意赅地说。
据了解，目前在国内，一般的“酒店顾问”公司只提供策划定位服务；而一般的“酒店管理”公司只是输出管理骨干，接手建成的项目。事实上，一座成功的酒店自定位、策划，一直到建成、管理的过程相当复杂，此间愿意且能够全程“雪中送炭”者寥寥。
潘穆忠早在上世纪80年代就涉足国内酒店行业。1998年，他前往新西兰攻读旅游与酒店管理专业。游学相长之际，他借鉴和使用生态理念重新审视对酒店、建筑、景观、社区乃至一座城市的理解和热爱，尝试以一种完完全全的处事方式和生活态度表现个人对“生态酒店”的偏爱。
2010年初，潘穆忠发起创办了新合纵(留学群 liuxuequn.com)酒店管理顾问有限公司。当被问及创业的缘由时，潘穆忠说作为一位从事酒店行业多年的人士，他回国后看到“十一五”期间各地出现大量的酒店规划项目，一方面深切感受到服务行业的蓬勃发展，一方面又清醒认识到房地产开发商对酒店项目普遍存在重建设、轻管理，重规模、轻主题，重工期、轻生态等急功近利的开发复制行为。为此，他决心以专业团队的力量帮助有关单位理性分析投资建设的风险，针对盲目的酒店开发进行指导。
硕果：源于科学管理
公司成立后很快便以专业、创新的理念和优秀的专家团队在公平竞争中脱颖而出。四星级标准的松竹湾大酒店、五星级标准的厦门新景地温泉别墅酒店……这一系列的高端酒店陆续将定位策划、筹建指导、运营管理的指挥棒交由潘穆忠团队。
“激烈的市场竞争使得商业地产开发商愈加注重模式创新，典型的如HOPSCA(留学群 liuxuequn.com)概念的推出，就强调中心区功能的完整和建筑群的统一。”潘穆忠说。
除了先进的理念之外，潘穆忠引以为傲的莫过于自己的团队。“知才善任、因德而得”是公司的人才理念，一大批拥有多年酒店行业工作经验的资深经理人成为团队的顶梁柱。他们于先前的定位阶段就吃透当地的消费特性，切实融入社区以提炼酒店文化，进而协助开发商精准定位；并在酒店建成后直接参与经营管理和绩效考核；最终以翔实的财务数据体现出管理顾问公司的专业能力。可以说，这支经营团队走的是一条提供整体解决方案的道路。(留学群 liuxuequn.com)
