2015高考每日营养食谱(3.21)

　　今天吃什么呢？赶紧看看留学群小编为大家准备了3.21高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

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　　早餐

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　　洋芋蛋花饼

　　材料：

　　洋芋 2个、面粉 50g、鸡蛋 2个、大葱 10g、水50ml、盐5g、色拉油 10g。

　　做法：

　　1、将洋芋去皮洗净，切成细丝。

　　2、葱切成粒，鸡蛋打散。

　　3、将洋芋丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合拌匀。

　　4、搅拌均匀成洋芋饼面糊，静置5分钟。

　　5、平底锅里刷上油，烧热后转为小火，加入洋芋饼面糊约25px厚，用铲子抹匀，盖上锅盖小火煎制。

　　6、底部定型后，翻另一面，煎至两面都呈焦黄色即可。

　　午餐

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　　烤午餐肉卷

　　材料：

　　一筒DOUGH，午餐肉

　　做法：1、在超市买一筒DOUGH回来，打开里面是切好了的三角形面粉片，午餐肉切条。

　　2、面片包住午餐肉条，放入预热好了的烤箱，350--375F，13分钟左右。烤好了，闻吃起来好香，吃起来好松化，省工夫，合适懒人的我啊。

　　晚餐

　　煎三文鱼

　　材料：

　　带皮的三文鱼 ，盐， 胡椒粉 ，橄榄油

　　做法：

　　彻底擦干水份的带皮的三文鱼切段， 撒盐， 胡椒粉， 鱼肉上抹上橄榄油， 肉面先放进滚烫的无油的厚铁锅， 煎约2-3分钟， 用手推推锅， 如果鱼可以滑动时， 而且发出沙沙的声音， 就是它结了焦壳了， 翻面再把鱼皮也煎焦脆. 就好了. 火要大， 锅要热， 油不能多.

　　热锅里取出来后， 它还会继续加热. 如喜欢里面还有点粉红， 就要早点取出.

　　配菜：

　　扁豆， 用冷水加点盐， 和香叶煮到八成软， 备用，

　　橄榄油炒香， 炒软， 蒜和洋葱， 倒入扁豆， 一起拌匀略焖至扁豆完全软糯.

　　磨菇炒白芦笋，

　　橄榄油炒香蒜， 加磨菇， 炒干水分， 加白芦笋， 炒断生， 加点盐和胡椒粉.