每天每天繁重的学习,学生们唯一的忙里偷闲就是吃。留学群小编为大家准备了2.2高考每日食谱,帮助大家有个健康营养的学习日。
目录 |
早餐 |
午餐 |
晚餐 |
早餐
薄饼早餐卷
小编推荐
花朵苹果挞
菜谱简介:
全程透明烤制,美味过程一览无余,你可以欣赏到蛋挞馅变熟过程中上下跳动的欣喜。
材料:
鸡蛋(取蛋黄)4只,淡奶油150毫升,牛奶150毫升,白糖65克,炼乳15克,低筋面粉30克,苹果2只,白糖30克,白醋2滴
做法:
1、烘焙:红番茄土豪金烤箱倒数第二层,上火210度,下火220度25分钟。
2、先制作苹果花朵:苹果洗净取果肉切薄片。
3、苹果加入容器,然后加入白糖、白醋少量清水腌制15分钟。
4、锅中加水烧开放入苹果片煮3-5分钟,苹果呈半透明状,捞出过凉水沥去水分。
5、取5-6片苹果片一字型错叠摆放。
6、从一端小心卷起来形成玫瑰花,也可以用牙签固定定型。
7、依次做好20-30朵花朵,每个挞皮放一只或多只花朵均可。
8、制作蛋挞水:淡奶油和牛奶混合也倒入容器,加入白糖或糖粉搅拌均匀,加入炼乳,继续搅拌均匀做成奶液。
9、鸡蛋取蛋黄放入碗中,搅拌均匀。
10、蛋液加入奶液中搅拌混合均匀。
11、面(低)粉筛入蛋奶液中。
12、搅拌均匀,不要有面疙瘩,这样蛋挞水就做好了。
13、蛋挞皮取出摆入烤盘中,每一个挞皮中放入一个或多个花朵,然后倒入蛋奶液蛋,7分满(如果是新作的蛋挞皮6分满)即可。
14、红番茄土豪金烤箱,上火210度,下火220度预热,放入烤盘中倒数第二层25分钟。小诀窍1、挞水配方是12只蛋挞的标准用量,因要加苹果花,可以制作20只花朵苹果挞。
2、喜欢火大的小伙伴,可以延长烤制时间或者加10度烘焙。
午餐
小编推荐
红烧肉
材料主料:
五花猪肉(什么是五花猪肉?就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛!)2斤(不要太少否则做不出好吃的红烧肉!),
调料:
盐,糖(最好是冰糖末),葱段,姜片,料酒(至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味)
做法:
1.肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。
2.热锅凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌,你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖,然后象黄糖,然后象红塘然后象……没有然后了!赶快加肉否则糖就糊了!你的铲子别停呀!继续搅拌!糖会挂在肉上很不均匀,别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。
3.现在加水吧!末过肉即可,还有葱段姜片。大火烧开,改小火煮半个小时。
4.现在可以往肉里加盐了。(请注意这一步,只有当肉煮到6成熟时才加盐!原因有两个:1.早加盐会使蛋白质收缩,肉不容易煮烂2.你家用的什么盐?什么盐……?笨!碘盐嘛!碘一加热会怎样?不知道?回去翻翻初中化学!)
5.再煮15-20分钟就可以了!先别急着吃,如果你是拌饭的狂热爱好者,现在可以上桌了。如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌。
晚餐
花生酱拌乌冬面
材料:
乌冬面200克
青豆50克
花生酱50克
米醋(可以不加)1克
酱油2克
香油3克
姜1克
辣椒粉1克
烤熟的花生碎依自己喜好添加
做法:
1、将花生酱、米醋、酱油、香油、姜末、辣椒粉放到碗中,一点点的加入纯净水,每加一次搅拌充分了再加下一次,直至调成稠度合适的酱汁。
2、烧一锅水,水开后放入青豆,待水再次煮开后捞出青豆备用。
3、乌冬面根据包装上的提示下水煮。
4、面煮好后盛入碗中,加入青豆和适量酱汁,搅拌均匀。顶上撒一些烤熟的花生碎就可以准备开吃啦!小诀窍1、调味酱可以根据自己的喜好进行调整,比如有的人喜欢放点醋,但不放也可以。家里如果有包饭酱,也可以加一小勺,会更有风味。
2、配菜这次我用的是青豆,也可以换成别的,比如芹菜或者黄瓜。
3、花生酱我用的是带颗粒的,不过哪种都可以滴~
高考语文复习资料 | 高考数学复习资料 | 高考英语复习资料 | 高考文综复习资料 | 高考理综复习资料 |
高考语文模拟试题 | 高考数学模拟试题 | 高考英语模拟试题 | 高考文综模拟试题 | 高考理综模拟试题 |
高中学习方法 | 高考复习方法 | 高考状元学习方法 | 高考饮食攻略 | 高考励志名言 |