香港大学的多个院系都推出“统一收生制”课程。选修一个课程编号，就可以广泛涉猎这一领域中的各个专业领域。在探索自身兴趣的同时，为将来的发展奠定广泛的基础。在香港大学，“统一收生制”通常是首学年课程为统一课程，同学可于首学年后才决定选读专门课程。学校、院系也会提供辅导，帮助同学选择有兴趣及合适的课程。
文学士(6054)
文学士是一个四年课程。在第一学年中，学生可从整个系列的课程中选修所喜欢的科目，探索其兴趣所在。首学年年终时，学生须选择一个“主修”范围, 并于第二至第四学年修读。学生亦可选修其他学院，如经济及工商管理学院﹑理学院、以及社会科学学院所开办的课程，藉以增广学识。
文学院课程及主要研习科目
中文学院
中国语言文学﹑中国历史文化﹑中国文史﹑翻译
英文学院
英文研究、语言与传播
人文学院
比较文学、艺术、历史、语言学、音乐、哲学、非洲研究
现代语言及文化学院
美国研究课程、欧洲研究课程、日本研究课程、现代中国研究课程、其他语言学位及证书课程(阿拉伯语﹑法语﹑德语﹑希腊语﹑意大利语﹑日语﹑韩语﹑葡萄牙语﹑西班牙语﹑瑞典语及泰语 )
社会科学学士(6717)
假如你对人类的行为及社会研究感兴趣，或希望日后成为公共服务、教育及商界的领袖人物，社会科学学士就是你的必然选择。
在极具灵活性的课程架构下，学生修毕一年级课程之后便能自由地选择主修学科，甚至可选择双主修学科或副修学科而不受名额限制。
此课程提供超过七十多个主修和副修的选择，当中学科来自社会科学学院、文学院、经济及工商管理学院、工程学院、法律学院及理学院。
主修学科或副修学科
政治与公共行政学，辅导学，心理学，犯罪学，社会工作及社会行政学，文化、文化遗产与旅游学，社会学，全球研究，地理学，传媒与文化研究学，中国社会科学，社会政策及小区建设学，认知科学，城市管治学
副修学科
家庭与儿童学，人力资源管理
