大多数到韩国学习生活的人,都会看到一个奇怪的现象,不论是餐后、学习、谈论公事等,大部分韩国人都会有这样一句询问,想喝一杯咖啡么。多数耳熟能详的韩国影视剧综艺作品中,几乎咖啡馆的身影无处不在,而韩国大街小巷布满的最多的也确实是咖啡馆。
从1980年咖啡文化从다방(过去是有多个房间组成具有名族特色的多元此房间,现阶段多翻译为茶馆或咖啡馆)开始进入。其后咖啡文化在韩国繁荣发展起来,现在韩国咖啡的已形成一种不同于西方的咖啡文化,拥有了其自身独特的咖啡文化,在包括辛巴克都运用了韩国本土字来做为标志(上图3)。
韩国学生比起图书馆更愿意在咖啡馆学习,韩国不论学校到公司都以小组制,更多的讨论大多数人会选择离近的咖啡馆。环境优雅,配上一杯浓浓的咖啡,一下午时间几乎在咖啡馆度过。 韩国咖啡馆虽不是很大,内部的装修却明显特色突出,会让客户流连忘返。
韩国人注重细节,咖啡上更容易看出这点,韩国咖啡不同于欧美咖啡,外表修饰精致别样,却又不失口感,韩国咖啡馆饮用的咖啡种类大多数都是一下几种:
韩国多数街道小巷布满琳琅精致、风格迥异、各有特色的咖啡馆,所以想要更快更融入韩国人,想要打开和韩国人的交流,咖啡不失为最快的交流方式。