高考饮食每日菜谱（5.24）

　　高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱（5.24），希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充，有了好身体才能打好战斗，祝考生们复习顺利!

　　高考清淡食谱——八宝粥

　　寒冬腊月的，早上为了有足够的热量抵御冷风，最好的办法是喝粥! 一碗温热软滑醇香且内容丰富的八宝粥喝入腹中，暖意传遍全身，出门会挺直了腰杆的直面冷空气! 粗细搭配的八宝粥，既能抗寒还很营养!要不怎会有‘冬天喝腊八粥’的风俗呢!

　　主料：黑米，黑豆，花生仁，小米，薏仁，山药豆，百合，核桃仁，菱角仁桂圆

　　辅料：水

　　八宝粥的做法步骤

　　1. 各种原料抓上一小把

　　2. 将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时，我是午饭后泡上，晚饭后煮

　　3. 将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮

　　4. 煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着

　　5. 熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。

　　6. 最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了。

　　美食小贴士

　　粥有着“天下第一补物”的美称，北宋张耒曾经在《粥记》中写道：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”

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