高考学生易于大脑疲劳，留学群高考栏目为大家带来了《适当吃大蒜为高考学子提供大脑能量》，为广大高考学子提供健康饮食，祝大家高考大捷!
适当吃大蒜为高考学子提供大脑能量
大蒜大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
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