在韩国一般刚认识的朋友就会问你的年龄,很多外国人不适应,尤其是女生,总觉得为什么一上来就问怎么隐私的问题。其实在韩国,人们通过年龄分清年长幼,以此判断是使用敬语还是非敬语,韩国人在讲话时对使用敬语还是非敬语是非常小心注意的。
在韩国,如有人邀请你到家吃饭或赴宴,你应该带小礼品。送礼不宜送香烟。酒是送韩国男人最好的礼品,但不能送酒给妇女,除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机,电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾等物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。而外国人带一些家乡的特产或者手工艺品之类的礼物,韩国人也是非常喜欢的。
席间敬酒时,要用右手拿酒瓶,左手托瓶底,然后鞠躬致祝辞,最后再倒酒,且要一连三杯。敬酒人应把自己的酒杯举得低一些,用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身。敬完酒后再鞠个躬才能离开。做客时,主人不会让你参观房子的全貌,不要自己到处逛。
如果和年长者同坐的话,坐姿要端正。席地盘腿而坐或跪坐在自己的脚底板上,无论是谁,绝对不能把双腿伸直或叉开,否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。在上级、长辈面前尽量不要抽烟,如得到应许的话,才可以抽。在大街上边走边吃东西,被认为是很粗鲁的。
韩国人也特备注意公共秩序和卫生,在公共场所,几乎看不到大声喧哗,吵闹的情况。集体聚会时,都会主动保持肃静,结束时,还会把自己的垃圾整理好扔掉。
很多在韩国的留学生都能深深感受到韩国在礼节方面做得非常好,韩国留学生也纷纷表示,在韩国不仅要学习他们的先进知识,还要把他们的良好习惯带回国,以自身的力量去感染周边的人。中国是儒文化的发源地,我们要找回自己的传统信仰和价值观,中国才能重现古风,真正实现“礼仪之邦”的美名。
想去韩国留学先要了解韩国礼仪。韩国人待客十分重视礼节,男性见面要相互鞠躬,热情握手,并道“您好”。异性之间一般不握手,通过鞠躬、点头、微笑、道安表示问候。分别时,握手说 “再见”。若客人同自己一道离开便对客人说“您好。好走”,若客人不离开则对客人说“您好,在这儿”。进门或出席某种场所,要请客人、长辈先行;用餐,请客人、长辈先入席;与客人或长辈递接东西,要先鞠躬,然后再伸双手。
同韩国朋友约会,要事先联系,尽管韩国人对客人不苛求准时,但他们自己是严格遵守时间的,因而客人也应守时,以表示对主人的尊敬。
到韩国人家里作客,最好送一束鲜花或者一些小礼物。见面时双手递给主人,感谢主人的盛情接待。进入韩国朋友家里,须事先脱掉鞋子,交谈时,说话要细语轻言,不可大声说笑,女性发笑时用手遮掩住嘴,不要当着众人的面擤鼻涕,吸烟要向主人打招呼,否则会被视为不礼貌,不懂礼节。
韩国人接待经贸业务方面的客人,多在饭店或酒吧举行宴请,而且多以西餐招待。非业务交往,多在家中请客吃饭,用传统膳食招待。
韩国人爱吃辣味,主食副食里常常少不了辣椒和大蒜。主食以大米和面食为主,最喜爱的传统面食是辣椒面和冷面。韩国人制作冷面的面条是用荞麦面做的,汤里放入大量辣椒、牛肉。)和苹果片等,而且要冰镇,吃起来清凉爽口,但过一会就会周身发热。副食中的名菜有生鱼片、烤牛肉、干烧桂鱼、脆皮乳猪、油泡虾仁、脆皮炸鸡、爽口牛九、软炸子鸡、冷拼盘等。
韩国人每顿饭要有一碟酸辣菜,尤以酸辣白菜最为爽口。在正式宴会上,第一道菜是用九折板盛有九种不同食物送上来,其中必须有火锅,随后再上其他的菜;在家中请客,所有的菜一次性上齐。
吃饭时,主人总要请客人品尝传统饮料——低度的浊酒和清酒,浊酒亦称农酒,昔日是农家自酿酒,制作简单,历史悠久,将粮食捣碎下酒曲发酵而成,酒色混浊,但酒精度低,清凉宜人,健胃提神,各商店有售。对于不饮酒的客人,主人多用柿饼汁招待。柿饼汁是一种传统清凉饮料,把柿饼(亦可用梨、桃、桔、石榴等果品)、桂皮粉、松仁、蜂蜜、生姜放在冰中煮沸,待凉后滤去渣皮即可,味道甜辣清凉,家人逢年过节饮用,平时用来招待客人。有的人家还用油煎饼、松饼、油蜜果等传统食品招待远道而来的客人。
此外,韩国拥有许多西餐馆和日本餐馆,汉堡包、炸鸡、热狗等快餐食品受到人们欢迎,使韩国人以鱼、蔬菜和米饭为主的传统膳食结构趋向方便化、快捷化和多样化。在韩国没有收取小费的习惯,客人进餐、购物、住宾馆等不必送小费。