首先在美国人的饮食文化习惯是一日三餐讲究吃的是否科学、营养,讲求效率和方便,一般不在食物精美细致上下工夫。早点一般在8时,内容较为简单,烤面包、麦片及咖啡,或者还有牛奶、煎饼。午餐常在中午12时至1时,有时还会再迟一点。午壑]比较简单。上班、上学人员从家中带饭莱,或是到快内容常常是三明 治,汉堡 包,再加一杯饮料。
美国人的生活习惯中美国人较为注重的在傍晚6时左右开始,常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿,再加蔬菜,主食有米饭或面条等。美国饮食努力的发展方向是向速食发展,他们的蔬菜大都生吃,营养不会损失,更主要的是省时间,现在他们还极力提倡把蔬菜挤成菜汁喝,他们都想把吃菜这一点工夫也挤出来作为他用。到美国旅游的国人当然不必学美国人的样子,一块面包加几叶生菜就解决了一嚏A但是美国人简单、方便、注重营养搭配的饮食方式,值得旅途中的人学习。游客在旅途中接触最多的恐怕出售的是汉堡包和热狗这类大众化食品,汉堡包是在切开的面包里夹上几片香肠,再放一把生菜,通常也有夹牛排和洋葱,营养丰富,味道也好;热狗是里面夹著香肠类似春卷的食品,单凭这个有诱惑力的名字,游客都应该试一试。还有三明治和饮料,幸亏美国人发明了这些好东西,游客买了食物回到车上,食与行同时进行,两者都不误。
在美国生活得克萨斯州有一种用玉米面做成的肉饼,叫"他马利",是很有特色的地方风味,据说当年福特 竞选总统时因不会吃"他马利"而丢了大把选票的故事;最后到了夏威夷 ,夏威夷土著居民用树根做成的"波伊"食品,虽然不好看,但却十分香甜可口。美国的饮食文化夏威夷的"卡鲁瓦烤猪"也很有名气,但究竟与广州 的"烤乳猪"相比如何?那只有请你前去一尝,才能定夺。
当然美国规格和档次多种多样。多数正式拟]有点菜、点菜时顾客可随意点要,内容有肉类、鱼类、蛋类和色拉。食品、主菜、蔬菜、甜点心和饮料,顾客也可以只选用部分。包括用肉或鱼做的一道菜,另加蔬菜、色拉、面包和奶油,没吃上好东西称不上是美满的旅游。说句公道话,美国有钗h食品可以说是世界一绝。从亚洲到美国的游客往往先到旧金山 这一站,那里渔人码头 的海鲜味美,大龙虾,清水一煮,用黄油调柠檬汁蘸著吃;淡红色的鲑鱼和雪白的鲜贝,用火烤来吃,咬一口满嘴的鲜味。到美国无论如何也要吃一下美国牛排,在小说,在电影,在电视里经常看到这个美味,吃过之后也实在不后悔,香嫩的牛排,不要任何的调料,就吃它的本味。
关于这些美国人的生活习惯中的饮食文化希望大家还是多多了解一些比较好。希望您在在美国生活的每一天都是美好的。