2013年下半年录用公务员考试于11月3日进行。为保障考点周边餐饮服务食品安全,确保公务员录用考试平稳、顺利进行,江阳区食药监局提早谋划、周密部署,“四措施”强化餐饮服务食品安全监管。
加强领导,落实责任。成立以局长为组长、分管副局长为副组长的食品安全保障领导小组,制定了详细的工作方案,明确具体的工作职责,保障工作落实到位。
上下联动,全面覆盖。按照考点分布,划分三个区域,由业务股室、基层所、街道相关人员组成联合检查小组,对考点周边餐饮服务单位全面开展拉网排查,针对存在问题下达监督意见书,责令立即整改。
突出重点,排查隐患。对餐饮场所环境卫生、从业人员健康培训、食品原材料的进货把关、加工制作过程的规范操作、餐饮具的清洗消毒等重点环节开展检查,消除食品安全隐患。
应急值守,防范突发。组建应急工作小组,实行领导带班、工作人员24小时值班制,一旦发生重大突发事件和重要紧急情况,及时应对,妥善处理。
此次食品安全保障,共出动执法监督人员48人次,检查餐饮服务单位175户次,下达《监督意见书》67份,排查食品安全隐患34个。
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