加拿大人的饮食习惯介绍

2014-08-20 18:14:00 思宇 加拿大风俗
   加拿大人比较随和友善,易于接近,他们讲礼貌但不拘于繁琐礼节。一般认识的人见面时要互致问候。男女相见时,一般由女子先伸出手来。女子如果不愿意握手。也可以只是微微欠身鞠一个躬。

  如果男子戴着手套,应先摘下右手手套再握手。女子间握手时则不必脱手套。许多加拿大人喜欢直呼其名,以此表示友善和亲近。加拿大人热情好客。亲朋好友之间请吃饭一般在家里而不去餐馆,认为这样更友好。客人来到主人家,进餐时由女主人安排座位,或事先在每个座位前放好写有客人姓名的卡片。在加拿大还有一种请吃饭的方式更加随便,即“自助餐”或“冷餐会”形式。由主人把饭菜全部摆在桌上后,客人可各自拿一只大盘子(或由主人发给),自己动手盛取自己喜欢吃的食品,可以离开餐桌到另一房间随便就坐进餐,这样客人与主人,客人与客人之间便可有更多的时间交谈。在加拿大一般应邀去友人家里吃饭,不需送礼物。但如去亲朋家度周末或住几天,则应给女主人带点礼品,如一瓶酒、一盒糖等。离开主人家后,回到家中应立即给女主人写封信,告诉已平安抵家,并对受到的款待表示感谢。节假日访问亲友,通常也需要带一点礼物。

  赴加国留学,一定需要清楚的就是加拿大的日常饮食习惯了。要不去加拿大的中国留学生由于不了解加拿大人的饮食习惯,产生了很多不必要的误会。在此,北大青鸟国际教育中心专家提醒您:想要快点融入当地生活,必须先了解一下加拿大的饮食“三不”文化!

  第一个“不”:请客吃饭不提供烟酒

  这与中国的习惯非常不同,这主要是因为加拿大政府有禁烟的规定。如果想在加拿大购买香烟,那么必须要年满16岁以上才可以。而且加拿大很多的公共场所都是不允许吸烟的。此外,加拿大对于喝酒也有很多具体的规定。所以在加拿大,请客吃饭不设烟酒。

  第二个“不”:加拿大人不喜欢吃热食

  与中国不同,加拿大人喜欢把菜炒熟后,拿出来等凉了以后再吃。所以在加拿大,一般很少吃到热食,大多数都是冷食。

  第三个“不”:加拿大人吃饭不设桌席

  加拿大人吃饭时不像我们中国人一样,要设桌席。加拿大人一般手拿一次性塑料餐盒和叉子,一个个排在摆满饭菜的台前,然后自己动手随意先取食物,最后自找地方用餐。这种方式显得不拘束。

  加大由于历史的原因和人种的构成因素,生活习俗 及饮食习惯与英、法、美、相仿。其独特之处是他们养成了特别爱吃烤制食品的习惯。这主要是由于地理环境天寒地冻的影响。他们在餐具使用上,一般都习惯用刀叉。他们极喜欢吃家乡风味烤牛排,尤以半生不熟的嫩牛排为佳。他们习惯饭后喝咖啡和吃水果。

  加拿大人在饮食上还有如下如下特点:

  ①注重 讲究菜肴的营养和质量,注重菜肴的鲜和嫩。

  ②口味 一般不喜在太咸,偏爱甜味。

  ③主食 一般以米饭为主。

  ④副食 喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等;以及西红柿、洋葱、青菜、土豆、黄瓜等新蔬菜;调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。

  ⑤制法 对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

  ⑥中餐 喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。

  ⑦菜谱 很欣赏咕噜肉、拔丝苹果、炸土豆条、糖醋鱼、香酥鸡、洋葱土豆片、炒山鸡片、软炸鸡、银芽鸡丝、鸡火煮干丝等风

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