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化学专业的新生入学人数在1990年达到创纪录的高峰后急剧下降到5千人(包括生物化学和食品化学专业)。直到1996年才开始回升 ─ 也许这是当时就业市场前景预测较为乐观的结果。
和其他自然科学专业一样,化学专业学生最后毕业的比例不到二分之一。
由于大部份化学专业人才在毕业后从事科研工作,需要具有独立进行科研工作的能力。因此化学专业的Diplom学位在很大程度上只是一页废纸,而真正公认有分量的是博士学位。
所以,德国大学五分之四的化学专业毕业生继续攻读博士,如此算来,化学专业的学生从入学到就业往往需要8-10年时间。
一个值得注意的新动态是,化学专业毕业生的择业范围也开始扩大到生产、销售和咨询部门。化学专业学生所具备的专业知识,使得他们在化工企业的生产销售领域占有得天独厚的优势,如果在大学期间选修有关的课程,会更进一步增强在这些行业里的竞争能力。(参看德国大学的新专业 - 经济化学)
化学专业毕业生就业人数在90年代一度处于停滞状态,直到最近需求量才稍有提高。但是博士毕业生明显供过于求,因此化学毕业生就业机会仍然相当小。
不过,人才市场的情况预计不久会有明显的改观:至2003年,每年博士毕业生将减少到1200名左右,而每年将有平均1250名左右的化学行业人员因年龄原因而退休。预计2005年专业人员将明显短缺。
来自亚洲的留学生还应该注意到,德国化学工业正逐步把生产与研究转移到低成本国家。德国的各大化学公司在中国都有巨大的投资计划，因此未来的若干年内在中国会形成对精通德语的化学人才的大量需求。
对于来自中国的化学专业的学生来说,也许更多的就业机会在中国。
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留学切记热门专业不一定适合自己
1.根据个人特长和爱好选专业
俗话说，兴趣是学习的最大动力。因此，要结合自己的专业特长和兴趣爱好，选择较易发挥和把握的专业，这样可以学得比较轻松，而且成功的机率也较大。但是中国传统的教育体制，让很多学生觉得自己没有特别的兴趣和特长。其实经过挖掘，还是可以找到每个学生感兴趣的方向的。
2.根据职业目标和长远规划选专业
选专业要提前为就业做准备，要根据自己的职业发展目标和就业市场的走向，选择有发展潜力的专业，并考虑该专业长远的职业发展潜力和空间。
3.先选专业再考虑院校
目前，中国学生大多先选院校后选专业，这种做法不科学。在国外，综合实力不强的学校并不意味着没有好的专业，而综合实力很强的学校也并非所有的专业都名列前茅。因此，先选定专业，然后才考虑在相关专业教育领域有优势的院校，这样才能提高“命中率”。现在有那些用人单位会仅仅盯着你手里的一纸“文凭”呢。还是“真材实料”保值期更长久。
