2013高考食谱营养早餐系列：鸡蛋杂蔬手擀面

一年一度的高考又临近，家有考生，如同有一个国宝级的重点保护对象。每一考生都寄托着父母望子成龙的殷切希望；而对于考生来说，高考不仅仅是一场考试，更有可能是一场决定命运的挑战。因此不仅是考生的全心的投入，同时家长们也跟着紧张起来。那要怎样给参加高考的孩子饮食以合理的安排？

　　步骤

　　1.准备好食才

　　2.把大麦粉与面粉混合。

　　3.加适量水，一点盐，揉成光滑的面团，醒20分钟.

　　4.擀成面皮

　　5.切成面条待用

　　6.蔬菜洗净切丝。鸡蛋打匀。

　　7.锅里油热，放下胡萝卜丝煸熟盛出，

　　8.锅里油热，把鸡蛋炒熟盛出。

　　9.锅里油热，放下西红柿煸炒至发蔫.

　　10.放入鸡蛋，加盐，糖，鲜抽，鸡精，煸匀盛出。

　　11.面条放开水煮熟。

　　13.码上各样蔬菜，鸡蛋西红柿，加葱花，搅拌均匀即可。

　　小贴士

　　1.吃时配上下面条的原汤即可。

　　2.喜欢辣的可以放些辣油。

　　3.也可以放些醋。

　　4.下面条的水里放些油。面条不容易粘在一起。