美国宾夕法尼亚州立大学的研究显示,与体内铁质适当的人相比,女性体内的铁含量即使只是轻微不足,也容易出现思考和记忆方面的问题。研究人员发现,轻度缺铁但尚未患贫血症的年轻女性如果服用补铁药物四个月,她们在注意力和长、短期记忆力测试中的表现可显着提高,同时在认知测试中的表现也会有所改善。
所以,备考的女生或月经量大的女性一旦发生思维能力下降的倾向,应及时检查身体是否缺铁,并及时补充必要的铁质。营养学家认为,补铁最好的途径是用饮食进行调理。在日常膳食中,应多食含铁食物,如海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、肝脏、蛋、紫菜、芹菜、菠菜、豆类。另外,维生素C有助于机体吸收铁质,在吃含铁食物的同时,也要多吃富含维生素C的水果及蔬菜。
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