韩国留学生活 韩国各地小吃介绍
韩国留学生活品尝饮食之旅。海外旅行中，令人意外的惊喜总是来自人头攒动的购物街。首尔最有人气的购物街仁寺洞和明洞，各自有着不同的氛围，这两个地方天天都挤满着前来购物和体验美食的游客。摆满了韩国传统纪念品的仁寺洞购物街上的小吃很独特，主要有传统的糕点和以前的街头小吃;而包括明洞在内的首尔其他购物街上能品尝到的小吃主要有炒年糕、油炸食品、鱼丸串、鸡串等。
下面就让我们前往布满了趣味和美味的仁寺洞和明洞吧!
仁寺洞街头小吃
用蜂蜜和玉米淀粉做成安稳的面团，再用两手捏着不断地缠绕(据称要绕成16384股)，直到缠绕成白色纤细的丝状。然后放入杏仁、核桃、松子、花生、黑豆等10种坚果，制作出独特而又美味的点心。值得一提的是，能现场观看颇为专业的制作全过程。1盒(10个)5000韩元。
糖饼
糖饼是将面粉或江米干粉加水和好后，放入白砂糖、花生、桂皮粉等，做成圆饼后放入擦匀了油的大平底锅里烤熟。糖饼在冬季尤其有人气，1个900韩元左右。
菊花糕
将和稀的面倒入菊花状的模子里，中间放入煮熟的红豆，烘烤而成的小点心。由于模样跟菊花差不多，所以被叫做菊花糕。有意思的是，韩国人甚至把脸长得像的人，亲切地唤作“菊花糕”。4~6个1000韩元。
核桃糕
剥掉核桃外面坚硬的外壳，把里面的果仁捣碎做陷，用面粉包起来，做成核桃状的形状放进烤炉里烤熟后，即为核桃糕。1袋一般核桃糕3000韩元，1盒礼品用核桃糕10000韩元。
炒年糕
炒年糕是韩国的街头小吃中最有代表性的，把用大米做成的年糕条(长长的白色年糕条，一般在大节日或新年的时候，切成小片后做年糕汤吃)切成合适的大小后，加入鱼丸、蔬菜、辣椒酱等炒熟后，味道甜辣可口，非常美味。在人潮涌动的街头小巷见到最多的小吃就数炒年糕了，1人份2500~3000韩元。
鱼丸串
酷寒的冬天，能在逛街的时候吃上一份热乎乎的鱼丸串简直是一种享受。鱼丸串是将碾碎的鱼肉做成扁平的鱼丸串在竹签上，放进加了萝卜、葱、海带的汤里面煮一会就可以吃了。吃的时候蘸着酱油，鱼丸汤也非常美味。1串700~1000韩元。
油炸食品
油炸食品是指把蔬菜，地瓜，虾，鱿鱼等裹上面粉后，放进油锅炸出的美食。韩国人喜爱将切成合适的大小的油炸食品蘸酱油吃，或者蘸着微辣的炒年糕的汤吃。1人份2000~3000韩元。
【更多韩国留学信息请点击留学群相关链接】
韩国人衣食住行
暖炕
韩国住宅设计最具代表性的特征是[Ondol]式的暖炕。原本是利用厨房或屋外设置的灶坑烧柴产生的热气通过房屋面下的管道而烘暖整个房间。 [Ondol]式的暖，冬暖夏凉，有益于健康。因此现代化城市的高级公寓区或建筑中，依然使用现代化暖气设备传热的[Ondol]式的暖炕。
韩国饮食文化
韩国历史上曾是农业国，自古就以大米为主食。现在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等，而泡菜(发酵辣白菜)、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。
根据传统，小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为皇帝准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。因韩国人对形式的重视，餐桌摆设礼仪也得到了极大的发展。此外，同邻近的中国、日本相比，汤匙在韩国的使用频率更高，尤其当餐桌上出现汤的时候。韩国冬天腌制泡菜的风俗，历经多年一直保存至今。因冬季3~4个月间，大部分蔬菜难以耕种，泡菜腌制一般都在初冬进行。
韩国传统服装
韩服是从古代演变到现代的韩民族的传统服装。韩服的线条兼具曲线与直线之美，尤其是女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚，端庄闲雅。如今，大部分国民是以习惯穿着洋装西服，但是在春节秋夕(中秋节)等节庆日，或行婚礼时，仍有许多人喜爱穿传统的民族服装。女性的韩服是短上衣(jeogori)搭配优雅的长裙(chima);男性则是短褂搭配长裤，而以细带(daenim)缚住宽大的裤脚。上衣，长裙的颜色五彩缤纷，有的甚至加刺明艳华丽的锦绣。
韩国传统住房
传统韩式住宅从三国时期(公元前57年~668年)到朝鲜王朝(1392~1910年)后期一直没有大的变化。只是在某些方面略加改进，以适应北部寒冷和南部温暖的不同气候。建造传统风格住宅的主要材料是泥土和木头。泥土将室内同室外的热气隔开。 房顶所用黑色瓦片是用泥土做的。 通常是红色。而且，韩式住宅的框架不用钉子而只靠木桩支撑而成。简单的传统住宅里有一块长方形地板，一间厨房，有一边是卧室从而形成一个 ?L?形，后来又形成了?U?形或中间有一个院子的方形。上层社会的住宅由几个独立建筑物构成，一处供妇女和孩子住，一处供家庭中的男子和他们的客人使用，称作“厢房”，还有一处是给佣人们的。所有这些都在一座围墙内。
境内交通
铁路： 韩国共有从首都首尔出发的14条铁路路线，所以首尔是在韩国火车出行的枢纽站。在首尔有5个火车站： 首尔火车站，这是最重要的火车站，也是连接首尔和釜山的京釜线的始发站。首尔火车站出发的火车终点站主要是釜山和庆州。
清凉里站火车通往江原道、江陵市、庆尚北道的安东市等著名旅游城市;龙山火车站出发的火车终点站主要是木浦和天安;永登浦火车站出发的火车终点站主要是平泽、顺天、丽水等。
城北站，这里出发的铁路线沿途经过北汉江，并且在春川站、清平站、加平站、江村站周围有很多著名的旅游景点和休养地，一路景色十分秀丽。周末，很多人利用这条线到首尔近郊旅游。
在韩国为旅客提供了一种乘车用的通用铁路票KR-PASS，持有者在一定的期间内可以乘坐韩国国内的所有列车，当然不包括地铁。
(略)
