餐桌礼仪是用餐时的基本礼仪知识,历史悠久。本文将为大家介绍餐桌上的座位顺序,希望能够帮助您更好地掌握餐饮礼仪。
⬢ 餐桌礼仪常识座位顺序 ⬢
(一)就座和离席
1.应等长者坐定后,方可入坐。
2.席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3.用餐后,须等男.女主人离席后,其他宾客方可离席。
4.坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5.在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6.离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1.餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2.必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3.餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。
4.切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪
1.入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2.用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3.在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4.口内有食物,应避免说话。
5.自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6.必须小口进食,不要大口的'塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7.取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8.吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9.送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10.自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11.好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12.切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13.避免在餐桌上咳嗽.打喷嚏.怄气。万一不禁,应说声“对不起”。
14.如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
15.如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
16.进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
⬢ 餐桌礼仪常识座位顺序 ⬢
1.泰国,叉子不能放进嘴巴里,而是用它把食物插在汤匙上,再放进嘴巴
2.阿拉伯,人们不会用左手吃东西,因为这只手通常是用来擦屁屁的
3.英国,喝汤时左手要放在腿上。舀汤的方式则是由内往外舀。如果汤剩下不多时可将盘子往外斜着舀而不是斜向自己。
4. 日本,由于在葬礼上会用筷子传递遗骨,因此在餐桌上绝不会用筷子夹食物给别人
5..墨西哥,吃Taco(墨西哥卷饼)时绝对不能用刀叉,只能用手拿起来吃
6.葡萄牙,如果餐桌上没有盐或胡椒,不该向主人要求,这代表你藐视厨师的品味
7.法国,面包直接放在桌上,而不是盘子里
8.另外,法国人不在餐前吃面包,通常是在主餐之间或之后才...