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中西方饮食礼仪文化差异论文(十五篇)

中西方饮食礼仪文化差异论文

  随着社会的发展,发言稿越来越常被使用。发言稿一般包括称谓、开场白、主体和结尾等部分。撰写发言稿时需要注意多方面的细节。以下是小编整理的有关中西方饮食礼仪文化差异的论文,欢迎大家阅读并希望大家喜欢。

「1」中西方饮食礼仪文化差异论文

  尊敬的家长朋友们:

  大家上午好!非常感谢你们能抽时间来和我们共同探导幼小衔接这个话题。

  大家都知道:从幼儿园生活过渡到小学生活是儿童成长过程中的一个重大的转折点。如果拿孩子离开家庭走向幼儿园;离开幼儿园到小学;从小学到初中、从初中到高中这几个阶段做对比的话,那最薄弱、最重要的一环就是“幼小衔接”。因为它将对孩子的一生产生重要的影响。

  所谓幼小衔接,既是幼儿园教育的结束,又是小学教育的开始,它起着承上启下的作用。幼小衔接的主要目的在于让我们的孩子:学习感兴趣、活动能合群、生活有条理,非常自然、顺利的适应小学的学习生活。在这样一个特殊阶段,我觉得我们老师和家长应有一个超前认识,提前认识到从幼儿园到小学,孩子的生活会出现哪些变化并估计这些变化可能会给孩子带来哪些影响,然后有针对性地采取措施,使孩子顺利地适应小学生活。

    1.首先和大家谈谈关于幼儿园和小学的区别

  进入小学,儿童所处的客观环境、学习内容、作息时间、自理要求、师生关系等多方面都发生了较大的变化,许多方面都存在着断节问题,所以做好幼小衔接工作,我们家长首先必须要明确幼儿园与小学的主要差异:

  (1 )学习生活环境的变化。幼儿园的教室,一般布置得美观、形象、富有儿童情趣,有丰富的物质环境,玩具琳琅满目;而小学教室只有课本、黑板、桌椅等教学设施,这对孩子缺乏吸引力,操场上的运动器械对低年级孩子来说,享用机会也比较少,使刚入学的孩子感到有些不适应。

  (2 )生活内容的变化。幼儿园教育的特点我们总是采用“以游戏为基础活动”来进行。而小学学习则完全不同,因为学习是小学生的主要活动,不论你对所学的课程是否感兴趣,孩子都要根据国家统一规定的教学大纲来学好所规定的课程。学生的主要生活就是上课、完成作业。课间休息和游戏时间很短,孩子面临的是和4 、5年级学生一样的每天上午四节课,下午两节课的课堂学习。而且最后总是以考试来衡量孩子学习的成败,给孩子造成的压力很大。

  (3 )师生关系的变化。在幼儿园,老师对孩子生活照顾比较多,并参加到孩子们的各项活动之中,师生之间的关系近似于亲情关系,在孩子眼里,老师就像妈妈。两个老师整天与他们为伴,少了其中任何一个孩子都会问老师哪里去了而进入小学就不一样了,老师的角色会有所变化,由于要完成教学任务,教师的主要精力放在教学上,在生活上对学生的关心比幼儿园要相对减少,老师与学生的交往主要在课堂上,师生个别接触的时间比较少,新入学的孩子就可能会感到这种新的师生关系有些不能接受,甚至感到生疏和压抑.

  (4 )教学方法的变化。小学正规的课堂教学方式与幼儿园的自由游戏、探索和发现、提倡在玩中学,学中玩的学习方式有较大的区别,比如在散步的时候小朋友发现小草发芽了,于是我们便很随机的带孩子在幼儿园里观察,寻找除了小草发芽了,还有哪些东西也发芽了呢柳树发芽了、杨树也发芽了,梧桐树也发芽了等等,从而得出一个结论,春天来到了。而小学以课堂教学和书面语言为主,强调文化知识的系统教育和读、写、算等基本技能训练,课堂大多时间是以老师的讲解为主,除了老师的讲解,孩...

与中西方饮食礼仪文化差异相关的饮食礼仪

中西方饮食礼仪文化差异

中西方饮食礼仪文化差异

  在社会交往中,为了相互尊重,人们在仪容、仪表、仪态、仪式及言谈举止等方面形成了共同认可的行为规范,这被称为礼仪。礼仪涵盖了礼节、礼貌、仪态和仪式。以下是关于中西方饮食礼仪文化差异的整理,欢迎大家分享。

⧈ 中西方饮食礼仪文化差异

    一、入座

  进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

    二、餐具的摆设

  (1)、摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘ShowPlate,餐巾置于装饰盘上面或左侧。

  (2)、盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需由外侧至内使用。

  (3)、玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

  (4)、面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

  餐巾Napkin

  魚叉FishFork

  主菜叉Dinneror Main Course Fork

  沙拉叉SaladFork

  汤杯及汤底盘SoupBowl & Plate

  主菜盘DinnerPlate

  主菜刀DinnerKnife

  鱼刀FishKnife

  汤匙SoupSpoon

  面包及奶油盘Bread& Butter Plate

  奶油刀ButterKnife

  点心匙及点心叉DessertSpoon and Cake Fork

  水杯SterlingWater Goblet

  红酒杯RedWine Goblet

  白酒杯WhiteWine Gobl

    三、刀叉的使用方法

  (1)、西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,也可用右手。

  (2)、用餐中,有事而离席时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后,则是平行的斜放在盘上一侧。

    四、喝汤的礼仪

  (1)、西餐的汤分为清汤及浓汤,较正式餐厅在供应清汤时使用椭圆形汤匙及汤杯,供应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。

  (2)、拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。

  (3)、西餐喝汤时,不能发出声音。用汤时,不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉。

  (4)、食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上,或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边,而汤匙凹陷的'部份向上;汤杯与汤盘都是如此。

    五、食用面包的礼仪

  (1)、面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。

  (2)、在意大利餐厅中,有时会以橄榄油取代奶油,可将面包用手撕一小块沾加了调味料及香料的橄榄油吃。面包切忌用刀子切割。

  

与中西方饮食礼仪文化差异相关的饮食礼仪

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