十一美食节活动方案(集合24篇)

2025-11-23 10:45:31 十一美食节活动方案

  为了确保活动的顺利进行,事先制定活动方案至关重要。活动方案是对即将开展的活动进行书面规划的工具。本文将为大家分享一个关于十一美食节的活动方案,供大家参考与收藏。

十一美食节活动方案 · 第1篇

    一、活动目的

  国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的.印象。

    二、活动主题:

  国庆同欢喜,好礼送不停

    三、活动对象:

  针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动,有效的照应不同的人群。

    四、活动时间:

  20xx年10月1日—10月10日

    五、活动具体内容

  促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送特别加菜。

  促销期间凡在本店指定系列套餐,xx公关传媒即可获得相应礼盒。

  活动期间,凡在本店用餐,均可以参加国庆有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。

    六、活动广告宣传

  人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  报纸、当地电视台也要进行宣传。xx巡展公司并进行传单发放。

    七、其它相关策略

  人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

  以下是一些十一国庆节餐饮活动方案,你可以根据餐厅的实际情况进行选择和调整:

十一美食节活动方案 · 第2篇

    一、活动主题

  “国庆美食盛宴,共庆家国同欢”

    二、活动目的

  1. 利用国庆节的节日氛围,吸引更多顾客前来就餐,提高餐厅的知名度和美誉度。

  2. 增加销售额,提升餐厅的经济效益。

  3. 增强顾客的忠诚度,与顾客建立更紧密的联系。

    三、活动时间

  建议活动时间为国庆节假期的 7 天,即 10 月 1 日至 10 月 7 日

    四、活动地点

  xx

    五、活动内容

  1. 特色国庆套餐

  推出多款不同价位的国庆特色套餐,满足不同顾客的需求。套餐名称可以与国庆主题相关,如“盛世华诞套餐”“家国同庆套餐”等。

  套餐内容包含餐厅的招牌菜品、特色小吃、精美甜品和饮品等,确保菜品的丰富性和口味的独特性。

  凡购买国庆套餐的顾客,可享受一定的折扣优惠,如 8.8 折或 9 折等。

  2. 亲子美食活动

  在餐厅内设置亲子美食活动区域,邀请家长和孩子一起参与美食制作。例如,组织亲子包饺子、做蛋糕、捏寿司等活动,让孩子们在动手的过程中体验美食的'乐趣。

  参与亲子活动的家庭可以获得餐厅赠送的小礼品,如印有餐厅 logo 的围裙、餐具、小点心等。

  活动期间,为亲子家庭提供专属的优惠套餐,鼓励更多家庭前来参与。

  3. 美食文化展览

  在餐厅的大堂或走廊等显眼位置,举办美食文化展览。展览内容包括中国各地的特色美食介绍、美食的历史文化、食材的营养价值等。

  通过图片、文字、视频等多种形式展示美食文化,让顾客在就餐的同时,了解更多的美食知识。

  安排专业的讲解员,为顾客讲解美食文化展览的内容,增加顾客的参与度和体验感。

  4. 消费满额抽奖

  活动期间,顾客在餐厅消费满一定金额(如 200 元、300 元等),即可参与抽奖活动。

  奖项设置丰富多样,包括餐厅的消费券、精美礼品、免费菜品等。消费券可以在下次就餐时使用,吸引顾客再次光顾。

  抽奖活动每天定时进行,如上午 11 点、下午 3 点、晚上 8 点等,增加活动的趣味性和吸引力。

  5. 会员专属福利

  对于餐厅的会员,提供额外的专属福利。例如,会员在活动期间消费可享受双倍积分,积分可以兑换餐厅的礼品或消费券。

  为会员提供免费的甜品或饮品,让会员感受到餐厅的关怀和重视。

  邀请会员参加特别的会员活动,如会员专场美食品鉴会、烹饪讲座等,增强会员的粘性和忠诚度。

    六、宣传推广

  1. 线上宣传

  在餐厅的官方网站、社交媒体账号(如微信公众号、微博、抖音等)发布活动信息和宣传海报,吸引更多的潜在顾客关注。

  利用社交媒体平台进行互动宣传,如开展话题讨论、抽奖活动等,提高活动的曝光度和参与度。

  与当地的美食博主、网红合作,邀请他们到餐厅品尝美食,并在社交媒体上进行宣传推广。

  2. 线下宣传

  在餐厅周边的商圈、社区、学校等地方发放活动传单,提高活动的知名度。

  在餐厅门口、窗户等显眼位置张贴活动海报,吸引过往行人的注意。

  与周边的商家、企业合作,进行联合宣传推广,扩大活动的影响力。

    七、人员安排

  1. 服务人员:确保餐厅的服务人员数量充足,提前进行培训,提高服务质量和效率。服务人员要热情、周到地为顾客提供服务,解答顾客的疑问,处理顾客的投诉。

  2. 厨师团队:保证厨师团队的技术水平和工作效率,确保菜品的质量和口味。厨师团队要根据活动的需求,提前准备好食材和调料,确保菜品的供应及时。

  3. 活动工作人员:安排专门的活动工作人员,负责活动的组织、协调和执行。活动工作人员要熟悉活动的流程和规则,确保活动的顺利进行。

    八、物料准备

  1. 宣传物料:准备活动宣传海报、传单、优惠券、礼品等物料,确保物料的设计精美、内容准确、数量充足。

  2. 餐饮物料:提前采购好食材、调料、餐具、饮品等餐饮物料,确保物料的质量和新鲜度。

  3. 活动物料:根据活动的需求,准备好亲子活动所需的食材、工具、奖品,美食文化展览所需的图片、文字、视频等物料,抽奖活动所需的抽奖箱、奖品等物料。

    九、预算安排

  1. 宣传费用:包括线上宣传费用(如社交媒体广告投放、网红合作费用等)和线下宣传费用(如传单印刷、海报制作、活动场地租赁等),预计费用为xx元。

  2. 餐饮成本:根据活动期间的预计客流量和菜品销售情况,计算所需的食材、调料、饮品等餐饮成本,预计费用为xx元。

  3. 活动费用:包括亲子活动、美食文化展览、抽奖活动等所需的物料费用、人员费用、场地布置费用等,预计费用为xx元。

  4. 礼品费用:准备活动期间赠送的小礼品、奖品等,预计费用为xx元。

  5. 其他费用:包括水电费、物业费、设备维护费等,预计费用为xx元。

  总预算:xx元。

    十、效果评估

  1. 销售数据分析:活动结束后,对活动期间的销售额、客流量、客单价等数据进行分析,评估活动对餐厅销售的促进作用。

  2. 顾客满意度调查:通过问卷调查、现场访谈等方式,收集顾客对活动的反馈和意见,评估顾客对活动的满意度和参与度。

  3. 宣传效果评估:对活动的宣传效果进行评估,分析线上宣传和线下宣传的曝光度、点击率、转化率等数据,评估宣传活动的效果和影响力。

  4. 活动总结:根据活动的效果评估结果,总结活动的经验和教训,为今后的活动策划提供参考和借鉴。

十一美食节活动方案 · 第3篇

    一、活动主题

  “国庆盛宴,美味共享”

    二、活动目的

  1. 利用国庆节的节日氛围,吸引更多顾客到店就餐,提高餐厅的知名度和美誉度。

  2. 增加销售额,提升餐厅的经济效益。

  3. 增强顾客的忠诚度,与顾客建立良好的关系。

    三、活动时间

  国庆节假期期间(如 10 月 1 日 - 10 月 7 日)

    四、活动内容

  1. 特色菜品推广

  推出一系列具有国庆特色的新菜品,如“国庆红运龙虾”(以红色的调料赋予龙虾喜庆的色彩)、“锦绣山河炒饭”(用各种颜色的食材搭配出山河的图案)等,吸引顾客尝鲜。

  为新菜品设置优惠价格,如在活动期间新菜品可享受 8 折优惠,鼓励顾客下单。

  2. 套餐优惠

  设计多种国庆专属套餐,满足不同顾客群体的需求。例如,家庭套餐、情侣套餐、朋友聚会套餐等。

  套餐价格相比单点菜品有一定的折扣,如家庭套餐原价 500 元,国庆期间优惠价 400 元,让顾客感受到实惠。

  3. 消费满减活动

  设定消费满一定金额即可享受立减的优惠。例如,消费满 300 元立减 50 元,满 500 元立减 100 元等,刺激顾客提高消费金额。

  4. 赠品活动

  消费满一定金额的顾客可以获得餐厅精心准备的赠品。如消费满 200 元送精美国庆主题餐具一套,消费满 300 元送特色小吃礼盒一份等,增加顾客的满意度。

  到店就餐的每一位顾客都可以获得一面小国旗,营造节日氛围,同时也可以作为纪念品。

  5. 互动活动

  举办“国庆美食猜猜猜”活动,准备一些与美食相关的谜语或问题,让顾客参与答题,答对的顾客可以获得菜品折扣券或小礼品。

  在餐厅内设置拍照打卡点,布置国庆主题的背景墙和道具,顾客拍照分享到社交媒体并@餐厅官方账号,即可获得一份甜品或饮料。

  6. 会员专属活动

  对于餐厅的.会员,在国庆期间消费可以获得双倍积分,积分可以在后续兑换菜品或享受其他优惠。

  为会员提供专属的国庆套餐或菜品,体现会员的尊贵待遇。

    五、宣传推广

  1. 线上宣传

  在餐厅的官方网站、社交媒体账号(如微信公众号、微博、抖音等)发布活动信息和宣传海报,吸引粉丝的关注。

  与当地的美食博主、网红合作,邀请他们到店体验并进行宣传推广,扩大活动的影响力。

  利用电子邮件、短信等方式向会员和老顾客发送活动通知,提醒他们前来就餐。

  2. 线下宣传

  在餐厅周边的商圈、写字楼、社区等地发放传单,宣传活动内容和优惠信息。

  在餐厅门口摆放活动展板和横幅,吸引过往行人的注意。

  与周边的商家、企业合作,互相宣传推广,如在合作商家处放置餐厅的宣传资料,或者在餐厅内为合作商家提供宣传展示的空间。

  六、服务保障

  1. 人员培训

  对餐厅的服务人员进行培训,确保他们熟悉活动内容和优惠政策,能够准确地向顾客介绍和推荐。

  培训服务人员的服务技巧和沟通能力,提高顾客的满意度。

  2. 食材准备

  提前做好食材的采购和储备工作,确保活动期间食材的新鲜度和供应量。

  与供应商保持良好的沟通,及时解决可能出现的食材供应问题。

  3. 现场管理

  加强餐厅的现场管理,确保餐厅的环境整洁、卫生,为顾客提供良好的就餐环境。

  合理安排餐厅的座位,避免顾客等待时间过长,提高翻台率。

    七、活动预算

  1. 宣传费用:包括传单印刷、海报制作、线上广告投放等,预计花费xx元。

  2. 赠品费用:购买小国旗、餐具、小吃礼盒等赠品,预计花费xx元。

  3. 食材采购费用:根据活动期间的预计客流量,采购足够的食材,预计花费xx元。

  4. 人员培训费用:组织服务人员培训的费用,预计花费xx元。

  5. 其他费用:如活动现场布置、道具购买等,预计花费xx元。

    八、效果评估

  1. 销售数据分析:活动结束后,分析活动期间的销售额、客流量、客单价等数据,与活动前的数据进行对比,评估活动对销售的促进作用。

  2. 顾客反馈收集:通过问卷调查、现场访谈等方式收集顾客对活动的反馈和意见,了解顾客对活动的满意度和改进建议。

  3. 社交媒体数据分析:分析餐厅在社交媒体上的曝光量、点赞数、评论数等数据,评估活动的线上宣传效果。

十一美食节活动方案 · 第4篇

    一、活动主题

  “国庆美食盛宴,共享欢乐时光”

    二、活动目的

  1. 利用国庆节的节日氛围,吸引更多顾客前来就餐,提高餐厅的知名度和美誉度。

  2. 增加销售额,提升餐厅的经济效益。

  3. 增强顾客的忠诚度,与顾客建立良好的互动关系。

  三、活动时间

  xx

  四、活动地点

  xx

    五、活动对象

  广大消费者

    六、活动内容

  1. 特色菜品优惠

  推出国庆特色套餐,根据不同的消费层次和口味需求,设计多种套餐组合,如家庭套餐、情侣套餐、朋友聚会套餐等。套餐价格给予一定的折扣优惠,例如八折或九折。

  每日推出一款特价菜品,以超低价吸引顾客,限量供应,先到先得。

  2. 消费满减活动

  设定消费满一定金额即可享受立减优惠的活动。例如,消费满 200 元立减 50 元,满 300 元立减 80 元等,鼓励顾客增加消费金额。

  对于消费金额较高的顾客,额外赠送餐厅的消费券或代金券,可在下次消费时使用,增加顾客的回头率。

  3. 互动体验活动

  举办“美食DIY”活动,邀请顾客参与菜品的制作过程,如包饺子、做寿司等,让顾客在体验中感受美食的乐趣,同时也增加了顾客与餐厅的互动。

  设立美食知识问答环节,准备一些与国庆节和美食相关的问题,让顾客参与回答,答对的顾客可获得小礼品或优惠券。

  4. 会员专属福利

  活动期间,新会员注册可享受额外的积分奖励,积分可用于兑换菜品或礼品。

  老会员可根据其会员等级享受不同程度的折扣优惠或赠品,如高级会员可免费获得一份特色甜品。

  5. 娱乐表演

  在餐厅内安排小型的文艺表演,如歌唱、舞蹈、魔术等,为顾客营造欢乐的'就餐氛围,增加顾客的就餐体验。

  播放国庆主题的音乐和视频,让顾客在就餐的同时感受到浓厚的节日氛围。

    七、宣传推广

  1. 线上宣传

  在餐厅的官方网站、社交媒体平台(如微信公众号、微博、抖音等)发布活动信息和宣传海报,吸引粉丝的关注和参与。

  与当地的美食博主、网红合作,邀请他们到餐厅品尝美食并进行宣传推广,扩大活动的影响力。

  利用电子邮件、短信等方式向会员和老顾客发送活动通知和优惠券,提高活动的知晓度和参与度。

  2. 线下宣传

  在餐厅周边的商圈、写字楼、社区等人流量密集的地方发放传单和优惠券,吸引潜在顾客的关注。

  与周边的商家、企业合作,进行联合宣传,如在合作商家的店内张贴活动海报、放置宣传资料等。

  在餐厅门口设置醒目的活动展板和横幅,展示活动的主题、时间、内容和优惠信息,吸引过往行人的注意。

    八、活动执行

  1. 人员安排

  提前对餐厅员工进行培训,确保员工熟悉活动内容和流程,能够为顾客提供优质的服务。

  安排专人负责活动的现场管理和协调,及时处理顾客的投诉和问题。

  安排足够的服务人员和厨师,确保活动期间的服务质量和菜品供应。

  2. 物资准备

  准备活动所需的宣传资料、海报、传单、优惠券等物资,确保物资的质量和数量。

  提前采购活动所需的食材和礼品,确保食材的新鲜度和礼品的品质。

  检查餐厅的设备设施,确保其正常运行,如音响、灯光、厨房设备等。

  3. 现场布置

  根据活动的主题和氛围,对餐厅的内部和外部进行布置,如悬挂国旗、摆放鲜花、张贴活动海报等。

  在餐厅内设置活动区域,如美食DIY 区、问答区、表演区等,确保活动的顺利进行。

    九、预算安排

  1. 宣传费用:xx元,包括线上广告投放、与博主合作费用、传单印刷等。

  2. 物资采购费用:xx元,包括食材、礼品、宣传资料等。

  3. 表演费用:xx元,邀请文艺表演团队的费用。

  4. 人员费用:xx元,包括员工培训、加班工资等。

  5. 其他费用:xx元,如设备租赁、场地布置等。

  总预算:xx元。

    十、效果评估

  1. 销售数据分析:活动结束后,对活动期间的销售额、客流量、客单价等数据进行分析,评估活动对销售的促进作用。

  2. 顾客满意度调查:通过问卷调查、现场访谈等方式,收集顾客对活动的反馈和意见,了解顾客的满意度和需求,为今后的活动改进提供参考。

  3. 媒体曝光度评估:统计活动在媒体上的曝光次数、阅读量、点赞数等数据,评估活动的媒体影响力和宣传效果。

十一美食节活动方案 · 第5篇

  主题:魅力中国台湾美味尽享

  举办地点:济南中海环宇城

  举办时间:20xx/12/24日~20xx/1/2日

  主办单位:

  承办单位:青岛国展广告装饰工程有限公司

  一.展会指导思想

  繁荣市场,搞活流通,扩大消费,拉动内需。中国台湾制造的商品在大陆势不可挡。根据统计,消费者喜爱的以时尚名品、食品、中国台湾美食为主,随着两岸经济协议抵定,中国台湾与大陆两岸交流更趋密切,更加速中国台湾商品在大陆的普及,有效运用“20xx济南国际商品展览会暨中国台湾美食节”展示平台资源,发挥“中海环宇城”的品牌效应,为广大济南市区消费者提供安全、品质的优质的时尚产品与放心消费新空间,活跃市场气氛。此次中国台湾美食展览会一方面有效扩大内需、拉动消费增长,另一方面为来济南参展的中国台湾商户寻找代理商,为济南经济及文化的发展提供新的契机,注入新鲜活力。

  二.参展商数量:150家

  三.展品范围:

  严选各类两岸商品、中国台湾伴手礼、美食小吃品项,八廓有全台最驰名的传统中国台湾美食场所【士市夜市】【台南府城】【基隆庙口】等原汁原味的中国台湾美食、小吃带给济南市民,具体有中国台湾蚵仔煎、大肠包小肠、章鱼小丸子、中国台湾沙拉臭豆腐、中国台湾沙茶鱿鱼、五项肉卷、中国台湾黄金虾球、基隆爆肚王、阿里山烤肉、蟹黄牙签肉、深海帝王蟹、台北深坑臭豆腐、酱爆大鱼丸、虎咬猪、澎湖烤扇贝、澎湖烤生蚝、油炸冰激凌、榴莲酥、中国台湾雪花冰、雪梨汤、青蛙下蛋、中国台湾金桔柠檬汁、椰香芋圆等各类品种繁多的中国台湾小吃,另外展出游客到中国台湾必尝的休闲食品特产及伴手礼:凤梨酥、芋头酥、中国台湾布丁、手工牛轧糖、竹炭花生、黑糖酥、中国台湾鱼松、棒棒糖、太阳饼。体验中国台湾驰名美食,在济南掀起一股中国台湾旋风。

  四.展会执行及相关单位:

  主办单位:

  协办单位:青岛国展广告装饰工程有限公司

  媒体支持单位:

  电视台:济南电视台、海峡两岸卫视、中国台湾东森电视台、中国台湾亚洲卫视等

  网络媒体:中国网、中国台湾网、各地台协网站、台客网、优士网、济南台商网、两岸商务平台等

  纸媒:大众日报半岛都市报经济导报齐鲁晚报济南日报济南时报

  五.展会规划

  (一)美食区

  展示内容:中国台湾现场制作的美食

  区域硬件配套:电源设备、照明设施、厨卫电器、医药箱、垃圾桶、灭火设备

  (二)伴手礼区

  展示内容:中国台湾精美伴手礼

  区域硬件配套:室外走道、医药箱、垃圾桶

  (三)文创产品展示区

  区域硬件配套:展示桌子、卡片、卡台、投票箱、音响设备、灭火设备

  (四)食客用餐区

  区域硬件配套:餐桌、椅子、太阳伞、垃圾桶、医药箱、灭火设备

  (五)主舞台区/副舞台区/音响灯光区

  区域硬件配套:电源设备、照明设备、厨卫设备、灭火设备

  (六)休息区

  区域硬件配套:摄影设备、宣传短片、椅子、医药箱。

  六.工作人员分工计划

  组委会下设一个办公室和五个智能组,进行分工。

  (一)办公室

  1.负责活动总体策划、方案制定实施,做好各单项活动方案的审订和协调组织工作

  (二)宣传组

  1.负责美食节宣传方案的制定及宣传活动的组织实施

  2.负责美食节宣传标语的拟定及宣传册的印制

  3.利用网络、媒体宣传济南中国台湾美食节活动情况

  4.负责美食节期间新闻媒体的联系落实、宣传报道及接待服务工作。

  (三)会展组

  1.负责落实中海寰宇城中国台湾美食节的布展、撤展工作。

  (四)文化活动组

  负责组织民俗文化演出活动

  (五)招商洽谈组

  1.负责组织开展招商洽谈、集中签约等工作

  2.负责项目及经贸活动展牌布置

  (六)安保组

  1.负责制定活动的安保方案,做好名吃美食节各项活动的安全保卫、交通秩序和周边环境治理、用电安全及信访维稳等方面工作。

  2.负责中国台湾美食节活动安全预案的制定及报批工作。

  七.宣传计划

  宣传工作(12月20日开始)

  1.在济南电视台、济南日报、半岛都市报等优势媒体全面推出活动宣传海报。连续五天播出同一个主题和内容为活动造势。

  2.公交移动电视按每天10次每隔一天播出的播放频率,播放中国台湾美食节广告,公交车是百姓最经常接触的交通工具,广告的传播强。

  3.在活动周边地区覆盖DM单页宣传,配有专门的派单人员进行派单,吸引游客和逛街顾客。

  八.服务商安排计划

  展架提供:第三方协调出效果图(12月21日前)

  射灯提供:第三方协调出效果图(12月21日前)

  舞台设计:第三方协调出效果图(12月21日前)

  九.现场管理危机处理方案

  1.食品卫生安全预案

  提前对参加美食节的单位,做好安全宣传,并检查是否有正规证件。在现场设立食品安全站,不定时对现场的食品进行卫生检查,如发现有违规行为,立即对其改正,如有下次严重处理。如有消费者发生食物中毒,应立即送往医院,不可私下处理,事后对其有关进行专项处理。

  2.现场用电用火预案

  规定现场用电用火规定,杜绝使用明火,并对现场各单位进行一次地毯式检查,彻底杜绝此类事件带来的危害,现场不允许有插头裸露在室外,应用隔离物进行隔离,避免人群的接触。有需要加接电源,应有专业人员进行安装,不得私自安装外接电源。如遇停电,应先检查电路,确定不是其他原因,在安全接入备用电源

  3.现场暴力事件处理

  现场发生暴力事件,应立即报警,并控制现场,疏散人群。避免事件的再次升级,事后积极配合公安部门调查。现场如发生偷盗事件,应立即报案并进行登记,调看现场录像,提供给公安部门为其侦破工作提供帮助。

  4.人群疏散预案

  专人进行对人群的引导,合理规划疏散路线,现场也有广播通知现场人群。做到及时分散,不发生踩踏事件。

  5.摊位基本要求:

  签署食品卫生安全承诺书。

  加工食品器具等设备设施齐全

  制作煎炸食品避免高温或长时间加热

  油脂需连续加热使用,应及时添加新油或定期更换。

  保质期内的待售食品应作保鲜处理,不得销售过期或变质食品。

  使用专用食品销售工具或一次性手套。

  在销售过程中应做到食品与杂物、钱币分开存放,不得接触钱币的手直接接触食品。

  卫生保障要求:

  每天进行清洁和消毒处理。

  食品样品应留样,留样食品应按品种分别盛放干清洗消毒后的密闭专用容器。

  6.现场环境卫生

  展现场铺设有塑料底层地毯可防滑,防油污、防火。

  每3个展位配置一个大型垃圾桶。

  现场保持定量的清洁工作人员,随时做到垃圾不落地。

  每日收场后,要求各商户清洁展位内外垃圾。

  地毯每晚进行消毒防止产生异味。

  7.夜间货物安全

  1、夜间派员协同商场安保人员对留置中厅货物进行巡逻、看护,如发现异常情况果断处理,同时立即上报保安部。

  2、加强巡逻检查,发现火险隐患应在立即排除的同时向商场负责人、保安部报告。发生火灾时在商场负责人的统一领导下,积极组织扑救、抢救工作,并疏散群众。

  3、发生治安、刑事案件时,应采取积极有效措施,抓捕肇事人、犯罪嫌疑人、保护现场,及时向保安部报告,配合公安机关开展工作。

  4、协助后勤部对消防泵、管道、水箱、消防电梯的检查维护,发现隐患及时共同制定整改措施并报告商场领导。

  5、完成商场及保安部指派的其他各项任务。

  十.现场活动计划

  (一)会场布置

  1.活动时间:20xx年12月24日10:00—10:30开幕式

  2.活动地点:济南中海寰宇城

  3.活动内容:开幕式之前安排省级优秀舞蹈演员表演舞蹈作为开场,负责人宣布美食节开幕,鸣放礼炮后并安排媒体采访

  (二)准备工作

  1)礼仪小姐:10名,负责迎宾、引导、剪彩

  2)乐队:10名,进行舞蹈表演、乐器表演

  3)胸花:若干朵,供来宾佩戴

  4)花篮:10个,置于进出口两侧

  5)签到处:供来宾签到

  6)音响:开幕式专用音响

  7)贵宾间:开幕式前贵宾及演员休息处

  (三)来宾签到送精美礼品

  1)活动时间:中国台湾美食节活动期间

  2)活动地点:济南中海寰宇城

  3)活动内容:活动期间每天前30名消费顾客可到签到处凭借小票换取精美礼品一份,送完位置。

  (四)文艺大汇演

  1.活动时间:20xx年12月24日10:30-11:30

  2.活动地点:济南中海寰宇城

  3.活动内容:中国台湾名俗节目、表演,舞蹈表演、小提琴激情演奏,不仅有固定舞台,还有在现场进行人物游街活动。

  活动解释权归中国台湾美食节主办方所有。

十一美食节活动方案 · 第6篇

  一、活动目的

  为了更好的宣传校园的健康饮食文化,丰富大学生的业余校园生活,我院动员全校举行盐城工学院首届美食节,促使大学生活更融洽和谐,进一步塑造良好的校园饮食文化。

  二、活动时间

  时间宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易变质;时间至少维持一天;

  三、活动地点

  如果条件可以,可将场地扩到全校范围内的小道上;

  四、活动策划者

  在后勤服务集团的带领下,团委的支持下,由全校各学院学生会组织;

  五、宣传方式:

  1、活动前一个月,悬挂横幅、张贴海报等;

  2、网络宣传;

  3、广播站宣传;

  六、活动流程:

  (一)前期准备

  1、在食堂做一个小范围的市场调查,如果学生们喜欢那种食物的比重高,就可以选择其作为主体;

  2、对外联系:可邀请师范等兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应;

  3、联系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作为活动赞助商,另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全,并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;

  4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作;

  5、确定预算等

  (二)活动概要

  美食节当然以美食为主,但是我们要以非盈利性买卖为基础,以吸引同学食欲和眼光为主,虽然是引进校外的食品,但也可以联系本校食堂,争取其一起参加。

  为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦,我们可安排同学,分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销 ”食物,参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物,也可以发挥自己的创新思维,想些新点子吸引同学,例如,可以引进韩国烧烤,在师傅准备食物的时候,可以放些韩国风格的音乐,或者,同学打扮成韩国人的模样……

  又比如,我们可以引进可口的冰淇淋,参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”;

  再者,我们可引进特色的咖啡,参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位……

  每个摊位都有自己的号码代表自己,而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减),分别为a、b、c、d、e 等级,分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位,并且有专门的意见箱,同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。

  我们也需要组织形成一个活动系统管理人员,包括

  1,裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数,得出最受欢迎的食物,最好看的食物、服务最好的摊位等奖项;

  2,秩序维持员—人数适量多些,尽量每个摊位都有两个,维持秩序,保证安全,并且也要提防外来不名人员,保证同学们的人身财产安全;

  3、服务台—接受同学或摊主的意见,为他们提供必要的帮助;

  4,环保者—环境很重要,我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”,保证环境的整洁干净;

  5,记者—拍照、采访,记录我们的第一次美食节!

  更多的有待共同商议。

  (三)活动后期

  总结工作,将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家,并为张贴出结果(间接的为他们做宣传)。

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十一美食节活动方案 · 第7篇

  一、目的和意义

  本着“宣传推介、文化互动、产品衔接、大陆与中国台湾美食文化同台、推动我市三产发展的思路,进一步提升仙女湖旅游文化品质,强力吸引人气,使游者驻足购物品偿,与欣赏带动游客回头率上升,拓展旅游市场,形成品牌价值。

  二、活动主题

  美景、美食、美文化、美的体验,美哉仙女湖。

  三、活动时间、地点、内容

  时间:20xx年11月1日上午10时至11月7日下午3时,为期七天。

  地点:仙女湖新码头。

  内容:1、集中推出由中华两岸发展协会组织的中国台湾美食小吃;2、集中推出由新余市餐饮协会推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工艺陶瓷、奇石、书画、根雕、木雕以及绣品、纺织、印染品等。

  四、主办、承办、协办

  主办:新余市仙女湖管委会、新余市旅游局

  承办:江西骄子传媒公司

  协办:

  五、活动展区和展品

  1、活动展工设置:活动展区总面积4000平方米,设展位200个,分为中国台湾美食区、中华传统美食区,工艺陶瓷、奇石、书画、根雕区,绣品、纺品、印染品区。

  2、要求:凡是具有特色特点,有传统或现代工艺,休现文化特色均可入选,凡是获国家或地区机构认证的产品优先选入。

  六、活动展区安排

  中国台湾美食小吃区40个,本地传统美食小吃20个,工艺陶瓷、奇石、书画、根雕区100个,绣品、纺品、印染品区40个,表演舞台一个,用于开幕式及表演乡土文化节目。

  七、活动宣传

  1、做好宣传计划:拟定于3月底至4月初对外发布消息。

  ①召开新闻发布会或记者招待会,向全国、向世界发布新闻;

  ②本市新闻媒体免费流动刊播新闻、采访、专题、深度挖掘仙女湖旅游和美食文化、工艺文化题材;

  ③利用互联网发布消息,制造热点;

  ④利用现代科技通过短信、微信、微博发布消息;

  ⑤在市区主要街区发布广告信息。

  2、宣传策略

  ①注重针对青年学生、社会青年、情侣、有闲阶层发动针对性宣传;

  ②要造成公众企盼中国台湾美食、本地美食和工艺品的一种期待心理,感到向往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的价值和回味;

  ③在接近一周时期宣传攻势增加强度。

  ④通过旅行社对外宣传该活动。

  八、组织机构

  活动领导小组:

  组长:李新华

  副组长:梁云森艾敏

  成员:区旅游局、区城市管理执法局、区公安分局、区社会事业管理局、区工商局、区交通局、区消防大队、新城公司、江西省骄子文化传媒有限公司

  九、有关要求

  1、仙女湖管委会有关部门同市旅游局密切配合,与承办方细化项目。

  2、新城公司积极主动配合,配合搞好这项活动。

  3、承办公司要选择干净卫生的美食和有一定档次的商品参加活动。

  4、旅游、公安、消防、城管、交通、水务、各旅游公司都要密切的配合,服从安排。

十一美食节活动方案 · 第8篇

  高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动,让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。 可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围,推进校园文化建设。

  美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的.意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力,提高生活技能,加强劳动观念,养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通,使同学们更加支持生管会的工作,更加信任食堂的工作。

  一、活动主题:美食沟通你我,共享快乐生活!

  二、主办单位:杭州电子科技大学信息工程学院一分院团总支学生会 生管会

  协办单位:东岳校区后勤餐饮部

  合作部门:保卫处、纪检部、宣传部

  工作人员:生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员

  三、活动时间:4月26日—5月26日

  四、活动项目:1.开幕式暨动员大会

  2. 均衡健康饮食的视频观看

  3. “食全食美”厨艺大比拼初赛

  4. 饮食健康知识宣传

  5.“食全食美”厨艺大比拼决赛

  6. 闭幕式暨颁奖典礼

  美食节活动项目

  活动时间

  活动地点

  开幕式暨动员大会

  5月5日中午12:45

  子衿楼203

  均衡健康饮食的视频观看

  子衿楼203

  “食全食美”厨艺大比拼初赛

  5月8日9:30

十一美食节活动方案 · 第9篇

  一、活动背景和主旨:

  美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力,为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作,增加知名度。

  二、活动主题:

  用我的手,造福你的口,让美食填充你的胃

  三、主办单位:

  10观光农业

  四、活动时间:

  xx年12月20日

  五、活动地点:

  旧食堂

  六、活动流程:

  (一)活动前期:

  1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。

  2、做好美食节的物品准备工作。

  3、场地的布置。

  4、各类美食的名称

  5、邀请嘉宾

  活动中期:

  1、班委进行美食券的兑换

  2、生活部维持现场秩序

  3、宣传部做好安全工作

  (三)活动后期:

  1、场地的整理

  2、美食券的退还

  七、活动安排:

  1、宣布美食节的开始

  2、各班级展示各自美食

  3、“美食大比拼“活动

  准备一份最拿手的美食。由老师和同学们进行评比

  八、经费预算:350元左右

  九、人事安排:张泽华,汤姣,高群超,陈晓,张盼盼等

  总负责:高群超,朱飞达

  策划:高群超

  十、活动对象:10观光农业全体同学

  十一、注意事项:

  1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理

  2、美食券仅限活动餐厅使用。

  3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。

  观光农业组织部

  xx年11月22日

十一美食节活动方案 · 第10篇

  一、活动名称:校园美食文化节。

  二、活动主题: 健康美食 开心校园。

  三、活动的目的及意义:

  为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团提供服务的质量,让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

  本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动,是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动,本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题,在增强同学们的食品安全意识,丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师,目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念,增强大学生安全食品意识,提高学生的动手实践能力,展现当代大学生的风采 ,是我校师生理论结合实践以及科技创新的'活动载体,也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。,此外,本届文化节将校园文化与企业文化充分结合,是为了加强企业与高校的联系,为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传,在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,提供切实帮助,积极实践美食文化节活动宗旨,力求营造良好的美食文化氛围。

  四、活动时间: 本学期。

  五、活动地点:西区篮球场。

  六、活动人员:全校师生。

  七、活动小结:

  1、发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

  2、展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

  3、树立大家对健康饮食的理念。

  八、活动具体内容:

  (一)名家厨房大展拼:设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

  (二)厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼:各参赛小组现场制作,以展示自己的厨艺。

  (三)瓜果创意大赛:各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

  (四)水果拼盘大赛:由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.

  (五)美食知识互动:

  1、在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。

  2、现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星,将得到我们的精美奖品!

  (六)美食摄影展:

  活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

  (七)天使礼物———生日礼物、免费食品大派送:

  在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。

  (八)大学生美食文化节舞会:

  次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈,然后大家集体参加,后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台,大家一起度过一个狂欢夜。

  九、活动参与人员:

  1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队。

  2、以宿舍为单位的代表队。

  3、校内各食堂代表队。

  4、各团啦啦队及后援团。

  5、比赛各评委。

  6. 学生代表及大众评委。

  7、伙管全体工作人员及其他协助组织。

十一美食节活动方案 · 第11篇

  一、活动主题:

  饺子是中国传统食品,价廉物美,营养丰富。为了锻炼孩子的动手能力,增长孩子的见识,培养孩子的合作与关爱之情,我们大班决定举行“包饺子美食”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐,分享劳动成果。

  二、活动目标:

  1.通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动丰富孩子体验,提高动手实践的能力。

  2、增进父母与孩子之间的情感。

  三、活动时间:

  上午8:30——12:00

  四、参加人员:

  大班全体老师和幼儿及幼儿家长

  五、活动准备:

  1、材料准备:饺子皮、饺子馅、蔬菜、水、盘子、调味品、一次性碗筷等。

  2、活动场地:幼儿园操场、音乐、锅灶

  六、活动设想:

  1、事先让孩子了解有关饺子的.知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的,怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。

  2、在老师指导下,本班幼儿分成几个小组,各位老师及家长作为辅导员,指导本班孩子包饺子、煮饺子,共同品尝饺子。

  七、成果形式:

  交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。

  八、活动要求

  1、活动时,教师做好班级安全工作和卫生教育。

  2、活动时,教师要求孩子做到不大声喧哗,不自由走动。

  九、注意事项

  1、提醒家长在煮饺子环节注意安全防开水烫、防火等

  2、煮饺子时注意幼儿碰到开水、吃的时候要按班级顺序进行

  3、在活动中家长应看管好自己的孩子,不让他们乱跑

  4、活动中注意环境卫生,不乱扔垃圾、果皮,不说脏话、不大声喧哗,更不可随地大小便。

十一美食节活动方案 · 第12篇

  一、活动宗旨:

  结合小班幼儿的年龄特点,开展“暖暖亲子情小小汤圆甜”亲子活动。

  二、活动目标:

  1.通过搓、包、捏汤圆的活动,培养幼儿的动手能力。

  2.在亲子协作过程中,享受劳动的`成果,分享亲情的快乐。

  三、活动时间:

  20xx年12月中旬

  四、活动地点:

  幼儿园操场

  五、参与人员:

  小班全体老师、幼儿、及全体家长

  六、活动准备:

  1.邀请小朋友妈妈来园,并用通知形式向家长告之活动的安排。

  2.一次性手套、碗、勺子、汤圆粉、汤圆芯子等。

  3.礼物、音乐

  七、活动过程:

  1.教师致欢迎词,讲解目的,汤圆的做法;

  2.家长和幼儿做汤圆(和粉、搓汤圆)播放音乐。

  3、将做好的汤圆送给煮食的家长

  4.吃汤圆、自助餐齐品尝

  5、请孩子将甜甜的汤圆喂给家长吃,并送上一句感恩的甜甜话。6.合影留念,结束活动。

十一美食节活动方案 · 第13篇

  活动目标:

  1、在这个活动中,我们让大班的幼儿来当活动的小主人,在美食节那天,学做“小厨师”,自己动手制作美食中、小班弟弟妹妹一起来分享,庆祝新年的到来并体验劳动的快乐。

  同时,在筹备的过程中,我们要将宣传“美食文化”作为小朋友们学习的一个良好契机,让幼儿自主地参与到活动中来,从中了解特色小吃、民俗风情等由“美食”的话题而引发的各种知识。

  活动宗旨:

  参与、操作、品尝、分享

  活动时间:

  20xx年中旬

  活动准备:

  1、利用班级QQ群或班级论坛,活动前向家长传递本次活动的教育理念,具体的操作过程,告知他们所要协助的内容。

  2、指导家长如何配合教学需要帮助孩子积累已有生活经验,与孩子进行“包饭团”方法的讨论,并做好文字记录。

  3、调味用品、食用油、锅灶,儿童鸡翅、南瓜饼、火腿肠、红薯条、丸子、小馒头等等。

  4、地点:操场

  活动过程:

  (一)了解本次美食的东西。

  教师讲解本次实物的品种,大致说说他们的做法,每一种做法又会有不同的口味,提升幼儿对食物的.兴趣,讲解此次油炸素食的制作方法及流程

  (二)分配四位家长分发制作材料

  (三)幼儿与家长协作穿签,将准备好的生食品串成串

  (四)教师巡回指导

  (五)将做好的成串食物送给指定的家长到锅灶处炸熟

  (六)将炸熟的食物由指定家长送至成品区

  (七)班级轮流进行自助餐的品尝拍照活动

  注意事项

  1、提醒幼儿及家长穿签制作环节注意安全,防插伤手或他人

  2、炸熟时勿让幼儿靠近锅灶、油等

  3、在活动中家长应看管好自己的孩子,不让他们乱跑

  4、活动中注意环境卫生,不乱扔垃圾、果皮,不说脏话、不大声喧哗,更不可随地大小便。

十一美食节活动方案 · 第14篇

    1、目的

  1.1通过这次活动,进一步宣传雍景,扩大知名度

  1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源

  1.3深度整合菜品,形成新的菜品风格

    2、营销对象

  本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的'私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。

    3、本次活动的主题

  “赏热带美景,品绿色佳肴”——XXXX第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)

    4、活动时间

  4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段

  4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段

    5、活动的宣传

  5.1宣传办法

  5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴”——热烈祝贺XXXX第一届绿色美食文化节开幕

  “结识新朋友,回报老朋友”__10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动

  5.1.2店内海报

  a、招贴画b、易拉宝c、挂画

  5.1.3宣传单(说明:可随《XX晚报》夹带发放)

  5.2海报、宣传单等的主要内容

  5.2.1XXXX生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等

  5.2.2主要菜品介绍(略)

  5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)

十一美食节活动方案 · 第15篇

    一、活动目的:

  为了让学生体验生活、享受生活,在融合、欢乐的氛围中体验到收获的.快乐,营造一种休闲娱乐、祥和的校园氛围,学校大队部根据学校的实际情况,特在元旦来临之际举办本次校园美食狂欢节。

    二、活动时间:

  20xx年12月30日下午3:00—4:00;打扫卫生:下午4:00—4:30。

    三、活动地点:

  各年级段教室。

    四、参与对象:

  全体教师和学生、家长志愿者各班5名。

    五、人员安排:

  1、总负责(各班级巡视);

  2、安全教育(提前布置做好安全教育,活动当天紧急情况处理);

  3、摄影、班主任(活动结束后将照片发至z老师邮箱);

  4、卫生管理:各班主任(安排好当天卫生大扫除人员);

  5、活动策划、报道。

    六、活动要求:

  1、各班以班级为单位,由班主任老师组织学生在教室内开展美食分享会。注:不建议现场烧菜。

  2、各教室进行简单布置,营造适合“元旦”及“美食节”活动的环境。各班安排活动主持人,设置节目游戏活动环节,增添欢乐!活动照片结束后挑选5张发至邵晓红老师邮箱。

  3、每位学生自带一道菜(要求家长或者孩子自己烧的且要新鲜),尽量做到品种多样,食品丰富。

  4、活动结束后,各班清理好活动场地,做好班级清洁工作,4点40大队部负责检查各班卫生。

十一美食节活动方案 · 第16篇

  一、 指导思想

  一年一度的六一儿童节是全国少先队员最隆重的节日,通过开展庆祝“六一”活动,使队员在积极的参与中体验集体合作的快乐,体现一种积极向上、乐观进取的精神。开展黄龙一小校园美食的活动,激发学生热爱家庭、热爱生活、热爱校园的情感,欢度一个有意义、能回味的`六一儿童节。为了使庆祝活动顺利进行,特制定此校园美食的活动。

  二、 活动主题:欢乐美食节

  三、 活动时间:5月31日 星期五

  四、 活动准备:自备筷子、一次性手套、水果刀、盘子

  五、 活动内容:

  一、二、三年级分享家庭美食:各班同学每人带一份各地特色美食或自己与家中爸爸妈妈合作烹饪的美食来校与同学分享。在活动当天需要讲解自备美食的特色或制作过程及所需的食材,美食的食材不限,做法不限。

  四、五、六年级创意水果拼盘比赛:各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料,在保持瓜果蔬菜原味的基础上,进行合理的雕刻,搭配以及拼凑,使水果拼盘成为一道味觉和视觉均佳的艺术品,最后可进行班级投票,选出本班最出众的水果拼盘。

  六、 活动要求:

  一、二、三年级学生在分享完美食后将剩余的菜倒置垃圾桶,不可随地乱扔,保鲜盒等碗筷统一带回家清洗。

  四、五、六年级要注意刀具的安全使用,完成水果拼盘后要及时清洗好放在书包里,剩余水果不得随地丢弃,在进行完活动后要及时清理活动场地。

  七、 奖项设置:

  各个年级在班内选出班级最美家庭美食和最出众的水果拼盘,进行拍照,结果将会公布在校园网。

十一美食节活动方案 · 第17篇

  为响应20xx中国青岛赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在通过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的.标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对青岛市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。

  本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

    一、活动主题

  此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出青岛、李沧特色小吃文化。

    二、展位及展销时间

  按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。

  活动时间为20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。

    三、运作模式

  汇聚青岛及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以青岛本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。

  拟定邀请参展名企名吃如下:

  青岛地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

  烧烤类小吃:青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

  其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

  异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

  由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

    四、活动系列

  1、于20xx年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。

  地点:步行街入口处

  具体安排:

  9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。

  9:30—10:00领导到场。

  10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。

  10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。

  2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。

  3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

    五、宣传形式及方式

  重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。

十一美食节活动方案 · 第18篇

  一、11月2号下午16~19点

  (一)“美食节”开幕式

  1、 播放进行曲,领导进场.(16:00开始)

  2、 迎宾组迎领导入座.

  3、 主持人开场白。告知工程系美食节的举办宗旨和本次首届美食节的具体活动初衷,宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位(包括:初赛评委、决赛评委、比赛人员、表演人员、展销单位等)。

  4、 主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及独家赞助商.继而,从学校领导中选1~2位致开幕词. (16:30)

  5、 《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同时,主持人介绍此届美食节从启动到执行的过程。详细介绍当日“美食节”活动的安排,附带说明3、4号的安排。(16:30-16:40)

  6、 现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处周晓英主任代表校方,阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.

  7、 系领导宣布工程系第一届“美食节 ”现在开始,剪彩、鸣鞭炮。

  (二)“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

  8、 第一批赞助商“御厨争霸”赛开始。(17:00)

  9、 第一组“校园厨艺大拼盘”选手开始准备。(洗、备料等,但是不能有切/包/做的工序)

  10、 “御厨争霸”赛的作品摆放在评(品)行席上,并附事先打印准备好的菜系宣传卡片。评委开始品尝,打分。观众品尝。(17:40)

  11、 主持人说明“御厨争霸”赛的结果将会在决赛现场公布。第一组“校园厨艺大拼盘”比赛开始。

  12、 统一规定在40分钟内,作品有序、整洁的摆放在评(品)席,评委评判。观众品尝。(18:20)

  13、 工作人员清理“灶台”。

  14、 第二组“校园厨艺大拼盘”开始。程序如上直至评判结束。

  15、 主持人宣布进入“校园厨艺大拼盘”决赛环节的选手。(19:00)

  二、 11月3号全天

  1、 美食、佳品展销会”的场地设置。(6:00~8:00)

  2、 美食、佳品展销会开始。工作人员做辅助的展销宣传。(8:00~14:00)

  3、 烹饪表演”开始。(16:00~17:00)

  4、 “校园厨艺大拼盘”的决赛开始直至评判结束。(18:00)

  5、 趣味游戏:比赛吃汤圆。

  6、 主持人宣布昨日“御厨争霸”赛的结果和“校园厨艺大拼盘”决赛的结果,现场颁发奖金及奖品。(19:00)

  7、 请走评委和嘉宾。“咱也来做菜” 自娱自乐开始。

  8、 收尾工作,清理现常(21:00~22:00)

  (三)11月4号11~13点:(在独家/特别赞助店)美食交流。

  1、 工作人员送独家/特别赞助商“工程系特别推荐美食屋 ”称号,揭匾仪式。(11:00)

  2、 “校园厨艺大拼盘”决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴,场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。

  3、 研讨赣鄱美食文化,以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届“美食节”活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。

  4、 共进午餐。评委和决赛获奖的选手(每个选手可邀请1人)免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。

  5、 工作人员庆功宴(由主办单位自费)。

  6、 共谱美好心声,与赞助商建立良好的合作关系。首届美食节圆满结束。

十一美食节活动方案 · 第19篇

  时间:

  20xx年7月15日—8月31日

  地点:

  国际会展中心

  前言:

  为响应省委、省政府关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国(国际)美食节”,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建设的.崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片。

  本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,也是餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

  一、活动主题

  此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题版权所有

  二、展位及展销时间

  共设650个展位,每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。

  展销时间为20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。

  三、展示、展销内容

  烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。

  四、活动系列

  (一)于20xx年7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。

  (二)于7月16日—7月30日20:00—22:00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏五颜六色的空中礼花。

  (三)于8月1日—8月15日20:30—22:00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会,集中展示民族服装,民俗礼仪。

  (四)于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技,集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。

  另外,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参加周赛,每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名,给予奖励。

  五、宣传形式及方式

  重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

十一美食节活动方案 · 第20篇

  活动主题

  工程系首届 "交流杯"美食节

  活动意义

  丰富大学生的人文生活,促进餐饮业的卫生化、规范化,挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化,加强南昌理工学院学生工作的外延发展,让大学校园的学生活动逐步融入社会、引进市场!

  活动时间

  11月2、3、4号

  活动内容安排

  1、(地点:北校区篮球场)11月2号下午16~19点 :开幕式、“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

  2、(北校区篮球场) 11月3号8~14点:美食展销会。

  11月3号16~18点:“校园厨艺大拼盘”决赛和“烹饪表演”。

  11月3号19~21点:“咱也来做菜”自娱自乐篇。

  3、(独家赞助店)11月4号11~13点:美食交流会。

  活动实施安排

  一、 宣传阶段

  1、 10月17-20号,北校区以文件、海报等多种有效形式宣传。

  2、 10月12号召开全体学生会成员以及社团负责人开会,启动外联事宜。

  3、 18号各班班长、团支书动员大会。21号系部班主任动员大会

  4、 北校区“工程系第一届美食节”的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的.横幅也要相继挂出。

  5、 10月17-28号宣传组由内到外的大力宣传,扩大社会影响力。

  二、报名阶段

  6、 系部班级参赛(“校园厨艺大拼盘”)报名时间:10月18~25号。

  7、 兄弟院系参赛(“校园厨艺大拼盘”)报名时间:10月18~28号。

  8、 社会报名(“美食大展销”)报名时间:10月18~28号。

  说明⑴报名地点:南昌理工北院教学大楼团委学生会办公室110室。(具体时间是10月18-28号每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00 )

  ⑵报名事宜:①参赛队伍以主厨名字上报,每场比赛只能出1-2个菜,做菜材料自行配带,设备由主办方提供。

  ②系部参赛不收任何费用,兄弟院系参赛队伍每菜/10元,社会报名展销位原则上100元/个。

  ③参赛者每场比赛若出2个菜以上,做另行规定。

  ⑶报名咨询、受理联系人:张海龙 电话:

  三、赞助商加盟阶段

  9、 校园食堂以及各个售食窗口加盟时间:10月17-28号

  10、 独家赞助商加盟时间:10月17-24号

  11、 冠名赞助商加盟时间:10月17-31号

  加盟联系人:张行 电话

  四、活动开展阶段(“美食节”现场流程另附)

  人员安排:

  ㈠筹委会成员:郭纪林 刘国珍 陈琳 徐洪达

  姚学龙 柯颜辉 张行 张立阳 张海龙 李洋

  ㈡整个活动总负责人:徐洪达 姚学龙 张海龙

  整个活动执行总负责人:张海龙

  ㈢赞助洽谈组负责人:张行

  执行人:范玲玲 何志刚 冯旭斌等

  ㈣宣传、报道负责人:张立阳

  执行人:南昌理工学院工程系学生会宣传部 南昌理工学院工程系团为学生会记者团 工程系启航杂志社

  ㈤常规事务负责人:柯颜辉

  礼仪、接待执行人:冯莹莹

  后勤供给执行人:李洋

  食品安全保障执行人:李波

  秩序保障执行人:曾梦 高红星

  财务方面执行人:蒋春燕

  ㈥主持人:刘新钊 吴江萍

  策划书:范文870网、大学生精英论坛

十一美食节活动方案 · 第21篇

  活动背景

  靖西县地处广西壮族自治区西南边陲,又位于云贵高原边缘,属亚热带季风气候,夏无酷署,冬无严寒,年平均气温19.1℃,素有气候“小昆明”之称。境内以溶蚀高原地貌为主,山明、水秀,以奇峰异洞、四季如春的自然风光闻名遐迩,又有山水“小桂林”之誉,是旅游、度假和避暑的理想胜地。近年来旅游业得到很大的发展,但是还没有形成自己独特的品牌。

  活动目标

  为响应省委、省政府关于“打造旅游大县”的号召,丰富我县美食文化生活,为广大市民提供一套高品位文化美食大餐。于20__年5月1日—8月20日期间举办旅游美食节,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示靖西建设的崭新风貌,扩大其对全国的影响,打造高品位旅游美食文化节名片。

  活动—:靖西旅游景点摄影大赛

  时间:5月1日-8月15日

  具体方案:

  1.五月初就开始从各方面途径发布举行摄影大赛活动消息,指定一个官方网站,要求参赛的作品上传到网站,进行网络投票,投票结果也作为评选的.参考之一。在为摄影作品投票时,也在网上进行靖西十大好吃好玩评选活动。

  2.所有作品除了要求发布在网上,还要求做成6寸以上成品寄到靖西县旅游局。

  3.投稿投票截止日期为8月初,聘请国内和本地摄影家进行评选。

  4.奖项设置:一等奖:1名,奖品:佳能 eos 30d 单反数码相机。二等奖:3名,奖品:佳能 powershot g7数码相机。三等奖:5名,奖品:时尚卡片型袖珍数码相机。优秀奖:10名,奖品:罗技g1游戏键盘鼠标套装

  5.颁奖活动跟下面的活动一起进行。

  活动二:靖西旅游美食节活动

  时间:8月15日-20日每天8:30-17:00点

  地点:靖西县中山广场

  具体方案:

  1. 十五号早上举行美食节开幕式,邀请有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。

  2. 展示展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等

  3. 在广场另一边展出获奖的摄影作品,让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏获奖作品

  4. 宣传形式及方式,重点推广旅游景点、美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片和各大旅游景点宣传片。

  5. 在活动现场设置投票箱,评选靖西十大好吃好玩,综合网上评选投票结果,最终在晚会上公布

  6. 每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。每个展位还有配备一到两个大型遮雨篷。

  7. 20号晚20点开始举行大型文艺晚会,演出地方特色歌舞及集中展示民族服装,民俗礼仪。在演出之前先进行颁奖典礼和公布荣获“十大好吃好玩”名单。在晚会最后举办大型广场千种焰火汇演,让这一系列活动伴随五颜六色的空中礼花落下帷幕。

  活动效果预测

  获奖作品和十大好吃好玩名单都要求在网络各大媒体公布,在活动进程当中媒体进行的报道等都将会提高靖西旅游美食知名度。在活动后各企业各景点更加注重品牌塑造,如申请国家级风景区称号等。目前通灵大峡谷入选国家4a级风景区,古龙山漂流正在申请当中,我们的目标就是打造这样属于自己的品牌。

十一美食节活动方案 · 第22篇

  一、美食品鉴交流大赛;

  二、地方名优特小吃品鉴展;

  三、全国食材展活动;

  四、全国禧博产品展

  四省十三市“地方宴席”创意大赛

  一、大赛宗旨:

  为了不断适应人们饮食消费的新观念、新需求,大赛将秉承“继承创新、节约实用、美味健康”的烹饪理念,利用各种本土性原材料,突破本位,大胆创新,体现与时俱进,为中国地方宴席美食文化提炼出一批优秀的菜点,以适应餐饮行业发展的新需求。开拓市场,拉动需求,促进地方菜美食交流,推动中原城市及地区的旅游餐饮业蓬勃发展。大赛总体要求:美味、营养、安全、实用、创新。

  二、组织机构:

  支持单位:

  XX省饭店餐饮烹饪协会

  主办单位:

  XX市餐饮烹饪委员会、XX市食品行业协会

  承办单位:XX市餐饮烹饪委员会

  三、时间、地点安排

  1、时间:

  报到时间:20xx年6月22日(全天)

  活动时间:20xx年6月23日

  论坛时间:20xx年6月24日(上午)

  颁奖典礼:20xx年6月24日(下午)

  2、地点:

  报到地点:XX市宾馆

  活动地点:XX市宾馆

  颁奖地点:宾馆

  四、项目内容

  (一)定义:

  “美食源于民间”地方菜体现了地域文化、习俗、人文、特色,是“原味”美食文化最好的体现,中国食文化源远流长,崇尚本真,源于自然,充分诠释了“食疗养生”的精华,民间菜进入酒店经营,更需要继承与发扬传统,将美食味道与营养的文化充分结合,服务于更加文明市场的需求;地方宴席体现在婚嫁迎娶、喜世庆典、逢年过节等地方特色独有的文化,在继承发扬与创新开拓的当今潮流,具有无可替代的展现;

  (二)内容:

  本次活动为地方宴席展示。地方宴席展示主要是将具有地方特色或受到地方餐饮协会评定的菜肴品种和地方名菜进行集中展示,形成以华北地方宴席为主,多种技法宴席交相呼应的展示效果。具体展示要求根据不同宴席内容而定。

  宴席展台布置要求:

  ①展台为直径1.8米的圆形展台;

  ②展台布展形式不限;

  ③展台主题与地方特色展示相紧扣,美观大方;

  ④菜品制作新颖、精巧,能很好地突出主料的风味特点;

  ⑤菜品与宴席主题相围绕,可根据需要控制成品成熟度;

  ⑥展台每道菜品需备写有菜品名称的.台签。

  ⑦每款宴席需有四道菜品为现场制作菜品,每款菜需备2人量尝碟供现场评委品尝打分之后端到展台,四款现场制作的菜品由同一宴席的2名选手每人两道完成,比赛时间均为60分钟,可提前加工;

  ⑧除四款现场制作菜品外,组成宴席的其余菜肴、装饰需提前加工,并于日上午点前摆放在展台。

  (三)注意事项:

  1、参赛作品须突显地方菜宴席特色,体现创新点;

  2、宴席展台要求:①台面设计、菜肴品种与酒店实际宴席消费相结合;②宴席台面杜绝浮夸与浪费,协调一致;③宴席毛利率控制得当;④宴席名称与菜名相结合,现场需完成四道菜肴的现场制作;⑤其他品种、装饰应提前布置、做好;

  3、每款作品均须附带作品说明表。并自备尝碟供评委品评;

  4、突出菜点质量,注意菜点色、香、味、形、器的完美统一,避免喧宾夺主,华而不实;

  5、不得使用国家明令保护的动植物作为食材;

  6、讲求菜点出品卫生,注意食品安全。

  7、厉行勤俭节约,反对铺张浪费,比赛过程中应节约用材、用水、用电、用气,撤展时菜品由展示组各自打包带走。

  五、奖项设置:

  1、蒸菜宴席展示项目奖项设50%特金奖、50%金奖,授予证书、奖杯;参与宴席制作的选手将根据个人的最终成绩分获40%特金奖、60%金奖,授予证书、牌匾。

  2、获特金奖的宴席展示选手将有资格被吸纳为中国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员。

  六、报名方法:

  1、可直接向XX市餐饮烹饪委员会报名,经审查批准可获参赛资格。

  2、费用:本次活动免收报名费,宴席展示选手(每队限定3人)

  联系方式

  (一)中国烹饪协会名厨委员会

  联系人:

  传真:

  邮箱:

  地址:

  (二)XX市餐饮烹饪委员会

  联系人:

  邮箱:

  地址:

  地方名优特小吃品鉴展;

  20xx中原四省十三市美食文化节

  评判细则

  为了使20xx美食节圆满成功,体现公平、公正,特制定以下评判细则。

  一、评判形式

  1、本次大赛安排具有国家级评委资格的大师担任评委,坚持评判公平、公正原则。

  2、需现场完成的作品,每款作品得分去掉一个最高分、一个最低分后取平均值(保留小数点后两位),为一道作品成绩。两款作品得分的平均分为该宴席制作选手的个人最终得分。

  3、宴席展示的成绩,由宴席作品整体评分和同一宴席现场制作的4道作品成绩平均值两部分构成,其中宴席作品整体评分占总评分比例的40%,现场成绩平均值占总评分比例的60%。

  二、评分标准

  (一)现场制作作品评判标准

  均按质量、适应、效率三方面进行评定,满分为100分。

  1、质量(60分):口味纯正,主味突出,调味适当,回味悠长;刀工精细,色泽自然,配比合理,形态美观;烹法恰当,火候适宜,技法多样,特色鲜明。不符合要求扣1~20分;成品异味严重而不能食用,不予判分;成品失饪造成生、煳而不能食用,不予判分。

  2、适应(20分):能够适应酒店经营,具有实用价值,不哗众取宠,不刻意追求外在装饰,不喧宾夺主,在行业内易推广。不符合要求扣1~10分。

  3、效率(20分):制作过程干净利落,步骤清楚,操作规范,成品时间短,效率高,完成度高。不符合要求扣1~10分。

  (二)宴席整体评判标准

  按主题、菜品搭配、文化氛围、整洁卫生四方面进行评定,满分为100分。

  1、主题(40分):口味纯正,宴席主题突出,形态美观;烹法恰当,技法多样,菜品搭配合理,主题特色鲜明。不符合要求扣1~12分;成品异味严重而不能食用,不予判分;成品失饪造成生、煳而不能食用,不予判分。

  2、菜品搭配(30分):搭配多样,色彩协调,菜品丰富;具有实用价值,不哗众取宠,不刻意追求外在浮夸装饰,不喧宾夺主,在行业内易推广。不符合要求扣1~10分。

  3、文化氛围(20分):企业文化显著,宴席整体清晰,规范操作,成品大气;富有创新性。不符合要求扣1~10分。

  4、整洁卫生(10分):台面整洁,餐具卫生,菜品清爽。不符合要求扣1~5分。

  比赛程序

  1、报到:报到时领取参赛证、场次通知单、提前加工申请单等。

  2、参赛:各宴席代表队选手应身着厨师服,持参赛证、场次通知单和自备的原料、用具、餐具,按参赛时间提前30分钟到检录处检录,现场发放号码牌和盘贴,经核查后统一进入赛场。除需现场完成的菜品外,宴席的其他品种、装饰应于23日上午9点之前完成,并根据菜点配好相应的作品说明表和台签。

  3、提前加工:确需提前加工的原料,如涨发原料、汤料,未经入味的蓉、泥馅料,未成型的净料和盘饰、点缀品,用于制作凉菜的熏、烤、酱货类、火腿、香肠等熟料,按照食品安全要求和三“不”原则(不使用高档食材燕窝、鱼翅、干鲍,不使用国家明令保护的动植物原料,不违规使用添加剂),根据自身准备情况。

  4、赛场:选手进入赛场,对号就位,核定所需的用品、用具,由现场监理验料。选手在其自带餐具底部粘贴号牌,并保管好另一份同号牌。

  5、参评:现场制作的作品完成后,附作品说明表,与尝碟一同由专人送评。未经许可不配尝碟,作品扣2分。评判完成后,选手需自行将本人已评分的作品,放到所属单位的蒸菜宴席展台,以免影响宴席作品整体打分。现场操作全部结束后,组委会将统一组织评委现场评判蒸菜宴席并进行宴席整体打分。各宴席参展单位需维护好各自展台的作品和环境,以免影响宴席作品整体打分。

  6、赛场提供物品:包括蒸烤箱、炒锅(带盖)、蒸锅、笼屉、手勺、漏勺、砧板(菜墩)、料碗(马斗)、尝碟等用具类,色拉油、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、面粉、鸡粉等调料类。

十一美食节活动方案 · 第23篇

  一、活动概述

  主办单位:安徽省旅游局、芜湖市人民政府

  承办单位:镜湖区人民政府、市广播电视总台

  协办单位:芜湖市旅游局、芜湖市商务局

  活动冠名单位:汇金广场

  活动时间:20xx年9月28----10月28日

  活动地点:芜湖市镜湖区

  活动口号:形象口号:“长江镜湖美食今秋总动员”

  营销口号:“长江之水美食之源凤凰美食嘉年华”

  活动思路:一个中心两个重点:以美食文化为中心,以宣传造势

  为重点,以旅游产品为重点,深度挖掘长江之滨、古城商埠的传统

  美食文化,以独具特色的.江鲜美食和小吃名城的优势,举办系列主

  题活动,为旅客呈献多姿多彩的美食节礼遇,达到吸引人气的目标。

  活动通过宣传美食文化、整合旅游资源,以芜湖生活频道覆盖的周

  边县市为目标,以南京、合肥发达城市为目标,分侧重吸引芜湖周

十一美食节活动方案 · 第24篇

  一、活动目的

  通过举办七夕文化节活动,弘扬中华民族传统文化,促进文化交流与传承;同时,为市民提供一个浪漫、温馨的节日氛围,增强社区的凝聚力和向心力。

  二、活动主题

  “爱在七夕,情满人间”

  三、活动时间

  20xx年8月10日(七夕节当天)及前后几天

  四、活动地点

  市中心文化广场及周边社区

  五、活动内容

  1. 七夕文化展览

  内容:设置七夕文化展览区,展示牛郎织女传说故事、七夕节历史渊源、传统习俗等相关内容。

  形式:采用图文并茂的展板、实物展示、互动体验等方式,让市民深入了解七夕文化。

  2. 七夕主题演出

  节目:组织七夕主题文艺演出,包括古典诗词朗诵、传统舞蹈、戏曲表演等。

  亮点:邀请知名艺术家和民间艺人参与演出,提高演出的艺术性和观赏性。

  3. 七夕手工艺品制作

  活动:设立手工艺品制作区,邀请手工艺人现场教学,教授市民制作七夕相关的手工艺品,如乞巧针、剪纸、香囊等。

  目的:让市民亲手体验传统文化的魅力,增进对传统文化的了解和认同。

  4. 七夕情侣互动游戏

  游戏:设计一系列适合情侣参与的互动游戏,如“心有灵犀一点通”、“爱情接力赛”等。

  奖励:为获胜情侣颁发奖品,如情侣对戒、定制公仔等。

  5. 七夕祈福活动

  内容:在文化广场设立祈福区,市民可以在祈福墙上写下对爱情、家庭的美好祝愿。

  特色:结合七夕节的`主题,设置特色祈福活动,如放飞祈福灯、系祈福带等。

  六、活动宣传

  线上宣传:利用社交媒体、官方网站等渠道发布活动信息,制作活动预告视频和海报。

  线下宣传:在公共场所张贴活动海报,发放宣传单页,提高市民的知晓率和参与度。

  七、活动保障

  安全保障:制定详细的安全预案,确保活动现场的安全和秩序。

  人员保障:组织专业的志愿者团队和工作人员,负责活动的组织、协调和服务工作。

  物资保障:提前准备活动所需的物资和设备,确保活动的顺利进行。

  八、活动评估

  效果评估:通过问卷调查、现场反馈等方式收集市民对活动的意见和建议。

  总结报告:根据评估结果撰写活动总结报告,分析活动的成功经验和不足之处,为未来的活动提供参考和借鉴。

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