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随着社会的进步,我们不可避免地需要撰写报告。在写作过程中,应关注基本要素。许多人在报告写作上感到困扰。以下是小编整理的部队炊事班炊事员述职报告,供大家参考与借鉴。欢迎阅读。
❂ 部队炊事班炊事员述职报告 ❂
本人于20xx年10月来到陕西化建工程有限责任公司担任炊事工作至今。
在政治思想工作方面:从参加工作以来,本人一直坚持党和国家的路线方针政策,坚持改革开放,拥护中国共产党的领导,拥护社会主义制度和党的各项方针政策,努力做好了自己的后勤工作,为社会发展和政府工作做好了后勤保障。
在业务知识方面:我从参加炊事工作以来,由于业务知识的浅簿,为了干好炊事工作,我做到了干一行爱一行,而且把自己本质工作干好的决心,首先是抽空从书本上学习烹调知识,有时为一个菜肴的调味搞无数次试验,经常通宵达旦地翻看烹调书籍,有时深更半夜来试炒菜肴调味,从没间断对烹调知识的学习,认为自己的技能还达不到要求,所以我又查找烹调技术书籍,因为生活水平不断提高,所食用的品种、味道也会越来越高,为了跟上形势的需要,满足职工饮食的需求,我还在不断地加强业务知识学习,把烹调技术搞得更好,让职工吃得更加舒心。
在工作方面:从参加工作以来,我就下定决心把工作做好了,首先做到了不怕苦、不怕累,在新疆工作的时候,由于交通不便,我不怕劳累,骑车去买米买菜,自己总觉得要干好这一行,是给工地工作的后勤保障,有很多时候,职工回来太晚,自己单独给回来晚的工作人员热饮、煮饮,自己从不抱怨,记得有一次职工加班很晚,那天是下雨,回来得特别晚,还没吃晚饭,大部分人都已休息,我当时又
一个人给加班的职工做了晚饭;总之,自己在本职工作中,做到了尽心尽力,不怕苦不怕累,同时坚持抓了食品的卫生问题,凡有霉变食品一律清除,总之,我时刻告诫自己,让职工喝上清清的水,吃上有味的清清的饭,是我工作的职责,工地工作的顺利进行,与后勤工作是紧密相关的,在工作中,我坚守岗位,协助搞好了后勤工作,在工作岗位上,做好了自己应该做的事情,没出任何差错,给工地工作做好了后勤保障。
今后的努力方向:虽然在工作和业务知识方面看来是有一些成绩,但人应当活到老,学到老,金无赤金,人无完人,在今后的工作中,我还要认真勤学烹调理论知识和做菜的技巧,并将所学用于实践,把自己的水平提得更高,在务实的工作作风、炊事清洁的前提下,为职工们把佳肴美味做得更好,让职工们吃得更舒心,同时,我要更好地团结同志,尊敬领导,坚守工作岗位,不断地加强学习,不断地完善提高自己,把炊事工作做得更好,为陕西化建工程有限责任公司的发展贡献自己应有的力量。
❂ 部队炊事班炊事员述职报告 ❂
通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励,我认为,当好一名炊事员,应从以下几个方面要求自己,提高自己。
政治思想方面:坚持常学不断,特别是党的各项方针政策的学习,加强自身的思想和世界观的改造,使自己的思想政治跟上时代的步伐,加强自身的政治思想素质建设,认真贯彻拥护中国共产党的领导,拥护社会主义制度和党的各项方针政策,坚决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项。总之,提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求,而炊事员也是革命军队的一分子,只有摆正自己的思想态度,才能树立建功军营的决心,而只有树立了建功军营的决心,才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我的任务,做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提,所以我应该努力做好后勤工作,为单位做好后勤保障。
业务能力:自从入伍以来,特别是负责烹饪以来,由于业务能力的浅薄,各方面总是不能满足领导和战友的要求。“如果一个工人想做好事,他必须首先磨利他的工具。”我意识到,要想胜任任任何工作,就要深入学习,认真学习,提高相关的专业能力和素质。烹饪工作也不例外。如果没有高超的烹饪技巧,我们应该谈论物流和保障。因此,我应该有决心做我所做的事,热爱我所做的事,把我的工作做好。首先,我应该认真从书本上学习烹饪知识,不知疲倦地阅读烹饪书籍,不厌其烦地尝试烹饪和调味。我不能不间断地学习烹饪知识;同时,我们也应该采取谦虚好学的态度,注意从多方面提高自己。中国的饮食文化历史悠久,各大菜系争奇斗艳。虽然个人能力有限,但尽最大努力学习更多是财富。只要士兵们能吃到美味的食物,他们就不能放弃任何学习的机会。俗话说,“三个人必须有我的老师”,我应该善于找到任何可以接触的学习机会,谦虚地咨询,认真学习;此外,实践是提高技能的重要环节,“实践真正的知识”,有多少烹饪大师来自几十年的锅碗瓢盆和日常必需品,这需要我更多的实践,更多的操作,从努力工作提高自己。
日常工作方面:首先应摆正自己的工作态度,认清炊事工作的重要性,这就要在自己的本职工作中,做到尽心尽力,不计报酬,不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜,我还要注意抓食品的卫生问题,从保持工作环境的卫生整洁开始,再到严把食品采购关,同时凡有霉变的库存食品一律清除,总之,应时刻告诫自己,让战友们喝上干净的水,吃上有味的饭,是我工作的职责;还有,要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家,而最能体现家的温暖的地方就是食堂。为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点,我应本着全心全意服务官兵的`心态,笑脸待人,和善为人,务必使战友们能充分感受到称心如意,让家的温暖在无微不至的服务中体现出来,在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感,提高大家爱家建家的意识,更好的投入到工作和训练中去;最后,还必须在各种细节上认真下功夫,最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节,我应时时刻刻注意工作中的各种细节,比如餐具的调配,打饭的秩序,饭后的洗漱等等方面,保证食堂正规化建设之余,提高后勤保障的整体水平。
部队训练的顺利进行,与后勤工作是紧密相关的,都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员,英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联:上联是“鸡鸭鱼肉不可少,油盐酱醋也需要;下联是:息息相关你和我,共度分分与秒秒,从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。所以我更应该在今后的工作中坚守岗位,兢兢业业,协助领导搞好后勤工作。为单位建设尽到自己的力量。
❂ 部队炊事班炊事员述职报告 ❂
时光荏苒,转眼间,又是一年。在军委的集体领导下,我团结战友,按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作,使自己分管的各项工作进展的井然有序,较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处,只是干了应该干的事,尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的工作、生活、学习情况总结如下:
一、工作方面
加强责任心,做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长,每天重复同样的工作,买菜、配菜、做菜,收拾厨房,打扫卫生等等。任何事情,做的时间长了,总会厌烦。但是,作为班长,有义务更有责任去克服这种不良习气,并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天,我们炊事班不论严寒还是酷暑,都没有放松,饭菜卫生、质量我们严格把关,确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
作为一名军人、党员,时刻保持着军人的`优良传统作风。保持宿舍卫生,物品整理摆放整齐,勤俭节约,不铺张浪费。团结战友,遇到矛盾从他人角度出发,考虑他人感受,不断反思自己不足,努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼,与战友在篮球联赛中成功夺冠。
三、学习方面
加强学习,工作之余看一些自己喜欢的书,加强自己的文化修养。学习区委下达的文件,不断学习,保持党员先进性。
这一年来工作虽然较好的完成,但也仍然存在一些问题,主要体现在以下几个方面:
一、工作标准不够高,习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候,也存在懒惰现象,尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间,虽然坚持上班,但是工作做得很少,加大了其他战友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷,自己性格比较要强,做人处事方面,有时候耐心不够。
三、学习积极性不够高。虽然平常看书,但是读书量还是很少,涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。
❂ 部队炊事班炊事员述职报告 ❂
在过去的半年中,我担任炊事员的工作,收获颇丰,经历了不少的波折和挑战。但是,正是这些经历让我更加了解了自己的职责,提高了我的技能和经验。在这篇文章中,我将总结我在过去半年中的工作,分享我的经验和思考。
作为炊事员,我深刻理解了食品卫生与安全的重要性。在过去的六个月中,我始终将卫生和安全作为工作的首要任务。我管辖的厨房整洁而安全,尽可能地保卫客户的口腔健康。我每日做好了一系列的食品消毒和维护工作,确保了每一道菜肴的卫生安全。此外,我还专门参加了一些相关培训,以进一步提高自己的专业能力。
我发现了与人交往的重要性。在这个岗位上,我不仅需要处理食物和菜单,还需要与我的客户、同事和上司有效沟通。我明白,这需要一定的.技能和担当。在过去的半年,我积极学习并训练自己,成功地与客户和同事建立了良好的互动和关系。我积极听取他们的想法和反馈,如此让我更好地了解了他们的需要与意见,为取得团队的协作与沟通,做好了充分准备。
我认为,创新是成功的关键。我总是寻找新的菜单构思和创新的方式来满足大家的口味和需求。在过去的半年中,我和我的团队不断尝试新的做法,并且接收反馈。我们通过改变菜肴的配方和选择时令食物,成功地获得了更多客户和上司的喜爱。此外,在工作中,我还注重节约食材与能源,成功地为公司降低了成本。
我认为,团队合作是商业成功的关键所在。在我过去半年中的职业生涯中,我从我的同事中学到了很多。团队的集体智慧带来了我从他们学到了很多,并且让我感觉到大家共同完成任务的欣喜与成就。在我们的工作中,我们通过相互理解以促进合作与理解,共同实现我们的目标。
这半年成为炊事员的经历,让我在工作和生活中受益匪浅。我更加领悟到了食品卫生与安全的重要性、与人交往的技能、创新的取得与团队合作等方面的重要性。在接下来的工作中,我将时刻不忘这些重要性,继续努力工作,并且学习新技能,以更好地工作。
❂ 部队炊事班炊事员述职报告 ❂
20XX年,我的军事训练和专业技能、政治理论和科学文化等方面有了一定程度提高。回顾XX年以来的情况:政治思想稳定,工作踏实,遵守部队的条令条例和各项规章制度,遵守国家的法律法规,生活作风严谨、注重平时的生活中的小节,为使领导和同志的能更好的了解我的工作情况,现汇报如下:
一、注重政治思想觉悟提高,能自觉参加各项学习活动
自觉坚持与党组织保持高度一致,认真学习党的思想与方针,自觉站在中队的角度学习看待问题,并使自己融入到荣辱观中,做到知谦耻而懂礼仪,在上半年组织的各中学习中,以一名为党为国效力的战士考虑问题,在学习各种先进事迹时,以他们为榜样,努力修炼自身素养,以高标准严要求对待各项事情,并坚决以四个教育精神磨练人生。
二、工作踏实,注重总结经验
在本职岗位上的工作期间,担任炊事员工作,对本职岗位做到粗中有细,抓好每一个环节,认真提高岗位技术和适应现代化战争需要的后勤保障能力,提高他们每一项技能,努力使他们从一名社会青年转化为一名合格的基层后勤战士,成为独当一面全面发展能力强的战士,具体做法,首先从一日生活制度严格要求,培养他们在学习训练中遵守纪律,做到令行禁止,注重培养养成,生活中关心照顾战友,个人在生活中做到后勤工作自己不放松,工作中不断学习,如军事素质,工作能力,管理经验,对存在的问题及时纠正和总结,连队工作期间,主要立足现有保障尽可能出新菜,调剂伙食,做到淡季不淡。道德从学习中并进,俗话说没有经验就没有发言权,所以本人也努力跟老战友们学习各种经验,因此本人必须注重各个环节的情况,包括人员的思想,责任心问题等等,个人本职时,除了进度还特别注重安全问题,以做到预防为主,思想工作跟上,增强全体人员的责任心,自身做到不无故缺勤,尽职尽责干好每一项工作,并抓好五个重点问题。
三、生活作风严谨,坚持以身作则
作为一名最基层的战士,应该做到的是以身作则,严格一日生活制度及行政管理上的自身养成,以自己的实际行向党员干部学习,严格要求自己的'形象,严谨生活作风,也时时提醒自己注重形象,严格遵守一日生活制度的养成,
四、存在的不足
1、自身文化素质低,专业技术水平不高,军事训练还有不足的问题。
2、自身偶尔有放松现象,不能一如既往的坚持。
五、改进方向
1、努力学习各种科学文化知识,在平时工作中实践技术性的工作,以提高自身文化素质及专业技术水平。
2、克服自身训练时的畏难情绪。
3、要锻炼自身坚强的意志及毅力,做一个有始有终的人。
❂ 部队炊事班炊事员述职报告 ❂
尊敬的领导、亲爱的战友们:
时光荏苒,转眼间,又是半年。在军委的集体领导下,我团结战友,按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作,使自己分管的各项工作进展的井然有序,较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处,只是干了应该干的事,尽了一名军人应有的职责。下面就半年来的工作、生活、学习情况总结如下:
一、工作方面
加强责任心,做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长,每天重复同样的工作,买菜、配菜、做菜,收拾厨房,打扫卫生等等。任何事情,做的时间长了,总会厌烦。但是,作为班长,有义务更有责任去克服这种不良习气,并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天,我们炊事班不论严寒还是酷暑,都没有放松,饭菜卫生、质量我们严格把关,确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
作为一名军员,时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生,物品整理摆放整齐,勤俭节约,不铺张浪费。团结战友,遇到矛盾从他人角度出发,考虑他人感受,不断反思自己不足,努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼,与战友在篮球联赛中成功夺冠。
三、学习方面
加强学习,工作之余看一些自己喜欢的书,加强自己的文化修养。学习区委下达的文件,不断学习,保持党员先进性。
这半年来工作虽然较好的完成,但也仍然存在一些问题,主要体现在以下几个方面:
一、工作标准不够高,习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候,也存在懒惰现象,尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间,虽然坚持上班,但是工作做得很少,加大了其他战友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷,自己性格比较要强,做人处事方面,有时候耐心不够。
三、学习积极性不够高。虽然平常看书,但是读书量还是很少,涉猎面也很狭窄;学习军、党的.理论知识积极性不强。
离自己离开部队的日子越来越近了,但我会站好最后一班岗,发扬自己的优点,虚心学习老班长、领导的长处,弥补不足,培养炊事班下一代的接班人,努力做到自己的军人生涯无怨无悔!
❂ 部队炊事班炊事员述职报告 ❂
尊敬的领导:
时光荏苒,转眼间,又是一年。在军委的集体领导下,我团结战友,依照自己的工作职责和工作任务扎实实行具体工作,使自己分管的各项工作进展的井然有序,较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并没有过人的地方,只是干了应当干的事,尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的情况述职以下:
1、工作方面
加强责任心,做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长,每天重复一样的工作,买菜、配菜、做菜,整理厨房,打扫卫生等等。任何事情,做的.时间长了,总会厌烦。但是,作为班长,有义务更有责任去克服这类不良习惯,并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天,我们炊事班不论酷寒还是酷暑,都没有放松,饭菜卫生、质量我们严格把关,确保同志们吃得饱、吃得好。
2、生活方面
作为一名军人和党员,时刻保持着军人的良好传统风格。保持宿舍卫生,物品整理摆放整齐,节约节俭,不浪费浪费。团结战友,遇到矛盾从他人角度动身,斟酌他人感受,不断反思自己不足,努力保持宽容大度。重视加强体育锻炼,与战友在篮球联赛中成功夺冠。
3、学习方面
加强学习,工作之余看一些自己喜欢的书,加强自己的文化修养。学习区委下达的文件,不断学习,保持党员先进性。
这一年来工作虽然较好的完成,但也依然存在一些问题,主要体现在以下几个方面:
1.工作标准不够高,习惯于已有经验、熟习套路办事工作。
工作任务重的时候,也存在怠惰现象,特别在自己因玩篮球受伤的那段时间,虽然坚持上班,但是工作做得很少,加大了其他战友的工作量,炊事班的工作效力也因此降落。
2.生活上仍存在缺点,自己性情比较要强,做人处事方面,有时候耐心不够。
3.学习积极性不够高。虽然平常看书,但是读书量还是很少,浏览面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。
离自己离开部队的日子愈来愈近了,但我会站好最后一班岗,发扬自己的优点,虚心学习老班长、领导的长处,弥补不足,努力做到自己的军人生涯无怨无悔!
❂ 部队炊事班炊事员述职报告 ❂
尊敬的领导、战友们:
大家好!
我是炊事班的XXX,自加入炊事班以来,我始终以饱满的热情和认真的态度投入到工作中。现就一年来的工作情况向大家做如下汇报:
一、工作回顾
在过去的一年里,我始终坚守在炊事岗位上,尽职尽责地完成各项工作任务。我深知炊事工作的重要性,它不仅关系到战友们的身体健康,更关系到部队的凝聚力和战斗力。因此,我始终把食品安全和卫生放在首位,严格执行各项规定和制度,确保每一餐饭菜都安全、卫生、可口。
在日常工作中,我注重与战友们的沟通交流,及时了解他们的口味和需求,努力为战友们提供多样化的.菜品和优质的服务。同时,我也注重提升自己的烹饪技能和服务水平,积极参加各种厨艺培训和比赛,虚心向老班长和同事们请教,不断积累经验和提高技能。
二、存在的不足
虽然我在工作中取得了一定的成绩,但我也清醒地认识到自己还存在一些不足。比如,在工作中有时会出现疏忽大意的情况,导致一些小问题的发生;在烹饪技艺上还有待提高,有时难以满足战友们的特殊需求。针对这些问题,我将认真反思和总结,努力改进自己的工作方法和态度。
三、今后的打算
在今后的工作中,我将继续加强学习,提高自己的业务能力和综合素质;同时,我也将更加注重与战友们的沟通交流,了解他们的需求和意见,不断改进自己的工作方法和服务态度。我将以更加饱满的热情和认真的态度投入到工作中,为战友们提供更好的饮食保障和服务。
最后,我要感谢部队党委和战友们对我的关心和支持。在未来的工作中,我将继续努力,为部队的后勤保障工作贡献自己的力量。
以上是我一年来的工作情况汇报,请大家批评指正。谢谢!
❂ 部队炊事班炊事员述职报告 ❂
尊敬的领导、战友们:
大家好!
随着年终的钟声渐行渐近,我作为炊事班的一员,现将一年来的工作情况向大家作简要汇报。
一、工作完成情况
在过去的一年里,我始终坚守岗位,认真履行炊事员的职责。无论是日常的三餐制作,还是节假日的加餐准备,我都尽心尽力,确保战友们能够吃到营养均衡、美味可口的饭菜。同时,我也注重厨房的卫生管理,坚持每天对厨房进行彻底清扫和消毒,确保食品安全卫生。
二、业务技能提升
为了不断提高自己的烹饪技能,我积极参加各种烹饪培训和交流活动。通过向老班长和经验丰富的战友请教,我学习到了许多新的菜品和烹饪方法。同时,我也利用业余时间阅读烹饪书籍和观看烹饪视频,不断拓宽自己的知识面和视野。通过不断学习和实践,我的烹饪技能得到了显著提升,为战友们提供了更加丰富的饮食选择。
三、团队协作与沟通
在炊事班的工作中,我深知团队协作的重要性。因此,我始终与战友们保持良好的沟通和协作关系。在工作中,我积极听取战友们的'意见和建议,不断改进自己的工作方法和方式。同时,我也主动关心战友们的生活和工作情况,尽自己所能为他们提供帮助和支持。通过团队协作和沟通,我们共同完成了各项任务,为连队建设贡献了自己的力量。
四、存在的不足及改进措施
虽然我在过去的一年中取得了一定的成绩,但也存在一些不足之处。一是工作标准还有待提高,有时存在疏忽和马虎现象;二是与战友之间的沟通还不够充分,有时存在误解和矛盾;三是自我要求不够严格,有时存在懒惰和懈怠现象。
针对以上问题,我将在今后的工作中采取以下措施加以改进:一是提高工作标准,严格要求自己,确保每一项工作都做到位;二是加强与战友之间的沟通,增进彼此之间的了解和信任;三是加强自我约束和管理,保持积极向上的工作态度和作风。
最后,我要感谢领导和战友们对我的关心和支持。在今后的工作中,我将继续努力,为战友们提供更加优质的饮食服务,为连队建设贡献自己的力量。
谢谢大家!
❂ 部队炊事班炊事员述职报告 ❂
几度芳草绿,又见枫叶红。一年一度的已全面展开了,回顾这一年的工作,在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持以“三个代表”重要思想为指导,服从命令、听从指挥,立足本职,爱岗敬业,扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项,较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。
一、政治思想方面:
一年来本人能够端正态度,坚定理想信念,安心服役,严格执行上级指示,服从命令、听从指挥,坚决完成任务。能够积极参加政治教育,认真做好笔记,把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会,确实领悟到教育的精神实质。在课余时间我还自觉学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。学习科学发展观,学习党的创新理论,坚持用知识武装头脑,始终保持一个良好的心态在部队服役。
二、工作作风方面:
虽然身在炊事员的岗位上,空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中,我以理论结合实际,有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调,但我从来没有产生厌烦情绪,都能始终如一的干好本职工作。
三、遵规守纪方面:
一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定,遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑,扎实工作,时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序,能严格落实请销假制度。
回顾这一年的工作,虽然取得了一些成绩,但还是有存在的不足:
1、学习的积极性不是很高,今年以来,虽然对学习抓的比较紧,但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来,带着问题去学的意识不强,学习的延伸性不够,缺少学习后劲。
2、工作实践和创新意识有待加强,对本职工作不够细心,工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单,工作标准有时下降,只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。
一年来,有成绩也有不足,好的方面我将继续发扬,不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作,我制订了以下整改措施:
一、在学习上要始终保持饱满的热情,不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。
二、落实好一日生活制度,按时起床,注重平时的点滴养成,逐步养成谦虚谨慎的良好作风。
三、克服平时的麻痹大意思想,要做到时时处处想安全,始终把安全工作放在首要位置。
四、树立正确的人生观、世界观、价值观,并安心工作,确保爱岗敬业意识,做到干一行、爱一行、专一行。
五、打牢以连为家的思想,时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”,积极为连队建设出谋划策。
❂ 部队炊事班炊事员述职报告 ❂
对于今天的交流,我也没什么准备,下面如有讲的不好、不对的地方,请各位战友批评指正。
一、立足岗位、学习创新,小岗位也有大作为。
入伍20xx年以来,两次被评为优秀士兵,一次被评为优秀士官,并在20xx年光荣的加入中国共产党。平时在本职岗位上能够兢兢业业,刻苦训练,多次参加各类抢险任务,受到战友以及领导的一致好评。“群众的呼声,就是我工作的出发点;群众满意,就是我工作的最大回报!”这是我工作中的自我要求。在当炊事员、司务长以来,这句话也一直是积极工作的助推剂。(简要介绍4.25抢险保障)这两年来,支队首长的严格要求,各位战友的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。
作为一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好一日三餐,让大家吃的开心,吃的舒心;部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,我经常用手机、电脑、电子邮件、网上论坛、等形式,和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食,积累经验,取人之长,补己之短;我还经常利用外出等机会,向外面的老师级厨师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手艺。(谈谈在成都温江学艺的故事)另外,我们利用指挥所组织的厨艺比拼,来提高炊事员的技能和实践操作水平,当前支队各类培训比赛举办得很多,大家有很多提升技艺的机会,所大家不要懈怠,像我这样一个仅有小学文化的都能奋斗到今天,你们更不用讲了,你们懂的!我相信:“立足本职岗位,结合现有材料搞创新菜肴,小岗位也能有大作为。”
二、夯实基础、踏实苦干,从实践中提高技艺。
记得,在我从入伍之后特别是负责炊事工作以来,由于业务能力的浅簿,各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。“工欲善其事,必先利其器”,我认识到要胜任任何一个工作,就应该深钻细研,认真学习和提高相关的业务能力和素质,炊事工作也不例外,若没有高超的烹饪技能,谈何后勤,谈何保障。所以我时刻保持着干一行爱一行,而且把自己本职工作干好的决心。平日里,我们要认真从书本上学习烹调知识,要不知疲倦地翻看烹调书籍,更要不厌其烦地试炒菜肴调味,不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个谦虚好学的态度,注重从多方面提高自己。我国饮食文化源远流长,各大菜系争奇斗艳,虽然个人的能力有限,但是尽自己的能力多学一点都是财富,只要能让战友们吃上美味的饭菜,就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说“三人行必有我师”,我应该善于发现能接触到的任何学习机会,虚心请教,认真学习;还有,实践是提高技能必不可少的环节,“实践出真知”,多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的,这就要求我要多实践,多操作,从苦干实干的工作中提高自己。
三、端正态度、无私奉献、尽职尽责贴心服务。
“人生的价值不在于索取了多少,而在于奉献了多少”。我也一直都坚信有付出就会有回报。在平时生活中,我充分发挥一名老同志的作用,处处模范带头,替新同志做一些力所能及的小事。在休息时间,通过与战友及领导谈心交流,舒缓平时工作压力,当遇到困难和挫折时,我也会勉励自己,一个人,有想、有目标固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目标达不到的时候,就要学会放弃。成才之路千万条,只要能报效部队。这就是一名军人最大的追求。
在日常工作中,我们首先应摆正自己的工作态度,认清炊事工作的重要性,这就要在自己的本职工作中,做到尽心尽力,不计报酬,不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜,我们还要注意抓食品的卫生问题,从保持工作环境的卫生整洁开始,再到严把食品采购关,同时凡有霉变的库存食品一律清除,总之,应时刻告诫自己,让战友们喝上干净的水,吃上有味的饭,是我们工作的职责;还有,要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家,而最能体现家的温暖的地方就是食。