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营销工作总结 | 营销年度工作总结 | 营销年终工作总结 | 营销个人工作总结
总结是对某一阶段工作、学习或思考的经验进行分析和归纳，形成系统性的书面材料，有助于我们深入思考。不妨花点时间撰写总结。以下是整理的餐饮营销工作总结与计划，供大家参考。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的.不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力
四、xxxx年工作计划
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
回顾一年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结一致，集思广益，圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况总结：
一、经营情况
截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入xx万元，其中xx收入xx万元，xx收入xx万元;较去年同期增长xxxx万元，实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。
二、管理情况
1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司
20xx年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了xx酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作：
⑴、xx酒店管理有限公司的成立
⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。
⑶、顺利完成了租赁和经营xx餐饮的工作，理顺了与宾馆接口的各项工作。
⑷、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。
⑸、制定了酒店管理公司工资方案，并通过了xx的审核。新的激励体系，激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革，拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距，限度地调动员工的.工作主动性、积极性和创造性。
2、巩固原有优势、积极拓展业务
xx年，餐饮部的工作思路是巩固原有的市场优势，同时积极开拓新业务。
在婚宴市场上，力求做精、做细，使得婚宴也在xx年呈现出火爆的场面。一年中，实现婚宴销售收入xx万元，共接待婚宴xxxx场，呈现出蒸蒸日上的态势。
在开拓新业务方面，于xx年8月27日正式接管了xx食堂，xx食堂不仅要做好宾馆员工的工作餐，更重要的是服务好xx、服务好小区。食堂工作看似简单，其实不然，怎样搞好一日三餐尽量变化花样品种，使就餐人员感到新鲜、有胃口，我们花了不少心思动了不少脑筋。我们的宗旨不是创收，是全心全意的为职工服务，做到艰苦奋斗，处处精打细算，尽量稳定菜品价格，商品涨价我们想办法不涨价。提高饭菜质量，做到主、副食品种有荤、素、凉、热，做到花样繁多。除职工餐以外，还开放了小炒和火锅。解决小区居民的饮食需求，丰富了小区的餐饮内容。
除了经营好餐饮以外，还积极开拓其它领域：xx大胆创新，中秋节制做了“xx月饼”并向市场销售，取得了良好的经济效益;代理和销售了两家白酒系列产品、一家啤酒产品。
3、创新管理体制，有效控制成本
餐饮部在控制成本上积极探索、勇于开拓。着手实行了鱼类、肉类和饮品的比质、比价采购招标。经过筛选后和供货商签订为期一个月的供货协议。对供货商实行动态管理，在签订中标合同的同时，对在供货质量、供货期、数量等方面多次出现问题的，除了按合同要求进行处罚外，在第二次的供货招标中予以淘汰，情况严重的，当即取消其供货资格。比价后色拉油的采购单价比实施前下降了xx%，酸奶下降了xx%。通过比价招标，规范了采购程序，扩大了进货渠道、保证供货的及时。同时，增加
了采购环节的透明度，减少了人为因素的影响。在扎扎实实地搞好现有采购业务的基础上，拓宽采购范围，我们还将采用此种模式，对其他货品进行比价采购，争取把成本降到最低限度。
同时，餐饮部全体员工积极开展节约、节支活动，努力控制各项支出：xxxx和xxxx酒家从细处做起，规定了空调、音响和照明灯的开放时间。随时检查跑、冒、滴、漏的现象，xxxx和工程部用了2天的时间在地沟发现了热水的跑、冒处，并及时修理。项，每月节约近xx元。其次，在原材料的使用上，在不影响宾客的满意度的基础上，做到了边角料的回收再利用。尽量减少一次性用品的使用。另一方面，对厨房厨师进行了整合，确保菜品质量和新菜肴的推陈出新。在边角余料的利用上，加大新菜开发力度，全年用南瓜做出的新菜是较为成功的典范。
4、加强促销和宣传
在销售淡季，积极的策划促销活动。适时推出了一系列的促销方案如：夏季xx举办了啤酒节、超值特价菜xx起价;xx举办了海鲜美食节，推出“免费午餐”活动和抽奖活动。xxxx与xx酒家共同举办了“盛夏大酬宾”活动。冬季开展了“天寒xx暖真情谢朋友”一系列活动，活动期间，推出了“你请客、我送礼”和真情特价菜：毛蟹xx一只、锢鱼1xx一份;近日xxxx酒家特邀请了广东名厨加盟，倾心推出正宗高档滋补粤菜、燕鲍翅系列。
在积极开展各种促销活动的同时，在《xx商情报》上对xx管理公司的成立和各餐厅进行了宣传报道，内容涉及新菜品、美食节和公司经营等，引起很大反响。除此之外，积极配合xxxx第四届“xx之夜”中秋赏月晚会活动，餐饮部推出“中秋赏月宴”，扩大了xx的影响。
5、加强学习、增强服务意识
酒店是以服务为核心的行业，我们一直把对员工的培训作为一项重点来抓：结合《消费者权益保护法》的宣传，参加xx“食品卫生宣传周”活动、增强了员工的法制意识。餐饮部的员工积极参加宾馆组织的各种培训，每一次的参培率都能达标;除了本职岗位上的基本培训外，还增加了一些课外知识方面的培训，使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。另一方面，我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动，员工在积极参与中活跃了生活，提高了员工的素质，宾客得到了满意。12月9日，参加了xx市“xx杯”烹饪竞赛，参加竞赛的人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术，从中受到了启发。同时也向各地的同行展示了我馆的技术水平。本次竞赛荣获团体二等奖、个人三等奖。
三、存在的问题和今后的打算
1、账款回收的难度较大，客户拖欠账款，导致部分呆账、坏账的产生。
2、对客户的回访不够，客户档案整理不够完善。
3、培训工作的实效性不强，员工的技能没有得到明显提高。
4、由于员工的流动性较大，导致了新员工对本职工作操作不熟练。
在这一年里，我们虽然取得了一定的成绩，但我们也深刻地意识和体会到，有些工作还没有做到位。在今后的工作中，将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训，提高服务意识和服务水平。在上级的领导下，创造餐饮部美好的明天。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
目前餐饮行业环境相当严峻，如何搞好经营，餐饮部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使餐饮部在餐饮业不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下：
一、各项经济指标完成情况
全年实现营业收入x元，比去年的x元，增长x元，增长率x%，营业成本x元，比去年同期的x元，增加x元，增加率x%，综合毛利率x%，比去年的x%，上升(或下降)x%，营业费用为x元，比去年同期的x元，增加(或下降)x元，增加(或下降)率x%，全年实际完成任务x元，超额完成x元，(定额上交年任务为39x元)。
二、今年完成的主要工作
(一)落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性
今年，餐饮部定额上交酒店的任务为39x元，比去年的32x元，上升6x元，上升率为1。为了较好地完成任务，餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入xx元，比去年同期的xx元，增加了x_元，增长率为x%。
(二)抓好规范管理，强化协调关系，提高综合接待能力
1.健全管理机构，由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行;
2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行;
3.建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应情况已处于正常化;
4.加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的`现象;
5.提高综合接待能力。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月19日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以耒日订餐总席数的记录。
(三)开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入
今年在餐饮业不景气，生意难做的情况下，餐饮部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。
第一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊*、千年老龟火锅城、餐饮连锁店(筹备中)。开展联营活动，餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合，共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。
第二，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款1。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第三，营业部与出品部，根据市场消费需要，每月定期推出新菜、点19款。全年推出千年老龟汤等新菜共20xx款，扩大营业收入10x万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关，争取更多的回头客
餐饮部领导把公关作为一项重要工作耒抓，大小会议上，经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日，向关系户电话问候，赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年餐饮部整体公关水平提高了，回头客比往年有所增加。
(五)增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支
餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性，增强了员工的效益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责任，依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯，合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣，发现浪费现象，及时制止。另外，餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查，掌握市场价格动态，及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤，原耒是整套半成品进货，为降低成本，后耒改为自己进龟，自己烹制，近二个月耒，节省成本三万多元。
(六)做好政治思想工作，促进经济效益的提高
餐饮部充分发挥党组织和工会组织的作用，关心员工，激发情感，增强凝聚力。
1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛，参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动，学习"三字经"活动，学英语50句活动。在各项比赛活动中，都取得较好的成绩，其中在酒店的田径运动会，就摘取六枚金牌、三枚银牌;
2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉OK等文娱活动，春游，外出参观学习1，各类型座谈会，妇女会，家访，探望病员2。
通过各种活动，使员工形成了一个热爱酒店，团结奋发的强大集体，员工思想品德好，全年拾金不昧事迹有，员工队伍稳定，流动量小，今年月均人员流动量约。
(七)完善劳动用工制度和培训制度，提高员工素质
1.严格劳动用工制度，餐饮部招聘新员工，符合条件的，择优录取，不符合条件的，一律拒收，不讲情面，保证招工的质量。同时，上级领导深入员工之间，挖掘人才，不断充实队伍，通过反复考察，全年提拔部长，领班。对违反酒店规定的员工，以教育为主，对屡教不改者，则进行处罚解聘，全年共处罚员工1。由于劳动用工的严格性，员工素质较高，办事效率大大提高;
2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果，餐饮部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次，成立了培训小组，再三是制定了培训方案，采取理论与实际相结合，以老带新的方式，分期分批进行培训。例如，每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四，定期进行考核，全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达20xxxx次。
(八)重视食品卫生，抓好安全防火
1.重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度，开展了流动红旗竟赛活动，对卫生搞得好的分部门给予奖励，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全年未发现因食品变质而引起的中毒事故，顺利通过省市旅游局的酒店年审和国检;
2.抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了餐饮部各项工作的正常开展和财产的安全，今年以耒未发生任何的失火事故。
(九)按照标准，完善硬件配套设施，美化了环境，稳定了客源，提高了经营气氛
全年增加设施总投资30x万元，主要是：二楼东厅的改造，二楼南、北厅的装修，五楼走廊、洗手间的装修，友谊x的开办、千年老龟火锅城的设备购置等，由于服务设施的完美配套，吸引了不少的回头客。
三、存在的问题
1.出品质量有时不够稳定，上菜较慢;
2.厅面的服务质量还不够高;
3.防盗工作还做得比较差，出现失窃的现象;
四、明年的设想
1.提高出品的质量，创出十款招牌菜式;
2.抓好友谊x、千年老龟火锅城的经营;
3.加强规范管理，提高企业整体管理水平和服务质量;
4.开设餐饮连锁分店。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xx大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报。
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店xx周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的.各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。
同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
20xx年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
10月份已经过去,沉思回顾,在左家塘店餐厅部我又得到了更多的锻炼,学习了更多知识,交了更多朋友,积累了更多经验,当然也通过一些事件发现了我们工作中的不足,本月是非常充实的一个月,餐厅部的进步来源于每一位员工的共同努力,为左家塘店更好的`发展尽自己的全力是我们义不容辞的责任。
现将自己10月份的工作总结如下：
1.本月餐厅早餐用早人数2706人，现金早餐46人，其中挂房帐1人。
2.卫生检查方面，餐厅员工对餐厅卫生下大力气改进，但仍有细微之处存在瑕疵，我们一定经认真整改好，务必使之更加完善。
3.本月重点对员工进行了开源节流、节能降耗等方面的培训。
4.本月工作无重大投诉，无员工违纪的现象发生。
11月份工作计划：
1.针对11月份淡季的影响，我们餐厅部责无旁贷，都会积极配合前台、销售等部门做好全员销售工作，以团队的精神带动本店出租率回升。
2.针对上月客人的投诉意见做出相应的整改，把早餐的质量与品种进行提升，并同时提高我们的服务水平。靠周到而细致的服务去吸引顾客，发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我做事”改变到积极的“我要做事”。
3.本月会重点对餐厅员工卫生、纪律方面进行培训，增加个人自身素质。
4.以身作则，做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
5.配合各部门做好每一项工作。
作为莫泰的一员，我们一定会坚定对公司的高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
xx月即将过去，在这一个月来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，不仅圆满完成工作任务，而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过半年多的学习与摸索，我的工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升。
一、我的岗位职责主要有：
1、以身作则，责任心强，敢于管理。
2、合理指挥和安排人力，管理好本餐厅人员的工作班次。
3、检查本餐厅人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向领导反映。
4、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向领导汇报。
对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
6、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
7、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
8、负责写好工作日记，做好交接手续。
20xx年自己挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。过去的一年里，在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，也许有失落的、伤心的、有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来。
在xx年，我加入公司工作的头一天，公司领导对卫生问题多次强调，所以卫生问题始终是我们平时工作的'重中之重。所以，每天安排工作的第一项，我都强调卫生问题。
对于领导安排的各项工作，我们总是不折不扣的完成。当然，对于工作人员的要求和希望，我们也及时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
二、本餐厅在xx年度存在的一些问题：
1、部分员工礼貌礼节，仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位，
三、20xx年的工作计划
1、努力提高自身的学习能力，增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力，
2、在提高自身的同时也要带领其他的员工们一起进步，定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训。
3、沟通很重要，及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，进行反馈。
4、那就是一定要把顾客当朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是发自内心的，只有真正把他们当朋友看，才能真正做到微笑服务。这样才能服务到位，业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习。
5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。
四、总结
在20xx年里，我将不遗余力，带领同事们再接再厉，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标，新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习，勤总结。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
一、营业状况
1、x月x日—x月x日共计营业额约为x万元。
2、主要婚宴为。
（1）x月x日18桌标准x元。
（2）x月x日36桌标准x元不标准计算婚宴营业额为x万元左右。
3、其它消费为x万元，平均日消费为x万元。
4、餐饮本月主要是单位消费为主，零点消费很少。
5、本月未能完成酒店下达的指标，主要原因1是酒店下达的指标不符合实际，另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处。
二、员工工作情况
1、员工积极性始终欠佳。
2、员工工作意识不够。
3、员工缺乏对用餐顾客的热情度。
4、卫生工作有所改进，但不能持之以恒。
三、管理调整情况
1、对管理层进行了调整，增加了一名主管人员。
2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进，并持速对该区域卫生定期进行清理，卫生得到了明显的改进。
3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺，员工情绪化较普遍，本人也采取了一些争对性的措施，比如：
（1）员工本性难改的问题采取了换人措施。
（2）实行跟包服务。
（3）做员工思想工作。
4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训，员工在此方面有所提高，其它的培训较少，主要以管理人员现场指导为主，下月开始要加强此方面的培训。
5、活动方面部门一直没有开展，主要是餐饮零点生意不是很好，推出以后不一定有效果，目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案，计划在四月份出台上报审批，五月份开始操作，其中需要赞助的.将上报采购员。
四、对餐厅的管理也出台了一些相关制度，但是各小组落实的很慢不到位。
关键问题检查监督与指导力量不够，部门今后应加强此方面的管理。
工作计划：
1、加强服务培训。
2、制作一份清凉一夏活动的方案，争取在月底这前报总经办。
3、提高员工节能意识，并做好酒店财产的保管工作。
4、天气开始转热，做好灭虫灭蝇工作。
5、加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度。
6、配合酒店做好淡季营销工作。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
1、在部分经理/主任的领导下，检查落实部分规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2、安排、带领、督
餐厅楼面领班岗位职责
1、在部分经理/主任的领导下，检查落实部分规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2、安排、带领、催促、检查员工做好营业前的各项预备工作，及时、照实地向经理反映部分情况，向部分经理/主任汇报各员工的工作表现。
3、加强现场管理意识，及时处理突发事件。把握客人心态，带领员工不断进步服务质量。
4、加强公关意识，广交朋友，建立本部分良好的形象，有一定客源。
5、熟习业务，在工作中发扬吃苦刻苦，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助部分经理/主任增强本部分员工的凝聚力。
6、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
7、作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。
8、公道安排餐厅服务职员的工作，催促服务员做好服务和清洁卫生工作。
9、随时留意餐厅就餐职员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前预备工作和餐桌摆放是不是符合标准，并亲身上台服务，以确保服务的高水准。
10、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部分经理/主任反映。
11、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。
12、定期检查设施和盘点餐具，制定使用保管制度，有题目及时向部分经理/主任汇报。
13、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
14、召开班前班后会议，落实天天工作计划。
15、留意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每季优秀员工的根据。
16、积极完成上级经理交派的其他任务。
有系统，有效力地完成工作的目标、在时间，职员，材料，装备，资金（本钱）等方面得到更好的保证、
二、制定工作计划的步骤：
1、确定工作的目标——————项目，内容，期限、
2、将工作目标细分——————把工作目标再分成几个方面或几步走、
3、工作程序的分析——————对完成工作的前后次序和人力，物力安排进行具体说明、
>餐厅主管工作计划8
在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里，____大酒店又翻开了崭新的一页！在以总经理为核心的总经理室的领导下，在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下，中亚人创品牌、树形象、拓市场，一路欢歌，一路汗水，终于取得了非常良好的经营业绩，圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼企业内功，争创中亚品牌！在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。
一、提升产品质量，强化队伍建设
随着三亚市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上，酒店将在20____年改造的基础上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量；在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立中亚人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。
二、加大促销力度，强化市场拓展
“____”之川菜品牌，已在三亚市餐饮市场争得了一席之位，随着各类客房的成功改造，不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚定中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的发展与巩固打下坚实的基础。
三、培养创新意识，加大创新举措
创新——是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，20____年，我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必须要大力培养创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在20____年的基础上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
四、严格成本控制，量化部门成本
控制各项成本支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门（如餐饮、康乐部）实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。
五、提高员工福利，增强企业文化底蕴
我们将进一步加强企业文化建设，丰富员工生活，增强企业文化底蕴，随着“三高二好”总目标的基本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，继续以搞好员工福利工作为己任，希望广大员工努力工作，达到酒店、个人双丰收。
随着“三高二好”总目标的实现，我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期，进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段，此刻全体员工思想要高度统一，步调高度一致，行动高度自觉，进一步增强自信心、必胜心。综观全局，加快发展的机遇难得，只要集中全体员工的智慧和力量，调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性，就一定能够克服种种困难，把____大酒店的建设更快更好地向前推进。
回顾过去，我们倍感自豪；展望未来，我们信心满怀！在新的一年里，我们将借三亚市快速发展的春风，以内强素质为契机，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，同努力、共奋斗、创佳绩！真正实现个人与企业“双赢”，共同谱写我店发展的新乐章，共同描绘中亚大酒店美好的明天！
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
很高兴也很荣幸能担任佛罗仑比萨餐厅经理，我将会在餐厅总经理的督导下，负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。 以下是我的工作计划及责任：
第一、餐厅内部管理方面：
1.参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3.制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
4.抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5.安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。
7.与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。
8.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。
9.抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。
第二，营销方面：
1.利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。
2.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。
3、牢牢抓住佛罗仑比萨餐厅的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。
第三，经营战略：
本餐厅位于江东繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此：
1.经营初期，我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。
2.结合本餐厅的休闲特点，加大对下午茶的推广力度。
3.从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。
今后的工作中，我将以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
（一）确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围。
各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。
（二）设计餐厅各部门组织机构。
要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
（三）制定物品采购清单。
餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。
采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
（四）协助采购。
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
新的一年即将来临，20xx年又将是激烈的一年，在这竞争的市场下，为了更好提升酒店餐饮店的知名度和营业额，在这里特为大家准备了酒店餐饮年度工作计划，作为餐饮管理者的您，是否在为新年度的工作计划而伤神呢?
本资料将从新年度餐饮经营总目标、季度分解目标以及年度经营策略与计划来进行详细讲解，使大家在明年能够有计划的执行并取得可喜的成绩。
资料内容如下：
1、新年餐饮经营目标
2、全年核心工作
3、营业额目标和策略
队伍的稳定
针对餐饮服务人员流动性较大的现状，为稳定酒店餐饮服务我部将稳定队伍的工作作为20xx年工作重点。
(1)完善部门工作流程，降低员工工作强度，杜绝重复工作现象。
(2)健全奖罚制度，对有培养前途的员工给予宽松的发展空间和晋升机会，使员工产生对酒店的归属感。
(3)加强员工培训使其在店期间学习到相关从业知识。
三、开拓经营、发展增收渠道、扩大营业收入。
随着餐饮业竞争的日益激烈，定期的市场调查、经营分析，准确的市场定位，才能使我们的产品保持长久的市场占有率。
1、与当地婚庆公司合作，签署互惠促销协议，开拓我店婚宴信息来源发展 增收渠道。
2、切实落实好每月美食推广活动，通过系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
3、开展联营活动，餐饮部与客房部、康乐部相互配合，共同促进经营。
4、全员公关，争取更多的回头客。对员工灌输公关意识和知识，营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日、客户生日向关系户电话问候。同时专人负责客户资料的征集及补充，并于日常例会期间及时沟通。
5、作好重要假期餐饮促销工作。
6、履行好定期市场巡查工作，对竞争对手的动态及时关注。
四、增强员工效益意识,加强成本控本
1、强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依据制度加强控制。完善《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、等。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
一回头，发现不知什么时候，这一年就已经差不多走完了。踩在20xx年的终点线上，看着自己过去这一年的工作，心中不免有些感慨。一年的时间，说不上漫长，却也非常的充足。而这一年的工作，更是将这时间填充的非常的充实。所以在努力后再抬头，这一年都要过去了。
看看自己过去这一年，作为一名酒店的后勤，我也算是圆满的完成了自己的工作。有突出的时候，也有犯错的时候。但是无论怎么说，这一年都有不少的收获和成长！以下是我对这一年的工作总结。
一、个人的鉴定
回想着过去的自己，再看看现在的本人，自己的变化还是非常明显的。经过了一年的工作，自己累积了不少工作和生活方面的经验。
思想方面，自己现在变得更加的成熟，能够严谨认真的面对自己的工作，在工作中保持冷静仔细的态度。尤其在规划酒店的采购的时候，绝不放松自己，严格的按照酒店的需求去寻找最适合的供应商。
工作方面，通过一年的锻炼和学习，自己在工作中也累积了更多的经验。在进行采购的规划的时候也能更加清晰的分析酒店的需求，减少不必要的消耗和采购。寻找供货商的时候，也能通过自己对市场的了解找到更加适合的供应商，并作出不错的商谈。总的来说，自己工作过能力都有了不错的提升。
而在人际方面，自己更是有了很大的提升。作为采购，最重要的不仅仅是工作能力。如何打好人际关系也是重点。现在的自己，已经算的上比较圆滑了，在各供应商之间也都留有印象，工作起来算是如鱼得水。
二、工作的情况
在这一年的工作中，我首先是积极的去了解酒店，明确酒店的消耗，并与财务进行了解，分析在哪些地方要做出改进。之后我就开始尝试着规划，并积极的保持和财务以及各部门的联系，在不降低质量的情况下，对酒店的材料进行了一定的改进。
同时，在日常的时候我也经常在市场跑动，去积极的维护自己和商家的关系，并开拓自己的圈子，去了解跟多的供应商，以便在工作上更加的方便。和供应商们联系的同时，自己也能通过他们更清晰的了解市场情况。可以根据市场的改变及时的改变采购计划。
三、不足的地方
一年中，自己最大的不足还是没能在采购的费用上做出什么成绩，虽然这大部分还是要看市场的情况，但是自己没能做出什么成绩也是事实。在今后还要好好的努力去为酒店考虑才行。
四、总结
一年的工作就要结束了，自己也要开始为下一年做好准备。不仅要努力的做好提升，也要在工作中为酒店做出更大的贡献！下一年，还要继续努力！
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
忙忙碌碌的一年即将过去，我作为一名厨房的工作人员，为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下总结：
一、认认真真做事，老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作，特别是像我这样在厨房打杂的人员，好像就是洗洗切切的事情，但我不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的`安全和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷，学期结束时天气多么炎热，我总是自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。也许，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼儿园领导相信我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让家长们满意，让领导放心!
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主要是细致和认真，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。我想，我的文化程度虽然不高，但我的力气还是有的，因此在工作中，我从不挑三拣四，不但服从组长的安排，还主动为组长排忧解难，平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期，我生怕给大家添了麻烦，当病情刚有好转我就回到了工作岗位，不顾自己的身体还在恢复中，全身心地投入了工作。我常常觉得：人的力气不像别的东西用了就没有了，只要勤劳力气就会用之不尽，因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我能做到我就不会拒绝，我想，幼儿园的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲
在幼儿园工作已有几个年头了，虽然我的工作都是力气活，但并不是没有规律可循。我常常在琢磨，怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多又快又好，既节省时间提高效率，又保证工作质量。我想，只要肯动脑精，找窍门使巧劲，一定会把工作做得又好又开心。现在，我的事情越做越顺手，我也越来越喜欢这份工作了。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
面对20xx年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：
1、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理。
2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。
3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工的工作热情，逐步成为一个秀的团队。
作为一名员工餐负责人，这一年来，我深感到责任的重大，这几年的工作经验，让我明白了这样一个道理：只有用心去观察，用心去与顾客交流，大家齐心协力才可以做好餐饮服务。
首先，先汇报一下20xx年的经营状况：
从20xx年以来，经营状况总体来说还算理想，辛苦了一年，我们改善的往年亏损的情况，并有一定的盈利，这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入xx元，比去年的xx元，增长xx元，营业成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率%.
其次，总结一下我20xx年的工作收获。具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻经营理念，将公司的经营策略及时准确的传达给每位员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强团队的凝聚力，使之成为一个和谐的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。从整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。为了给顾客创造一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境；积极主动的为顾客服务，尽可能的满足顾客需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开。
6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。
明年的工作计划：
1.布置当日工作任务
(1)每天中午开餐前组织员工例会，主要对前一天的工作情况进行总结，及时指出各部门工作中的不足，表扬典型的先进事例;布置当日的工作任务。
(2)传达公司新的工作理念和工作要求。
(3)宣布对昨天一些事情的处理结果，并提醒各部门防范的具体措施。
2.检查、督促各部门工作完成情况
(1)定期和不定期地检查、督促各部门的工作完成情况(或当时的工作秩序情况)，并对典型的事例作详细的记录。
(2)及时提醒各部门何时应完成哪些工作。
3.了解客人对菜肴、服务质量的评价
(1)及时了解客人对菜肴质量的评价，并及时与行政总厨进行沟通和交流。
(2)及时了解客人对服务质量的评价，并及时与餐厅经理进行沟通和交流。
(3)督促行政总厨对厨房菜品进行创新，并组织相关人员进行评价和验收，同时组织相关人员对服务人员进行创新菜品知识方面的培训工作。
4.总结当日工作情况并及时汇报
(1)总结当日的工作情况并及时向总公司相关人员进行汇报。
(2)主动与总公司相关人员进行联系，询问是否有新的工作精神，并作详细的记录。
5.根据本店的经营管理情况向公司提出建设性的建议
(1)对公司的工作计划提出自己详细的意见。
(2)如果需要开展新的工作或对原先的工作进行改革，提出详细的工作计划书。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
时光荏苒，回顾20xx年自己在xx厂综合办公室做的工作,虽然都是很平凡，不需要很高技术含量的工作，但是深刻体会到了对待工作要有很强的责任心，要认真仔细，不能出任何差错。这一年里，在厂领导、部门经理及同事的细心指导和帮助下，我的业务能力和工作水平得到了一定提高，工作中能够严格要求自己，不计较个人得失，认真完成自己本职工作及领导交办的工作任务。20xx年我的工作任务是负责公司职工社保、公积金,xx厂劳动合同、培训报表和办理职工退休等工作.我的工作性质要求我要经常去社保部门和税务部门办事.通过这一年的锻炼,我的办事能力和办事效率也得到了提高。这一年，我始终以积极的心态去完成自己的工作，保证了公司全体员工五险一金的按时缴纳，每月按时完成各项保险的增减变动。并顺利完成了公司20xx年社保和公积金的年度核定工作。
一、20xx年工作回顾
(一)办理公司自有职工的.社保、公积金核定工作
1、公司自有职工的社保月度核定工作
每月按时办理公司、xx分厂、深圳分厂自有职工的基本医疗、养老、失业等保险申报核定和增减变动工作,现公司养老保险在湖北省养老保险局参保，医疗、工伤、生育保险在xx市xx区社保局参保，失业保在xx区社保局参保，社保参保率达到100%;每月按时缴纳自有职工社保的费用。20xx年全年完成公司社保的各项基础管理工作。20xx年全年缴纳公司自有职工社保费用共计381.07万元,每月在规定时间内完成社保异动工作，并按要求做好月度增减变动台帐。对于离职人员的社保,按公司要求及时上报社保局办理停保,并根据个人要求，把部分离职人员社保关系转入个人窗口缴费。对内部调动人员的社保,和调入单位对接,把调动人员的社保关系转给现工作单位。虽然这些事情都是比较琐碎的事,但是这两年工作给我的感受是一定要认真仔细,工作上不能出现任何错误；就比如每次去交社保的钱，必须仔细核对清楚，毕竟每个月的社保费用也不是一笔小数目，如果因为自己一时粗心大意,就会导致公司财产受到损失。所以每次我都不断提醒自己，在工作中思想要高度集中，时刻保持严谨的工作作风。
2、公积金工作
目前公司自有职工公积金帐户都在xx区工商银行开户，截止11月，有x名职工在xx市参加公积金，每月及时核定公积金费用给公司,由公司统一转帐给开户银行,并做好公积金增减变动等日常工作。为退休职工和部分离职职工办理公积金提取事宜。20xx年公积金全年缴纳费用271.68万元；办理公积金启封、封存、新开户等个人变更，做好相关资料备案。
3、认真执行湖北省社保部门和xx市公积金中心的政策规定,于20xx年5月份办理公司职工医疗保险20xx年度缴费工资申报核定,6月份完成职工养老保险20xx年缴费工资申报,7月份办理了公司职工公积金年度缴费基数调整。保证了职工福利基础工作的完成。
4、按三局、公司相关文件要求为分厂125名自有职工申请企业年金，并做好相关备案。
（二）办理职工离退休工作
1、办理20xx年公司职工退休审批工作
尽早确定20xx年公司退休人员名单，经公司领导审核后上报湖北省人力资源和社会保障厅退休审批处审批。20xx年公司共有3人退休，截止11月底，已全部办理，并将已退休人员的档案及时移交给湖北省养老保险局档案管理处。
2、办理退休人员其他工作
20xx年共办理4名退休人员的丧葬费事宜，为2名退休人员提取公积金；并及时办理退休人员的医疗费报销和社保卡信息更改事宜。今年8月份，根据湖北省养老保险局28号文和32号文的文件通知，认真学习领会文件精神，已为24名退休职工办理异地养老金发放变更。
（三）办理公司职工医疗费报销，重症申请，工伤认定
20xx年为7名职工办理医疗费报销，合计报销费用x元；工伤保险理赔x人，报销费用x元，生育保险报销费用x元。为x名患重病的职工办理了医疗保险门诊重症，办理老工伤申报4人，并做好了相关资料备案。确保职工享有应有的福利。
（四）劳务派遣员工社保的管理
按公司要求及时核对每月中新劳务派遣人员的人数，及时上报每月xx厂人员的增减变动。并做好相关记录。为xx厂中新劳务派遣人员办理医疗费报销和社保卡。截止11月底，xx厂中新劳务派遣人员有128人参保，今年新参保53人，停保24人。
（五）劳动合同的管理
到目前为止，xx厂新签合同人员x人，解除合同x人，终止合同x人，签订实习生协议x人。严格按照《中建三局短期用工管理规定》，退休返聘人员7人，其中返聘车间操作人员5人，管理人员1人，后勤服务人员1人；并及时签订退休返聘协议。今年清理自有职工合同到期人员6人，按公司规定，提前两个月组织到期人员办理劳动合同续签申请，及时续签
后移交给公司。清理劳务派遣员工到期人员34人，并联系中新人力资源公司及时续签合同。对新进人员、离职人员及时清理，录入合同台帐，每月更新劳动合同台帐。分厂自有职工劳动合同在公司保存，劳务派遣员工合同全部整理存放在本厂档案柜，便于以后查找需要。
（六）培训工作
1、20xx年xx厂培训工作围绕公司人才培养战略和公司人力资源部制定的培训计划,并结合分厂实际情况,强化员工培训意识。根据各部门的培训需求进行调查，截止11月底，举办管理人员专业技能和综合素质培训共69期，参加培训人数约1000余人。组织内部培训50余次，累计158学时；外部培训19余次，累计744学时。员工教育培训学时全年达到40学时以上有50人，员工教育培训面达57%。20xx年分厂通过加大培训力度，不断提高了管理人员的能力和素质，满足分厂快速发展的需要。
2、分厂更加重视对新员工的教育培训工作，今年8月份，组织公司本部分到我厂的11名高校毕业生进行一周的新员工培训。做好集中岗前安全三级教育，并介绍分厂的基本情况，联合团委组织新老员工篮球赛，唱歌比赛等娱乐性活动，使新员工尽快融入分厂的企业氛围。为帮助新员工尽快熟悉分厂环境，早日融入分厂团队文化,今年我厂继续推行导师带徒的培养方法，为每一位新员工指定一名经验丰富的导师，并组织签定师徒协议,使新员工能更快的融入工作，能够在工作中独当一面。对新员工进行职业化心态培训,培养新员工良好的职业心态，树立明确的职业生涯目标。在新员工入职一个月后，组织召开新员工座谈会，及时了解新员工在工作、生活中存在的问题，并根据新员工提出的问题指定解决方案，解决他们生活中遇到的困难，尽可能满足新员工的要求。
3、结合车间生产情况，制定一线工人培训计划，11月份，与车间31名工人签订导师带徒协议，积极组织技术工人操作技能培训班，加强对新进操作工人技能的培训。
4、培训工作的基础管理方面：每月按时向公司上报培训月报表，每次培训后，及时组织参加培训的人员填写培训效果评价表和培训小结表，及时做好培训学习统计表的，每月对表格进行更新。对员工培训资料进行收集整理，保证各类资料完整备案。
二、工作中存在的不足
1、对专业理论知识还比较缺乏，没有制定长期的学习计划，今后需加强自身学习，多向办公室经验丰富的同事请教。利用公司开通的网络学院，学习专业知识；在条件允许下参加专业教育培训，使自己的专业知识能够胜任岗位工作的要求。
2、还需提高个人工作素质，提高个人应变协调能力，多向部门同事学习，具备办公室人员应有的综合素质和技能水平。
3、工作中有些方法和思路不对，工作还不够规范性，在今后的工作中还应该认真总结、思考，提高自己的办事能力，学习公司规范的工作方法和步骤，使自己的本职工作做的更好。
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20xx年是公司各项工作都步入新阶段的一年，在本年度，在公司董事长与总经理的正确领导之下，公司取得了良好的发展，让公司员工看到了公司的美好发展蓝图，也更坚定了员工与公司共同发展的决心与信心。
一、年度主要工作情况
1、做好公司的年度检审工作。根据公司人员结构与工作需要，配合公司各部门做好相关的招聘工作。做好公司所有员工的人事管理工作。包括入职、试用、培训、转正、离职、五险一金、档案管理等所有相关工作。
2、公司各种文件资料等的归档管理与办公用品的的管理、购置与维护。3月做好参加普洱房地产展销会的相关工作。5月组织员工到腾冲进行项目考察工作。组织员工到大理游玩，体现公司对员工的福利，并增强员工凝聚力。配合相关部门围绕“普洱市xx融汇商业中心”项目，做好前期的所有报建工作，并取得了发改委的批文、建设用地规划许可证、环境评估批复等工程前期所必须的所有相关证照。
3、落实公司所有人员工作服的订制相关工作。
4、围绕10.62亩的审批蓝图开展相关工作。
5、组织公司员工体检，充分体现公司以人文本，关爱员工的用人理念。
6、完成并通过了20xx年度普洱xx检评工作，同时配合市场部进行xx嘉园剩余楼盘的销售宣传工作。
7、衔接做好xx嘉园管道燃气相关工作。
8、配合招商部做好园博商业中心的商业租赁合同与招商工作，并做好引进物业等所有后续工作。
9、做好公司的搬迁工作。在搬迁中，涉及到办公区的规划、各种办公用品的购置，卡座的安装、网线电话线等相关线路的配设，与物业部门的协调、原办公地点的交接等一系列工作，办公室在此过程中发挥了较强的`积极主动性，确保了各项工作的准确无误。
10、在公司搬迁以后，及时到民政、工商等相关部门进行公司所有证件的地址变更。同时，做好公司资本金变更的各种手续。
11、配合蓝莓山庄旅游发展有限公司做好接待工作，与蓝眉山的报建工作。
12、做好所有节假日的放假及假期公司安全管理工作的安排。
13、不断进行公司整体规章制度与文化体系的建设工作。
14、严格公司公用车的用度管理，合理用车，保障用车安全，做到公车不私用。同时做好汽车年检、保养等工作。
15、不断规范办公室管理与公司行政人事管理。
16、做好公司对内与对外的各项协调工作。
17、做好公司员工膳食、办公环境卫生等后勤服务工作。
18、做好办公室日常的申请、汇报、审核等上传下达工作。
19、做好办公室所有日常工作。
二、年度工作经验总结与收获
在20xx年的工作中，办公室在各项工作的开展中，积累了一定的办公室工作的经验。行政工作的开展重在效率与执行力，同时也要有制可循。在严格按照公司各项规章制度开展工作的同时，也注意根据公司实际运营情况与不同事件的特殊性做出灵活处理，在工作中做到严格而不呆板，情法相容，尽力提高行政效率。
1、只有制定了完善的规章制度并切实贯彻落实，才能有效的提高工作效率。
2、加强工作的组织性，在工作中按照层级制度，层层负责，归口管理，高效的开展组织工作。
3、在人事管理上，不但要创造出轻松和谐的工作环境，也要形成竞争压力，完善各项激励制度，充分调动员工的工作积极性和自我充电意识。
4、在工作中加强灵活性。对不同的情况做出灵活合理的处理。
5、办公室要严格把关，做好请示汇报等相关上传下达工作。
6、所有工作的开展都要站在公司的角度，本着大局意识与长远眼光，不心存私念，不禁锢于眼前局面。
7、要加强公司软件与硬件设施的管理与完善。公司所有办公用品要本着节约、爱护与合理运用的原则，加强保养，不滥用不故意损坏。
8、人才是公司发展的保障，要尽可能的为员工创造良好的发展平台，减少员工流动率，为公司保存和培养核心力量。
三、工作中存在的困难
1、公司业务多样，同时存在普洱公司，各项工作的开展存在一定的特殊性，因此公司各项规章制度的制定要考虑方方面面较为复杂，能够借鉴的范本也较少。各项规章制度的推行实施也需要较长的适应与磨合过程。
2、公司自成立以来，各方面逐步发展完善，公司的企业文化建设要在发展的过程中慢慢积累沉淀，不是一朝一夕的事情，是潜移默化的，是用心总结的，也是伴随着公司的发展时刻要进行的工作。
3、在职员工的稳定性较难把握。
四、本年度工作中存在的不足
1、在整个公司的招聘工作中，只完成了财务部、市场部与办公室的人员配备，其他部门还存在一定的人员缺失。
2、在公司员工服装的订制过程中，因厂方公司的失职，导致很大一部分女员工的服装需要返工。
3、20xx年的工作中，公司的各项规章制度均不完善，致使有些工作无法开展或流于形式，或者有些工作无章可循，缺少一定的严密性与规范性
五、针对不足提出的改进措施
1、加强公司各部门的沟通，根据各部门实际情况制定科学合理的招聘计划并落到实处，保障各部门人员结构合理。
2、继续跟进工作服的制作情况，完成工作服的制作，与后续款项的结算。同时完成新进员工的下一批工作服的订制。
3、在以后的工作中，将着力于公司整体规章制度的完善，将公司的各项工作纳入有法可依的范围。
第二部分20xx年工作计划
20xx年将在20xx年的基础上，更好的开展各项工作，以效率促发展，以发展提效率，不断的开创工作新局面。
办公室20xx年度工作展望
1、进一步提高办公室工作效率，在控制行政成本的基础上高效的开展各项工作。
2、建立公司科学完善的文化体系。企业文化是一个企业的精神内涵与精神动力，一个没有自身文化的企业将是不完善的，也是不会得到长足发展的。只有建立和完善了企业自身文化，企业的所有工作才有本可依，有源可循，有方向可走。秉承着公司的企业文化方向，在此基础上订制宏伟的发展蓝图，才会一步步实现各级目标，将公司不断的推向更强更大。
3、建立公司完善科学的规章制度体系。只有依法治企才能使公司的所有部门所有工作科学开展，有效运行，控制各项成本，不断为公司创造效益。
4、加强工作的敏锐性与主动性，不断总结经验，及时发现问题并予以解决。能为公司的发展做出合理的建议与行政规划。加强公司软件与硬件设施管理。加强财务系统的维护与保密性，严格规范公司所有硬件设施的申购、审核、维护与保养。
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一、年终工作总结
在过去的一年里，综合办公室在公司领导的正确指导下，在各部门的积极配合下，以“服务、协调、高效”为工作宗旨，充分发挥办公室的职能作用，较好地完成了各项工作任务。现将具体工作总结如下：
1.日常行政事务管理
完成了办公用品的采购、分发及管理工作，确保了各部门的正常使用。
组织了多次会议及活动，包括公司年会、季度总结会等，确保了会议的顺利进行。
进行了来访客人的接待工作，展示了公司的良好形象。
2.文件管理与信息传达
完成了公司各类文件的起草、审核、印发及归档工作，确保了信息的准确传递。
加强了内部沟通，及时传达了公司领导的指示精神及各部门的工作动态。
3.人力资源与团队建设
协助完成了新员工的招聘、入职培训及离职手续等工作。
组织了多次团队建设活动，增强了员工之间的凝聚力。
4.企业文化与品牌建设
参与了公司企业文化的建设工作，通过制作宣传栏、组织文化活动等方式，提升了公司的品牌形象。
加强了与外部媒体的合作，扩大了公司的知名度。
5.存在的问题与不足
在文件管理方面，存在部分文件归档不及时、分类不明确的问题。
在团队建设方面，活动形式较为单一，员工参与度有待提高。
二、下一年度工作计划
针对过去一年工作中存在的问题与不足，结合公司的发展需求，综合办公室制定了以下工作计划：
1.加强文件管理
完善文件管理制度，明确文件的归档要求及分类标准。
定期进行文件归档检查，确保文件的完整性和准确性。
2.优化会议管理
提前制定会议计划，合理安排会议时间和地点。
加强会议纪律，提高会议效率和质量。
3.提升团队建设效果
丰富团队建设活动的'形式和内容，增加员工的参与度和满意度。
定期组织员工交流分享会，促进员工之间的互相学习和成长。
4.加强企业文化建设
深入挖掘公司文化内涵，打造具有特色的企业文化品牌。
加大与外部媒体的合作力度，提升公司的社会影响力。
5.提高工作效率
加强内部沟通，及时协调解决各部门之间的工作问题。
引入先进的管理工具和方法，提高办公室的工作效率和服务水平。
6.人才培养与引进
协助人力资源部门制定人才培养计划，提升员工的综合素质和业务能力。
拓宽招聘渠道，引进优秀人才，为公司的发展提供有力的人才保障。
在新的一年里，综合办公室将继续以高度的责任心和使命感，认真履行工作职责，为公司的发展贡献自己的力量。我们相信，在公司领导的正确指导下，在各部门的积极配合下，综合办公室的工作一定会取得更加优异的成绩。
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一、年终工作总结
在过去的一年里，综合办公室在公司领导的正确指导和各部门的大力支持下，认真履行职责，圆满完成了各项工作任务。现将一年来的工作总结如下：
1.行政管理
严格执行公司规章制度，确保办公环境整洁有序。
完成了办公用品的采购、发放和管理工作，有效控制了成本。
协调组织了多次公司活动和会议，提高了员工的凝聚力和工作效率。
2.人力资源管理
完成了员工招聘、入职、离职等手续，保障了公司的人才需求。
组织了多次员工培训，提高了员工的业务能力和综合素质。
开展了绩效考核工作，为公司的薪酬调整和员工激励提供了依据。
3.文档管理
建立了完善的文件管理体系，确保了公司重要文件的归档和保密。
完成了各类报告、总结的撰写和上报工作，为公司的决策提供了支持。
4.协调沟通
加强了与各部门之间的沟通协调，解决了多个跨部门合作中的问题。
建立了有效的信息传递机制，确保了公司信息的及时传递和反馈。
5.团队建设
组织了多次团队建设活动，增强了员工的归属感和团队精神。
关注员工需求，积极解决员工在工作和生活中遇到的问题。
虽然取得了一定的成绩，但在工作中仍存在一些不足，如工作流程不够优化、员工满意度有待提升等。针对这些问题，我们将在新的一年里进行改进。
二、下一年度工作计划
在新的一年里，综合办公室将继续围绕公司的发展战略和目标，加强内部管理，提高服务质量，具体工作计划如下：
1.优化工作流程
对现有的工作流程进行全面梳理，找出存在的问题和不足。
制定改进措施，优化工作流程，提高工作效率。
2.加强人力资源管理
完善招聘和培训体系，提高招聘的准确性和培训的有效性。
加强绩效考核的公正性和透明度，建立有效的激励机制。
3.提升文档管理水平
进一步完善文件管理体系，确保文件的归档和保密。
加强文档的电子化管理，提高文档的检索和利用效率。
4.加强协调沟通
建立定期的部门沟通会议，及时解决跨部门合作中的问题。
加强与员工的沟通，了解员工需求，提高员工满意度。
5.推进团队建设
组织丰富多彩的团队建设活动，增强员工的归属感和团队精神。
关注员工的.职业发展，为员工提供更多的培训和发展机会。
6.提高服务质量
加强服务意识培训，提高员工的服务意识和服务水平。
建立服务质量反馈机制，及时收集和处理员工的意见和建议。
在新的一年里，我们将继续努力，不断改进工作，为公司的发展做出更大的贡献。
三、结语
综合办公室的工作涉及公司的方方面面，需要我们始终保持高度的责任心和敬业精神。在未来的工作中，我们将继续发扬团结协作、勇于创新的精神，为公司的发展贡献自己的力量。同时，我们也希望公司领导和各部门能够给予我们更多的支持和帮助，共同推动公司的发展。
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新的一年，新动态，在20年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标，从菜式出品，服务质量，成本控制，营销创新等方面着力打造"情满，舒适家园"这一品牌战略，开创酒店餐饮新的局面，具体工作如下：
一、以出品为"龙头"，增加餐饮的核心竞争力，打造"美食，美食"这一品牌，营造食在这一良好口碑，
一楼的出品主要以"快"为主，不断更换花色品种，适时推出一些各地的特色小吃，主要以"稳住一楼"为出发点，而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大，，首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留，不断精益求精，并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20年的三月份--四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6-9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力，不断完善菜式创新制度，对菜品开发研究，监督质量，跟踪反馈意见进行进一步细致化管理，开辟营养膳食，合理膳食，精致饮食的食在良好社会形象，从而争取更多的客源。
二、服务上以培训为手段，以基层管理人员为核心，着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。
服务作为餐饮的第二大核心产品，20年我们将紧紧围绕酒店"情满，舒适家园"这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条，即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容，进行归纳形成通俗易懂的十条，各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实，将整体服务进一步细化，完善，同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以"快"、"准"、"灵"为服务方针，同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法，添置台心布，口布，从台面上使宴会厅的色彩更喜庆，可以考虑制做椅套，在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些，从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性，特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通，突出"情"字，用真诚、热情、友情留住顾客，同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组，从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间，走出去拜访客户，听取客人意见，拉近同顾客距离，开发新客源，利用在餐厅服务的机会认识顾客，制定出营销小组工作计划，考核工作成绩，通过小组带动部门全员销售，用服务来吸引并留住更多的客户。
三、降低开支，节约成本，争取最大的利润空间。
成本控制是今年的工作重点，今年酒店规定厨房毛利为57%，历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年，我们将从原头开始，对原材料的进货进行严格把关，安排专人负责验收，签单，代替过去各厨房各自验收的情况，从而从原材料成本上加以控制，另外，在厨房原料使用上加强管理，杜绝浪费。
不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度，对低质易耗品控制领出和使用，建立起不同楼层的财产台帐，充分利用现有的各楼层仓库，将各类物品分类码放，避免以前乱堆放的情况，延长物品的使用寿命，在不损害客人利益，不降低服务水准，不影响餐厅环境的前提下，尽最大的努力来实现部门更多的利润。
我部将在酒店领导班子的正确领导下，调动部门全体员工的工作热情，全力以赴争取创造出更好的成绩
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xx年转瞬即逝，即将迎来新的20xx，过去的一年里，在公司领导的支持和各个部门的配合下，我顺利完成了20xx年度工作。
为保障各部门工作的顺利开展，保证系统稳定以及技术支持是网络信息部的首要任务。现将本年度信息化建设工作总结如下：
一、软件建设方面
1、多箭齐发，树立正泰隆形象，全面加强企业门户网站建设
为了提高企业知名度，彰显公司实力，打造一个专属正泰隆的B2B网站势在必行，目前已以12月底初步完成网站框架制作，具体内容的填充还需在接下来的时间一一完善；接下来我们需要通过搜索引擎、广告宣传等多种途径加强对公司及网站的推广。
2、公司微博、微信的申请
企业创建微博、微信可以提高权威性，通过和用户之间的沟通更加了解用户的需求，从而增加用户对产品的了解，对企业进行宣传的一个重要砝码。目前这两块内容更新较为缓慢，后期急需加强，保证内容的丰富性，从而提高公司的曝光率。
3、机房服务器架设、维护
公司出于需要，机房硬件服务器变动，导致大部分服务器软件需重新架设、安装调试及维护，包括邮箱服务器，WEB服务器，财务ERP系统。
二、安全体系建设
1、信息安全自查
安全自查，可以有效的发现公司信息系统安全建设的不足与漏洞，将对这些问题进行归纳总结，提出整改意见，并以次指导今后的信息安全建设工作。
2、安全管理建设
为防止计算机病毒在局域网内扩散，降低因病毒造成的安全风险，为了加强对计算机病毒的预防和治理，保护计算机信息系统安全，保障计算机的正常快速反应，选择了适合公司的360安全卫士企业版，有效地保证了局域网络间的数据快速准确传送。自动检测扫描并查杀病毒、自动修复漏洞及自动升级至最新版。
3、故障处理
对日常公司电脑、网络日常维护工作形成标准故障处理流程和程序，对故障的监控、排除、报告、总结等方面进行管理加强。具体流程已经实行。
三、其他方面
在新的一年中，为了更好的实现为各部门服务的目标；对所管辖范围内的软硬件系统的管理比上一年有了更高的要求和提升，确保网络正常稳定有效地运转，以及数据的'准确安全。
20xx年的大致工作计划为：
1、公司计算机及网络方面的管理情况有待改进，继续完善公司网络拓扑。
2、结合公司的发展，加强信息化建设，努力实现办公自动化和管理信息化。
3、利用空闲时间，不断加强自身专业技能。
20xx年，是全新的一年，也是自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，强化专业技能，不断提高自身综合素质，把新一年的工作做好，为公司更好的发展尽一份力！
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在忙碌而快乐中我们结束了创新型的一学期，在这学期中，我们不仅出色的完成了各项工作、各类活动，还对教师团队打造做出了显著的成效。我园是拥有4个教学班，115名幼儿，8名教职工的二类幼儿园。我园以《规程》和新《纲要》精神为工作标准，明确了“以人为本，个性发展，让教师工作舒心，幼儿生活开心，家长工作放心”的办园理念，促进幼儿和谐发展，教师整体素质得到了很好的提高。现将一年的工作总结如下：
一、实行目标管理，建立各项规章制度。
幼儿园实行目标管理，提高教师的自觉性、有利于调动教职员工的积极性，实行自我管理与控制。目标管理的实施，是将目标层层分解逐级落实，有利于完善和巩固责任制，确保各项保质保量完成。首先在开学前由园长和副园长、各科负责人提出本学期的工作目标和规划，并与全体老师共同商议，进一步完善幼儿园发展的战略目标和规划。其次将目标层层展开，建立组织目标与个人目标一致。最后围绕目标制定计划，使管理工作科学的向前推进，逐步实现幼儿园的目标。实施“以人为本”的人性管理模式。合理的分工，团结互助，让管理细致到位，互相督促，发现问题及时沟通，及时协商解决，这样一来，工作的目的明确，把工作管理到位，做到更细，从而使工作效率得到一定的提高。
规章制度是幼儿园的“法”，是幼儿园为实现目标，对幼儿园各项和对教职员工的.要求加以系统化、条理化。对完成幼儿园各项任务，建立正常次序，提高各类效益有很大的作用。因此只有建立完善的规章制度才能保证各项目标的实施。不断完善各项规章制度，如安全制度、师德制度、各科教学测评制度、保育制度、岗位制度、幼儿及教师考勤制度、出勤制度等，并设立奖金。来推动教职工的积极性。
二、坚持保教并重，注重提高教师素质，提升教师团队文化。
认真执行上级安排的工作任务，并按原计划完成对孩子的保教工作，做到保中有教，教中有保。保教是幼儿园的中心，为了使我们的保教的管理与组织有系统、有目标、有层次，我们利用每周二、周四的教研活动时间，指导教师制订切实可行的计划如：制定全学期工作计划、填写周计划表，进行月测评、对下周的有效教育的新授课要进行说课、示范操作、常规课教具的制作。在实施过程中，我们园长和保教主任以及各科负责人进行监督、检查使目标管理落到实处。
三、完善教研活动，推动幼儿发展。
1、根据我园办园特色：以礼仪教育、有效教育教研为突破口，努力提高教育，教学质量，完善教研各项规章制度，每周二、周四在进行教研活动的同时进行业务学习。使我园的教学水平、服务质量做得更闪亮，只有这样才能做到让家长满意，让社会各界称赞。
2、老师要根据《幼儿园教育纲要》，制定能符合幼儿身心发展需要的学期目标。在目标的指导下，选择教学内容，写出学期教学内容安排。每月会将教学目标作为评估小朋友的依据。通过评估，检验各位老师的教学效果，并作为考核的一项内容。
3、科学合理的组织，安排好幼儿的一日生活，做到动静结合，室内、外活动相结合。每天保证幼儿有2小时户处活动时间，认真开展各类活动。2月份我园举行了“新学期，新起点”主题家长会；3月份我园进行了“综合公开课”半日开放活动，向家长汇报前半学期幼儿在各方面的发展变化情况；
4、发挥勤俭办园的精神及增强环保意识，平时注意收集废旧物品，如旧挂历、月饼盒、易拉罐等，利用废旧物品进行教玩具制作，并利用易拉罐、碟片、筷子、爽歪歪瓶制作了器械操表演用的道具。还根据季节和节日开展活动各类活动，例如植树节、端午节、中秋节、教师节、重阳节活动，让幼儿根据礼仪课程制作“教师节贺卡”。十一国庆节放假前教育孩子“爱祖国、爱家乡”，是孩子有爱国、爱家、爱自己的意识。八月十五中秋节时让孩子制作“中秋节贺卡”。九月九日重阳节让孩子知道要“孝父母、敬长辈”。十二月底让孩子根据礼仪课程制作“元旦贺卡”，让孩子知道元旦时新年的第一天。
四、卫生保健方面
1、科学合理安排幼儿膳食、精心为幼儿制定科学合理的食谱。保证食谱多样性、丰富性。
2、严格执行各种制度，如食品安全制度、卫生保健制度、消毒制度、炊事员操作要求等，同时设立食堂卫生管理机构进行监督工作。上半年的甲流、手足口病和下半年的手足口病及各种传染病是今年上级部门特别重视的工作，为了切实做好病情的发生，制定了疾病预防控制制度、传染病报告制度、查验预防接种制度、消毒制度、晨检制度，做好餐具消毒、教室内所有师生用品消毒、院子玩具消毒工作的登记，并加强监督管理。还认真做好幼儿入园登记及未入园幼儿的跟踪调查，确保幼儿的安全。
3、做好传染病预防工作，把好幼儿病情的发生关，并做好晨检和“零”病例报告，以防传染病发生。
4、加强晨检、午休的检查，做到一摸、二看、三查、四问，严禁幼儿带危险品入园，传染病多发季节加强预防及消毒，发现传染病及时进行隔离。
五、从保证幼儿生命出发，认真做好各项安全工作。
首先我园成立了安全领导小组，建立健全安全制度，落实了安全检查责任人，将安全管理工作列入奖惩考核制度。其次加强对安全设施进行检查，登记维修。如定期对全园大型玩具、电路、电器、厨房设备、幼儿活动场地，进行定期检查，彻底消除隐患；再次加强门卫管理，实行进出、来访登记制度，把好幼儿接送关，制定幼儿接送制度，家长须持接送卡接送幼儿，确保幼儿安全。
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20xx年在不经意间已从身边滑过，回首这一年，步步脚印！我于20xx年02月份进入xx公司，在职期间，我十分感谢公司领导及各位同事的支持与帮忙。在公司领导和各位同事的支持与帮忙下，我很快融入了我们这个群众当中，成为这大家庭的一员，在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改变，在任职期间，我严格要求自己，做好自己的本职工作。现将20xx年的工作总结如下。
一、内勤日常工作
作为xx公司的销售内勤，我深知岗位的重要性，也能增强我个人的交际潜力。销售部内勤是一个承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的重要枢纽。工作主要从以下几个方面开展。
1、日常业务衔接、客户服务、处理客户抱怨、客户咨询电话的接听及电话记录。
2、对客户进行销售政策的传达及业务信函的发送。
3、销售会议的安排、记录及跟踪结果。
4、做好本部门的档案管理工作，建立客户信息档案（涉及用户基本状况，使用品种、数量、价位、结算方式）。
5、各种促销活动状况了解，统计费用报销等协助办理。
6、建立销售分类台帐（反映出销售收入价格、运杂费、货款回收额度、应收货款额度）。
7、建立销售费用台帐（反映出部门内部费用及每个业务人员的费用、差旅费、运杂费、包干或定额包干费用的提取数额）。
8、各种报表的统计、汇总、报告的打印转发。
9、销售经理差旅费的初审与上报签批。
10、对所经手的各类涉及我厂商业秘密的销售资料、数据应妥善保管，不得丢失或向外泄密。
11、同类产品竞争品牌资料的分析与建档，销售相关宣传资料的领用、登记、分发。
12、各月份客户回款额排查、跟踪、紧跟。
二、存在的缺点及计划
对于太阳能市场了解的还不够深入，对产品的技术问题掌握的过度薄弱，不能十分清晰的向客户解释，对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中，过分的依靠和相信客户，以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好，指导力度不够，影响市场部的销售业绩。
20xx年的到来，在做好本职工作的基础之上，对上述存在的问题，我个人也要尽自己所能，多掌握一些技术上面的知识，尽量做到应对自如，从容得体。不断增强自己的辨别潜力，在更好的与客户沟通的基础之上，能更多的为公司利益着想。
三、在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做：
1、建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队作为一项主要的.工作来抓。
2、完善销售制度，建立一套明确系统的业务管理办法。
销售管理是企业的老大难问题，销售人员出差，见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性，对工作有高度的职责心，提高销售人员的主人翁意识。
3、培养销售人员发现问题，总结问题，不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题，总结问题目的在于提高销售人员综合素质，在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和推荐，业务潜力提高到一个新的档次。
4、销售目标
今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务，把任务根据具体状况分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质，公司的指导方针，团队的建设是分不开的。提高执行力的标准，建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
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本学期，我从自己的教学实际出发，树立以人为本的理念，加强合作，相互切磋，取长补短，不断养成自我学习与自我反思的习惯。研修结合，不断提高自身素质和业务水平；增强研修意识，以研究的眼光审视、反思、分析和解决自己在教学实践中遇到的实际问题。在这学期的时间里，我认真进行着研修，从自己的教育教学中寻找突破口，为了以促使自己的工作在今后再上一个新台阶，现将其总结如下:
一、能够按时参与校本研修活动
并做好理论学习记录，踊跃发言，提出自己的见解，并认真撰写心得体会，在学习中不断充实自己，提高自己的理论素养。
1、在校本研修培训中，我校组织了有关“各学科教学基本模式”、“课题研究的过程与方法”等教学理论的学习。开展多层次教育科学研究，人人有课题，人人学理论，人人掌握科研方法，从而有针对性地加强缺失方面的.学习与锻炼，促进教学水平的提高，有效地提高了我校教师的理论水平和创新能力。
2、开展有效课堂教学研究提高课堂教学质量认真开展有效备课，有效课堂教学、有效作业设计和批改的研究，进行跨年级、跨学科、跨学段进行听课研讨，教研组在“研”字上下功夫，在自觉主动有效上下功夫，继续加强集体备课的力度，充分调动各年级组长的能动性。每次教研活动都有详细的记录。本学期我们继续加强对随堂课的调研力度，加强调讲的范围。面落实了教学工作备课要“深”、上课要“实”、作业要“精”、教学要“活”、手段要“新”、活动要“勤”、辅导要“细”、负担要“轻”、考核要“严”、质量要“高”。
严格要求自己，在每周听节课程之后，向相关学科的教师学习课堂教学的方法。每周我都会选一节本周最难把握的课大家共同讨论分析，取长补短，发表自己的见解。这使我受益匪浅。
二、积极听课、研讨，总结优点，发现不足，逐步提高；
学校强化教研组的建设和管理，特别强调要发挥团队精神，群策群力，充分发挥每个教师的兴趣爱好和个性特长，打破了以往教师备课各自为战的局面。在学校的领导下，我积极参加每个月教研组进行一次集体备课的，每次集体备课，每一堂教研课都是教研组集体的结晶，通过实践来改进和完善我们的课堂教学模式“重难点前移”，推行课堂模式“重难点前移”，提高研修实效。听课、研讨、发现问题、解决问题，如此循环往复，使我的教学方式逐渐的成熟起来，我们在互动、互补、合作中不断提高了自己实施新课程的能力，已形成的教育观念顺利地转化了能动的教育教学行为，使教师不断走向成熟，给我们的课堂注入更多的活力，取得更大的效益。
三、关注自我反思及案例
反思，是教师提高教学水平的一种有效方法，反思自己备课时是否遇到了什么困难，是否调整了教材，为什么调整教材；反思上课时是否发生了意料之外的问题，自己是怎样及时处理的；反思自己本节课有哪些比较满意的地方或者有哪些不足。经过不断的反思与积累，自己确实掌握了很多“第一手材料”，悟出了一些道理，丰富、完善了自己的课堂，最大限度的调动了学生学习的积极性与主动性。而且，注意做好课堂实录，并整理成文字材料及时上交。
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根据相关要求，我们学校组织了本校语文老师参加了教研室组织的教研会议，收获了有许多，现在特意进行总结。关于提高教师解读文本以及执教语文课堂的能力，在会议上面，有关的教育专家提到了应该加强对于一些经典篇目的解读。这对于我们来说是最有益的启发之一。传统篇目因为长期被教育名家研读分析，现在似乎已经没有多少可以挖掘的内容了。但是随着时代的变迁以及教育教学理念的更新，对于传统篇目的理解和分析讽刺会出现更多更新的角度和切入点，对于文本的解读是永远没有停止的。
如果能够找到合适的突破口的话，一些传统篇目也可以出现新的立意。其次是学生，不是我们老师完成讲课任务的道具。在很多的时候，很多老师在讲课的时候更多想到的是如何能够顺利的完成讲课，而并不是学生能够在课堂上学到多少东西。这个问题甚至牵扯到了教育最终为了谁这一个终极命题。相关专家认为，真正适应学生教育的才是最好的教育，真正适应学生的课堂才是最好的课堂。那么以这个为标准，不管是教师的教授还是学生的`学习，都应该以能不能够促进学生更好地成长作为衡量标准之一。
让中青年教师更加重视自己的成长。教师也是成人在工作之前瘦过了许多年的教育，在参加工作之后也会获得许多有益的教学经验。但是这并不表示教师就不需要学习和成长了。一个真正的教师应该是一名学习者，他要有学习的渴望，要不断试图去超越自己，在不断的反思和否定之中获得更好的成长。在实际的教学工作之中，因为缺乏有效的指导和激励，许多老师都喜欢靠自己的经验去教学，迷信一些传统的办法，他们不注重学习和研究，这是特别危险的。因为很多老师有可能会随着年龄的增长出现和学生越走越远，最终丧失掉学生的信任和喜爱，那么这样的老师的教学结果必然会走向失败。
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7月3日晚，在12-106教室，地信本161班召开了期末总结和班委改选大会，其班级全体成员参加会议，班主任官珍老师出席会议，班长陈慧梅同学主持会议。
会议伊始，陈慧梅同学介绍本次班会的主要内容并说明匿名投票选举新一任班干的注意事项。首先，由本学年的各位班干们进行对大三一年来的工作总结，其中，生活委张艺同学对上一年的班会开支情况进行了说明;副班长梁楚同学上台发言总结时说到，作为副班长，发挥了为班长辅助相关工作的得力助手作用，自己负责的工作也有尽力为同学们做好服务;其次，班长陈慧梅同学也进行了工作总结发言，她对过去一年里班级组织开展过的的活动进行了回顾，有进步、值得表扬的事情，但也存在不足，有些同学对班里的事情不积极，班级凝聚力不够强等，同时，班委们在组织活动的时候也有考虑不周的地方，并进行了反思。随后，学习委员邓志发、权益委员陆艳娇等同学也上台发言进行工作总结。期间，还观看了班级活动合照等的视频。
班委改选环节是由同学们进行民主选举投票产生新一届班委，发放选票后，同学们可在选票的各个班委职位中写上推选相关职位同学的名字，最后收集选票，统计各个班干职位的推选人名单及得票数，票数最高者则成功当选。通过班干们的`有序组织下，最后成功推选出了新一届的班委成员，由班主任官珍老师宣读选票结果，同时，她也对班里的情况进行了总结说明，提醒同学们要把握好机会锻炼自己;新推选出的班委名单将在班群里公式三天，有异议的向权益委员提出。
有总结才会有进步，及时发现问题并解决问题，积极为班里的事情做好相关工作，给同学们带来更好的服务，地信本161班的班委们秉承着这样的品质一直在努力着，认真负责，相信在新一届的班干们的带领下，地信本161班将会成为一个更好的集体。
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一、中心思想
5月21日～23日“给您光明看亚运”羊城服务队增城光明行活动取得圆满成功。在此次活动中，我们顺利完成99例白内障复明手术，给99位贫困老人带来光明。在活动中，我们全程参与服务，收获了感动和喜悦，激发了队员团结一致、尽心尽力付出的责任感和爱心，看到了我们拥有的优势和长处，同时也发现在过程中我们仍需改进和完善的地方。此次会议大家对增城光明行活动进行了总结，同时也对我们下一个阶段的工作内容、方向献计献策，踊跃地发表了自己的看法。
二、会议要素
1、时间；xx年5月26日下午6：00
2、会议地点：瑞丰茶馆十五a房
3、出席人员：羊城服务队全体队员
会议主持：郑炎坤狮兄（羊城服务队队长）
三、主要内容
1、对增城光明行活动的总结。
a活动中对合作院方及对总会的服务经费的申请、结算、报销，活动中行政费用的统计及报销，由蔡阳春狮兄配合完成。
b光明行活动三天相关数据的汇总、统计、总结，相关通讯稿的写作由秘书处完成。
c爱心卡的制作、相片的收集由副秘书长黄晓明狮兄配合完成。
2、徽章的设计，初定简易版方案采用原设计图。精致版的设计图待定。
时光飞逝，在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴，总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意，我努力了，可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处，好的就让它更好，不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。
总结过去的一年，我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎，让他们来到宾馆就有一种如沐春风，宾至如归的.感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门，在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示，团结同事，礼貌待人，服从分配，尽心尽力地做好了自己的本职工作。
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2月12日上午9时，乐师附小全体教师回归新校园，隆重召开20xx年春季开学工作会。会议的主题是新校园，期待更好的你，由王涛副校长主持，全体教师参加了本次会议。
会上，首先由办公室介绍了本学期的人事变动、新校园功能室分区、教师办公室安排以及开会座次分布情况;张平副校长重点就教师工作变动和安排进行了通报;德育室讲解了各班卫生分区、集会站位和开学典礼的议程;黄勋老师对全体教师进行了云办公的集中培训。
同时，罗羿校长对学校20xx年的.重点工作进行了部署。他说，乐师附小全体师生的顺利平稳回迁，备受各级领导的关心和全体市民的关注，学校在逐步完善各类设施的同时，将会跟进管理、强化公开、构建文化和追求突破。具体来讲，一是抓安全，积极协调各部门支持，做好校园周边缓堵保畅工作，认真抓好内部管理，切实做好学生上、放学的相关工作;规范管理，制定并完善学校门禁制度，上学期间原则上不允许任何家长擅自进入学校，如有特殊原因需要进出的，请服从学校门卫的管理，通过和相关老师的联系确认，做好登记后凭临时出入证进出。二是抓师技，认真开始师德师风建设，牢固树立爱岗敬业观念，打造师德高尚团队;切实抓好教师专业成长，通过活动和培训，打造专业精湛的教师队伍。三是抓文化，开展校歌、校徽和家长、师生书法美术作品的征集，通过评选后张贴、展示，让校园处处彰显学校独有的魅力;认真挖掘学校校园文化的底蕴，不断丰富和完善真我教育内涵，确保年内完成校园文化的建设;充分考虑，广泛征求意见，不断完善各类制度，其中重点抓好附小教师职务晋升。四是抓完善，继续完善各类设施设备，创造一流的办学硬件;进一步完善4+1课程构建，并于今年9月开始组织实施;进一步丰富阳光体育的内容，做好迎检、创省阳光体育示范校的各项准备。五是抓突破，要求队伍建设要有新招数;办公管理要有新方法;工会活动要有新样式;课堂教学要有新举措;学生德育要有新态势。
会议历时整整2个半小时。会后，老师们马上着手准备下午的全校家长会和明天的开学报名工作，整个校园安静、整洁和有序。
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20xx年初，我被任命为xx市场管理处副主任，负责商业区的工商监管工作，一年来，在分局的正确领导下，在管理处主任的全力支持和全体工作人员的配合下，我摆正自身位置，牢记职责，认真履行监管职能，兢兢业业工作，圆满完成了交办的各项工作，现就履行职责的情况总结如下：
一、抓紧抓好学习，不断提高自身综合素质
一年来，不断加强政治理论和业务知识的学习，思想政治水平和执法水平显著提高。作为管理处落实具体工作的负责人，必须做到思想进步、业务精通、品德高尚才能形成强大的凝聚力、向心力，才能带领巡查人员做好各项工作，面对困难的时候才能够准确把握事件的发展动向，发挥集体的力量解决问题。
二、对自己高标准严要求，率先垂范
在日常工作中，牢固树立奉献意识、勤政意识，时刻注意自己的言行举止，从点滴小事做起，做一般工作人员的表率。每天坚持早来晚走，按规定规范着装，文明执法，热情服务，牢记“权为民所用，情为民所系，利为民所谋”，解放思想，实事求是，与时俱进，发扬艰苦奋斗的精神，全身心投入到监管工作中去。在业务上，勤于思考，认真钻研，虚心学习他人的先进经验和做法，不满足一般的掌握，力求成为受理业务执法办案的专家。
三、脚踏实地，埋头苦干，较好的完成了全年的各项工作
今年上一年，我管理处按上级要求，在规定时间内出色地完成了个体工商户及私营企业、合伙企业、公司等各类经济实体的年检验照工作，我管理处共办理个体工商户注册登记x户，办理个体工商户年检手续x户，办理私营企业年检手续x户。
三个巡查小组对整个辖区逐户走访登记备案，建立健全了经济户口，静态资料齐全有效，动态资料随时补充录入，在有限的条件下程度实现适时监管，增进警示教育，加强守法经营宣传力度，加大管理深度，由事后查处转变为事前预防，实现管口前移。
在工商管理费和维管费、会费的收取上，结合巡查制，加强宣传教育，讲明收费依据和标准，保证个体工商户按时按标准缴纳，至今为止，我管理处共收取个体工商行政管理费xx元，完成计划的x，维管费xx元，完成计划的xx，个私协会员费x元，完成计划的x，为下岗职工办理营业执照x个，按下岗再就业优惠政策减免管理费x元。做好打假维权工作，认真受理消费者投诉。
查处假冒伪劣商品，打击不法经营行为，保护守法经营，维护消费者合法权益是我管理处的主要工作之一。一年来，我处先后对无生产日期的海产品、鹿制品，无中文标识的日化用品、儿童玩具，无厂名厂址的电器、工业品等不合格商品进行了查处，有力地打击了扰乱经济秩序，妄图谋求不正当利益的不法经营户。
一年中办理一般程序案件，累计罚款xx元。在辖区九个大型购物商场、市场建立了“一会两站”，举办了分会负责人培训班。热情接待消费者投诉，保护消费者合法权益，仅三月份调节的一起保健品消费投诉就为消费者挽回经济损失xx元，消费者十分感动，送来锦旗，还找来日报和晚报两家报社的记者进行了采访报道。
利用节假日时间做好收取捐款工作。我管理处积极相应上级号召，落实省委、省政府为残疾人捐款的要求，取消节假日，冒着酷暑逐户发放宣传材料，向经营者耐心细致讲解捐资助残的意义，在全体人员的努力和个体工商户、公司等各类经济实体的大力支持下，共收取捐款x元，在全局中名列前茅，受到分局领导的表扬。
四、存在问题和改进措施
一是系统的理论学习不够，与工作密切相关的学的多，与工作联系少的掌握的'不扎实。
二是工作中还存在急躁情绪，深入细致的思想工作做的不够，在完成上级布置的任务时有操之过急、急于求成的现象。
在今后的工作中我要进一步加强学习，刻苦钻研，对工作细心，对同志耐心，把思想工作做深做细。
回顾过去一年的工作，对照上级领导和同志们对我的厚望和要求还有很多缺憾，要说取得了一些成绩，主要得益于分局正确领导，得益于同志们的支持和帮助。我由衷的感谢领导的帮助和同志们的支持。在新的一年中，我要继续尽我的努力做好各项工作，让各级领导放心，让同志们满意。
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伴随着新年钟声的临近，我们依依惜别了任务繁重、硕果累累的20xx年，满怀热情的迎来了光明灿烂、充满希望的20xx年。在这年终之际，现对我今年市场营销部所做的工作做一下年终工作总结：
主要负责：
1、根据总公司市场部要求对分公司各部门每月收入情况的登记和分析、手机终端销售类报表上报、对分公司所有业务合同进行审批登记管理。
2、根据总公司外包管理部要求对分公司外包业务服务质量各项指标按月提取和分析，以及每月按时上报服务质量分析报表、业务量报表、外包业务月情况通报以及若干外包业务相关报表。
4、对分公司所有车辆具体信息、维修费用信息、单车行驶公里数按月登记并整理上报。
5、严格按照总公司要求，负责完成合同管理系统的上市合同收入的录入工作。截至本日，共录入系统合同收入信息条，合计收入余万。
6、按照分公司要求，对生产部门所用材料进行采购工作以及其他阶段零时性工作任务。
因市场部人手严重不足、工作事项繁多，自己经验不足，也犯过不少错误：
1、为了能按时上报外包管理部报表，有时没有对所取的数字进行分析和确认，造成数次业务量数字的错误。
2、与其他部门配合、协调不够好。在收入登记方面有时没有能够同财务部门取得一致。
3、采购材料不及时，造成生产部门的工作延误。
4、有些报表上报未能及时。
展望邻近的20xx年，作为市场营销部一员的我会更加努力、认真负责的去对待每一项工作，也力争赢的机会去寻求更多的`客户，开拓政企市场，完善部门的工作。相信自己会完成新的任务，能迎接新的挑战。
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县委书记毛全球同志在全县领导干部千人大会上的讲话，真实坦诚、贴近人心、有效激发人的斗志、增加人的信心，是一次非常难得的教育机会和指导性文件，深刻领会让人信心百倍，形成了一种无形的助力、推力，不知不觉催人奋进，作为市场办的主要负责同志，我认为应从以下几个方面入手推进市场建设管理工作上台阶。
一、以学习促正气，树立队伍形象。
毛全球同志强调“不学习，势必要落伍，势必被淘汰。”知识是智慧的火炬，是超越自己，向自己挑战，向弱项挑战，向懒惰挑战，向陋习挑战的力量源泉。就此市场办建立了干部职工集中学习制度，每周五下午组织非值班人员集中学习，采取在学习中发现人才、在人才中培养优秀等措施，达到以学习促正气，提高人员素质主动接受新任务的挑战。强化了考勤制度，完善了工作制度，加大了对人员在岗情况的检查力度，为营造高效、有序的办公环境，形成承诺必践的信用方式，塑造讲正气，讲文明，讲诚信，团结友爱的市场建设管理人员形象奠定基础。
二、多措并举，保障小商品城项目快速发展。
毛全球同志讲“省会实施北跨发展战略，特别是滹沱新区与正定古城交相辉映，必将有力带动正定的产业集聚和提升，促进商贸流通和文化旅游的大发展、快发展。”这是千载难逢的机遇、也是责任和挑战，我们有信心、有决心，自我加压、负重前进，科学发展、创先争优，使市场建设管理工作再有新突破。
一是在创建诚信市场上下功夫，提高市场竞争力。将充分利用广播、电视、网络、板报、墙报、悬挂标语等宣传手段，在各市场内营造“以诚信守信为荣，见利忘义为耻”的浓厚氛围，促使广大商户和经营者树立守法、诚信经营意识，提升商户的文明素质。进一步规范经营行为，建立诚信经商的长效机制，提高市场竞争力。
二是在创建和谐市场上下功夫，营造和谐市场环境。将组织各市场商户，在我县各市场之间相互参观、考察，为各市场商户之间相互协作经营、互补不足、互学经验搭建平台，为形成和谐的市场经营环境努力。
三是在小商品城项目推介上下功夫，提高小商品城项目知名度。将积极组织参与各种形式的招商会、洽谈会、推介会，组织外地考察团、商户到正定参观考察，介绍小商品城建设规模、投资环境、优惠政策等，提高小商品城项目的知名度。四是在健全市场管理相关规定上下功夫，保障市场健康发展。
将定期、不定期组织召开各市场管理处及市场管理公司负责人参加的“促进市场健康、快速发展的意见征求会”广泛征求意见和建议，制定适合我县市场发展的制度和方法，同时利用这个对话平台，缓解、解决各期市场开发管理公司在招商、经营定位等方面产生的矛盾和误会，保障市场健康快速发展。
三、加大对现有市场升级改造力度，不断提高市场竞争力。
“以纺织服装、板材家具等为代表的优势产业正在进行新一轮升级改造。要在总结过去的基础上，与时俱进，创新未来，把各项工作推上一个新高度，开创一个新局面。”这是毛全球同志对我们提出的要求，同时更坚定了我们各项工作再上新台阶的信心、决心。
一是在提升市场档次和形象上下功夫，对所辖的恒山市场、梅山商城、常山市场升级改造工作中，以增强市场硬件设施的配备，规范广告牌匾的整治，加大招商力度的宣传，提供便捷的'网上交易平台等方面入手，提升市场形象和竞争力。
二是保证市场供应的菜篮子、米袋子安全是我们的责任。将按照《正定县市场食品经营监督管理办法》对市场经营户进行规范化整顿，确保食品安全。
三是积极开展小型副食市场进社区活动，逐步引导路边商贩进入居住小区经营，还路于民，美化城区环境。
四是进一步强化经营秩序和经营环境管理，达到洁、齐、美的市场管理标准。
四、求真、求细、求实，为零缺陷办好正博会奠定基础。
毛全球同志要求“当前，要认真做好第三届正博会筹办工作，细化完善各项方案，特别是对安全保卫、消防安全、食品安全等，要重视重视再重视、落实落实再落实、细致细致再细致，真正做到万无一失。”成功办好正博会，打造正博会品牌，将会对我县的市场建设、发展和商贸流通业快速发展，提高我县知名度起到巨大作用，为此我们以“精益求精、追求卓越”作为工作目标，认真筹备、抓好落实，高标准、高效率、高质量地完成每一届正博会承担的工作任务，为正博会成功举办贡献一份力量。今年市场办承担正博会场馆建设、展馆设计、客商接待、客商餐饮、展区管理、展览器材准备、正定国际小商品城推介会准备、茶城招商八项工作任务，为做到筹备工作万无一失。
一是成立了由领导班子成员参加的展览工作领导小组，全面负责展区的指挥、调度、服务工作。领导小组下设综合会务组、展区服务组、安全保卫组、餐饮保洁组、正博会服务中心及统计组。
二是从市场办内部抽调60余名精干人员，要求所有人员把正博会工作当作份内事、家务事，本着“一切围绕正博会，一切为了正博会，一切服从正博会”的原则，发扬不怕苦、不怕累、“5+2、白+黑”的工作精神，坚决完成县委、县政府交给的各项任务。
三是制定了展会方案和操作手册。为确保方案的可行性、可操作性，多次研究、反复修改分别制定了《正博会布展和展区组织方案》、《展馆管理工作人员操作手册》、《参展商须知》，《安全保卫方案》，《消防安全工作方案》、《参观展区操作方案》。
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时至岁末，新的一年正悄悄走近，回顾过去一年的工作，感慨万千。20xx年在部门领导的正确领导、关怀下，我由一名普通员工成长成一名熟练的业务员。近一年来的工作中，酸甜苦辣，五味俱全，既有可喜的一面，更有值得改善的一面。在这个岗位上我的收获是挑战了自我，为今后工作能走的'更远、更稳积累了丰富的社会经验。现将一年里的工作、心得总结如下：
一、满腔热情努力工作
翻开我的工作日记，里面密密麻麻记录了我在市场部的成长历程。20xx年x月x到市场业务部的第一天我接到了陈经理第一道指令：xx路与xx路东xx村两栋高层有人联系加压，速查明情景与甲方取得联系。当时我刚学会开车，加上路况不熟，怕走到地方甲方已下班，我决定座出租车去。到现场后先去工地外围、地下室查看现场施工情景，发现一次水和二次水均未施工，费劲周折找到甲方办公室并取得联系后，开始了艰难的谈判过程。应对态度恶劣，不配合工作的甲方，我多次与其进行沟通交流，宣传本公司政策、供水条例。经过几番软磨硬泡，斗智斗勇，最终以不卑不亢、顽强的工作态度，感动说服了对方，圆满地完成了任务，也从此开始了我的业务生涯。
心得体会：理要直，气要壮，嘴要勤，腿莫懒，脸皮要厚，恶气要受。
在领导的指导下我又联系了如xx亨业房地产、xx省工商管理局、xx上城、xx第八村民组等加压工程。
二、高度负责地毯式排查给水工程
最初，为了能尽快掌握辖区工程再建情景，我每日早出晚归，用了近一个月的时间，行程约3000公里，普查信息120项，在第一时间里完成了辖区基础普查，为以后的工作打下了基础。排查工地时为了做到不漏项，令排查信息一目了然，我绘制了cad工程排查动态图、电子表格信息表。空地、基础、正建、封顶这些表格资料使我做到片区工程心中有数，工作起来有头有序。现辖区工程共82项。其中已签合同11项，已报装23项，未报装48项（已封顶21项、正施工18项，未施工9项）。
心得体会：熟知供水条例，掌握报装程序，提高业务技能。
仅有熟知供水条例，才能做好供水工程宣传工作，仅有掌握报装程序，才能做好用户服务工作，仅有提高业务技能，才能做好咨询销售工作，经过严格排查，大力宣传，辖区钉子用户自主报装增多，如xx置业、xx房地产、xx集团、xx置业等。辖区内不乏有更难啃的骨头，相信，有志者事竟成！
三、诚心、公心访用户，换位思考延伸服务。
负责倾听、记录客户意见或提议，总结并及时反馈信息，做好信息传递及反馈工作是我的另一工作职责。今年是我们改制的第一年，我们的身份发生了变化，从职工变成了员工。这次身份置换给我们带来了机遇，同时对外工作也带来了必须难度。怎样才能和用户建立长期友好的合作关系，增强用户对我们的信任度呢？这就需要我们延伸服务，改变事不关己高高挂起的态度，脑子里要时时充满危机意识，竞争意识。把用户的事情当成是自我的事情来办，进取、尽力协调解决他们从报装到通水过程中遇见的疑难问题，真正做到以服务带动营销，努力提升打造公司品牌。
四、新年计划：改正不足，锐意进取。
加压设备知识面较窄，是我的不足，直接影响了工作质量。今后，空闲时候要多充电学习，了解用户微妙心理，选择恰当的时机和用户交流。加强职责心，不放松自我，努力做到辖区工程不跑不漏，进取维护公司利益。一年来，在工作上我虽然取得了小成绩，但与领导的要求还有必须的距离。20xx年的工作已将成为历史，感激领导对我的帮忙，20xx年对我来说机遇与挑战同在，今后的工作中我要在思考与反思考，改善与再改善中成长，以崭新的面貌迎接新年的到来！
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
一、工作总结
在过去的一年里，餐饮部门在公司的领导下，全体员工共同努力，取得了一系列显著的成果。以下是对过去一年工作的总结：
经营业绩：
营业额稳步增长，实现了年初设定的目标，甚至在某些月份超额完成。
成本控制得当，减少了食材浪费，提高了食材利用率。
客户满意度调查结果显示，顾客对餐饮服务的整体满意度有所提升。
服务质量：
强化了员工培训，提高了员工的服务意识和专业技能，包括礼貌用语、菜品介绍、餐桌布置等方面。
实施了顾客反馈机制，对顾客提出的意见和建议进行了及时响应和改进。
提高了上菜速度，减少了顾客等待时间，提升了顾客就餐体验。
菜品创新：
推出了多款新菜品，丰富了菜单选择，满足了不同顾客的口味需求。
与厨师团队合作，定期举办菜品研发活动，提升了菜品的质量和创意。
卫生与安全：
严格执行食品安全管理制度，确保了食材的新鲜和卫生。
定期对厨房和餐厅进行清洁消毒，保持了良好的就餐环境。
加强了员工食品安全知识培训，提高了食品安全意识。
团队建设：
增强了团队凝聚力，组织了多次团队活动，提高了员工之间的沟通和协作能力。
实施了员工激励机制，对表现优秀的员工进行了表彰和奖励。
二、工作计划
在新的一年里，餐饮部门将继续努力，提升服务质量，创新菜品，加强团队建设，实现更高的经营目标。以下是对未来一年工作的计划：
提升服务质量：
继续加强员工培训，提高员工的服务意识和专业技能。
引入更先进的顾客反馈系统，实时收集和分析顾客意见，及时改进服务。
优化服务流程，减少顾客等待时间，提高顾客满意度。
创新菜品：
推出更多具有地方特色和创意的新菜品，满足顾客的多样化需求。
与知名厨师合作，举办菜品研发活动，提升菜品的`质量和创意。
引入健康饮食理念，推出低脂、低糖、高纤维等健康菜品。
加强卫生与安全：
严格执行食品安全管理制度，确保食材的新鲜和卫生。
定期对厨房和餐厅进行清洁消毒，保持就餐环境的整洁和卫生。
加强员工食品安全知识培训，提高食品安全意识。
优化成本控制：
加强对食材采购的管理，优化采购渠道，降低采购成本。
提高食材利用率，减少浪费，降低成本。
对菜品进行成本核算，合理定价，提高盈利能力。
加强团队建设：
组织定期的团队活动，增强团队凝聚力。
实施员工激励机制，对表现优秀的员工进行表彰和奖励。
加强员工之间的沟通和协作，提高工作效率。
三、结语
在过去的一年里，餐饮部门取得了显著的成果。在新的一年里，我们将继续努力，提升服务质量，创新菜品，加强团队建设，实现更高的经营目标。我们相信，在全体员工的共同努力下，餐饮部门一定会取得更加辉煌的成就。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
回顾以往的餐厅经理助理工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照西餐厅的要求较好地完成了自己的本职工作，通过xx，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将工作情况总结如下：
一、加强自身素质，提高业务水平
要做到优秀，自己的学识，能力等还有xx距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事xx，这样下来感觉自己还是有了xx的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了餐厅各项工作的正常运行。
二、日常管理工作
作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的.工作。在餐厅的工作中，各项工作都是本着提高质量，提高工作效率为目的，让工作有条理性，融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重，多次接待了重要宾客及宴会，但由于种种原因质量和效率跟不上，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。
三、以后的工作计划
1、明确开发的方向
根据饭店餐厅的经营接待性质，新品开发方向主要以精品、精致为主，体现出饭店的档次。
2、确保完成任务
（1）主管对开发工作要及时安排组织，落实任务指标，要早做准备。必须按时完成任务，不能拖延滞后。
（2）主管、领班必须以身作则，带头创新，不仅要完成个人任务，还必须启发、帮助员工也开发新品。
3、主管、领班要带头xx，带动员工提高个人素质和业务技能。尤其在的平时工作之余，要多方了解信息，开拓思维，做好基础资料的积累；同时要勤练基本功，注重专业知识xx，提高业务技能水平，有xx知识和技术的积累后，创新才会有灵感。
4、主管、领班要狠抓培训工作：餐厅管理人员要做针对性的培训计划，加强业务技能技巧培训；多开展斟酒、调酒等方面的培训或比赛，不但提高业务技能，也增加了创新的积极性。
5、坚持执行新品开发的有关规定，按时兑现奖励和考核评估，提高创新积极性和主动性，力争完成任务指标。
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
时光如梭，转眼间20xx年将要过去，新的一年即将到来，在此我预祝大家在20xx年里工作顺利，万事如意！
回望20xx年在渡假村领导的指导下，同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，严格要求厨房每一位员工，为宾客提供精美的菜肴及优质的服务，下面对20xx年的工作情况进行总结：
一、合理安排人员
20xx年3月中旬渡假村整体上进行了装修及扩建，增加了餐厅就餐面积，厨房面积也有所增加，对原有的陈旧老化设施设备进行了更新更换，从而使厨房设备更加完善。装修后的渡假村，不仅提高了档次，也大大增加了接待能力。然而原有员工人数是远远不够的，渡假村进行了招聘工作，厨房人员也有所变动，各岗位也从新分配。
二、安全方面
（1）食品安全是厨房工作的'头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全，我给厨房里每个员工划分了卫生负责区，要求他们对各自的卫生区、食品原料存放容器等负责，并进行不定期检查。
（2）加强食品原料的分类管理督导工作，对食品原材料的进出使用，对厨房用具固定位置进行分类管理，并粘贴胶条加以定位；对厨房、保险柜、冷冻箱等原料存放定期清理。
（3）厨房是最易发生火灾的地方，定期检查煤气管道及各个电源安全， 做到防范于未然，定期给员工培训消防知识，让人人都做消防，把隐患降到最低。每天安排值班人员定时定点检查，发现问题及时汇报解决，晚上下班前全面检查后向保安汇报消防，待保安核查后方可离去。
三、经营方面
在渡假村领导的指导下，我们利用闲暇时到周边考察，推出系列团餐菜谱，合理的菜肴搭配，让客人能够吃到经济实惠的套餐。我们还研发出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的储存及腌制。
四、管理方面
渡假村装修后给员工提供了一个舒适干净的生活环境，同时对员工的要求也提高，对员工仪容仪表、礼貌礼节也标准化了，经过努力，我们厨房员工整体素质得以提高，更加遵守厨房的规章制度，现在我们已经形成了一个和谐、优质、的团队。
五、成本控制方面
菜肴是餐厅得以生存发展的核心竞争力，作为厨师长，要求严把质量关。我们对每一道菜都制作了一个投料标准，从而减少浪费。我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并及时改进不足，确保宾客尝到可口的美食。在保证菜品质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标，身为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法，经常去市场询价，以便更精确的制定原料价格表，时刻掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去，我还让每一位厨师都知道自己所用原料的单价，每日估算所有原料的价值，这样就把成本控制落实到每位厨师身上，使所有厨房厨师都关心成本，从而达到效益最大化。
综上所述，我们厨房在经营管理方面有所提高，但是还存在着不足。我们将在20xx年的基础上继续加强对员工技能训练、厨房经营管理，质量卫生和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考验新的菜品，对原有的农家菜按季节进行调整，我们还将推出自助早餐，为渡假村在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。我相信在各位领导和大家的指导帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的20xx！
我的报告完毕，谢谢大家！
⬘ 餐饮营销工作总结与计划 ⬘
一、20xx年工作总结
20xx年，餐饮管理服务中心在学院、集团领导的指导下，紧紧围绕制定的目标任务，发扬埋头苦干、务实进取、敢于拼搏、团结奋斗的工作作风，统筹协调并扎实推进各项工作，基本完成了年度工作目标。
（一）确保安全，积极做好学生食堂稳定工作。学生食堂的安全稳定是做好一切工作的重中之重，它不仅是食品安全，还包括消防安全、操作安全、廉政安全等诸多方面。按照“强基础、重预防、除隐患、保稳定”的总体思路，主要做了以下几项工作：建章立制，完善安全管理制度及各类应急预案；联合检查，规范各类操作流程，严抓现场管理工作；交流总结，邀请食品安全委员会、卫生监督所等多个职能部门现场指导，以问题为导向，扎实推进学生食堂安全管理工作。
（二）确保供应，积极推进硬件设施建设及原材料储备。根据整体工作安排，中心结合实际情况，预估了20xx年下半年和20xx年的预算计划。同时协调相关部门，对各餐厅经营所需的餐具、低值易耗等进行了配置。九月份加入省教育后勤协会（包括伙专会等）和省高等学校后勤物资联合配送中心，利用现有的公共平台做好食堂原材料物资采购及保障工作。
（三）确保执行，积极加强学生食堂制度建设工作。延续前期后勤集团的制度建设，因地制宜、不断改进和完善，初步形成本中心的岗位职责、餐厅操作和服务规范、员工手册、大菜单等内部制度，做到工作有章可循。同时根据后勤集团薪酬管理办法，初步完成中心各岗位定岗定级工作。以加强制度的执行，提升管理实效。
（四）确保服务，积极实现经营与服务效益最大化。在全体成员的共同努力下，攻坚克难，截止20xx年12月25日，本中心下属大众、教工餐厅实现营业额分别为128万元、62万元，共计190万元。11月份通过竞争性磋商引进清真餐厅经营服务单位，丰富就餐品种。为不断提高自身的服务能力，中心同时也相继走访了省电力公司职工餐厅、高教园区各学生食堂等，学习交流，并坚持以人为本的服务理念，为师生员工提供安全、卫生、优质的餐饮保障服务，积极实现经济效益与社会效益双丰收。
（五）确保质量，强化员工队伍建设
为了适应学院高规格、高起点的要求，努力提供高水准的餐饮保障，从而实现“弯道超车”。我中心首先从源头开始步步把控，提高菜品质量，丰富菜肴品种，提升服务质量。通过不断培训学习，员工队伍的技能水平和服务意识进一步提高，中心3位厨师和2位面点师代表我院参加省高校后勤烹饪技术大赛，荣获一银、一铜及三优秀等奖项。同时我中心也保质保量地完成学院各项餐饮保障任务，包括专家评估组、省委老干部、省文化厅、宣传部、省咨询委员会等各级领导的视察和开学迎新等各类大型活动，进一步展示了餐饮中心良好的精神风貌。
（六）确保管控，积极强化成本核算。
成本费用是衡量部门内部运行效率的重要指标。在确保食堂饭菜价格稳定的情况下，我们始终坚持成本控制与效益并重的原则，采取多种形式，增强全体员工的成本控制意识，规范各重要环节的控制，使“节能降耗、挖潜增收”成为全体员工的自觉行为，同时，也重点分析食堂经营过程中各项成本的控制情况，及时的进行修正和调节，细致地做好成本核算工作。
（七）确保运行，积极规范一卡通及物流核算工作。截止12月25日，一卡通饭卡充值210万元（不含教师补助），迎新期间学生制卡xx63张，学院及后勤教职工692张，临时卡575张。物流核算按照财务部相关流程，完成了上百万的原材料采购单据制单，往来业务挂账结算等工作任务。
二、20xx年工作计划
以继续贯彻制定的目标任务为宗旨，提升服务质量，以锲而不舍、驰而不息的决心和毅力，全力推进餐饮管理服务中心各项工作的`开展。
深入抓好廉政建设工作。认真学习贯彻党的十八大和十八届三中、四中全会精神，抓好党的群众路线教育实践活动整改落实，修订完善中心各项规章制度，完善落实党风廉政建设的领导和工作机制，落实“一岗多责”，确保廉政责任落实到人，逐步形成长效机制。
深入抓好目标责任制管理工作。借助集团对中心制定的目标管理任务为标杆，部门与各餐厅签订目标管理责任书，并以此为载体，强化目标任务的执行与落实。规范内部经营管理，理顺权责关系，强化日常监督及结算，确保学生食堂的稳定，有效推进目标责任制管理工作。同时强化成本意识，开源节流，节能降耗。
深入抓好评价机制建设工作。建立学生食堂工作信息公开公示制度，畅通师生意见投诉渠道，举办师生座谈会或走进食堂活动，定期进行食堂满意度调查。对食堂经营中存在的问题，及时整改处理，形成良性的“倒逼”机制，自觉接受学院师生员工的监督，推动各食堂民主及协同创新管理。利用网络、微信、电子显示屏等平台，不定时推出各类菜肴新品种或团体活动，同时，也做好“光盘行动”的宣传工作，创建节约型餐饮。不断加强员工队伍建设。积极利用浙江省高校后勤协会、伙专会等平台，实现“走出去，引进来”，加强交流学习，练好内功，构建一支“技术过硬，敢打硬仗，富有创新意识和团队意识”的员工队伍。