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为了确保工作顺利进行,通常需要提前制定方案。方案是基于对相关因素的综合考虑而形成的书面计划。接下来,我们将提供策划书的封面设计模板,供大家参考和保存。
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活动主题:
喜庆新开业,百万豪礼大放送!(总计:53800元)
DM档期:1月x日-----1月x日
活动一:震憾开张——意外惊喜送!费用预算:500元x3天=1500元
活动时间:
(开业前3天)
活动形式:
活动期间凡晚上6点以后光临百姓超市的顾客朋友购物满128元就送5元打车费。然后每晚限100名
活动二:三十万元购物卡大放送!(1月20日~26日)费用:15000元
活动内容:活动期间现金购物满128元,凭购物小票+85元现金可换取100元购物卡一张。(只限现金消费,限送3000张,米面油等特殊商品除外,送完即止)
活动三:来就赚满就送!(1月20日-----1月22日)费用:12600元
活动时间:
开业前3天
活动形式:
活动期间顾客一次性购物满48元(会员38元)以上,凭当日单张电脑小票可获赠百姓精制购物袋一个。每天限送400个,送完即止。
一次性购物满98(会员88元)元以上,凭当日单张电脑小票可获赠黄豆酱油一桶。每天限送200桶,送完即止。
一次性购物满128(会员118元)元以上,凭当日单张电脑小票可获赠精制大号钢化塑料盆一个。每天限送200个,送完即止。
费用预算:
2元x400名=800元x3天=2400元
7元x200桶x3天=4200元
10元x200个x3天=6000元
活动四:整点购物幸运大免单!(开业前3天)
费用预算:
10000元
活动形式:
活动期间每个整点时段幸运大转盘就会转出一个幸运收银台号,然后而此时正在此收银台结账的.顾客朋友就可以获得免单,买的多免的越多哦!(每次免单金额最多200元)
活动细则:
开业前三天,每天12个整点分别是:9点.10点.11点.12点.13点.14点.15点.16点.17点.18点.19点.20点。转盘放在收银线的一侧。
注:收银课财务防损等部门共同负责。
活动五:喜庆开业大奖等你拿!费用:11700元
活动细则:
即日起会员购物满48元(顾客购物满58元)即可参加,开业当日晚举行大型抽奖庆典活动。
奖项设置如下:
特等奖一名:奖42寸平板电视一台(3500元)
一等奖一名:奖32寸平板电视一台(20xx元)
二等奖2名:奖洗衣机一台(20xx元)
三等奖二名:各奖微波炉一台(1000元)
四等奖二十名:各奖5L大豆油一桶(1200元)
纪念奖200名:各奖精美礼品一份(20xx元)
活动六:开店送温暖,幸福你我他
盛大开业当晚将进行大型抽奖活动及文艺晚会,敬请期待!舞台音响!费用:(3000元)
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活动主题:
相约__黄金
活动时间:
7月28—8月2日
活动内容:
一、黄铂金:
黄铂金消费满1500元送77元钻石。
黄铂金消费满3000元送177元钻石。
黄铂金消费满4500元送277元钻石。
以此类推。
二、银饰:
__银饰全场9折。
三、钻饰:
挑选一系列产品,取名“携手永恒”并准备结婚纪念品。
1、相约__—“一生的约定”
凡购买“携手永恒”系列钻石产品者,可获得由__银楼送出的'价值288元结婚礼品一份。
2、相约__—“七年之痒”
凡购买“携手永恒”系列钻石产品者,可获得由__银楼送出的价值588元结婚纪念日礼品一份。
3、你购钻饰我送金
凡购买钻石产品:
实付20xx元者,送红绳千足金转运珠手链一颗。
实付5000元者,送红绳千足金转运珠手链两颗。
实付8000元及以上者,送送红绳千足金转运珠手链三颗。
4、__钻石特价
在七夕情人节当天,挑选两款钻饰,以7.7折特价销售。
活动准备:
1、店铺布置,店门放置粉色心形拱门。
2、礼品定制,契合结婚纪念,相守永恒为主题。
3、活动宣传:活动前期可短信发放(每店数量约2万条,__县两店合为一起。)
4、网络宣传:常德论坛、同城交易网等宣传。
5、dm单宣传。
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3月8日,温馨的日子,美好的日子,妇女也撑起闪亮的半边天。女人的世界,女人的.天堂。如今,女人终于有了自己的天空,能够自由的飞翔,尽情享受生活的乐趣。为了让天下女人在紧张的工作及家庭生活中能以充分的放松身心,xx特别在三八妇女节期间,为您倾情打造好环境,并且在这温馨、特别的日子里,您将会收到意想不到的惊喜。具体方案如下:
一、活动主题:
三八丽人节养生美颜季
二、活动目的:
以3月8日国际妇女节为契机,携手美容机构,锁定目标客户群,拉动节日消费,并回馈酒店高端客人、都市名媛,扩大企业影响力,提升酒店品牌形象。
三、活动时间:
3月8日x3月10日
四、活动地点:
一楼xx西餐厅
五、活动内容:
1、促销政策:
3月8日x3月10日,酒店西餐厅中餐和晚餐一男带一女,女士免费;
3月8日x3月10日,酒店西餐厅晚餐女士赠送养颜大菜木瓜炖血蛤一份,男士赠送位上大菜汁淋鲍鱼一份。
3月8日x3月10日,酒店西餐厅中餐和晚餐价格维持原价不变。
2、出品调整:菜式以女士养颜、美容、护肤为主要出品,着重推出野生元贝、大连海胆、大连鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希贝类和挪威三文鱼等海鲜。
3、客源结构:与美容机构美时慕合作,共享客户资源;邀请酒店VIP客户、会员;每位销售代表至少邀请五对客户前来用餐。
4、合作活动:美容机构xx公司于3月8日14:30x17:10在酒店五楼国际会议中心举行“如何做美丽女人”的专题讲座,xx至少邀请自身会员50名前来参加活动,酒店销售部邀请客户参与,免费听取。
六、推广渠道:
1、客房预订部、前台推介,酒店各营业点POP促销广告;
2、制作宣传单页,销售部及餐饮各营业点加强推广促销;
3、利用酒店网站、微博、微信等发布促销信息,推广妇女节活动;
4、利用短信平台针对酒店VIP客户及会员,推介促销活动。
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一、活动主题
“读书丰富人生,知识创造财富”.
二、活动内容
1、宣传介绍世界读书日;
2、举办“你的眼光,我的选择”图书推荐活动;
3、开展“迎世博讲文明树新风”征文比赛活动;
4、开展读者利用图书馆电子资源培训活动;
5、举办读书经验交流会——“读书标兵”谈读书活动.
三、活动对象
全校师生员工.
四、活动组织单位
党委宣传部校团委图书馆
系列活动之一
宣传世界读书日
1、开展“读书——怡情、明德、博学”为主题的世界读书日签名活动
活动内容:
1)现场读者在宣传横幅上签名;2)现场阅读知识有奖竞答.
活动地点:图书馆门口
活动时间:4月23日9:00-12:00
2、“淘书会友共享阅读”换书交友会
活动内容:让参与者之间进行图书互换,以提高旧书利用率.
活动地点:图书馆门口
活动时间:4月27日9:00-12:00
3、“品城市新文韵,让生活更美好”——共享工程世博行
活动内容:20xx年上海世界博览会围绕“城市,让生活更美好”这一主题充分展示城市文明成果、交流城市发展经验、传播先进城市理念.通过宣传展板图文并茂宣传介绍世博会的主题、内容及相关知识等,让读者了解世博会,走进世博会.
活动地点:图书馆二楼信息视窗
活动时间:4月~6月
系列活动之二
“你的眼光,我的选择”书展活动
一、活动目的
为迎接4.23世界读书日,组织开展系列书展活动,丰富馆藏资源、活跃校园文化生活,浓厚读书氛围,促进校园文化建设.
二、活动内容
开展“你的眼光,我的选择”图书荐选活动,组织多家著名出版社参展,开展读者选书,图书馆购书活动,以及时满足全校师生员工学习和教研对图书资源的需求.
三、时间地点
地点:图书馆门前广场
时间:4月22日9:00-18:00
系列活动之三
“迎世博讲文明树新风”征文比赛
一、征文主题
“迎世博讲文明树新风”.
二、征文要求
要求征文紧扣“迎世博讲文明树新风”主题,题目自拟,体裁不限,内容积极向上、观点鲜明、结合实际、语言流畅、生动感人,篇幅在20xx字以内,正文必须四号宋体,1.5倍行距,来稿不退.
三、投递须知
1、直接将征文送至图书馆二楼信息咨询部,并发送电子版到e-mail:hnndtshg@163.com,稿件上请注明真实姓名、单位、系别、年级、班级及联系方式.
2、咨询电话:63558089
3、征文截止日期:5月20日.
四、征文评奖
1、征文一等奖的5篇优秀作品将代表我校参加由河南省高校图工委组织的大学生读书作品评选活动,并从中推荐一篇优秀论文参加省文明办组织开展的“迎世博讲文明树新风”征文比赛.
2、征文二、三等奖获奖作品推荐在校报、图书馆馆讯上发表.
五、征文活动对象
全校师生员工.
系列活动之四
图书馆电子资源使用培训活动
一、图书馆与院系资料室的业务交流及规范标引培训
培训目的:为了更好的整合我校文献资源,提高我校现有资源利用率,推进院系资料室管理自动化工作.
培训内容:业务交流及规范标引培训,以如何规范标引文献,中文图书八大著录项目,以及各院系资料著录细则为主.
培训时间:5月10日15:00~17:00
培训地点:图书馆1楼会议室
联系人:李静联系电话:63555402
二、图书馆电子数据库使用培训
1、万方期刊、博硕士论文资源的使用
该资源库有以下几个子数据库供大家使用:
1)中文学位论文全文数据库:该库由国家法定学位论文收藏机构——中国科技信息研究所提供,收录了自1980年以来我国自然科学领域博士、博士后及硕士研究生论文,是我国收录数量最多的学位论文全文库.3)学术会议论文全文数据库(中外文版):该库是国内最具权威性的学术会议论文全文数据库,收录了1998-20xx年国家一级学会在国内组织召开的全国性学术会议近7000余个会议,45万余篇会议论文全文,是目前国内收录会议数量最多,学科覆盖最广的`数据库,是掌握国内学术会议动态必不可少的权威资源.同时还收录了自1998年以来的近1000余个国外会议,10万余篇国外会议论文全文.
4)中国法律法规全文库:该库包括自1949年建国以来全国人大及其常委会颁布的法律、条例及其他法律性文件;国务院制定的各项行政法规,各地地方性法规和地方政府规章;最高人民法院和最高人民检察院颁布的案例及相关机构依据判案实例做出的案例分析,司法解释,各种法律文书,各级人民法院的裁判文书;国务院各机构,中央及其机构制定的各项规章、制度等;工商行政管理局和有关单位提供的示范合同式样和非官方合同范本;以及外国与其他地区所发布的法律全文内容,国际条约与国际惯例等全文内容.
5)中国专利全文数据库:该库收录从1985年至今授理的全部发明专利、实用新型专利、外观设计专利数据信息,包含专利公开(公告)日、公开(公告)号、主分类号、分类号、申请(专利)号、申请日、优先权等数据项.
6)科技信息子系统:中国唯一完整的科技信息群.该库主要科技成果、专利技术、标准法规、各类科技文献、科技机构、科技名人等近百个数据库,上千万的海量信息资源.
7)商务信息子系统:凭借数十年的商务信息采集经验,面向企业用户推出工商资讯、经贸信息、咨询服务、商贸活动等项服务内容;其主要产品《中国企业、公司及产品数据库》(cecdb)至今已收录96个行业16万家企业的详尽信息,成为中国最具权威性的企业综合信息库.
2、维普期刊全文数据库的使用
该库收录有中文报纸600种、中文期刊8000多种、外文期刊5000余种;已标引加工的数据总量达20000万篇、3000万页次、拥有固定客户3000余家,在国内同行中处领先地位.维普数据库已成为我国图书情报、教育机构、科研院所等系统必不可少的基本工具和获取资料的重要来源.
3、超星数字图书馆的使用
该库收藏的中文电子图书资源,藏书量涵盖文学、经济、计算机、工业等多个大类.只需几分钟的时间您就可以阅读到一个超大电子图书,极大的丰富您的知识获取.
4、独秀学术搜索的使用
该库收藏有我国170万种数字图书,并且提供了170万种图书的自动的文献传递,实现了电子图书与纸质图书的整合.其最大特点是多面搜索:在检索任何词时,同时可得到相关的人物、工具书、图书、期刊、报纸、会议论文、学位论文、网页、图片、视频、专利、标准等.
5、国务院发展研究中心信息网(国研网)
国务院发展研究中心信息网(简称"国研网")由国务院发展研究中心主管、国务院发展研究中心信息中心主办、北京国研网信息有限公司承办,国研网已建成了内容丰富、检索便捷、功能齐全的大型经济信息数据库集群:《国研视点》、《宏观经济》、《金融中国》、《行业经济》、《世经评论》、《国研数据》、《区域经济》、《企业胜经》、《高校参考》、《基础教育》等十个数据库,同时针对金融机构、高校用户、企业用户和政府用户的需求特点开发了《金融版》、《教育版》、《企业版》及《政府版》四个专版产品.6.elsevier数据库(外文)
该库为图书、期刊等全学科的外文全文数据库和网络资源,覆盖24个学科领域700多万篇全文,包括在编文章,4种邮件提示功能让您及时追踪最新研究进展.
6、springerlink数据库(外文)
springerlink是居全球领先地位的、高质量的科学技术和医学类全文数据库,该数据库包括了各类期刊、丛书、图书、参考工具书以及回溯文档.springerlink为科研人员及科学家提供强有力的信息中心资源平台.
培训地点:图书馆3楼报告厅
培训时间:每周周二下午(具体时间请注意网上信息通报)
培训对象:全校教职员工生(欢迎需要培训者与本校图书馆联系)
联系人:杜明联系电话:63558089
系列活动之五
举办读书经验交流会——“读书标兵”谈读书活动
一、活动目的
二、活动内容
“读书标兵”相互交流读书目的、感想、经验,对此次开展的读书活动提出建议与意见,并对图书馆工作积极建言献策.
三、组织实施
时间:6月22日下午15:30-17:00
地点:图书馆三楼报告厅
活动对象:院系学生、图书馆职工和“读书标兵”(从图书馆的ilas系统中筛选出各院20xx年借书量居前的教工、学生和读者协会部分成员).
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一、指导思想
二、活动目标
1.激发学生阅读兴趣,引导学生从“阅读”走向“悦读”,享受读书的快乐;
2.培养良好的阅读习惯,提升学生综合素质;
3.激励教师读书,全校形成人人读书的校园文化,让书香飘满校园;
4.营造亲子共读的学习氛围,让家庭充满书香。
三、活动主题:阅读点亮人生
四、活动口号:阅读悦美,书香海茵
五、活动时间:20xx年x月x日—20xx年x月x日
六、参加人员:海茵校区全体师生、家长
七、活动过程
(一)准备阶段(4月14日—20日)
1.设计并完善学校读书节活动方案。
2.营造氛围,做好环境布置。校园挂条幅,led显示屏播放书籍介绍,让校园的墙壁、板报充满浓郁的书香。
班级布置要求:
班级读书角、读书走廊:配备1—2名学生作为班级图书管理员;在教室或图书角布置班级或学生的个性阅读宣言、读书口号。
班级特色读书板报。建立班级读书展示园地(展示内容:读书心得、读书快讯、作家简介、好书推荐、我喜欢的古诗词介绍、读书体会、读书名言、好书大家谈、读书留言版、读书方法介绍、我喜欢的一本书等)
3.利用“花儿朵朵”广播站,宣传本次读书节活动主题及内容,并向同学们推荐书籍。
4.举行海茵校区第二届读书节开幕式。(4月21日开幕式活动方案另定)
(二)实施阶段(4月21日—5月30日)
常规活动
每日静读:继续推行早晨静读、下午健体。每天早上到校后为静读时间,每人一本课外书,可以在教室阅读,也可以在走廊阅读。
每周一节课:上好每周一节读书课,专时专用,充分发挥任课教师的作用进行阅读指导,培养良好的'阅读习惯,教给学生一定的读书方法。
评比活动
“我的读书海报”比赛:全体学生参与(教师、家长亦可参加),制作一张读书海报,可以是内容丰富的读书手抄报,也可以是针对某一本书的推荐海报,手绘或电脑制作均可。尺寸为八开纸。完成时间为20xx年x月x日。
“书香班级”评比:开展书香班级建设评比活动,做到“六个一”:有一个班级读书口号;有一个班级阅读约定;出一期班级读书板报;布置一个班级读书角;班级共读一本书;举办一次读书班队会。有相关文字材料,活动有一定成效,所有班级均可申报。申报时间截止20xx年x月x日。(申报表格另发)
“书香家庭”评比:按照评选条件申报“书香家庭”,由学校组成评审团进行评比,甄选优秀“书香家庭”制作海报展示。
拓展活动
教师读书论坛:结合教师共读书目《如何成为高效能教师》,开展教师读书交流活动。亲子阅读讲座:择机开展讲座活动,推动家庭亲子阅读和书香家庭的建设。(面向二年级)
(三)总结阶段(5月26日—5月30日)
1.读书节闭幕式活动。
2.各项评比颁奖。
3.展示学生、教师和书香家庭优秀作品。
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为庆祝第20个“世界读书日”,推动书香学校建设的深入开展,学校特开展系列读书活动,让师生在读书中学会思考,在读书中开拓视野,在读书中享受生活,在读书中感悟人生。
一、活动主题
阅读,让我们的世界更丰富
二、宣传
好书伴我行,书香遍学校
三、活动时间
20xx年4月23日——29日
四、资料与形式
活动之一:全校读书时
为迎接世界读书日,进一步引导学生遨游书海,亲近书籍,与好书为友,学校将举行一至五年级晨读进行“全校读书时“活动。
活动之二:淘书乐(经贸节)
活动资料:组织一至五年级学生在学校内进行淘书乐活动。
活动时间:初定:4月29日午时2:45—4:00。
地点:行知楼与特立楼间的`甬道(按实际划分区域)
活动要求:
1、4月29日之前每个孩子准备八成新的3-5本读物(学校订的各种杂志、课本、画册除外);
2、合理给预售书定价,用口取纸在书上标上预售价;
3、根据需要能够用纸箱或卡纸制作“牌”吸引顾客购买(自愿制作);
4、教给孩子自我管理钱和书籍的本领,杜绝出现丢钱、丢书的现象。
5、给孩子准备一个小巧的零钱包,放上十几元的零钱,便于孩子售书时找钱,同时孩子也能够拿着钱去其他同学那里购买自我喜欢的书籍;
6、4月29日上午让孩子把预售的书籍及零钱包等带来。
7、根据天气情景嘱咐孩子带水、带遮阳工具。
8、每个小组四人商量好准备一块废旧的床单或桌布用来摆放书籍。
预祝我们的孩子享受、体验一下淘书的乐趣!
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每年的4月23日是世界读书日,为了让孩子们感受并喜欢阅读,激发他们读书的兴趣,从小养成良好的阅读习惯。实验幼儿园开展了"共同阅读,分享快乐"为主题的一系列读书活动。
为了丰富孩子们的阅读活动,各班级教师充分利用家长和园内图书资源开展了教育活动:如了解国际读书日的由来、好书来分享、好书推荐会、大手牵小手阅读、亲子童话故事会、我和图书交朋友等活动。
通过一系列的活动,不仅让孩子体验了与同伴分享阅读的快乐,同时进一步培养孩子对阅读的兴趣,让每一位孩子从小养成想看书、爱看书、会看书的好习惯。
读书习惯的养成将陪伴孩子们一生,我们希望通过通过这一系列的读书活动,让孩子们真正地爱上阅读,让读书逐步成为幼儿的一种习惯,让书籍成为孩子们的好朋友。
一、活动目的:
当今社会是学习型,信息型的社会,人们需要终身学习,大量接触信息,学习和信息处理能力都依于一种基本的.能力,阅读能力!最是书香能致远,书是五彩生活的万花筒,书是大千世界的缩影。为了培养幼儿爱读书,乐读书,会读书的习惯,营造"书香校园"、"书香家庭"的环境氛围。幼儿园将10月定为幼儿园读书月。
通过开展读书月活动,旨在引导幼儿与经典好书交朋友,营造浓浓的读书氛围,激发师生读书的兴趣,让书籍为幼儿打开一扇扇窗,开启一道道门,丰富他们的知识,开阔他们的视野,活跃他们的思维,陶冶他们的情操,真正使他们体验读书的快乐。
二、活动主题:
书香浸润童年,阅读点亮人生
三、活动口号:
我读书,我成长,我快乐!
四、活动时间:
20xx年10——12月3个月
五、活动对象:
全体教师、幼儿及家长。
六、活动准备:
1、确定适合本年级幼儿阅读的书目:
从幼儿园图书室领取,每月班级内图书数量是班级人数的2倍
2、起草"亲子阅读倡议书"。
3、建立借书制度(班级和家长):班级动幼儿园图书室借阅;家长可以按照借书程序,每周从幼儿园借书回家和幼儿共同阅读(建立借阅登记簿)。
七、活动内容及安排:
(一)宣传发动阶段:9月下旬
程序:
1、制订"好书润心灵"读书活动方案。
2、各年级初步确定领取书目。
3、宣传发动,营造氛围:
(1)创设"书香浸润童年——分享阅读"专栏。
(2)利用班级博客宣传读书活动内容。
(3)召开家长会,宣读读书月活动方案以及"亲子阅读倡议书",向家长推荐适合本年级幼儿阅读的书目,让全体师生、家长关注并能参与活动。
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一、活动前言
为了丰富同学们的课余生活,活跃校园文化气氛,提高大学生的综合素质,为了让同学们更加深入的了解学院食堂的运营模式,体会食堂员工的辛苦,充分理解食堂菜价的合理性,特举办此次比赛。
二、活动对象
安徽电子信息职业技术学院在校学生
三、活动时间、地点
报名时间:20xx年10月28日—11月7日
比赛时间:20xx年11月16日——17日
地 点:电子学院食堂
四、活动细则
本次大赛的报名工作面向学院所有在校学生,每个院系均可组织一个团队,每个团队有3个人组成,各团队填写好由伙食管理委员会(以下简称“伙管会”)或院系学生会下发的`报名表,在规定时间内交至大赛交表处(食堂门口或值班经理处),各院系收齐报名表交至伙管会,逾期未交者,视为自动弃权。每个团队收取报名费5元,各团队可组织亲友团到现场为本队加油助威,参加拍卖活动。
五、大赛组织机构
1、组织单位
主办:安徽电子信息职业技术学院后勤集团
承办:院伙食管理委员会
协办:院学生会、院社联、经济管理系、机电工程系、软件学院、计算机科学系、电子信息系学生会、青协。
2、评判委员会
(1)评判组:共设9人(可包括周边高校餐饮领导、学生组织负责人、食堂管理员、食堂主厨代表、各学生组合代表)
(2)大众评审组11人(有学生代表组成)
(3)嘉宾若干(各院系领导,周边高校后勤领导)
六、大赛比赛内容
1、比赛要求
每组参赛团队必须在规定的20分钟内,在监审组的监督下现场独立完成菜肴的制作。赛场同意为参赛团队提供预留场地,参赛团队根据比赛场次,申报提前预制所需时间,在监审人员的组织下,预制自选品种中需提前预制的部分,并由监审人员封存。严禁夹带已完成菜样。
2、赛场提供的原料
每组参赛团队在比赛前预制好各自所需原料,食堂提供所菜品原料及厨具,各团队可选择价格不超过20元的原料。
七、大赛前期筹划
1、由主任委员会召开伙管会部长级会议,讨论具体事宜并安排相关工作
2、由主任委员会带领伙管会各部成员联系各系学生会及学生团体,利用晚自习时间向大一班级通知比赛消息并发布报名表。
3、由宣传部通过张贴宣传海报,发放宣传单,广播通知的方式做好全方位、立体式的宣传工作。
4、由网络编辑部负责学校论坛、网站、LED的宣传工作及比赛照片的拍摄
5、主任委员会邀请评委老师,市场部邀请赞助商及大众评委。
6、生活服务部布置比赛场地,市场部采购比赛用具。
7、文艺策划部负责比赛期间的节目表演及主持人安排。
8、礼仪队负责传菜。
9、每天中午和傍晚由各部部长、部员在食堂门口设置报名点和咨询点,负责报名分组事宜及解决方案。
八、大赛流程
报名截止后,由办公室整理报名表,统计各团队锁申报的菜样及数量,汇集制作成表后,交由市场部开展相关食材的采购工作。采购结束后,由监督部按照表格负责各选手食材的分类整理,为比赛做好充分物质准备。比赛团队分为A、B、C等若干小组,每组团队数待定。
1、大赛各项准备完成,参赛选手就位,评判委员就位,嘉宾主持就位。
2、支持人介绍评判委员会组成,比赛嘉宾及此次活动的赞助商
3、主持人宣读比赛规则及评分标准和奖项设置
4、由活动官方代表宣布比赛开始
5、各组选手进入厨艺展示环节,此时大众评委根据选手在此环节表现开始进行第一轮评分
6、厨艺展示环节结束后,由评判委员根据各选手菜样情况进行第二轮评分
7、各团队讲各自佳作在食堂拍卖,价格自定义,但原则上不得低于成本价格,参赛选手可以在售卖时进行适当的介绍,以助销售,义卖所得归主办方所有。
8、参赛期间可以进行趣味竞猜活动,以答对的同学予以一定奖励,增加活动气氛。
9、统分结束后,由主持人宣布各团队得分情况,比赛结果会以海报形式通知。
10、主持人致感谢词并宣布此次大赛圆满成功
九、奖项设置
一等奖给予“电院厨神”称号其他待定
注意事项:
1、 活动工作人员于比赛当天6点30到达比赛地点。(部长点名)
2、 注意节目准备以及参赛人员安排
3、 注意比赛过程中的安全问题
4、 节目演员集中一个休息区
5、 注意秩序
6、 具体事项安排到人,责任到人。
7、 最终解释权归主办方所有
附:1、具体人员安排另附表格
2、具体注意事项另附
3、表格、打分表另附
伙食管理委员会
20xx/10/28
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一、活动目的:
为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,我系团总支特举办这次以"弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。
二、活动时间:
20xx年11月26日
三、活动地点:
餐饮楼三楼
四、活动内容:
在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”。
(一)规定菜:尖椒土豆丝
1、原料:土豆丝、青辣椒
2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间(控制在20分钟之内)。
2、要求有特色,有创新,有立意。
3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准:(见附表)
五、活动流程:
(一)参赛选手在赛前抽签分组。
(二)比赛场地的布置。
(三)入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)
(四)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等事项。
(五)场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的'做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。
(六)现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。
(七)嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
(八)统计分数,并宣布比赛结果。
(九)颁奖。(奖品、荣誉证书)
(十)观众退场。
(十一)清理场地。
六、奖项设置:
(一)设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名。
(二)最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。
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在9月10日教师节来临之际,为了更好地丰富我校广大教职工业余文化生活,充分展示大家厨艺水平,促进学校教职工“五好”家庭建设,为广大教职工提供相互学习与交流厨艺的平台,根据校工会20xx年工作计划,决定举办学校20xx年教职工厨艺大赛。
一、厨艺大赛组委会及评委
本次厨艺大赛设立组委会:
主任: 唐健禾
副主任: 郭金全 朱其鳌
成 员: 杨春燕 黄 鉴 铁烈平 邹英 吕铭杰 何文华
评 委:由后勤服务总公司相关专业人员和其它有关人员(3—5人)组成
二、参赛对象及比赛相关事宜
1、主办:四川理工学院工会
承办:四川理工学院后勤服务总公司
2、参赛对象:四川理工学院教职工
3、报名方式及办法:以分工会为单位组织选拔,每个分工会限报一名选手参赛,后勤服务总公司选派的参赛选手为非饮食口的人员。
4、报名时间:8月28日及以前,各分工会将推荐选手及其联系电话、以及自选菜名单(含配料)通过OA系统报校工会杨春燕处。(外语学院有意参赛的教职工请20xx年5月28日上午12:00前到办公室报名)
5、比赛方式
本次厨艺比赛只设个人赛,参赛选手按组委会规定的比赛内容(比赛内容见后)及要求,在规定时间内完成比赛。
6、比赛时间及地点
比赛时间:本次比赛定于9月10日下午1:30
比赛地点:营盘校区营盘食府二楼
三、比赛内容
本次比赛只设红案比赛,比赛中每个选手有必选菜品2个即回锅肉和红烧豆腐,自选菜品1个。
1、参赛选手在60分钟内完成三个菜品的现场制作(每个菜品份量是250-500克熟食品),有关要求如下:
(1)必选菜品:
①回锅肉
原料提供:连皮五花猪肉、蒜苗、青椒、红椒、老姜、调料等若干,郫县红油豆瓣酱、料酒、生抽。考场所提供的动植物原料都是鲜料(不是冻料),需要选手现场切配加工。切配要求:每片厚薄均匀,不留边角余料,不出现连刀菜,配料适中。
菜品要求:口味独特,色泽红亮,肉片柔香,香气浓郁,肥而不腻;菜品烹制完成后盛装于盘中,要反映出选手刀工、烹饪火候等技术要求。
红烧豆腐
原料提供:豆腐(一方)、配料、调料若干
菜品要求:味厚,味透,咸鲜略回甜;质地滑嫩,色泽红亮,芡汁适中,
成形美观,大小一致不破碎;豆腐规格:见方2CM,不出现碎渣,配料适中。
(2)自选品种(限热菜):
原料提供:猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、草鱼、花鲢、兔肉、青笋、耳子、大葱、小葱、青椒、红椒(由考场提供)。
基本要求:自选品种不能使用任何速冻和成型的.原料,必须由参赛选手现场进行切配加工;菜品要体现特色风味,鼓励创新品种,并能推广,菜品烹制完成后盛装于盘中,要反映出选手刀工、烹饪火候等技术要求。
整个比赛过程中,组委会会统一为选手提供操作工具(菜刀自备),比赛中除组委会统一提供的调料外,参赛选手若需使用其他符合饮食安全的调料,请自备。
2、评判标准
裁判将按照菜品质感、观感、味感、成本、营养、卫生等几个方面进行综合评判,对选手技术进行全面、公正的考评。
四、比赛成绩确定及奖项设置
参赛过程中,每个选手通过抽签方式确定选手号,参赛选手按照比赛内容做菜,分别装入相应菜盘(菜盘也编上相应号码);由相关服务人员将菜盘送到评委席,由评委按照评判标准进行评判打分。
本次比赛参赛选手得分由评委打分(80%)和操作现场打分(20%)构成。
评委职责、操作现场监督员职责、评委评分表、操作现场评分表、现场备用配料等见附件。
本次比赛按个人成绩由高到低设:一等奖一个,二等奖三个,三等奖六个,其余为参赛奖。
本次大赛,一等奖的奖品为价值300元左右的厨具用品一套,二等奖的奖品为价值260元左右的厨具用品一套,三等奖的奖品为价值为200元左右的厨具用品一套,参赛奖为100左右的厨具用品一套。
五、烹饪大赛比赛日,将有适当助兴项目一并呈现:
1.将有后勤服务总公司白案厨师为大赛助兴所准备的适量面点和适量自贡特色小吃供大家品尝。
2.比赛结束,颁奖仪式前,将有后勤服务总公司两名有级别的厨师点评两道规定菜的做法。
恭请教职员工现场观摩。
本方案未尽事宜,由大赛组委会另行补充。
四川理工学院院工会
8月17日
策划书附件:
评委职责:
1.认真熟悉有关比赛的程序、各项规定及评分标准细则,充分做好一切准备工作。
2.比赛过程中评委要坚持原则,在比赛之前和比赛过程中,不得以任何方式打听参赛人员姓名, 公正、公平的对每位参赛选手的作品作出合理评定。
3.参赛作品评判,作品满分80分,评委按照评分标准依次为参赛作品品尝后打分.
操作现场监督员职责:
1.组织选手进入赛场;审查参赛选手抽签号顺序;核查自带的特殊调料和特殊用具;在比赛中不准与选手交谈与比赛有关的事项,不得以任何形式暗示、协助选手作弊。
2.按照有关要求组织本次比赛现场的各项赛事及和操作安全工作;负责安排管理场地和设备用具,做好赛场原材料、水、电、燃料的保障供应。
3.禁止其他非相关人员进入工作现场;不得向外透露选手的比赛顺序、编号和姓名。
4.严格执行比赛现场规定,不得擅离职守、不得串岗、不得将无关人员带入竞赛现场和评委现场。
5.按时指挥各场比赛开始、结束;监督赛场纪律、卫生、比赛时间等情况,对违反规定的选手按规定登记扣分;每场比赛结束做好每位比赛选手的评分工作。
现场备用调料:
豆油、豆瓣、醋、花椒、花椒面、大料、八角、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、芡粉、泡海椒、干海椒、老姜、蒜子、白糖。