海参店员工的工作总结(28篇)

2025-10-17 18:13:41 海参店员工的工作总结

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  在日常的学习和工作中,汇报的频率日益增加。汇报主要是向领导呈现某个项目的进展和结果。优秀的汇报应简明扼要、重点突出。以下是关于海参店员工工作总结的范例,希望对大家有所帮助。

【1】海参店员工的工作总结

  各位领导,员工同志们:

  20xx年,在公司的正确领导下,在公司各部门的支持帮助下,我围绕自身工作范围和工作职能,刻苦勤奋、尽心尽职工作,较好地完成工作任务,取得了一定的成绩。下面,根据公司领导的安排和要求,就自己20xx年的工作情况向领导和员工同志们做如下汇报,如有不当,请批评指正:

    一、加强学习,提高思想觉悟和业务技能

  20xx年,我认真学习公司的工作精神、制度规定与工作纪律,提高自己的思想觉悟,在思想上、工作上、行动上与公司保持一致,坚定理想信念,树立正确的世界观、人生观和价值观,做到刻苦勤奋工作,忠诚于公司,把公司利益放在各项工作的首位,时刻维护公司的利益。我认真学习旅游业务知识,提高自己的业务技能,为带领市场部全体员工做好市场开发工作,打下坚实的基础。我培养自己吃苦耐劳、善于钻研的敬业精神和求真务实、开拓创新的工作作风,树立全心全意服务思想,坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,认真对待每一项工作,坚持把市场开发工作做完做好,力争工作的完美与高效,努力获得公司领导和广大客户的满意。

    二、尽心尽职,力争完成市场开发工作任务

  我负责市场开发工作,20xx年中,我按照公司的工作精神和工作部署,认真努力做好市场开发工作,在20xxxxxx年经济环境整体不好的情况下,仍然取得了一定成绩。

  1、20xx年经济环境情况。由于受国际、国内经济持续疲软的影响,珠三角地区的经济也明显下滑,很多企业开工不景气,经营遇到很大困难。团队游经费一般由单位承担,由于20xxxxxx年企业经济困难,减少或取消出游计划,使得我们园区团队游同比下降。散客游经费一般由个人自己承担,不受单位经济好坏的影响,单位不搞团队游,散客就自己出来游玩,一般以家庭组团出游,因而我们园区20xxxxxx年散客人数有所上升。

  2、部门内部管理情况。针对20xxxxxx年经济环境整体不好的情况,我按照公司的工作要求,振奋工作精神,树立工作信心,优化部门内部管理,力争为公司争取更多的客源,着重抓好四方面工作:一是加强组织与流程建设,做到人员精干、工作高效、构架完善、责任明晰、功能到位,建立健全相对应的流程、制度、标准,使组织与流程能够适应市场开发的需要。二是加强人才培养,通过会议、座谈等方式学习各类业务知识,使员工懂得旅游知识,掌握海洋世界的业务情况,能够迅速正确回答客户的询问,让客户放心来我们海洋世界游玩,增加我们海洋世界的'游客人数;使员工改进服务态度,热情接待客户,营造温馨和谐、热情欢快的气氛,促进我们海洋世界门票收入增加;三是提高团队凝聚力,增进团队协作,使每一个团队成员团结一致、齐心协力、攻坚克难,致力于业务发展,为公司开辟更多的客源。四是加强与东莞、惠州等各片区旅行社的合作,做到多交流、多沟通,定期和不定期拜访,加深友谊和感情,巩固和深化业务合作关系,使东莞、惠州等各片区旅行社能够为我们海洋世界组织更多的客源。

  3、敬业工作,充分履行自身工作职能。我从事市场开发工作,深知自己岗位重要,责任重大,做到兢兢业业工作,认真拟定好销售策略,努力使园区门票收入增长;监督各区域月度、季度、年度销售计划的实施情况,结合内外市场状况,引导和控制市场销售工作的方向和进度,确保各区域能够完成年度销售目标;我还协助市场总监做好品牌营销,协调和管理本部门制订公司品牌管理与发展策略,提升景区品牌价值,维护公司品牌,为公司进一步发展业务打下良好基础。

  我的述职报告完了,谢谢大家!

【2】海参店员工的工作总结

  20xx年下半年开始,随着新校区的落成,全校师生顺利搬迁到新校区,我从基建工作回到了学校日常工作,分管学校的后勤管理和工会工作,一年来,我能默默工作,无私奉献。下面我将一年来的工作向大家汇报。

  一、加强学习,提高素质,保证后勤工作良好运行。

  有理论才有水平,有水平才有实力,只有重视学习,不断提高自身修养才能适应时代发展。我认真学习了党的各项会议精神。通过学习,提高了对加强党的先进性建设、加强党的执政能力重要性的认识,提高了树立科学发展观和构建社会主义和谐社会重要性的认识。联系工作实际提出了个人保持共产党员先进性的具体标准,进一步解放思想,更新观念,深化教育改革,全面提高办学效益和后勤管理水平,为努力把我校办成教育质量高,家长评价高,社会声誉好,办学有特色的学校而添砖加瓦,保驾护航。一年来,行政后勤工作进一步强化服务意识,大力改进后勤工作,不断提高服务质量。树立为教育、教学服务,为全校师生服务的思想意识,扎实开展各项工作,做到了标准不降低,行为不走样,高质量地完成了“规定动作”。在下半学年,在王涛主任的配合下,对后勤服务首次启用了“网上在线报修系统”,对学校规范化管理、人性化管理作出了有益的尝试。

  二、忘我工作,无怨无悔

  作为分管后勤工作的'副校长,虽说不上日理万机,却也是杂务缠身,千头万绪。一年来,为做好学校各项后勤保障工作,为抓好学校一个接一个的创建工作,会同总务处重视了以下几方面的工作。

  1、增强安全意识,提高防护能力,努力创建平安校园

  按照区教育局建设平安校园的文件精神,确定安全工作是我校所有工作中的重中之重,进一步认识到学校安全工作关系到广大师生员工的根本利益,关系到教育改革发展稳定的大局,要时刻牢记,永不放松。 为了使我校安全工作规范化、制度化,成为“最安全学校”。为此我们牢牢紧抓学校食品安全工作、消防安全工作、学校防电、防水安全、卫生防疫安全及学校安全等工作。我们还利用校内办公、学校广播等多种形式广泛地进行安全知识宣传,增强师生员工的安全素质和防范保护意识,提高常见的突发安全事故时的自我保护和安全逃生的能力。在制订各种安全制度的同时师生们学到了很多安全常识,增强了安全意识。对发现的安全隐患采取果断措施,及时解决。

  2、抓好校产使用,规范用物管理。

  在校产使用上,精心安排,合理调配,确保各场室用物及时到位。重视对校园的巡视,对弃置的用物及时收拾归口存放,发现损坏的用物及时安排有关人员维修。同时规范用物管理,对领用、借出、归还等实行验收清点,登记,对存用物经常清理,归类、整齐摆放,并落实好防潮、防尘、防腐措施。

  三、廉洁奉公,真诚为校

  作为具体分管学校后勤工作的校级领导,涉及的人、财、物相当多,特别是在基建、大宗物品采购等方面,要和很多商家打交道,一不小心就会有失足的危险。因此,在平时我相当重视廉政理论的学习,常念“紧箍咒”,早打“预防针”,勤注“防腐剂”,工作中时刻提醒自己在其位而谋其政,要堂堂正正做人,坦坦荡荡做事,扎扎实实工作,兢兢业业从教,为学校的发展而真诚地做好自己的本职工作。我坚持民主议事制度,认真开展好校务公开工作,把学校和自己的工作置于阳光之下,自觉接受群众监督。一年来,我所分管的基建、大宗采购等都经过严格按照政府采购制度进行物品采购。

  自主采购时坚持“同质比价,同价比优,同优比服务”的原则进行。工作中我厉行节约,自觉争当勤俭办学的先锋,当好学校的“管家婆”。在平时,我努力做到并经常教育师生员工不浪费一滴水,不浪费一度电,不浪费一张纸,加强管理,制止铺张浪费行为。生活中我洁身自好,严于律已,不该说的话不说,不该去的地方不去,从没有私下与学校业务有关的老板的吃请,摆正了自己的角色,体现了共产党人的本色。

  四、以身作则,上好每一堂课

  由于四、五年没有上课,这学期我担任了08数控(1)班的《公差配合与技术测量》课,为了上好每一堂课,我往往花一天的时间来备短短的2节课,经常利用网上一些好的课件再经过自己的编辑来给学生上课。平时能认真批改作业,尊重学生,得到了学生们的好评。

  五、工会工作有成效

  一年来,工会开展了教职工乒乓球比赛、教职工趣味运动会、迎新年联欢会和教职工羽毛球比赛,同时组织了教工软式排球队,在湖塘片的比赛中取得了较好的成绩。工会开展饿这些活动让广大教职工丰富了业余生活,锻炼了身体,增进了感情。

  六、不足与问题

  一年来无论做事,还是做人我都是敞开心扉,从不隐瞒自己的观点。俗话说:“一人难称百人心”,由于我分管的后勤工作涉及的事太杂、人员太广,在工作中难免会对一些教职工关照不过来,甚至有所冒犯。在此也借这个机会对这些教职工说声“对不起了”!

  “衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”,凭着对学校的热爱,凭着对事业的忠心,对工作的忠诚,对师生的负责,一直以来我抱着“再苦不能苦别人,再累自己先累”的信念尽职尽责,尽心尽力,苦苦撑起学校后勤保障这块比泰山还重的巨石,确保了学校平安、师生安全,确保了学校的稳步发展。谢谢!

  述职人:

  20xx年xx月xx日

【3】海参店员工的工作总结

  尊敬的领导、同事们:

  大家好!

  年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

  一、思想学习方面

  1、并及时向员工进行传达

  能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神。涉及到具体工作的能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作)积极参与招待所组织的各项活动,工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到不说影响团结的话,不办影响团结的事,执行管理工作时能够做到客观公正。员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

  2、时刻提醒自己要加强学习

  作为餐饮部副经理。不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨”首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”材料和制度(餐厅服务120个怎么办)其次是参加招待所安排的专业培训,解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法)再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,安全卫生方面存在突出问题,向员工进行了通报)过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

  二、履行职责方面

  在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

  1、狠抓安全促经营。

  吸取前年工作失误的经验教训,结合餐厅去年工作特点和实际情况。重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。采取的措施是加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

  2、严抓培训促质量。

  针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

  3、真抓成本促利润。

  按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六常本文章共2页,当前在第2页上一页12管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的`同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

  4、实抓队伍促稳

  定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

  三、存在差距及努力方向

  虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

  1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

  2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

  3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

  4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

  努力方向:

  1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

  2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

  3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

  4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

  四、工作具体设想:

  1、要突出餐饮服务文化氛围。

  当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

  2、要定期组织岗位大练兵、大比武。

  通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)

  3、要提倡部门全员参与管理。

  涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

  4、要加强员工思想道德教育。

  在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。

  5、要强调管理的最终目的。

  管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。

  6、要继续完善内部资料。

  今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。

  7、要加大奖惩力度。

  如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。

  8、要经常走出去学习。

  永远都会落到别人的后边,固步自封、闭门造车。只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。

  最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”

  以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正。

  谢谢大家!

【4】海参店员工的工作总结

  一、生产和产量方面

  在过去的一年里,生产部门力挑重担,进行了大量的工艺摸索试验,冲压方面:克服了原材料板型差、客户质量标准大幅提高、原材料到货不及时、客户订单临时调整等困难,使得我们公司产品生产从往年单一的x产品实现了向x、x同时生产的成功过渡。顺利完成x吨,x。热处理方面:根据客户的要求,及时请教同行业厂家的相关经验,对我公司以前传统的退火工艺进行了大胆改进,经过一段时间的试验,一些刚开始接触的高效材料经过处理,产品基本上达到了客户的要求,同时生产部也总结了很多宝贵的经验。共完成热处理产品吨。新产品方面:x是客户在今年新开发的产品,为了达到客户在产量和质量方面的要求,生产部顶着原材料到货不及时、产品型号杂乱、单品种需求量少、客户订单不稳定、模具更换频繁的困难共为客户加工特变产品吨,并合理调整生产计划,利用x空闲时间,开发了x产品并完成了为客户的`小批供货。为今后公司产品多元化打下了良好的基矗材料初加工及对外加工方面截至12月20日共完成.

  二、产品质量方面

  在完成上述产量的同时,我们生产制造部门也高度重视产品质量,严把生产工序的每一个质量控制关,利用例会、质量会、班前会及生产过程及时为操作工灌输质量理念,坚持操作工为第一质检员的观点。根据操作工的流动量,及时为新职工安排质量、操作技能方面基本的理论培训和现场操作实践,保证每一个新操作工在上机独立操作以前,都能了解基本的产品质量判别方法。根据产品特征分类及质量要求,在生产部内部安排专人兼职负责,我们始终坚信产品质量是生产出来的,只要生产部的每一个员工都有高度的质量意识,并付诸于生产操作的每一环节中,产品质量将会稳步提高,以达到满足客户质量要求的目标。

  三、设备模具管理方面

  在这20xx年的一年里,公司投入资金购置了更加精密的模具和设备,为产品的产量和质量提供了更加有力的保证,虽然大部分设备都是新设备,故障率较低。但我们设备维修人员还是克服了技术力量薄弱的困难、按照设备维护保养的相关文件对设备进行定期检修保养,并且作了相应的记录及详细的设备点检表、模具维修记录、并为每套模具建立了详细的档案,有力地保障了设备的正常运转,进而从很大程度上确保了生产运行的稳定性。

  以上就是我的总结,请指正。

【5】海参店员工的工作总结

  生产调度工作总结新的一年即将在面前展开画卷,回首年,公司扩容生产,从人员管理、工艺技术改进、产能的提升等都有长足的进步,在生产工作中,使受益匪浅,所见所闻都让工作的各个进步。在生产部大家分工,担当起的责任,每一相辅相成,,并的作用,每个人都能够的不同情况在的责任范畴内导向作用。一名生产调度员,怎样的组织生产工作是面对并为之不懈努力的课题,在熟悉生产操作规程的要有的意识,实事求是的管理,的指挥控制技能,是从事生产工作要追求的.方向和。

  1、生产工作:协助生产管理安排工作,在的精心下使我学到更多的管理经验,积累了更多的社会经验和知识,各工作任务。在今后的工作中应学习,工作创新意识,化建议和解决办法供参考。

  2、司机班管理:在近一年的车辆管理工作中,生产部运输工作的公司车辆使用工作,记录和司机安全培训及车辆维保,在工作中也暴露出许多之处,经验教训的总结,交通安全管理,司机性安全意识,行车安全。

  3、安全管理工作:参加安监组织的劳动防护用品管理培训和企业安全员培训,学习积累安全管理工作知识,在公司内部安全隐患检查和排除工作,对的工伤事故分析和管理,工作情况整改,意识到安全生产是每个生产企业中最的,安全是效益。在点上做得还,是安全知识大员工不多,为此明年安全宣传工作,同人事部一起安全知识的培训。使每一位员工在每时每刻都绷紧安全生产这根弦,在人人心中安全意识,安全生产防护。

  4、管理知识学习:学习管理知识和理念,公司情况思考如何的管理工作,使生产工作有有的,一改以往“救火式”生产,使工作能够控制有序的和,,在来年将对车间内产品质量和产能都将管理模式,在员工中普及管理知识,起步的工作是片面的或不的,会在生产活动中地积累和。

  5、团队合作:各的沟通及沟通桥梁,团队的任何建设都将毫无意义。各间应依存、帮助、互怀,大家彼此,利益和成就共享。的合作是高绩效团队的基础,合作就谈不上最好的团队,员工工作是劳役的心理,认识到的工作单调的机械性的任务,让员工在工作中充满热情,懂得工作是一件美好的事情。让员工为在生产过程中问题、解决问题而自豪。

【6】海参店员工的工作总结

  时光荏苒,20xx年很快就过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千。在这辞旧迎新之际,我们总结过去的20xx年,展望充满希望的20xx年。20xx年我在面对人员流动大、新人多、订单杂、品种多、批量小等重重困难的情况下,在公司领导的正确指导和大力支持下,在全体员工的共同努力下,积极开展工作,取得了一定的成绩,但也存在着某些不足需要不断改善、不断提高。现将20xx年的工作情况向公司领导汇报如下:

    一、20xx年绩效指标完成情况

  1、月平均出货金额。在公司各部门的积极努力和大力配合下,在总员工人数没有增加的情况下,大力提高生产效率和产能,使月平均出货金额比去年提高55.4%,达到170.7万美金。

  2、及时出货率。及时出货率达到98%以上,和去年相比有10%的提高。

  3、库存金额控制。12月份库存金额为971万美金,实现了控制在1200万美金以内的目标。

  4、安全生产。全年工厂没有发生任何重大安全事故,只有2次300元以内的轻微安全事故。

  5、客户投诉。全年也没有收到客户的重大投诉,较好地实现了全年的品质目标。

    二、取得的成绩及主要工作事项

  1、制度建设

  1)对公司原有流程、制度进行修改、完善

  先对公司原有的流程、制度进行自检,找出问题点,然后对流程、制度进行修改。如新规物料承认程序、品质异常责任判定管理制度等。

  2)建立新的流程、制度

  根据公司的发展需要,建立了新的流程、制度,完成30个左右。如KONNOC优秀员工、周质量标兵、重点控制工位评比管理制度、仓库抽盘小组管理办法、打样物料采购补充规定、财产盘点制度等。

  3)完善公司主管级以上人员绩效考核制度

  和人力资源部一起,完善公司主管级以上人员绩效考核制度,明确绩效考核内容,加强考核结果应用。优化现有绩效考核指标,以提高大家的工作积极性。

  4)建立公司主管级以上人员责任承诺制度

  和人力资源部一起,建立公司主管级以上人员责任承诺制度,以提高大家的责任心和工作积极性。

  2、产品品质不断提升。

  通过建立车间AUDIT制度等方式,不断改善产品中存在的问题,大大减少了我公司现在产品中的问题,如模具问题、性能问题、可制造性问题、零部件通用性问题,提高了直通率,同时没有出现重大质量投诉事件,除ME20xx移动电源的插头用错外。

  3、提高电子电器部生产效率

  生产效率的提升主要从4M1E五个方面(即人、机、料、法、环)入手进行改善。

  1)人员方面提高员工的士气,降低员工的流失率

  (1)提高员工作业的熟练度

  新员工刚来时,必须将其安排在次要或易操作的`岗位上,如要安排在重要岗位上(如执锡、测试、打螺钉、检验、装PCBA入壳等)必须经过培训且合格后方可上岗。这样才不会给新手造成工作上的压力,对品质和效率的影响也可降至最低。

  完成时间:新员工到岗时

  (2)严格控制加班,保证员工有足够的休息时间

  人的精力充沛与否与睡眠好坏有非常重要的关系(也会影响到一个人的情绪),一个人应保证其一天至少有7小时的休息时间,(建议在正常情况下宿舍准时12点熄灯且保安须检查每个宿舍是否有人影响他人休息)作业时只有具有充沛的精力和良好的心态才会创造更高的效率。

  完成时间:建议人事部从即日起按照《宿舍管理制度》由保安每日对各宿舍进行检查,由人事经理组织人员对宿舍员工的作息情况每月进行2次左右的抽查。在控制晚上及星期天加班时间,杜绝通宵加班在12月份前得到充分改善。

【7】海参店员工的工作总结

  光阴如梭,20xx年已过去,转眼间我们就要迎接新一年的挑战。回顾我在公司过去的1个多月,首先感谢公司领导对我的信任,及同事们对我的支持帮助,使我很荣幸的在职业道路上得到一个崭新的发展平台,让我更有机会的在这个工作职务中展现自我,从而磨练自己,积极进取。更进一步提高自身能力。虽然目前我没有给公司做出巨大的贡献,但我深知作为一家发展中的企业,必须拥有一支生产管理有方,技术力量雄厚,人员素质高尚,工作热情浓厚的团队,能够想公司所想,急公司所急。

  回想自身,作为公司一名生产部门负责人及执行者,在这一个多月中我又为公司想到过哪些?计划过哪些?做到过哪些?今天借此机会,我总结过去,计划将来,希望在新的一年中能更好的为公司做出贡献:这段时间里,在同事们的支持下,按照所在职务职责要求,以饱满的热情投入到工作中去,以谦虚的态度虚心向领导学习,向同事学习,开拓创新,扎实工作,转变思想,积极投入到实践中去,较好地完成了各项工作。

  一、现将这一段时间的工作总结如下:

  1、我在和同事接触的过程中,使我的思想觉悟有了一定的'提高,与之前相比跨入了一个新阶段。在此过程中我感到了我们艾升公司是个温暖的大家庭,我工作生活在这个温暖的大家庭中,这使我对工作及工作态度有了新的认识。使我懂得在思想上要求积极上进。

  2、在刚入职公司时,公司领导及同事们的热心指导和帮助下,我很快熟悉了生产车间的基本情况,并很快掌握了岗位职责和了解公司产品的生产流程,为以后开展工作打下了良好扎实的基础。使我的知识面得到了拓宽,能力得到了锻炼,综合素质得到较大提高,同时也更一步提高了工作经验,适应了这个工作职务。

  3、从已入职公司开始,我也已经完全进入了工作角色,真正站上了这个工作岗位。在此期间我有机会利用以往所掌握的知识去解决问题,也有机会发现不足,获取新的营养。促使我将以往的工作模式更一步完善运作,加深了对新一个环境的工作掌握,将各种工作全面具体化。在工作过程中,我深深的感觉到自己只有多去现场看一下才能知道车间的实际情况和存在的一些问题。同样,只有通过实践才能锻炼人的能力,体现人的意志。

  4、经过这段时间的工作,发现了一些存在的问题:工作中还有很多东西需要学习,需要不断的充实自己、完善自己,不断进步。有时候看问题看的不够透彻,容易把问题理想化,容易导致和实际情况产生一些偏差。在今后的工作和学习中我会时刻注意自身的不足,努力克服不足,改正缺点,虚心请教,加强自身综合素质的修养,不断提高自身工作能力,圆满地完成本部门以及公司其他的各项任务。

  我相信我们艾升公司是一个有凝聚力的企业,是一个优秀的团队,年轻、有激情、有创造力,如果在这一点上需要很好的完美化,那我本人也计划为这个目标努力。

  二、在新一年的工作中,做到以下几点:

  1、在工作中必须以身作则,做到以公司为家、以公司为荣,并及时安排、全面落实好车间的各项日常工作。

  2、接到计划下发的订单后,按轻重缓急,认真核对订单名称、单号和交货时间,合理安排生产任务时间,做到保质保量完成订单。

  3、任何订单,下发后第一时间,认真审核订单的节点、疑点、难点,如发现问题,及时向相关部门询问、沟通解决,或向上级领导汇报,以便让领导准确了解和掌握实际情况,尽早做出决策,把损失减到最低,为生产打开流程通道从而赢得时间。

  4、加强团队建设,提高员工文化素质和工作技能。督促班组长仔细观察员工的长处,把每个员工安排到最适合他们的岗位。

  5、年后上班计划精选好班组长,充分发挥他们的主观能动性和工作积极性,让他们真正起到带头作用。在工作中主动、耐心地指导产线人员的工作,同时加强产能的提升。

  6、在新的一年中一定会不少新员工的加入,我决定以组为单位进行全面入职培训,这样让每个员工都能深入了解企业文化、及岗位职责。

  7、在以后的工作中我会站稳脚步,踏踏实实,与其他同事相互交流相互学习,取长补短,共同进步,争取做出更好的工作成绩,交上一份让领导满意的答卷。

  以上是在新的一年中我为自己定下的目标,以勉励我更加努力工作、努力学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态去迎接新的一年的挑战。

【8】海参店员工的工作总结

    一、主题

  xx总商会xx商会20xx年迎新春联谊年会

    二、地点

  xx大酒店

    三、时间

  20xx年x月xx日下午17点整

    四、人员

  总商会领导和全体商会会员单位(xx人左右)

    五、内容

  1、商会领导致迎新春祝酒词。

  2、文艺表演:要求商会领导每人表演一个节目,各会员单位表演两个节目。

  3、抽奖:分设4个级别奖品,分别是纪念奖150个(每个40元左右)、幸运奖12个(价值300元左右)、幸运之星奖1——3个(每个价值500元左右)、大连海参杯特别奖1个(价值1000元左右)。

  4、灯谜竟猜(纪念奖)。

    六、费用预算

  1、用餐标准:每桌xxx元,共x桌,计xxx元,酒水xx元;

  (14道菜——精美六味凉碟;海参捞饭;清蒸鲍鱼;蛋黄炬飞蟹;大虾白菜;金牌炭烧肉;夷贝小炒黄;干椒玉女菇;红烧猪手;白灼西生菜;鱼头泡饼;韭菜盒;美点双辉;鸿运果盘)

  2、奖池总金额为x万元左右;

  3、照相、摄像等机动资金:xxx元;多功能厅使用及音响师免费。

  总费用预算合计:xxx元。

    七、游戏规则

  1、各奖项不兼得;

  2、每人发一个号码;

  3、抽到无效号码和重号再重抓;

  4、纪念奖只发给表演者和灯谜猜中者;

  5、为了节省时间会后到领奖处领奖。

    八、联谊年会运作步骤

  1、秘书长宣读xx总商会20xx年迎新春联谊年会现在开始,并请领导上台致词;

  2、酒过三巡后,主持人出场:宣布文艺演出开始;

  3、第一个节目表演完后第一次抽奖开始并宣布抽奖规则,请6家会长单位领导上台抽取幸运奖12个;

  4、继续表演节目30分钟,每个节目后加一个猜谜活动(2分钟时间);

  5、第二次抽奖:请6家会长单位领导上台抽取幸运奖12个;

  6、继续表演节目30分钟;

  7、第三次抽奖:请总商会领导抽取幸运之星奖1——3个;

  8、继续表演节目30分钟;

  9、最后请会长抽取xx杯特别奖1个;

  10、现场采访获奖者;

  11、主持人宣布全体人员同唱一首歌:(什么歌待定)

  12、结束。(时间在晚9点30分左右)

【9】海参店员工的工作总结

    一、年会主题:

  “东宝软件20xx年度、表彰暨20xx年迎新会”

    二、年会时间

  20xx年12月29日下午20:30至21:00

  年终总结会议时间:14:30——16:30

  娱乐文艺节目(包含抽奖):16:40——19:00

  晚宴时间:19:00——21:00

  组织离开:21:00——21:30

    三、年会地点

  隆鑫酒店

    四、年会目的及意义

  1、对20xx年公司发展成绩总结,以及制定20xx年公司总体规划,包括新年度计划、方向、目标等;

  2、加强员工之间的交流,增强团队协助的意识,提升公司的.综合竞争能力;

  3、表彰优秀,通过奖励方式,调动员工工作积极性,鼓励大家在新的一年,工作都有出色的表现;

  4、丰富员工生活,答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力;

  5、让员工充分的展现自我,在年会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感;

  6、加强领导与员工之间的互动,让我们在同一舞台共同交流、联欢。

    五、年会参会人员

  公司领导、华南区全体员工、无锡和昆山各两名(70人左右)

    六、年会流程与安排本次年会的流程与安排包括以下三部分:

  (一)年终大会议程安排

  13:50全体参会员工到达会议指定地点,按指定排座就位,各部门清点本部门到场人数,等待年会开始。

  14:30—14:35大会进行第一项,主持人致,宣布大会开始。

  15:35—15:45大会进行第二项,总经理针对20xx年度总结及20xx年的公司战略部署讲话。

  15:45—16:30大会进行第三项,各部门年终工作总结、下年和优秀员工颁奖。

  (二)娱乐文艺节目

  16:40—19:00联欢会文艺汇演、互动游戏穿插抽奖环节。

  (三)晚宴安排用餐地点:待定

  19:00晚宴正式开始,晚宴主持人引导大家共同举杯,祝福大家新年快乐,祝愿公司的明天更加美好。

  19:30—21:00用餐时段:公司领导及员工到各桌敬酒,同事间交流沟通,拉近彼此距离。

  21:00—21:30组织离开。

    七、年会准备及相关注意事项

  (一)年会的通知与宣传:公司行政人事部将本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉,争取全民参与。

  (二)条幅的制作:红底黄字字幅,具体文字内容:“东宝软件20xx年度总结、表彰暨20xx年迎新会。”

  (三)物品的采购准备:游戏奖品、笔、签到表、会场布置和游戏所需物料等;会议所需糖果、晚宴所需酒水、投影仪、节目背景音乐。

  (四)现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

  备注:因为考虑到费用和方便,决定年终总结大会、娱乐文艺节目和晚宴地点都在晚宴地点。

【10】海参店员工的工作总结

  作为酒店我们要做到的第一点就是要保证厨房提供的菜肴没有任何问题,采购的产品也必须要高质量没有任何危害,符合国家规定。为了达到这个要求我们厨房对于的采购保持我们的原则,不新鲜的不买,没有食品商标的不买,我们既然要做就要对客户负责,就要对自己的良心负责,不会因为一些食材价格贵选择其他的次品。

  其实我们最终还是需要客户买单,只有我们做好了才能让客户乐意买单,对于安全我一直严格控制对于新出的菜品也都会严格把控确认安全没有任何问题才会把它推出来。出于我们厨房的菜品都是口味尚佳得到客户认可的好佳肴,我们食材的搭配也是非常合理的都是用科学的方法搭配不会让两种冲突的菜品成为一道菜,因为我们不但要保证口感同样要保证安全。

  想要炒出好的.佳肴,就要熟练的技巧,能够知道做菜的步骤,能够完成高难度的任务,更能抗压,在工作繁忙是必须要保证菜能够准时供应上来,保证每一个客户都能够得到自己想要的菜,还要做到能够够快,速度也一样重要。为了提升我们厨房的水平,炒出更可口的美味佳肴,我这一年多次给我们厨房所有厨师做了简单的培训,训练他们的厨艺,提上他们的实力。当然想要提升他们的能力也不是一时半刻能够完成的,因此我分了多道程序去做,每一次工作我们都会有更多的准备,通过实战训练,知识点的讲解让我们厨房的每一位厨师都在工作的时候顺便练习手艺,提升能力,想要炒出美味的菜肴那必须要炒出多道美味菜品,需要经常练习。

  同时也会把我们酒店的一些招牌菜要教导给每一位厨师手中,保证他们能够完成我们酒店交代的任务,在很多时刻我们都会努力做好工作不断提升工作任务提升工作能力,需要锻炼同样也许要知识的积累沉淀,炒菜最主要讲究的就是火候,之后掌控好火候,能够在恰当的时刻把作料放下,炒出美味的菜肴需要的更多是练,多练就可以完成。

  我们厨房上班的要求要更早,因为我们厨房每天要准备的东西要更多,比如一些饭菜我们必须要提早做好才能够保证客户有需要的时候我们能够及时的给客户上菜,能够让客户迟到自己喜欢的菜肴,对于厨师的工作时间我每天都会准时来检查,保证每一位厨师都会按时就为,对于厨师的厨艺也会做出点评考察,并且更具能力给予更高的福利。

【11】海参店员工的工作总结

  回顾一年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结一致,集思广益,圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况总结

  一、经营情况

  截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入x万元,其中收入x万元,收入x万元;较去年同期增长x万元,实现了经营指标较去年同期增长%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。

  二、管理情况

  1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司。20xx年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的架构成立了x酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作:

  ⑴、x酒店管理有限公司的成立

  ⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续,进行了工商行政注册登记,办理了正式的企业营业执照。⑶、顺利完成了租赁和经营餐饮的工作,理顺了与宾馆接口的各项工作。

  ⑷、组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。⑸、制定了酒店管理公司工资方案,并通过了审核。新的激励体系,激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。

  2、巩固原有优势、积极拓展业务。20xx年,餐饮部的工作思路是巩固原有的市场优势,同时积极开拓新业务。在婚宴市场上,力求做精、做细,使得婚宴也在20xx年呈现出火爆的场面。一年中,实现婚宴销售收入x万元,共接待婚宴场,呈现出蒸蒸日上的态势。在开拓新业务方面,于20xx年8月27日正式接管了食堂,食堂不仅要做好宾馆员工的工作餐,更重要的是服务好、服务好小区。食堂工作看似简单,其实不然,怎样搞好一日三餐尽量变化花样品种,使就餐人员感到新鲜、有胃口,我们花了不少心思动了不少脑筋。我们的宗旨不是创收,是全心全意的为职工服务,做到艰苦奋斗,处处精打细算,尽量稳定菜品价格,商品涨价我们想办法不涨价。提高饭菜质量,做到主、副食品种有荤、素、凉、热,做到花样繁多。除职工餐以外,还开放了小炒和火锅。解决小区居民的饮食需求,丰富了小区的餐饮内容。除了经营好餐饮以外,还积极开拓其它领域:xx大胆创新,中秋节制做了“xx月饼”并向市场销售,取得了良好的经济效益;代理和销售了两家白酒系列产品、一家啤酒产品。

  3、创新管理体制,有效控制成本。餐饮部在控制成本上积极探索、勇于开拓。着手实行了鱼类、肉类和饮品的比质、比价采购招标。经过筛选后和供货商签订为期一个月的供货协议。对供货商实行动态管理,在签订中标合同的同时,对在供货质量、供货期、数量等方面多次出现问题的,除了按合同要求进行处罚外,在第二次的供货招标中予以淘汰,情况严重的,当即取消其供货资格。比价后色拉油的采购单价比实施前下降了%,酸奶下降了%。通过比价招标,规范了采购程序,扩大了进货渠道、保证供货的及时。同时,增加了采购环节的`透明度,减少了人为因素的影响。在扎扎实实地搞好现有采购业务的基础上,拓宽采购范围,我们还将采用此种模式,对其他货品进行比价采购,争取把成本降到最低限度。同时,餐饮部全体员工积极开展节约、节支活动,努力控制各项支出:和酒家从细处做起,规定了空调、音响和照明灯的开放时间。随时检查跑、冒、滴、漏的现象,和工程部用了2天的时间在地沟发现了热水的跑、冒处,并及时修理。项,每月节约近x元。其次,在原材料的使用上,在不影响宾客的满意度的基础上,做到了边角料的回收再利用。尽量减少一次性用品的使用。另一方面,对厨房厨师进行了整合,确保菜品质量和新菜肴的推陈出新。在边角余料的利用上,加大新菜开发力度,全年用南瓜做出的新菜是较为成功的典范。

  4、加强促销和宣传。在销售淡季,积极的策划促销活动。适时推出了一系列的促销方案如:夏季举办了啤酒节、超值特价菜起价;举办了海鲜美食节,推出“免费午餐”活动和抽奖活动。与酒家共同举办了“盛夏大酬宾”活动。冬季开展了“天寒暖真情谢朋友”一系列活动,活动期间,推出了“你请客、我送礼”和真情特价菜:毛蟹一只、锢鱼1一份;近日酒家特邀请了广东名厨加盟,倾心推出正宗高档滋补粤菜、燕鲍翅系列。在积极开展各种促销活动的同时,在《商情报》上对管理公司的成立和各餐厅进行了宣传报道,内容涉及新菜品、美食节和公司经营等,引起很大反响。除此之外,积极配合第四届“之夜”中秋赏月晚会活动,餐饮部推出“中秋赏月宴”,扩大了影响。

  5、加强学习、增强服务意识。酒店是以服务为核心的行业,我们一直把对员工的培训作为一项重点来抓:结合《消费者权益保护法》的宣传,参加“食品卫生宣传周”活动、增强了员工的法制意识。餐饮部的员工积极参加宾馆组织的各种培训,每一次的参培率都能达标;除了本职岗位上的基本培训外,还增加了一些课外知识方面的培训,使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。另一方面,我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动,员工在积极参与中活跃了生活,提高了员工的素质,宾客得到了满意。12月9日,参加了xx市“杯”烹饪竞赛,参加竞赛的人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术,从中受到了启发。同时也向各地的同行展示了我馆的技术水平。本次竞赛荣获团体二等奖、个人三等奖。

  三、存在的问题和今后的打算

  1、账款回收的难度较大,客户拖欠账款,导致部分呆账、坏账的产生。

  2、对客户的回访不够,客户档案整理不够完善。

  3、培训工作的实效性不强,员工的技能没有得到明显提高。

  4、由于员工的流动性较大,导致了新员工对本职工作操作不熟练。

  在这一年里,我们虽然取得了一定的成绩,但我们也深刻地意识和体会到,有些工作还没有做到位。在今后的工作中,将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训,提高服务意识和服务水平。在上级的领导下,创造餐饮部美好的明天。

【12】海参店员工的工作总结

  一、在上半年里内部管理方面分别出台了“餐前检查表”“宾客意见征询书”

  “小毛巾调换表”“台布登记表”新的婚宴预定单、摆台技术比武;

  等项目;同时建立了以下5个制度:内部奖罚制度、小毛巾管理制度、台布管理制度、餐具管理制度、包厢备酒管理制度;

  二、对外促销活动:

  ※1月:①推出舟山海鲜节;②推出现榨“玉米汁”每扎48元;③推出时令菜肴;④推出特惠套餐第8期;

  ※2月:“情人节”鲜花赠送活动推及新“鲍翅单”的出台;

  ※3月1日—4月1日:①推出“江南风情美食节—天台篇”和“满就送”两项活动;②推出特惠套餐第9期;

  ※5月1日:推出“五一”特价菜;

  ※5月29日—5月31日:①推出“端午节”活动(特惠菜、并赠送“五芳斋”礼盒/58元);

  ※ 6月5日:推出特惠套餐第10期;

  三、营业额方面:

  xx年1—6月期间共接待会议35场、婚宴14场;

  xx年1—6月期间共接待会议52场、婚宴21场;

  根据财务数据显示与去年同期相比总体营业额有所下降,其主要原因是在会议、婚宴接待方面都有明显下滑,特别是在“五一”期间婚宴就要明显比去年减少。会议方面:虽然今年酒店会议接待数量比去年有所增加,但在会议后用餐上明显比去年减少。同时也存在着部分老客户的流失现象。如:大自然基金、中国房产、大禹房产等重要客户。

  回顾上半年的管理与营业状况,总结出以下几点不足之处:

  1。 在服务质量方面还是比较欠缺的;特别是在高档宴会上的服务。

  2。培训方面还不够专业;总体效果不是很明显。

  3。在“质检”方面做的还不是很到位;也存在卫生不合格的现象。

  4。 与客户的联络与拜访上有所疏忽;应引起重视。

  5。人员流动大,人心不稳定;缺少与员工之间的沟通。

  xx年7—12月计划:

  1、加强新实习生、新老员工的培训工作;使(新员工、新实习生)能在较短的时间里适应现在的工作环境;并在一定的时间进行试卷式的考核工作;做到多形式、多方法的培训员工,下半年酒店将招聘几名优秀的星级服务员,设想可由星级服务员给员工进行专业知识的培训;使员工有一定的高档宴会接待能力。

  2、在与员工的沟通方面,我们应多了解员工的心理动态,做到多沟通,多了解。

  3、对部门的岗位责职进行重新整理、编订,此工作比较繁重,部门近可能早些落实。

  4、加强对部门的财物、消耗品领用的管理。目前虽然有大部分已经落实到人,但对有些小件物品,如送餐餐具、火柴、开瓶器、办公用品、点菜单等管理还较松;在下半年,将统一制定规范制度,节约每一分钱,来创造大利润;

  5、加大婚宴接待力度,完善婚宴预定程序,提前做好下半年婚宴的预定工作。做到不断跟踪与确认,对已电话预定的婚宴催促客人尽快交付定金。

  6、做好年底的.大型会议、婚宴、团拜会的接待、准备工作;

  7、目前还应加强对优秀客户的维护以及流失客户的走访,配合客户经理做好新老客户的维护,并做好拓展新客户的工作;

  8、根据全年计划,不断开展、完善餐饮促销活动,改变菜肴口味不断更新,预计在7—8月份:推出“绿色清凉美食节”、“靓汤果蔬菜”;9月中旬:制定出“中秋节”及“教师节”的活动促销方案;10月份:推出锅仔、川菜火锅系列菜肴;12月份:圣诞节活动策划;等活动。

【13】海参店员工的工作总结

  时间过得很快,不知不觉半年已过去了,在这餐饮行业竞争激烈的环境下,在酒店高层领导和部门经理的正确带领下,我们围绕着部门下达的经营指标“384万必保指标和480万力争指标”任务去奋斗。

  回顾上半年我们接待了生日宴、婚宴、商务宴、会议、自助餐、和高规格的VIP接待等、共完成了223万与去年同期相比增长了28万,但离力争指标的进度相比还需努力。现对上半年的工作总结报如下:

  1 关注员工的思想动态,稳定员工的思想以保持良好的工作状态,去为宾客提供优质的服务,发现不足之处及时改正,并加以改进,关注每个员工的思想动态,定期的找员工谈心交流和做思想工作,深入了解他们的近期工作及生活情况,从中发现问题并解决。

  2 加强员工的开口服务意识“沟通”是通往心的桥梁,拉近与客人之间的距离增进与客人之间的的沟通,并与此同时了解客人的喜好。

  3 仪容仪表、 礼貌礼节要求每天例会反复对员工进行检查与灌输思想,,特别是微笑服务,让员工意识到,微笑服务的重要性。

  4. 为确保给客人营造一个干净,舒适的用餐环境,将一楼宴会厅的卫生分区域划分责任到人。

  5 提高员工的积极性,和激发员工的潜在服务水平,制定了奖罚制度,和服务标兵的评比,以此来调动并鼓励员工积极上进的主动意识和热情的服务。

  6 将餐具和布草责任到人并定期消毒和进行盘点,以确保餐具的不流失和损坏为下一当酒席做好充分的准备工作。

  7 收集宾客对用餐的服务质量和菜肴的意见和建议反馈卡,并做好记录作为我们该进服务和菜肴的`重要依据,减少顾客的投诉几率。

  2

  根据餐饮市场的需求,和酒店下达的指标任务,一楼宴会厅6月份进行扩建和改造,经打造升级后,将现在的服务水平,服务技能、和亲情化服务也将进行提升打造出一个综合接待能力较强的团队将我们改造过后的婚宴接待和规划好下半年的工作计划和经营措施:

  一 工作计划:

  1 根据一楼宴会厅改造后和客人的用餐服务要求的提升和服务的细节化将对员工的技能培训,开口服务意识培训、VIP接待服务流程培训和亲情化服务,会议接待服务流程进行培训和提升服务水平、、

  2 将一楼宴会提升到多功能行的,在没有大型宴席时推出VIP接待,大型会议、高规格的分餐制、自助餐等接待、开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

  3 提升员工的开口意识和推销意识,增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。 并要求员工付之行动。

  4 对“徽州美食节”的接待工作做好准备,并让员工也熟悉掌握徽菜并了解其特色特点,才能更好的去推销给客人。

  5 在工作中认真做好本岗位工作的同时经常到楼层上去学习和认识客人,对客的熟悉并与客人交流,提升营销能力。不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

  6 将零点餐厅,在原来的基础上打造出一个使宾客用餐,更温馨、更舒适。更人性化的用餐环境。

  7 因餐饮服务行业人员流动量较大,所以导致我们酒店服务人员缺少新员工较多,新员工作为餐厅的重要部分,能否尽快的融入团队,调整好心态将直接影响整个团队及服务质量,根据每个员工的不同性格特点及入职情况进行交谈 ,目的是调整好员工的心态正视工作,认识餐饮行业的特点使员工在心理做好充分的思想准备,加快的融入集体当中来。 对新员工上岗前的仪容仪表,礼貌礼节,服务流程,技能的强化培训,让他们深刻的意识到,是代表着酒店的形象,严格遵守四星级酒店操作的规范性。

  8 前台也是检验员,把控好每一道菜肴的质量品质、出菜速度和出菜顺序。

  二 根据改造过后的经营措施:

  7月: 主打徽州美食节“徽菜走进丹阳创有机蔬菜品牌”

  8月、9月: 推出状元宴、谢师宴、金秋月饼礼盒的推销。

  10月: 黄金周主打高档婚宴接待。

  11月: “大闸蟹”和螃蟹礼篮的推销、VIP接待、会议等、

  12月:推出团拜宴、婚宴等、

  总之在加入到新世纪国际大酒店餐饮部的将近两年的时间,让我学到了很多,也成熟了很多,在这个充满欢声笑语,酸甜苦辣的大家庭里,正是锻炼一个人的大舞台,我也会努力用心的带领着我的团队去工作区奋斗、在以后的工作中也会不断的改变不足之处,不断的提升自身素质,并积极主动的配合、执行酒店领导和部门下达的各项任务。

【14】海参店员工的工作总结

  20xx年1月中旬,按照常例,我们20xx级旅游、酒店管理专业的 学生进行实习,有许多酒店供我们选择,经过认真思考,我们旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了xx国际酒店,也包括我在内,进行我们为期7个月的专业实习。这是我们初次真正接触社会,难免心里会有些害怕,事后经过职位所需以及领导的分配,我被分到中餐厅,带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实习。实习的7个多月里,我感受颇多,受益匪浅。

    一、酒店介绍

  xx国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,采用现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。

    二、准备工作

  来到xx国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

  一是人事部的岗前培训,进行了7个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;

  第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;

  第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的7个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7个月的实习让我们对部门工作有了深入的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

    三、实习过程

  中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为服务员的工作时间不固定,有时会很晚,也没有具体的工作描述,很多时候会受到客人的刁难,心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的定流程和要领,只是听从领班和老员工的安排,庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,领班还专门为我们每人安排了1名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

  我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、上菜、撤台布等,有时还得在会议帮忙我们的上班时间是8小时工作制,但实际上不固定,经常加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休。我们开始是每周休息一天后来改成一天半。

  酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放,但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上,看起来都没精神,不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的'时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

  在服务过程中,我接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,但是我并没有因此骄傲或不满,而是认真反思我做的不对的地方,争取下次不再犯同样的错误,尽力为每一个客人都提供更好的服务,在西餐时经常会遇到外国客人,可是我的英语不怎么好,开始不敢说出口,后来慢慢的我敢说了,而且可以和外国人进行简单的交流,在此我感觉到英语的重要性,要好好学习英语。

    四、实习收获与体会

  工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

  (一)实习收获

  1、服务意识的提高

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

  2、服务水平的提高

  经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。

  (二)实习体会

  1、餐饮服务业是社会文明的窗口

  随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

  2、服务质量是酒店管理的核心

  餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

【15】海参店员工的工作总结

    1前言

  1.1实习时间

  20XX年2月18日至20XX年5月17日三个月时间,在滨河国际大酒店实习。

  1.2实习地点

  乌海市海勃湾区滨河新区滨河国际大酒店

  1.3实习目的与公司简介

  1.3.1实习目的实习,顾名思义,在实践中学习。在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践,归于实践。所以要付诸实践来检验所学。现在即将面临毕业,实习对我们越发重要起来。刚结束的这段实习时间可以说是我大学四年来最辛苦也是最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位,有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里,我学到在校园无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验。为将来谋求一份好职业打下了基础。现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验,二来也对自己的工作情况有个系统的认识。

  1.3.2公司简介

  乌海滨河国际大酒店酒店座落于乌海市海勃湾区滨河新区学府路中段市政府东侧,地处乌海市滨河新区世纪大道与学府路东段交汇处,交通十分便捷。酒店建筑面积2.3万平方米,设有豪华商务套房、总统套房等客房128间,豪华多功能宴会厅(可容纳700人),VIP贵宾厅,高档中西餐厅可同时容纳1500人就餐。大小会议室5间,可同时容纳900人举行会议。内设5星级女子会馆,豪华KTV包间。

  进公司伊始,我并没有像其他人一样接受酒店的培训,酒店给了我两天时间感受企业氛围和工作环境,从第三天开始才接受酒店安排的系统的培训。培培训工作分为三大块:人事部岗前培训、业务技能培训、消防安全培训,人事部岗前培训进行了五个课时的室内培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这也是让我感觉到过程最有趣的培训;业务技能培训一直贯穿着我在滨河的几个月,有餐饮部经理、主管为我们进行不断的技能指导;至于消防安全培训则由工程部经理和人力资源部经理共同负责,同时还请来了乌海市消防大队的中校同志对我们进行专业的指导。

    2实习报告主体内容与过程

  2.1实习过程我所在的部门是餐饮部,餐饮部的班次主要有两种种:上午班:10∶30——14:00,下午班:17:00——21:00餐饮部分为中餐厅、西餐厅、宴会厅、管事组、预定组、收银组、传菜部、后厨八个下属部门,我的职位则是餐饮部管理储备,说是管理储备,其实都得从服务员干起,跟普通服务员也没什么区别,所以,理所当然的先到了中餐厅报道。中餐厅是酒店餐饮部中最为繁忙、辛苦的部门。在刚走进工作岗位的几天,我就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排,基本上由他们手把手的教导,每个人都会有一名师傅负责引导我们工作两个星期左右。

  跟所有的人想的一样,我们的工作除了摆台、折口布、上菜、撤台之外,也得兼职勤杂工,尤其是宴会的时候;因为没有专门的宴会负责人,所以宴会的所有工作都落在了中餐厅员工的身上,拉椅子、摆桌子、扫地毯、洗餐具等,所以宴会的时候经常是下午四点或四点多下班,甚至有时候上午班跟下午班之间只有一点吃饭的时间(二十分钟左右)。其他雅间晚上下班时间也不确定,如果遇到来得晚或比较耗磨时间的客人,晚上十一二点、一点下班的事已经没什么惊讶可言,有些服务员不幸的话遇上上午宴会、下午雅间做客,这一天就得上十三四个小时班,而像这样不幸的服务员也常有。但是加班时间都会有记录,三天之内也会得到补休,所以大家也还是没什么怨言。实习体会

  工作三个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短而又长的三个月时间里,体会了很多东西,感受也很多。刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是八人间的上下床,一排柜子,很简单。但是实际上我在的那个宿舍只住着我们五个人。员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米饭,随便抄两个菜,加个凉菜,一个月就偶尔几次是不一样的。吃久了根本吃不下,早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好。

  管理层,客房部的管理层分为,经理,主管,三个领班,人员不是很多,能有效分配。但企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度,餐饮服务员的最高职位可以做到主管,而我们这个主管就是经过五年一步一步爬上来的,其他员工时间最久的也不过一年,所以很难留住员工,留不住员工,新来的员工实际操作能力又不强,服务质量自然不高。

  员工,在餐饮部工作,接触的都是些最基层的员工,和他们相处中了解到很多酒店信息。他们之中大部分都是刚来不久的,最早的是在酒店开业时来的,其他的大部分都也就一个月时间左右,再晚的和我差不多时间,而且发现他们有些还不到一个月就已经想离开或离开了,甚至有些来不到今天就走了。辞工不是因为太辛苦,而是他们做的不开心,管理层的领导也是很大的问题。工作时间分配,工具设备,无效劳动等,而最大的问题我想是管理层与员工的沟通问题,酒店并不能和员工有效的沟通,可能是私人企业吧,老总说的算,员工只能按要求做,餐饮部服务员文化程度也普遍很低,各种各样的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的`发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。

  酒店规章,各项规章制度落实不是特别到位,每周一、三、五的管理层会议只是个形式,没什么实际意义,提出问题,但不能有效地解决。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。酒店各项规章制度也可以说是比较完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定员工不准在备餐间交谈,但实际是这种事情经常发生,而且有的声音比吃饭的客人的声音还大,还有,经常会有不是该雅间的服务员在客人正吃饭的时候没事儿就往里探头探脑给人很不舒服的感觉。

    3实习报告小结

  为期三个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。

【16】海参店员工的工作总结

    一、引言

  作为一名餐饮管理专业的学生,我有幸在实习期间得到了一次宝贵的顶岗实习机会。这次实习让我有机会亲身体验餐饮行业的真实工作环境,提升了我的专业素养和实践能力。在本篇报告中,我将详细描述我在实习期间的具体工作内容和所获得的经验。

    二、实习内容

  1. 工作地点和时间

  我实习的餐饮企业是一家知名度较高的连锁餐厅,位于市中心繁华地段。实习时间为一个月,每天工作八小时。

  2. 工作职责

  在实习期间,我主要负责服务员工作。我需要了解和熟悉餐厅的各类菜品,包括菜单上的食材和烹饪方式,以便能够为客人提供专业的建议和服务。除了服务员的基本工作,我还参与了餐厅的开店准备、清理卫生、处理客户投诉等工作。

  3. 工作困难和解决方案

  在实习期间,我遇到了一些工作困难,例如忙碌时段的高峰期客流量大、客户投诉等。对于高峰期的客流量大,我采取了积极的态度,主动熟悉每个菜品和服务流程,以提高工作效率。对于客户投诉,我深入了解客户需求,认真倾听他们的建议,并根据实际情况采取适当的解决方案。

    三、实习收获

  1. 专业知识和技能的提升

  通过实习,我学习到了餐饮行业的专业知识和技能,包括菜品种类、食材搭配、烹饪方法等。我可以更加熟练地为客户提供菜品推荐,并根据他们的口味喜好进行推荐。同时,我还掌握了一些基本的客户服务技巧,例如主动微笑、耐心倾听和及时解决问题等。

  2. 团队合作和沟通能力

  在实习期间,我所在的餐厅是一个高效的团队。每个人都有自己的工作职责,但也需要相互配合和交流。我学会了与同事的密切合作,分担工作压力,确保整个餐厅的运营顺利。通过与同事的沟通,我不仅增进了彼此之间的友谊,还学到了如何在团队中更好地合作和有效地沟通。

  3. 压力处理和时间管理能力

  餐饮行业工作环境繁忙,经常需要在高压下工作。实习期间,我学会了在忙碌的工作环境中保持冷静,并在有限的时间内完成工作任务。我能够根据工作的紧急程度和优先级合理安排时间,提高工作效率,并且在高压下依然保持良好的工作状态。

    四、实习反思和建议

  通过一段时间的.实习,我对自己的实习效果进行了反思,并提出了一些建议。首先,我认识到在服务行业工作,需要不断提高自己的专业知识和技能,才能更好地为客户提供服务。其次,我意识到有效的团队合作是餐饮行业成功的关键,希望自己在未来的工作中能更加注重团队协作和沟通。最后,我建议餐厅进一步加强实习生的培训和指导,提供更多的学习机会和实践锻炼,使实习生能够更好地适应餐饮行业的工作。

    五、结语

  通过这次顶岗实习,我不仅从中获得了宝贵的经验和知识,更加坚定了自己在餐饮行业的发展方向。我将继续努力提高自己的专业素养,不断学习和成长,为餐饮行业做出更大的贡献。同时,我也要感谢餐厅的领导和同事们给予我的指导和帮助,让我度过了一段宝贵的实习时光。

【17】海参店员工的工作总结

    一、认真制定教科研计划,有序进行教科研工作

  开学初,结合学校科研重点和主攻方向,通过有计划的、科学规范的组织管理,提高教育科研质量,推动教育改革和发展的效益,从而唱响科研兴校,科研兴教的主旋律,把我校的教科研提升到新的高度。

    二、积极开展重点课题研究,增强教育科研活力

  如何增强教育科研的活力?以课题研究为抓手,不仅有利于保证整个教育科研工作能有计划、有步骤、持续、稳定、深入地进行,而且易于把广大教师组织起来,一起搞科研,增强教育科研的吸引力和群众性,使教育科研充满勃勃生机。为了使教科研更加正规,我不仅与本校教师互相沟通,还积极参加学校的教科研交流会,认真听取教师的经验总结,取长补短。我致力于课题研究的.过程管理,而不仅仅把精力放在播种与收获上。课题在期初都必须有学期研究计划,在期中有课题研究活动,在期末有学期研究小结。这样,几个研究课题都能在每学期有量的积累,从而为最后质的飞跃即课题研究的结题工作打下良好的基础。在课题研究过程中。我吸取别人先进的科研经验,大胆探索,积累经验,提高科研能力。

  教师学历是教师文化素养、业务能力的一个标志。为了更好的进行教育科研工作,提高自身业务水平,本人积极参加进修。除此以外,我还继续进行信息技术培训,努力提高自身的专业化进程,并通过学校教育网站,拓展教育空间,拓展信息渠道,学习别人的先进经验。

    三、严格抓好课堂教学研究,夯实教育科研基础

  课堂教学是教育科研的主阵地,我将继续深化课堂教学改革活动,形成重视课堂,研究课堂的热潮。

  1、认真学习标准,找准标准

  认真学习《全日制义务教育课程标准》(实验稿),做到心中有标准,心中有学生,创造性地理解和使用教材,积极开发课程资源,灵活运用多种教学策略,引导学生在实践中学会学习,充分发挥师生双方在教学中的主动性和创造性。

  2、严格管理,优化过程

  在开展课堂教学改革过程中,更新教育观念,构建平等合作和谐的师生关系,营造宽松丰富生动的教育环境。通过各种课堂教学的尝试与探索,重视教学过程的每一个环节,渗透思维策略训练,优化教学过程,提高课堂时效。上好特色课、研究课,多出示范课。

  回顾一年来的工作,还有许多不足之处,力争今后进一步坚持有所为,有所不为。集中力量加强亟待解决和教育教学前沿问题的研究,与时俱进,务实创新,全方位推进素质教育,把教科研工作做得更好。从而真正实现历史性跨越。

【18】海参店员工的工作总结

  全乡的计划生育工作在乡党委、政府的领导下,在县计生局的指导下,认真贯彻落实《省“十二五”期间人口与计划生育工作目标原理责任制考核奖惩办法》和全省20xx年度人口和计划生育工作会议精神,根据县计生局下发的《关于开展全省20xx年度上半年人口和计划生育重点工作督查的通知》要求,紧紧围绕人口控制目标,积极推进计生工作思路和工作方法的`转变,取得了一定的成绩,先就将半年来工作情况作总结。

    一、基本情况

  全乡初期人口为3798人,期末人口3826人,上半年我乡总出生人数26人(男14人,女12人),其中一孩14人,二孩10人,多孩2人,政策内生育26人,无政策外生育,出生率为6.84‰,政策符合率为100%,本期出生性别比为116.7;已落实节育手术合计4例,结扎2例,上环1例,取环1例。

    二、各项工作落实情况

  (一)综合治理出生人口性别比偏高问题的工作情况。为了做好我乡综合治理出生人口性别比偏高问题工作,我乡与四个责任单位签订了人口与计划生育综合治理性别比偏高问题目标管理责任书,制定了各项工作制度,严格执行《“两禁”条例》,加强b超和终止妊娠手术管理,每季度进行一次打击“两禁”清理清查,加强计生办与卫生院的协调配合,定期沟通和通报有关出生人口信息。

  (二)流动人口计划生育工作综合治理情况。我乡与四个责任单位、七所八站签订流动人口计划生育目标管理责任书,严格依照《省人口与计划生育条例》以及《流动人口计划生育管理和服务工作若干决定》,按季度做好我乡流动人口计划生育的清理检查工作,对流动人口进行全面清查登记。对未办理婚育服务证的流动已婚育龄妇女,告知其补办婚育证。

  (三)计划生育工作机构人员配备和工作开展情况。成立了以乡党委书记为组长,统筹乡人口与计划生育工作,乡长、分管计生副乡长为副组长,具体负责乡计生工作的部署和安排,乡计生专干、计生电脑信息管理员、村计生员为主要成员,每月组织召开一次计生工作专题例会,以例会的形式传达有关文件精神以及业务培训,上报每月的计生信息情况。

  (四)经费投入情况。为了确保我乡计划生育工作顺利进行,我乡上半年计划生育经费共投入27870元。

  (五)落实计划生育利益导向政策和“两证同时发放”工作情况。我乡贯彻落实省“两证同时发放”政策,与乡民政办协同办公,目前已办理3对新婚夫妇的两证同时发放。

  (六)开展国家免费孕前优生健康检查和地中海贫血基因筛诊服务进展情况、实验室质量控制情况。为做好地贫筛查工作,我乡及时制定免费孕前优生健康检查项目工作实施方案,召开乡全体干部、村三级干部动员会,广泛宣传。根据县计生服务站提前通知的约定日期和参检人数,负责组织当日的参检对象参检,发放《县免费孕前优生健康检查服务卡》,并协调好交通工具,全程引导参检对象当日完成项目规定内容的各项检查。

    三、存在问题

  1.长效避孕节育措施落实进度缓慢。

  2.村计生业务规范化建设还有一定差距,村计生员材料归档不够规范。

  3.截至目前为止,地贫筛查工作还处在宣传阶段,进度缓慢。

    四、下一步工作计划

  1.加强长效避孕节育措施的落实,建立完善的长效避孕节育机制。

  2.抓紧免费孕前优生与地贫筛查的落实工作,减少地贫风险,确保优生优育。

  3.继续抓好流动人口的计生管理与服务,摸清流动人口底数和流出详细地址及联系方式。

【19】海参店员工的工作总结

    一、尽力做好服务者

  明确职责,当好助手,创造性地开展本职工作是我努力的目标。面对新形势,新要求,新观念,如何用全新的思想,全面贯彻党的教育方针,积极推进素质教育,自觉遵守职业道德,当好教师的带头人,已成为我人生追求的内涵。

  1、做好常规教学工作。

  "好的开端是成功的一半。"本学期我从计划制定开始,抓好头,确定好目标,继续落实好每月一次校本学习活动、推荐学习活动、双周教育教学故事交流活动等常规活动。

  过程的落实是工作的关键。教研教学活动方面,落实好每一个过程,做好活动有通知,过程有监督,结果有反馈。本学期我们共开展40余次教研活动,从教师备课、上课、业务常规检查、研讨交流、学生活动等多个方面开展,让教师和学生都从不同方面得到能力提升的体现;功能室开展使用方面,做到调度、检查、反馈、复查工作,落实好教育教学资源的开发和使用。

  2、做好外出学习培训工作。

  要想提高教育教学质量,教师的素质是关键,而教师素质的提高离不开学习和培训。本学期我们共派出教师到临沭各学校、临沂、江苏等地方外出学习20次,学习人数达55人次,学习面涉及到学科培训、优质课观摩、基本功观摩、青年教师读书观摩、名师教学观摩等,工作总结《个人半年工作总结》。每名教师外出学习回来后,都要写出学习体会,到外地学习的都要举行学习汇报,形式有讨座、讲课等。把外出学习的东西原原本本的散播给每一名老师。

  作为一名教育教学的管理者,我还比较年轻,经验尚浅,对教育教学的管理还很不到位。无法提及到创新,只能尽力做好常规工作,抓实抓好教育教学的.平时工作。

    二、做一名学生喜欢的好老师

  重新走上讲台,与二年级的孩子为伍。语文教学是我永远的追求。去年,我定的目标是培养好学生的语文学习习惯,让学生爱上语文。这一点我做到了。由于我班差生较多,平时不及格的学生多达10余名,这很让我头疼。于是,我本学期的确定的目标就是缩减不及格的学生。下面我就来说一我是如何转化差生的。

  1、我班差生基本情况。

  去年在平时的考试中,不及格的学生一般在10名左右,占了全班的四分之一,其中有3名学生试卷上常常是空白,也就做二、三道题,正确率不及百分之十。本学期我重点把这10名不及格的学生转化至3-5名不及格,把2名50-60之间的学生辅导保证合格;把5名30分以下的学生尽力辅导至50-60分,努力达到及格就行。经过本学期的努力,10多余不及格的学生已经能缩减至5名,另外两名学生有时能够及格,大多数时候在40-50分左右。目标基本达到。

  2、分层教学,给予学困生学习信念。

  在平时的教学中,我认真参加镇组织的集体备课研讨活动,经常与同年级的教师一起交流教学。结合我班实际情况,我把教学内容分为两块,一块作为常规教学内容,另一块主要针对学困生,对其要求降低。比如:本节课要求学会10个生字,要学会字、音、组词,并理解相关语境,而对另外10名学生只要求其认识,第二课再就要求这10名学生记住课文中的词语。平时的作业我也是一式两种,一种常规作业,一种为降低难度的作业。基础训练作业也降低要求,普通学生要求全部完成,而学困生只完成其中两、三道题。这样一来,他们才跟上我们学习的步伐,在不断的学习中也能获得学习信心。虽然达不到教材上的教学目标,我想,让这些学生能进步多少,就进步多少,总比永远落在人群后面抬不起头来的好。

  3、作业少而精,及时批改、及时订正。

  作为二年级的学生,年龄小,自学能力差。如何让他们专注地完成作业,养成修改作业的习惯非常重要。如果平时的作业不改,学生订正了老师也不看,不仅学生得不到学习信心,老师也会失去对学生学习情况的全面了解。所以,我一般很少布置作业,课堂上作业量也比较少,就是留出时间让学生订正、修改。可是学生之间差距很大,有的做得很快,有的做得很慢。为了不让学困生落下,我对优秀的要求是,做完作业,认真检查,然后复习本节课的内容。比如:本节课主要是写生字。我布置的最低目标就是写一遍,然后优秀生可以把自己觉得难写的词语多写几遍,甚至同桌之间先相互听写。一节课最后十分钟,我会听写或发一张看拼音写词语来检查学生的学习情况,量很少,一般课下十几分钟就能批改完。对全对的同学奖励小红花,对学困生只要错字不超过三分之一,也可以得小红花。这样一来,课堂上学生就有了自己的学习目标,自己的思考。

  总之,半年来我努力让每一个学生有所提高,对学困生付出了很大的努力。今年期末考试,学生会怎么样呢?不得而知,我想从去年的第6名,再上升几个名次,能达到第3名是我理想的目标。欲知情况如何,还待十日后见分晓。

【20】海参店员工的工作总结

  这半年以来,在同事的帮助和领导的指导下,自己的不断努力,自我感觉自己成长了许多,从普通的一线员工成为一线组长,无论是从和客户沟通还是自己的技术能力,都积累了不少的经验,为自己迎接新的挑战增添了不少自信心,下面是对我这半年工作的总结。

    1、F5EUD的检测。

  年前F5VIPRON设备故障,客户需要对F5VIPRON板卡进行EUD检测并发送检测结果,当时两位二线工程师都没有在现场,我通过之前学习的检测方法成功进行了板卡的EUD检测,保证了F5VIPRON排障工作能够顺利进行。

    2、时钟服务器的校时。

  2月底客户要求对PEK-A机房的时钟服务器进行校时工作,这是我第一次接触时钟服务器设备,查阅之前的校时报告和时钟服务器的使用说明,基本掌握了校时方法,第二天在同事的协助下圆满完成了校时任务。

    3、备件表的整合工作。

  客户提出库房台帐需要和现有的备件表进行整合,由于我对硬件方面了解比较多,所以整合工作由我来主责进行。根据之前和客户谈定的工作计划,逐步把台帐里设备以及配件整合到现有备件表中,增加“选件号”一列,方便客户进行采购前查询。现在整合工作已经完成,整合后的备件表已经得到客户的认可。

    4、主机设备硬件资源的调配。

  根据客户的需求和备件库资源,调配主机设备和配件。客户今年一共有12个主机设备调配的服务请求,我主责了全部的调配请求,其中有9个case完成了最后上架上线工作,3个因为客户的需求调整而取消。其中有一个BOM单进行了9版的修改,一次又一次的和客户沟通最终才确定下来,通过频繁和客户沟通,建立起客户对我的信任感。

    5、文档分享。

  在平时的工作中,学习和积累了一定的技术经验,共撰写和摘录了5个文档分享给团队,分别为F5EUD检测操作手册、F5升级license操作手册、主机设备硬件调配经验分享、SmartxArrayx系列阵列卡常见x1700x系列报错、DELL服务器错误代码。

    6、服务请求的受理。

  这半年的运维工作,受理最多的就是设备的上架加电连线工作,主责并参与了全部的PC服务器和一部分刀箱刀片的上架,涉及的设备类型有:HPC7000、HPBL460C、DELLC6100、HPDL580G5、HPDL360G5/G6/G7、HPDL380G5/G6,共上架50余台主机设备和2台F53900。

    7、Asset资产表的管理工作以及COSS资产平台管理。

  Asset资产表是OVI运维项目最重要的信息量最大的一个表格,也是最难管理的。我接手资产表已经有3个月的时间了,充分的体会到了这一点,虽然这几个月有一些小失误,但我看到了现在Asset表的逐步的规整和完善,我相信现在运维工作的正规化、流程化和信息的不断完善,同事们共同努力一定能够减少资产错误。

  这半年来也积累了一些运维经验和技术经验,主要有以下几个方面:

  充分了解运维工作的流程,协助制定了煲机流程和上架流程。进一步熟悉了ilo的使用,C7000OA的使用。

  熟悉了C7000刀箱硬件配置、交换模块的`使用、刀片的硬件配置

  掌握了F5vipron的EUD硬件检测,以及F5系列系统版本的升级和licence升级方法。

  掌握了HP设备硬件日志的收集、刀片OA日志收集、服务器硬件固件版本的升级。

  掌握了时钟服务器的校时工作。

  熟悉了EMC存储,IBM带库的设备,以及一些基本的原理。负责了三个项目:备件表的整合、ilo版本的检查、半年资产盘点

  运维外包就是在不加成本的情况下,把原来自己做的不太好的事情,让专业的人去做的更好。IT运维外包在中国正在处于发展的阶段,现在IT服务外包之所以成为热点,一是可以降低企业的成本,二是可以寻求专业的IT服务。我们需要打造一个专业的IT运维服务外包团队,专业的服务质量才能带来服务的延续性。在我的理解,我们和NOKIA不是上下级的关系而是合作的关系,双方都把有限的资源放到最重要的方面,各有各的侧重,各有各的长处,使两个公司能够双赢。

  我们现在的服务主要侧重在基础化运维,保证客户设备的正常运行,避免人为事故的发生。基础化运维的服务请求比较多比较杂,一定要养成良好的工作习惯,每天什么时候该干什么工作,有轻有重,做到条理清楚,心中有数。要学会控制客户的需求,要不断的去学习更多的知识,提高自己的技术水平,让客户觉得是专业的,是他们需要的,以自己的专业服务赢得客户的信任,不仅仅做客户服务的执行者,还要做客户的信息化建设进程中的顾问,这才是专业的IT运维外包人员所具有的资质。

  从入职到现在我主要是做一线的工作,在运维中也对二线的工作也有一定的涉及和了解,希望以后能更多的接手二线工作,不断的去充实自己的知识库,做专业的IT服务外包,尽心尽责的为公司为自己努力工作。

【21】海参店员工的工作总结

  20xx年上半年转眼即逝,再回首,思考亦多,感慨亦多,收获亦多。对我而言,20xx年上半年的工作是难忘、印记最深的半年。工作内容的转换,连带着工作思想、方法等一系列的适应与调整,压力带来了累的感觉,累中也融进了收获的快乐。在各位领导的支持下,在各位同志的密切配合下,爱岗敬业,恪尽职守,作风务实,思想坚定,较好地完成了工作。为了总结经验,吸取教训,更好地前行,现将我这半年的工作总结如下:

  一、甘于奉献,热爱本职工作

  态度决定一切,不能用正确的态度对待工作,就不能在工作中尽职尽责。既然改变不了环境,那就改变自己,尽到自己本份,尽力完成应该做的事情。在项目组当中,每个人都负责了大量的工作,每天都在加班加点的完成工作任务,如果不能热爱自己的本职工作,根本就不能把工作做好。所以在工作当中,最重要的'是保持一种积极的态度,本着对工作积极、认真、负责的态度,才能踏实的干好本职工作。

  二、培养团队意识,端正合作态度

  在工作中,每个人都有自己的长处和优点。培养自己的团队意识和合作态度,互相协作,互补不足,工作才能更顺利的进行,仅靠个人的力量是不够的。赛事人手少,工作量大,这就需要我们团结协作。在项目组里,不管遇到什么样的困难,大家都非常积极配合做好工作,所有人的心都能往一处想,劲都往一处使,不会计较干得多,干得少,只希望把赛事工作圆满完成。

  三、严于律已,不断加强作风建设

  不利于公司形象的事不做,不利于公司形象的话不说,积极维护公司的良好形象。对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守公司的各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作方法。

【22】海参店员工的工作总结

  20xx年上半年已过去,回顾过去的半年时间里,我主要完成了以上的各项工作:

  1、20xx年尾,受人员流动因素的影响,车间员工的流失率非常严重,造成人手紧张的被动局面,于是组织动员了办公室人员加班参与车间贴标工作,有效地缓解了年前订单紧张的局面。

  2、针对包装车间生产时员工着装不按要求统一这一情况,进行了研究分析,找出根源所在,完成包装车间内更衣室的改造工程,使每个大更衣内设立单个个体小更衣间,有效地保护了员工的私隐,同时也解决了员工不按要求更衣的这一情况。

  3、由于年前员工的流失,造成年后人员回流极慢,使得我司一度出现用工需求的紧张局面,为此,我积极配合人事部利用晚上加班的时间外出招聘普工,很好地解决了年后车间缺工的紧张局面。

  4、随着夏天的来临,包装车间的窗户因为没有窗帘而被阳光直射进车间,给生产工作带来了不便,于是我向公司提出应加装窗帘的建议,并得到公司领导的同意,顺利完成了包装车间窗户窗帘的加装工程。

  5、进入3月中下旬后,大部分新员工进厂,但由于部分新员工对我司的生产生活还不适应,造成进、出厂的员工较为频繁,刚上手工作就要离开了,不利于我们生产部工作的开展,同时也对我提出了工作上的压力,针对此,我制定相关措施,实行了“一对一”的对口帮扶措施,令新员工尽快可以溶入集体中来,减少流失率,收到良好的效果

  6、3月份协助阿一鲍鱼培训班的展开工作。

  7、洗瓶车间天花受蒸汽的影响,已有严重的剥落现象,这件事之前曾提过多次,但均未能落实好,5月份我再重提,于是公司领导责成我跟踪此事,经过努力,我顺利完成洗瓶车间及酱汁车间吊天花的工作

  8、煮酱油车间前期常常受到木柴采购的限制,给生产带来困难,加上从消防角度来说,不符合使用木柴,我提出将单个使用木柴的煮锅,改为柴火及蒸汽两用,经公司领导同意,顺利完成煮酱油锅“柴火改蒸汽”的`工程工作

  9、6月份,糕点新车间搬迁投产,我从提交申请、接受现场审核、督促完成整改,完成了糕点qs换证认证工作。

  10、自20xx年6月1日《食品安全法》颁布实施以来,政府各有关监督部门对各食品行业的检查力度不断在加强,同时要求各生产企业对采购的原料务必要进行索证取证,否则将按相关规定进行处罚,为应对这一事件,我积极协助采购部对原料及添加剂采购的索证取证工作,设计了各种记录台帐。

  11、重新修订到期的企标,有调味汁、复合调味汁、酱、鲍鱼罐头、海参丝罐头、蔬菜调味酱的企业标准,同时配合化验室完成鸡汁升级行标的产品质量工作

  12、召开仓库、质检等两部门建立健全原料、食品添加剂、成品销售进、出货台帐制度和记录工作

  13、加强员工对食品安全法及相关技能知识的培训,强化食品生产工作者作为食品安全的主体责任意识,有效地减少了产品质量的问题

  14、对厂内正在使用的叉车进行申领牌工作,顺利取得登记牌

  15、完成酱汁车间增加的夹层蒸汽锅的工程改造工作,大大提高了生产效率,避免因停电造成的生产设备不够用的问题。

  16、正在进行调味料及酱两个单元的qs换证工作

  17、针对罐头车间外围住户的投诉,目前正在跟进废气的处理工程及环评的申请工作.

【23】海参店员工的工作总结

  转眼间,20xx年又过半了,回顾这半年来的工作,我在各位同事的支持与帮助下,按照公司和个人的年度计划,较好地完成了自己的本职工作。通过半年来的学习与工作,我对本职工作有了新的认识,而且个人工作能力也得到较大的提高。现将半年来的工作情况总结如下:

  一、上半年工作总结:

  (一) 、知识管理

  20xx年根据集团知识管理积分办法,结合公司实际,调整了公司原有的km推进考核评价方案,新的积分卡更加注重考核结果量化、过程导向化、知识创新化。通过近半年的施行,达到了较好的效果。

  数据回顾:

  (1)、20xx年集团知识管理考核积分卡(截止5月)

  说明:截止5月,集团平均分为87分,90分以上的有25家;80分以上的有34家,最低分为57分;并列100分的有14家(包含集团职能部门),黄石公司集团并列第一,华南第一。去年同期排名43名。

  (2)、20xx年集团知识管理考核——个人积分

  说明:员工平均积分年累计为18.85分,排名前列。

  (3)、20xx年集团知识管理考核——频道点击

  1、培训覆盖面力求100%

  20xx年,集团调整了考核要求,形成了以CKO频道为核心的考核机制,重点关注各工厂的频道点击、员工积分,同时也调整了CKO积分办法。对此,公司也作出了相应的调整,并在3月至5月对各部门进行相关培训。通过培训,使员工明白怎样可以提高积分、怎样推荐、怎样点评、怎样使用审批流程等。各部门通过培训,KM推进氛围较好,员工自觉使用KM工具并达到可喜成果。

  2、组织成立项目小组

  3月成立QC小组,主要围绕“如何提高KM积分卡在集团的排名”展开项目攻关。4月召开项目启动会议,明确责任人及活动分工。每月回顾总结,遵循PDCA原则达到预期目标。通过项目攻关,我们规范了推进要求,解决了每月存在的'不同问题。

  3、迎接集团KM现场审计

  3月底,集团企划总部刘曾、张宇童两位老师来我司现场查核知识管理推进工作,高度赞扬了我司的KM推进工作,认为我司亮点很多,值得兄弟工厂借鉴,特别是流程规范、流程效率高。本次查核我司成绩为99分,为第一批查核单位。

  4、参加知识管理年会,黄石公司大放光彩。

  4月28日,青岛啤酒第二届知识管理精英论坛与QC成果发布会在上海松江隆重召开,姜宏副总裁等公司领导及来自各业务单位及各职能部门知识管理和QC工作者200余人共同参加了此次盛会。

  在本次大会上,黄石公司集体或个人共荣获4项荣誉,着实给力。

  (1)、黄石公司总经理檀总荣获集团“知识管理卓越领导者”荣誉称号(全集团各级工厂及职能部门参评,本奖项只有6名);

  (2)、黄石公司荣获集团“知识管理频道经营进步奖”(KM推进团队集中亮相,并多次受到好评,其中黄石公司的KM推进考核细则在知识管理精英论坛上被集团老师分享推荐);

  (3)、个人荣获集团“最佳知识管理专员”荣誉称号。

  本次年会上,集团高度评价我司的KM推进工作,通过交流学习,其他兄弟工厂也纷纷表示赞同我司的考核思路和推进思路,对我们的工作给予了充分的肯定。

  (二) 、现场管理

  数据回顾:

  1、调整考核思路,纠正了部门班组原有“做得多错的多”、“职能部门和生产部门考核不均衡”等现象;

  20xx年,通过与部门班组的沟通,发现很多员工对6S推进有抵触情绪,认为“面积越大,做得事情越多,错就越多,考核就越严重。”这种情况无形中打消了员工的积极性,特别是生产部门员工认为与优秀无缘,索性放弃。针对这种情况,20xx年公司调整考核思路,引导员工“有做必有果”,班组培训、班组自查、按时整改、完成会议决议等等要求纷纷纳入考核项目,改变以往只以检查结果作为考核依据的形式,让员工正真认识到“做得多、做得对就可以得分高”。

  2、规范班组现场管理,发挥班组主观能动性,变被动为主动,持续开展部门自查和班组自查;

  按照20xx年制定的推进思路,各部门积极开展部门或班组自查,周自查已经成为部门的习惯。各部门均形成以部门部长和部门6S推进员为核心的自查小组,按期查核一周内部门不合格事项并督办上周整改事项。各部门或班组6S推进氛围较好,例如综合部小车班成员主动开展季度现场管理回顾工作;生产部成品库较去年改观较大,现场面貌焕然一新;工程部制冷班、配电班、财务部收发中心等区域现场有条不紊,被评为“现场管理红旗班组”;班组会议学习现场管理推进技巧,回顾现场管理存在的问题。

  3、“示范点”、“现场亮点”以点带面,提升员工积极性。

  公司月度查核,部门主动上报,各部门纷纷打造部门班组现场亮点,例如包装部生产现场统一有序,标示规范的员工水杯、工程部锅炉班的小改小革、人力资源部物品定置管理等。班组示范点及亮点的宣传有利的推动了部门的管理工作,提升了员工的积极性。

  4、引入“现场管理优秀部门流动红旗”及“现场管理部门警示旗(蓝旗)”管理策略,鞭策部门力争先进。

  (三)、包装有效工时

  数据回顾:

  1、成立“包装有效工时”项目攻关小组,围绕课题进行项目攻关。3月成立“包装有效工时”QC项目小组,成员包含生产部、人力资源部及包装部成员。月度开展小组活动,按期回顾和总结月度推进工作,并解决存在问题。

  2、包装部“有效工时”氛围较好,班组长学习有效公司的统计方法,有效工时数据评比落实到包装班组,班组成员每周可以查看有效工时数据。

  3、有效工时管理工具指导生产,引导包装开班生产。按照生产部的生产计划,结合工时统计方法指导生产,包装部部门领导一致支持“开三班”生产。与20xx年同期比,产销量增长,生产人员减少,达到了“减员增效的”目的。

  (四) 、E-HR人事信息管理

  E-HR人事信息管理为20xx年新增职责,通过半年的学习和实际操作基本掌握了相关要求和操作技巧。

  1、员工自助查询。

  2、积极学习新操作手册,月度erp维护正常,集团月度查核没有出现异常。

  3、参加华南区域ERP人事薪酬管理培训,考试成绩名列前茅,顺利取得结业证书。

  二、上半年工作不足:

  1、深入一线不够,基础工作缺少根基。对基层员工的需求情况了解少,不能及时掌握他们的相关情况。

  2、管理缺乏魄力。主要体现在考勤管理上,工作滞后,致使迟到、早退现象时有发生。

  3、对精细化的管理理念和工作方法缺少深刻的认识和理解。对集团推崇的较好的管理工具学习不透,研究不深,理解不全面。例如对集团包装有效工时的理解不深,导致HR绩效积分卡多次失分。

  4、学习力还有待提升,关注面过窄,自己的学识、能力和阅历与其任职岗位都有一定的距离,不利于工作的正常开展。

  5、现场管理检查力度不够,常规性问题经常出现,对一些不符合项的整改跟进滞后,部门间的沟通还有待于加强。

  三、下半年工作计划:

  1、知识管理

  (1)、完善知识管理月度查核清单,梳理部门常规文档,建立KM文档上传档案,按期查核文档上传的及时性。

  (2)、总经理特殊门户的搭建。积极争取集团的资源,力争成为第一批试点单位,为公司高管定制专有的KM门户。

  (3)、进一步完善审批流程。

  (4)、网上调查、时间管理模块的推进。

  我们的目标:总结先进工厂的亮点,打造一流的知识管理团队,奋力跻身集团前12名。

  2、现场管理

  (1)、持续开展旺季综合检查。

  (2)、部门6S专员培训学习,加强检查的能力。

  (3)、编制办公室及部分生产班组现场管理示范图,要求部门管理人员比对图文规范现场。

  3、有效工时管理

  (1)、完善班组有效工时评比制度,充分激励班组员工。

  (2)、规范员工考勤管理,跟踪数据统计,加强班组长对有效工时的深入理解。

  4、E-HR人事信息管理

  (1)、员工照片维护;

  (2)、按照集团要求维护培训信息等特殊信息;

  (3)、学习薪酬管理模块的操作。

【24】海参店员工的工作总结

  我迎来了金鹰领导组织对我的信任。在公司领导正确领导下和工作同事的密切配合下,本人能较好地完成了自己的本职工作和领导交下来的其它工作。

    一、信息维护工作

  1、元旦、春节、五一、清明、端午、店庆等重大节点前收银台、电井等进行检查;

  2、春调期间品牌进撤场做好收银台移位,信息点装修前的保护;并对已经损坏的的信息点进行修复;

  3、协助工程部对F馆二楼改造工程信息点的改造并测试;并在改造区域新增一个AP点以便调整专柜移动POS所用;

  4、对卖场移动POS和移动收银台反映的信号差问题进行一系列的测试,并提出改进方案进行处理;

  5、新进大学实习生进行帮带;对聚龙湖新进员工进行硬件维护知识的帮带交流;

  6、对奥莱店收银机最近频繁出现死机蓝屏现象与厂商进行沟通,并总结问题;协助厂商人员对机器进行升级改造。

    二、团队协作

  1、老店刘经理借调期间,对老店工作的.支援;

  2、公司年会准备筹划期间对音视频项目的支援;

  3、协助经理做好20家专柜移动POS上线工作;

  4、组织50家移动POS上线品牌店长沟通协调会,并对重大节点时移动POS所属专柜相关事宜嘱咐;

  5、根据集团要求在门店所有在域计算机部署趋势杀毒软件;

  6、配合集团负责对奥莱店所有计算机系统进行升级。

    三、存在问题

  1、信息工作做前要有规划,完成后要进行总结,不断总结经验教训才能得以提高。

  2、集团信息部组织的各类业务学习需要主动积极参加;努力积累更多业务知识;对数据查询类的工作进行一系列的学习,努力自学一门编程语言为日后更好的完成信息工作做准备。

    四、下半年工作计划

  1、加强学习,认真学习商贸信息行业最新技术,积极参加集团组织的各类培训活动;不断充实自己的专业知识。

  2、在工作实践中不断总结经验教训,努力提高工作能力、工作效率。

  3、在工作进一步增强服务意识,及时处理并反馈用户提出的想法和要求。

【25】海参店员工的工作总结

  作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。

    一、实习基本概况

  回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。

    二、实习单位情况

  xxx坐落于一望无际的绿野之中,设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

  xxx酒店则定位为x岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失x独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

    三、实习内容及过程

  我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最容易接触到的部门——前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。x的旅游旺季是在冬季,所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。很多时候,前台都处在非常忙碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽的努力为客人提供优质的服务,不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

    四、实习总结及体会

  也许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。

  (一)成绩与收获

  这些日子我学到了很多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。

  实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经历过,才会明白社会的复杂,竞争的`激烈,以及自身的不足。通过在酒店实习,我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难过的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不可否认,有竞争才有动力,有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必须有勇往直前,扎实肯干。通过这次实习,我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习,我清楚地认识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我未来的就业做了一个良好的指引。

  (二)问题与不足

  整个实习历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素质,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力:

  首先,学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异,我将坚持不懈地努力学习各种知识,提高自己各方面的能力,顺应时代的要求;

  其次,“业精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不断丰富自身的业务知识、服务技能,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践能力,避免大学生普遍的眼高手低的情况,做好自己的工作,成为一个优秀的社会人,实现自己的社会价值和个人价值;

  最后,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良情绪,端正自己的态度,积极、热情、细致地的对待任何一份工作。

  实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有快乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我一定会将自己实习的经历认真归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。

  以后的半年,我还将继续在学校中学习,完成我的学业,这一段的珍贵的实习经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后,衷心感谢酒店的各位同事和领导,谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励,从你们的身上,我学到了很多很多。感谢xxx酒店给我的这次珍贵的实习机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我衷心希望xxx能够越来越好。谢谢!

【26】海参店员工的工作总结

    一、准备工作

  虽然我们只在酒店进行为期几个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

    二、工程部工作总结实习过程

  中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

  我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的.时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

  酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员思想太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的"辛苦了"都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

  在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于xx宾馆是一所老牌的涉外酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

    三、心得看法

  以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对xx宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

  一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高酒店的管理制度其实是x小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。xx宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟xx宾馆是一个涉外的高酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

【27】海参店员工的工作总结

  在国际大酒店的毕业实习期间,我度过了一段充满挑战和成长的时光。这段经历让我学到了很多东西,同时也尝到了辛酸和快乐。然而,我一直铭记在心的是,实习并不等同于正式工作,而是一个学习的过程,是通过实践来提升自己。无论是喜悦还是困难,无论是经验还是教训,每一个领悟、每一个心得和感受都是宝贵的收获。通过一年的实际操作,我对酒店的经营运作有了更深入的了解,通过实践,我受益匪浅。我学到了许多技巧,包括沟通技巧、交际技巧和销售技巧;我体验到了酒店管理的艺术性以及合理利用人力资源的重要性,积累了宝贵的经验。这段实习也让我认识到了自己的不足之处,并总结出了宝贵的经验和教训。在未来的学习生活中,我将明确自己努力的方向,不断地进行自我提升,为今后规划自己的职业生涯打下坚实的基础。

    一、前言

  (一)实习单位介绍

  1、实习单位:xx星际大酒店:xx星际大酒店坐落于xx大道,总占地面积达五万平方米,其中包括近3000平方米的国际会议中心,配备了世界一流的视听设备和同声传译系统。我们聘请了国际知名酒店设计公司进行设计,并参考了国内外最新落成的五星级酒店,严格按照国际五星标准进行建设。酒店拥有完善的配套设施和全面的服务项目,整体建筑风格流畅、布局合理、华丽时尚,充满豪华气派,展现出强烈的时代感,是一家国际五星级商务旅游酒店。

  2、实习部门:餐饮部。

  餐饮部包括:中餐部和西餐部是酒店餐饮部门的两个重要分支。西餐部下设多个餐厅,包括奥兰朵咖啡厅、特色餐厅、大堂吧、池畔吧和行政酒廊等。西餐部的运营团队由经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员和客房送餐员等多个职位组成。请根据以上要求修改。

  (二)实习职位介绍

  xx咖啡厅服务员。

  1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况。

  2、提前完成上班前和下班后的厅堂准备工作,积极检查备用餐具是否完整无缺,确保餐桌上的器皿和所需用品整洁且齐备。

  3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务。

  4、要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。

  5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。

    二、实习内容

  (1)礼貌问候客人并询问用餐人数。

  (2)引领并为客人拉椅子,打开餐巾。

  (3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤。

  (4)点酒水,并服务酒水。

  (5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧)。

  (6)服务面包和黄油。

  (7)结合客人所点食品,为客人换餐具。

  (8)服务菜品(同上同撤)。

  (9)巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。

  (10)询问客人对主菜质量是否满意。

  (11)当客人用餐结束后,服务员会迅速收拾桌上的`盘子、剩余食物和使用过的餐具。然后,他们会用一块干净的餐巾将桌面的碎屑扫到一个碟子上,并将餐桌上的调味品一并收走。最后,我们建议客人享用一杯饭后酒或其他类型的酒水。

  (12)建议甜品并记下订单。

  (13)服务甜品、咖啡或添水。

  (14)询问客人是否需要其他东西。

  (15)确认客人的账单,结帐服务。

  (16)感谢和欢送客人的光临。

  (17)整理并摆台。

    三、实习主要收获和体会

  (一)实习收获

  1、服务意识的提高:对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。

  高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。

  2、通过一年的酒店实习,我们对酒店的基本业务和操作有了深入了解。礼貌在人的整体素质中起着重要作用,而在酒店行业更显重要。我们应该勇敢地向客人问好,在问候的过程中要注重口头表达、眼神交流和内心专注,这三者缺一不可。

  对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

  3、在国际化的饭店中,提高英语水平对于听、说、写能力的实际应用至关重要。

  在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。

  (二)实习体会

  1、实习不是体验生活:实习占用了我们大学里的最后一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬。

  实习过程中,我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。

  2、实习是一个接触社会的过程:我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野。

    四、实习心得

  在毕业实习期间,成功地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化,并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境,清楚的认识到,学历只是一个方面,它与最终的能力有关联,在实习期间我虚心地倾听前辈们的指点和教导,记录下每一天的工作内容与收获,熟悉并掌握餐饮部门的相关情况,从小事做起,关注每一个细节。虽然对待酒店行业,还有很多东西要学习,很多教训要吸收,但我想我已经做好了足够的准备,无论在心态上还是技能上。现代社会的竞争是残酷的。

  非常感谢学校能够给予我们这次实习的机会,让我们有机会学习到许多无法在课堂上学到的知识。通过这次实习,我对自己有了更清晰的认识。这次实习对我产生了深远的影响,我相信所获得的经验将使我在未来的道路上飞得更高、更远!

【28】海参店员工的工作总结

  随着社会的快速进展,当代社会对即将毕业的高校生的要求越来越高,对于即将毕业的我们而言,为了能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,旅游与地理学院为我们09国旅班的同学支配了此次顶岗实习。

    实习单位:

  xx滩度假酒店

    实习目的:

  理论联系实际,更好地巩固和提高同学在学校所学的相关学问,培育我们的基本工作技能,提高我们的处理实际问题的力量和了解一些关于服务实操的主要内容。

    实习内容:

  我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。先甩单,一般要求一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接着是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,要求不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。然后开头套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,要求被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。

  当我正式去客房部实习之后才发觉客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房服务员的首要任务是检查客房。接着是清理客房。清理客房也要按规范去做的。实习期间,我了解到客房服务员的工作是要先敲门查房,如发觉有物品丢失,要马上上报领班。查房后,第一步是打开窗户,再整理垃圾,倒掉。接下来就开头整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序换上。这一切结束之后开头打扫卫生,要留意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还要检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如:擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等,在整个清理过程中都需要仔细对待。打扫过之后要拖地。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上。另外,每位工作人员都要有安全意识,服务员要知道一般的消防学问。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人供应更多意想不到的服务,让客人更满足。

    实习收获:

  (一)突发大事应变力量提高

  在客房部工作,每天都必需做好作战的预备,由于作为一名服务员,每天面对不同的客人、不同的大事,入住的客人中,不免会有些不大礼貌的客人,甚至会口出恶言,面对这样的状况,要如何安抚客人的心情,同时也要爱护酒店的利益,与自身的平安,对于我来说又是另外一个考验。

  (二)服务技能的提高

  在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深化熟识服务工作,对服务有了更加深化的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加娴熟,可以娴熟地完成服务工作。并且可以帮助酒店经理主管的培训工作,并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,削减了工作失误,能够向客人供应更周到便捷的服务。

  (三)从业力量的提高

  酒店培训和实习阅历的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业力量得到提高,在此过程中语言力量,交际力量,观看力量,记忆力量,应变力量得到了提高。

    实习体会:

  实习让我们对社会有了新的概念,让我们觉得这个社会是如此的简单,有时会让人感到身心疲乏。在酒店实习的后一段时间,我变得缄默寡言了,由于我发觉面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的稚嫩,我的胸襟还不够宽广,我只能悄悄地去观看,去感受,去磨练。我没有和家里人说,自己实习详细是做什么的,我怕他们知道会难过,做的时间长了,我的思想也放开了很多,我就把实习当做是体为社会和人生了。从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会阅历和处事之道,了解人际关系的简单,或许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像是一个放大镜,不仅让我看到优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足,毫无保留的放大出来,这也是一个人进步的前提。

  对实习的看法和建议

  (一)对学院的建议

  1、应当具体介绍实习前预备事宜

  在这次的实习当中,实习前的实习动员大会院系只讲了些也许况,我认为有必要向同学们讲清晰该带的哪些物品,此次由于不知道那里的`气候,去到实习单位后才真正发觉海边晚上比较凉快,常吹海风,不带外套去实习的话简单着凉感冒,有些同学由于不知情没带外套,晚上天气比较凉时就忍着,影响了良好的实习状态。

  2、提高实习生的生活补贴

  如今的社会形势,人民币小幅升值,物价上涨,反而工资不涨,钱越不值钱了。在酒店里的加班费的确偏低了,辛苦付出的回报才得到2.9元一个钟,导致有些同学很不情愿地加班。建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴,增加加班费。

  (二)对酒店的建议

  1、酒店的工程问题

  酒店常有些工程问题消失,常有客人埋怨和投诉,问题是酒店设备渐渐老化和程部工作人员少,建议酒店渐渐更新陈旧老化的设备及物品,多聘个工程部技能娴熟的工作人员。

  2、实习生换岗应公正公开透亮

  在这次的实习中,几次换岗机会,同学们都有些心情波动,我认为是不够公开透亮,建议酒店在换岗之前应召集各部门负责人开个会议说明些本次换岗的一些状况,让同学们有心理预备。

  3、实习生评奖制度不够公正公正

  在这次实习中,我们当中有很多实习生获得了酒店评的优秀实习生、优秀员工……等等奖章,但是我们实习生都不知情是怎样评出来的?有些获奖的同学我们实习生竟有过半的同学不满足,有些同学勤奋努力付出却一无所获。所以建议酒店评奖应当采纳管理层考评和实习生投票相结合的形式,做到公正公正透亮,让实习生实习得更有激情更有意义。

  实习结束了,每个同学都有自己难忘的故事,半年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,回到学校感觉这里的气氛真好,没了利欲之争,没有了上下级的分别,老师的谆谆教导,同学之间的相亲相爱,都是那么的真诚,实习让我对社会有了新的概念,半年里发生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的不足之处进行加强,调养生息,重新整理自己的信念,重新整装动身,迎接真正的就业。最终,感谢酒店,感谢老师让我有了这样一次难得的实习经受,感谢您们!

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