参观酒店实训报告心得体会三十篇

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　　在获得一些心得体会后，我们可以将其整理成文字，这有助于提升书面表达能力。那么，如何写心得体会呢？以下是小编为大家准备的酒店实训报告心得体会，欢迎阅读和收藏。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　【目的】

　　精力集中，操作过程中眼睛不看键盘，强调手、眼、脑的协调配合，做到眼到手就到。

　　【要求】

　　（1）坐姿端正；

　　（2）盲打指法分配准确；

　　（3）键盘盲打定位准确；

　　（4）掌握好节奏，不要时快时慢甚至停顿、要动作连贯、一气呵成。

　　【方法】

　　（1）从基本键位4、5、6练习起。

　　（2）再延展到其他键位，每一次打完数字后，食指、中指、无名指都要回到4、5、6基本键位上。手掌上下浮动带动手指敲击键位，手指微贴键盘有节奏的敲击，指尖抬起幅度1厘米以内，幅度不要过大。养成良好的指法对以后各阶段大幅度提速极为重要。

　　（3）渐渐掌握不同键的位置、直到可以不用眼看就能准确无误地找准键位。提示：正确率100%。建议，学生训练先准后快，不要急于求成

　　整理摆放

　　【练整理】

　　传票在翻打前，首先要检查传票是否有错误、如有无缺页、重页、数码不清、错行、装订方向错误等、一经发现，应及时更换传票、待检查无误后、方可整理传票。

　　整理传票即将传票捻成扇形。使每张传票自然松动，不会出现粘在一起的情况。

　　票面捻扇形的方法：两手拇指放在传票封面上、两手的其余四指放在背面上、左手捏住传票的左上角、右手拇指放在传票封面的有下方。然后，右手拇指向顺时针方向捻动、左手配合右手向反方向用力，轻轻捻动即成扇形。扇形幅度不宜过大、只要把传票封面向下突出、背面向上突出，便于翻页即可。最后用夹子将传票的左上角夹住，再用一个较小的票夹夹在传票最后一页的右下角、将传票架起、使扇形同定，防止错乱

　　【练摆放】

　　整理好的传票应摆放在桌面适当的.位嚣。如果使用小键盘，可将传票放在算具的左上方，贴近算具，以便于看数翻打。

　　提示：捻成的扇形幅度不宜过大，只要把传票封面向下突出，便于翻页即可。

　　练找页

　　【目的】

　　快速准确地找到每题的起始页，提高传票翻打的准度和速度。

　　【要求】

　　（1）熟悉传票，首先进行找页练习。找页关键是练手感、能准确把握纸页的厚度。如：10页、20页、30页、50页等的厚度。

　　（2）用左手迅速准确找到起始页数。

　　【时间】

　　本项目训练时间不少于1周。

　　【形式】

　　训练形式灵活多样，进行竞赛、测试都可以。

　　练习一：单页翻找训练

　　（1）由教师报起始页数，学生快速翻找。

　　（2）由学生相互之间报起始页数，进行翻找训练。

　　练习二：多页翻找训练

　　教师给出一组起始页数，要求学生连续进行翻打。

　　每组数量由少至多（5题、10题、20题……），循序渐进。

　　此项练习可以采取不限时和限时不两种形式。

　　练翻页

　　【目的】

　　左手连贯、快速、准确翻页，提高翻页技巧。

　　【要求】

　　（1）票页不宜翻得过高，角度适宜，以能看清数据为准。

　　（2）左手翻页应保持连贯。

　　【时间】

　　本项目训练时间不少于1周。

　　【形式】

　　（1）先采取看着传票翻页，熟练后再练习盲翻。

　　（2）翻页计算时，可先采用一次一页翻打、熟练后也可进行一次两页或三页的翻打。

　　传票翻打

　　【目的】

　　快速准确进行传票翻打

　　【要求】

　　（1）手、眼、脑协调配合

　　（2）精神集中，翻打同步

　　（3）加强练习，分布进行

　　【时间】

　　本项目训练时间不少于10周。

　　【形式】

　　传票翻打要求眼、手、脑并用，协调性强，可以先练习第五行数字，因第五数字在传票的最下方，便于看数、记数，不易出错，待第五行数字的练习达到一定熟练程度后，训练行次再逐步上移。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　再一次来到锻造厂，在王工的带领下，到达了第一个生产车间，虽然实习的地方一样，但是，这次的到来，看到了不一样的情景，这次工人师傅们，正在忙碌着锻造连杆，上次是锻造叶片、同样，这次用的还是钢锭，先将其进行在炉膛里面进行加热，一般的温度大概是800 1200摄氏度之间、因为在这个温度区间，工件的的塑形，延展性比较好、锻打起来比较容易，过低的温度会使得锻打比较吃力，变形较小，对锻锤的损失更大。所以一般都加热使其出去奥氏体钢的状态、 连杆的加工，先对钢锭进行加热，然后利用夹车将其取出，放到1.5t电液化自由段机的砧板上面，然后由人工控制夹头对工件的位置进行360度变化，一个人负责对其锻打，另外两个人负责利用额外的工具，对锻造过程中所需的变形，进行辅助。还有一个人进行测量，确定锻造的尺寸、和取样，进行性能的检测，确保工件性能指标达到要求。这段工序，是由五个人共同协作完成的，所以工件的'外形，尺寸，很大程度上取决于配合默契度的好与坏、所以，我看到团队协作的重要性、对始锻的工件进行空冷、然后会进入后续的终锻，利用其模膛，将其锻出精度相对较高的，尺寸更接近所使用的。而且连杆的孔也是由终锻时，直接锻出，之后，会送入机加工的车间，进行精加工。

　　之后，来到了法兰盘的锻造车间，同样，对钢锭进行加热，不同的是，法兰盘的锻造直接放入模膛中，直接进行短打出来。首先，将钢锭，进行墩粗，达到一定高度，放入模膛中，经过几次锻打，形成法兰盘的初步形状，然后对其进行冲孔。在将被冲孔的位置，放入棒料，进行一次冲压，将形成空洞，之后进入下道工序，是一台冲裁床，将工件放到模膛中，利用压力将法兰盘周围的边进行切除一部分，一是为了保证周围的精度，二是周围的部位可能成分不均匀，切除后保证其性能、然后进行冷却、

　　来到最后一个车间，同样是加工一种简单的零件，也是利用钢锭原料，对其加热，放入砧板上面，先进行墩粗，然后放入第一个型腔中，进行一次锻压，形成大致的形状，再放入终锻模膛中，进行多次锻压，最后送入下道工序，进行切边、然后空冷、

　　经过这次观看，看似很简单的步骤，一目了然，但是，对于自己来说，如何选料，工序如何，始终没有去想，可见还是缺乏对最根本的很不懂、所以，认识到自己的不足，以后会去培养这种想法。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　参加思维课堂实训归来已经有两个星期了，书院和老师的“做真人说真话干真事”一直激励着我。此生只有一次，惟有真诚的对自己、对生命负责才是本。这也是我要尽早的让孩子认识到的一点。

　　　　1、思维课堂课程心得回顾

　　A、墓志铭与生死课

　　发现了自己对孩子的情执，虽有追求智慧的心但是不坚定，而且贪心很重。

　　B、思维测试与人生使命

　　一元思维不完善，不善于思考，对伴侣理解尊重不够而且缺乏以柔济刚的能力，造成家庭关系不是非常的和谐，对自己的信任度需要提高

　　C、第三天汉尼拔赏析与二元思维初探

　　只要有心，身边的一切人事物都是工具，可以帮助自己提升觉知力，锻炼一元思维。只有一元思维完备了，二元思维才能发挥它的功力，即因二元的阴阳面都是无数层的一元思维的扩展。

　　D、教育实务

　　要突破原有的思维模式，在话语和行为层面展现自己想成为什么样的人，要给孩子什么样的家庭教育；在生活中时时觉知，随机造势、顺势而为的引导孩子的思维心理和行为习惯的养成，植入基本的价值观；以身作则，给孩子树立正确的模仿对象。

　　2、体用心得

　　A、父母都很爱自己的孩子，但是，什么样的爱才是真爱，并非所有的父母都清楚，清楚了的也不一定能够做到。去掉情执，不是说没有了爱，而是让这亲情之爱更趋于理性，而不仅仅是出于人的本能的“乱”爱，跟孩子玩感情互动。当父母，尤其是母亲，将更多的理性注入到对孩子的百般疼爱中时，才能够从单纯服务于孩子转变为有教育的发生。再看孩子一方，孩子是非常愿意受教的，有自然的成长内驱力，只要父母不因无知的爱而自毁这些。比如在Jessica身上，我们认为该出手帮忙的一些事情，她会要求自己来，这就提醒了我们不要自以为是，把小孩当小孩看，给予盲目的爱和关心；因为年龄的关系，有时候她会有情感的需要或者撒娇不想自己做，当我们看清了她的意图，就能想出办法来引导她，她接受了，就更进一步。

　　B、回看自己的人生，过了而立之年才开始踏上了明明白白的过日子、苦苦的追求人生使命和智慧的路。那愿意让自己的'孩子如此重复吗？从这个角度看，我的经历是个礼物。既然如此，我更加清楚我该给孩子什么样的爱，什么样的示范，什么样的协助。在努力中。

　　C、简单而真实的生活，真诚的对待自己，觉知自己的念头、言语和行为，做自己和生活的主人，让每一天过的有意义有价值。这需要代价。有了明确的目标，这代价就是自己要承担的，而且是愿意接受的。一分付出，一分收获，一分放下，一分自由。自己的所得超过了所舍，内心平静和喜悦。贵在持之以恒，给自己加油。

　　D、管好自己的事的同时，不对别人的事和老天的事进行干涉，当需要出手帮助的时候就出手，但不自以为是，好为人师，明确“我不是标准，我不是救世主”，学会尊重自己，也是尊重别人。

　　E、没有无因的果，也没有无果的因，所以我生活里一切人事物都不是无缘无故的出现的。我要做的就是真实的面对和接受，发现其对于我的价值，珍惜并感恩其对我的提醒、考验和成长的助缘。

　　F、另，每周小结发于博客来记录自己的生活、所得所感和点滴进步。这也是突破自己以往的惯性，用写来展示自己的身份，锻炼表达和思维的一种方式。贵在坚持。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　迈出校门我进入酒店实习，这是我第一份工作，我珍惜在实习期间努力做好自己的本职事情，完成领导所托，在工作中时间流逝的飞快，实习月在工作中眨眼结束。

　　我不是跟随学校的实习队伍，而是自己寻找的实习单位通过网上招聘我来到了这家酒店实习，也开始了我工作的起步。

　　在工作我不懂的地方有许多，我是市场营销专业毕业的，对于一些营销经验还是有一定了解，但是对于服务我就完全不通了，我的工作就是普普通通的服务员，每天做的工作也都非常简单，招待好客人，并且及时给客人送上他们的美食。

　　在工作中我因为自己的角色转换不过来经常被经理呵斥，因为我真的并不懂，学的很多知识都与这个无关，我完全是一个小白什么都不会，做起事情也都不够干脆，经常听到领导说我拖拖拉拉，主要还是我对于客户要的产品不了解，比如啤酒在酒店就有几十中，还有各种饮料，当客户都用完了之后我们必须要及时换上新的，由于不熟悉，经常是为了找到一个脾就客户已经等的不耐烦，我也经常被领导训斥。

　　在岗位上被骂多了心里难免有些不忿，我曾经都不止的要离职，因为我觉得自己受到了委屈，当我打电话回家把我的事情告诉爸妈告诉老师，他们给我的建议是去适应，去接受，去努力改善自己的情况，我也因此没有放弃，听从他们的建议，我开始把酒店一些产品的名称和他们的地方位置，都被吓记牢，不在像以前那样随意的工作，有计划的去工作，在服务客户的时候把我们学到的一些关于获得客户信任的做法，拉近与客户之间的关系的行为我做了一个简单的运用。

　　这样做让我的情况得到了极大的改善更是让我有了更多的提升，因为经过多次的改善我的工作也得到了加强，并且我也学习其他老员工的工作方式，努力是需要自己付出，自己去改变的，我也明白所有遇到了困难我不逃避，去独立面对，当自己是在难受时会向老师和爸妈请教，让他们来教导我让他们来帮助我，我也就这样一路磕磕绊绊的走过了绝大多数的到来。

　　在酒店我也接受了系统的培训，酒店对于我们服务人员有严格的礼仪要求，要我们必须要举止有度，对客户要友善，微笑要能够打动人，训练是艰难的，但是到了工作岗位上对我们的帮助也是巨大的，从开始的没有头绪，到后来系统化的'服务把工作做的清楚明白也让我的工作得到了极大的改善，让我能够单独的面对客户去解决问题。

　　以前我我在没有工作之前胆小害怕，更是说话也是轻声细语的，但是经过了工作的磨砺让我的能力得到了很大的改进更是让我有了突破自己的局限，变得自信，能够独自去面对然和人，谈吐也得到了很大的改变，有了勇气有了自信让我的工作也变得更加的轻松快乐，让我的工作效率也得到了很大的提升，这是实习带来的好处，虽然实习结束了但是对于我的帮助也是非常大，让我能够独当一面。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　在学校里的课程早已经结束了，我们虽然距离毕业还有着几个月的时间，但是我也知道，这些时间是留给我们来实习的，所以我也没有在宿舍里面闲着，我鼓起了士气和信念开头找起了实习工作，由于我此前是没有任何工作阅历的，所以我在找实习的时候也是吃了诸多的亏，例如简历预备不周到、自我介绍没预备好、对工作岗位不了解等等，随后我也始终在反思自己的不足，终在我调整了多次之后，我终得到了一个在酒店工作的机会。

　　能在酒店工作，对我来言是前所未有的新奇体验，究竟我以前来酒店不是住宿就是来吃饭的，如今能在酒店里为大家服务，想想都有点紧急啊。我的工作也不是多么的厉害，就是一个助理，主要就是给酒店经理帮帮忙，然后做一些力所能及的事情，当然了想做好助理也不简单，由于我对于酒店还不熟识，所以我先是经过了为期一个星期的入职培训，然后才开头了自己的工作。在我刚开头工作的时候，我其实是不知道自己一每天要干什么的，由于我也没有收到明确的工作指示，所以我只能看着哪里需要帮忙就去哪里。

　　当酒店其它部门比较劳碌时，我就去看看啥状况，当然了我也不是瞎忙活，我许多时间还是在给大家供应援手的。酒店助理这个位置其实就是一个学习的岗位，它是为酒店的进展做培育的，主要就是培育一些酒店的管理人才，所以只要我做好了，那么我就有机会成为酒店的管理人员之一，说不定以后也能走到部门经理这个位置。当我了解了这个状况后，我工作起来就是更加卖力了，不仅严格地根据领导的要求完成自己的任务，而且还趁着空闲之余多多去了解酒店的业务学问，通过这样的方式来提高自己的个人工作力量。在酒店里工作了一段时间后，我主要的感受就是自己对于酒店的了解实在是太少了，而且自己手脚也不算利落，时常会在工作的时候犯一点小失误，所以我也挺苦恼自己的工作表现，但是好在酒店里面的老员工们对我还是挺关照的，始终都在鼓舞我让我好好做下去。

　　如今，我已经在酒店里工作了几个月了，虽然我对酒店的了解还算不上透彻，但是我已经能独立且圆满的完成不少工作上的事物了，所以我也挺欣慰自己的成长的。在接下来的工作中，我不会辜负大家的期望，我会早日成为酒店里面的一名合格工！

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　服务员的工作是特别辛苦的，每天我都是忙个不停，做好客房的卫生，为客人去服务，和其他部门的同事协作一起工作，在实习中，我也是更加的了解了一个酒店是不同的部门大家一起协作，一起去为酒店做事情而把客人服务好，而服务员虽然是基本的岗位，但是接触客人也是多的，也是了解客人需求的，在做这份工作的时候，我知道辛苦，也明白前线的工作是能更了解整个酒店运营的状况终呈现的结果是如何的，客人的满足，那么就是酒店做得好，假如客人不满足，无论酒店装修或者其他做得如何再好，没有服务，那么也不是一个优秀的酒店，作为管理者更不是一个好的'管理人员。

　　想要做好管理，就必需多各个部门，各种工作有足够的了解，才能去把管理做好，知道该如何把工作安排，出现问题该如何的去调整，在我实习中，我不但是做服务员的工作，当然主要是做这个，我也是去其他的部门实习，了解他们的工作是如何做的，懂得每个部门的工作都是不一样，有各自的问题和难点是需要解决的。别看其他部门不像服务员那么基层，那么辛苦，但是真的想要做好，其实也不简单。

　　经过实习，我也是明白，学校学的理论其实也是特别有用的，虽然没有实际操作的技巧，当时需要用到，但是这些理论却是能让我更好的去理解酒店的工作，明白这份工作为何要这样的做，而不是没学过那样，就觉得这是份服务工作，没有其他的一个意义，同时我也是知道，在实际的酒店服务工作中，我要学的还有许多，开头酒店实习的时候，也是师傅带着我，教会了我做许多服务的技巧，明白该如何的去做，才能把酒店服务的工作给做好。通过实习，我也是预备好了，对自己也是布满了信念，我信任在今后的一个工作中，我会连续发挥我所长，把工作给去做好的。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　转眼间，五个月的实习生活已顺利结束。现在回望一路走来的日子，感想、感悟、感动颇多。现就小发一下感慨，记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。

　　首先，感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会，使我们相对容易的和社会接轨，将理论运用于实践，给我们提供一个犯错误的机会，让我们更早的认识社会，明确自己的发展方向，更好的提升自我，投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。

　　怀揣着种种期待，少许激动，我来到了天津一家四的.酒店。经过简单的介绍与了解以及考核，很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职，和我期待的更多的与人接触，培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。在这种感谢与幸运中，我开始了我的工作。

　　期间遇到很多状况，让我收获了很多，认识了很多，学习了很多。通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中，让我意识到了高质量服务的重要性。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，学会了用标准化礼仪礼貌待客，明白了学好外语的重要性。

　　经过五个月的酒店实习，我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。礼貌是一个人的综合素质的集中反映，酒店更是如此。要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到：口到、眼到、神到。对于客人的要求要尽量帮其转达。尽管有些要求不合理的不能办，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其它解决办法。

　　在与同事一起合作学习的实习工作中，我认识到我不只是一名实习生，是和其他酒店员工密切合作的员工。和各部门同事密切合作，维护酒店形象和创造大利益，不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇和其它新员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事也不会有人偏袒所以要坚强，要独立。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入xx酒店，进行我们为期9个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，以下是我的第三季度工作总结。

　　　　一、准备工作

　　虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：

　　第一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；

　　第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；

　　第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

　　我们实习的单位——xx酒店是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括漓江厅、七星厅和多功能厅）和西餐部（包括酒吧和自助餐厅），我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是xx酒店最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

　　　　二、实习过程

　　中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

　　我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

　　酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

　　在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于xx酒店是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

　　　　三、心得看法

　　以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对xx酒店的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

　　一）各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。xx酒店的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的.主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟xx酒店是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

　　二）加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

　　三）建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

　　四）树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现xx酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。

　　　　四、总结

　　酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是我的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

　　最后感谢老师的帮助，感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xx酒店能够越办越好，学院越办越好。

　　以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　刚到xx时，我就被人事部的夏经理带入了公司的宿舍，并且当天就录了指纹开始上班了，那时在这里做了一天下来，每到晚上回去给我的感觉就是一个字累，但我想其实累的不仅只有我一个人，特别是男孩子，必须得能吃苦，所以决定坚持下来。一转眼，没想到在这里都做了近半年，半年之后，感觉自己的思想也发生了很大的变化，从当初来初衷只是为了锻炼下自己学点做菜的手艺回去做饭父母吃，到现在通过和各种各样的人接触后，我觉得我可能需要有另外一个方向了。我所属的部门是服务部和传菜部，通过老员工的带领下，我花了一些天基本熟悉了酒店的各个环节和我应履行的工作职责，并在半年后通过努力成为了酒店的一名优秀员工，我们酒店装修精致奢华，以金色为主打色，而且包吃包住，免费提供热水空调电视。因为觉得累，当时我进来宿舍时，第一感觉就是准备走了，结果咬一咬牙忍住了，当到后来同宿舍的人给我讲他们以前的经历时，我才知道要学会珍惜，原来外面不容易啊。每天我们是二十几个人共用着一个宿舍，一个热水器，一个卫生间，所以在这里做事心态必须要好。我们酒店是以女性领导为主，大多心比较细，起初时因为有些问题没处理到位，难免会受批评而怄气，所以做事情时力求追求完美来面对她们挑剔的眼光，不嫌苦，不嫌脏把细节做好，做到位。我们酒店共有6个部门，接待部，服务部，传菜部，安保部，厨部，工程部，虽然公司环境幽雅，生活便利，但还是有很多问题的，比如酒店人员普遍素质都不高，由于是私营企业许多领导都是因为亲戚关系进来的，管理不科学，比较混乱，而对于刚出社会的我们来这不用考虑吃住问题，所以我认为这是一个可以实习的好地方，但不是能够长期发展的地方，因为这里看不到未来。

　　想一想，从学校出来实习也有大半年了，身为电子专业的我本来是应该从事于电子行业的，后来因为特殊原因，所在公司的资金链断裂从而倒闭，这也是老师和我们都不愿意看到的事情，而这之后我就开始从事了餐饮行业，近半年的实习结束了，回到家时总喜欢想一些事情，有时不经意间好像对我自己当初的决定有点不解，但是我从来没有后悔过，因为在这里我体会了很多，也收获了很多！

　　还有记得刚被带进来时是被叫什么传菜储备部长，我知道说直接点就是个传菜员，只是当我进来时被戴上什么储备部长头衔之类的，实习完后，我才知道了外面一些公司在招什么储备经理，储备管理之类的这些，当你进去时依然是一个员工而已，不要把自己当领导看，心里要明白带上储备标签的不能决定你能不能成为以后的领导，成为领导的前提还是需要靠个人的智慧和表现了。而在这之前，我也看到我们酒店招了许多大学生，结果很多都是不能适应酒店环境，或者心态不好觉得看不到希望，或者是觉得大学生不适合做这个行业，便一走了之了。而我也在通过个人努力了半年后，我光荣的成为我们酒店的实习部长了，但是后来我放弃了这个职位，原因是另有发展。之后，也真的为许多走了的储备管理感到可惜，现在看待储备管理的`转正，觉得这还是靠个人的性格和对事的态度和好的心态以及能很好的融入自己公司的一个圈子吧！至于酒店的一些阿姨叔叔所说的你们大学生就是来做管理的，我觉得和这个也没多大关系。

　　所以在酒店实习的体会是我觉得可以不需要什么特别的专业技能，重要的是能与周围人和谐相处，学会灵活处理日常生活中各种各样的杂务，会看人，看眼色做事。于此，也总结出了五点：

　　一：是心态的问题，别把自己当成大学生，现在很多大学生水平还不如小学生，千万别让自己以大学生自居。把心态摆正了，才有可能好好的工作，才能把属于自己的工作做好。必须踏踏实实的做好领导交给自己的每一件事，更重要的是自己要善于发现工作，别让自己工作太被动，要主动的工作，这才是正确的工作态度。

　　二：做好吃苦的心理准备，任何一件事都不容易。说我们公司不好，可是又有人离职了，又回到那儿。所以需要把心态踏实下来，认真的做好属于自己的工作。不能怕吃苦，该传菜的时候就传菜，该服务的时候就服务，该撤桌的时候就撤桌，该摆桌的时候就摆桌所有的一切，我必须去承受。不管要工作多久，我都必须要坚持，要坚守自己的岗位，尽职尽责。

　　三：要有眼镜框，也就是要有眼色，知道自己在什么时候需要做什么，让自己在工作中锻炼出一颗鹰一样的眼睛，那么的锐利。有眼色是成为领导的一个重要条件，有了这一点，才可能进步，才可能得到重用。

　　四；与同事相处的法则。同事是一个复杂的个体，对同事既不能疏远，也不可以靠近，工作时就相互工作，生活中能照顾就照顾。别轻易把同事当朋友，这句话是其他部门的经理告诉我的，他说说不定和你看似很好的一个同事，就在那一刻把你给出卖了，所以同事相处既要靠近乎，又要有所防备，不过我的同事都不用担心，感觉都是来公司混混打发时间的而已。

　　五：与各级领导的相处。初到酒店会遇到各种各样的领导，小到领班与主管，大到餐饮经理，我基本上就和这三个领导打的交道最多。初到要绝对服从领导的安排，在此地混熟了，自己的能力到了，自己也就有提拔成这些职位的可能，服从，是我对领导的唯一要求

　　未来，我还是一定会离开餐饮业的，因为这个不能给我创造一点经济基础，而经济基础决定上层建筑。所以我想过从事有几个方面的行业，分别是五金配件销售，快递业务承接，电影拍摄后期制作，而这几个行业我也通过从现实的角度考虑过我究竟可不可以做，或者能不能快速融入，恰好哥哥姐姐都在做这些，我也可以多像他们学习，然后觉得自己如果可以找一个大公司然后在里面混个高层，有点困难，也不大切合实际，或者是这里一个公司那里一个公司慢慢的混着，这个又属于漫无目的，可能不大好。所以我觉得首先给自己设定一个清晰的目标，这个目标不是指一定得去从事于什么行业，而是希望在从事一个行业时可以在一定的时间里有一定的经济积累，积累完成后，希望未来可以多方面经营就好了。因为看似很美好，说明很困难，所以我还需要努力吧！

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　酒店实习是我大学期间最为难忘的经历之一。通过这次实习，我不仅学到了许多专业知识和技能，还锻炼了自己的能力和素质。在酒店实习的过程中，我遇到了许多困难和挑战，但也取得了许多成长和进步。

　　首先，我在实习期间学到了许多与酒店运营相关的专业知识。在实习的第一天，我被分配到大堂接待部门工作。在这里，我学到了如何进行客户接待和预订管理，学会了使用酒店管理软件进行系统操作，还学习了如何处理客户投诉和疑问。通过实际操作和实习导师的指导，我逐渐熟悉了各项工作的流程和技巧，并能够独立完成一些基本的接待工作。

　　其次，通过实习，我锻炼了自己的沟通能力和团队合作精神。在酒店实习期间，我需要与不同的`人群进行沟通，包括顾客、同事和上级领导。通过这些交流，我学会了如何与不同性格和背景的人进行有效的沟通，提高了自己的表达能力和语言组织能力。另外，我也参与了一些团队项目和活动，在与同事们的合作中，我学会了倾听他人意见，与他人共同解决问题。通过这些经历，我培养了团队精神和合作意识，也提高了自己的人际交往能力。

　　此外，酒店实习还让我了解了酒店行业的发展和运作方式。通过与酒店经理和其他酒店员工的交流，我了解到了酒店行业的运营模式、市场营销策略和管理技巧。我意识到，在酒店行业，服务质量是至关重要的。顾客的满意度和口碑传播对于酒店的发展至关重要。因此，我在实习期间努力提高自己的服务意识和服务质量，时刻保持微笑和耐心，尽自己最大的努力为顾客提供优质的服务。

　　在整个实习过程中，我也遇到了许多困难和挑战。作为一个实习生，我并不具备丰富的经验和实际操作能力，有时候会碰到一些棘手的问题和情况。在这些困难面前，我学会了勇敢面对和解决问题的能力。我虚心向导师和同事请教，积极寻找解决办法，并不断调整自己的心态和思维方式。通过不断的努力和实践，我成功地克服了许多困难，并从中获得了宝贵的经验和教训。

　　最后，通过这次酒店实习，我取得了许多成长和进步。不仅在专业技能方面有所提高，更在人际交往、解决问题和团队合作等方面取得了积极的进步。我深深地感受到了实习的重要性和价值，它是学习与实践相结合的一种模式，让我更好地了解自己、发展自己。

　　总的来说，酒店实习是我大学期间一段非常宝贵的经历。通过这次实习，我不仅学到了许多专业知识和技能，还锻炼了自己的能力和素质。虽然面临了许多困难和挑战，但是通过自己的努力和不断的实践，我成功地克服了这些困难，并达到了自己的目标。我相信，通过这次实习，我将为自己的未来打下坚实的基础，并成为一名优秀的酒店管理人员。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　近期在酒店的工作我感觉很充实，这也是作为一名大学生需要维持下去的，我这是第一次出来实践，我接触到了很多东西，也体会到了很多有意义的事情，尽管这段时间的实践当中，非常的忙碌，但是我也会在闲暇时间去思考自己在这里的意义和收获，这样的感觉很是奇特，我接触到了很多知识，也接触到了各种各样的人，因为我在酒店是做服务员，可以接触到自己在学习的时候接触不到的东西，对一些社会现象，有了一些了解。

　　在xx酒店实习，我感觉很有动力，所以我需要持续的发挥好自己的能力，一开始在工作的时候我是感觉很吃力，自己也出现了一些问题，所以是很不适应的，慢慢的我克服了这些，所以在服务方面我感觉很有动力，每天在酒店的工作让我感觉很是有动力，因为接触到了非常多的东西，对日常的也是充满了期待，作为一名大学生，过去在学校的时候还是缺少实践的，这让我也产生了很多兴趣，我主动的去做好日常的工作，始终都坚信，这对我个人能力的提高是有很多帮助的，也是我接下来的工作目标，服务工作是需要端正好自己的心态，给顾客一个交待，每天按时的做好相关的职责，现在也接触到了一些新的东西，所以逐渐努力下，在这里我感觉很有动力。

　　在这样的环境下面，我应该要主动去维持好自己的本职工作，回顾这几个月来的工作，我进步是很大的，接触到的这些知识让我受益匪浅的，我也认识到了今后要努力的方向，对此我也是感觉很有动力的，这些事情我还是深有体会的，在xx酒店这里做服务工作我感触非常的深刻，我也对自己做出了很好的判断，每天都按时的做好分内的'职责，我的经验还是有所增长的，我一直都在做出相关的调整，过去没有做过服务工作，所以现在回想起来的时候才感觉自己很充实，也对自己产生了很多细节的认识，我也是真切的体会到了自己每天出现的一些问题。

　　一直到现在我都是在虚心的学习着一些知识，我感激这次的时间经历，接触到了很多人，也提高了自己的临时应对能力，这已经是一个非常不错的锻炼了，确实给我的感觉是很充实的，所以现在我回顾这段经历的时候，很有成绩感，在未来我也一定会对自己抱有更多的信心的。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　想要服务的，必须要有耐心，细心，同时也是要愿意吃苦，在酒店工作这段日子里，我也是知道，我的经验不足，所以有什么事情，我都会去做，开始的时候，做的不是很好，经常在同事检查的时候指出了我很多的错误，我也是意识到想要做好这个基本的工作真的不容易，特别是在客户退房后的清理上面，一些细节如果没做好，可能影响到下一位客人的入住，那么这个工作就要返工，还好目前是淡季，没有那么多的客人，所以我还是可以从容的去做，但是听同事说，在旺季的时候，根本不会给我那么多的时间来做这些事情，甚至可能我做一个房间的时间，需要去做两到三个房间，那么就必须要把效率给提高了上去，而我目前的`效率也是只能够做好一个房间，再快，可能就是马虎了。

　　同样是非常的重要，不仅仅是在学校里面，在工作之中也是需要不断的去学习，在我能做好一个房间的时候，也是需要去向同事学习如何的去把效率提升，把工作做得更好，并且酒店不但是只有清洁房间这一个事情，还有很多的方面也是需要我去学习的，只是这个寒假时间比较的短，所以我也是只学了这一块，同时在和同事的了解之中也是知道酒店的一个情况是怎么样的，行业的发展又是如何，我也是更加的清楚自己身上还有很多的方面是需要去进步，去改进的，只有自己努力的去提升，那么以后才能更好的去到社会中立足。

　　回到学校之后，我也是要继续的学习专业相关的知识，提升自己的一些能力，让自己在下次的一个实践之中能做得更好，同时也是能更好的融入到酒店的一个氛围里面去，把工作给做好，这样我也是能在以后进入酒店行业有更加的充分准备。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个学期的社会实践-走进西宁市海悦星级大酒店。

　　实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

　　在酒店干了一个月，着实加深了我对服务行业的印象。原本以为酒店不就是吃饭和睡觉的地方吗，哪有什么太多太大的讲究。可这一个月改变了我的看法，让我从心底对这一行有了个自己的看法，而非外界看到的那种简简单单。

　　酒店一般分为前厅、客房部和餐厅部。一开始来到酒店，第一步是办入店手续和接受入店培训。进酒店的手续挺繁杂的。先是到培训部寄放了行李，然后到人事部办手续，领胸牌，员工手册，饭卡，新员工入店培训表，还要去客房部领工服和更衣室的钥匙，群行各部门负责人在我的报到表上都要签字。一切完毕后主管领我们参观了酒店内部布设和向我们介绍了酒店的大致情况，然后就把我们交给了专门的培训人员，对一般的业务进行讲解和介绍一些服务技巧。趁着我们培训的时候，培训人员顺便让我们兼顾了酒店的菜谱，务必在这几天的时间里对该酒店的招牌菜和一般菜系进行掌握和了解

　　对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在实习期间，我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们酒店,你的形象就是我们酒店的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”真诚的服务换来客人的好评，作为一名服务人员，客人的称赞是对我们最好的奖励。

　　作为一名服务人员，我们和顾客的关系是主任与客人的关系。当客人进入酒店，我们要尽到地主之宜，尽我们的热情和认真向他们提供服务。饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。留下了好的印象，自然不怕没有回头客。

　　做一名服务员容易，做一名优秀的服务员却很难，要得到的不仅是顾客的认可，还有其他服务员以及你的上司的认可。我们就必须时刻保持开朗愉悦的心情，情绪是可以传染的，让别人感到你的开心你的快乐，你的乐观也会将他们折服;在酒店工作不能太懒，自己分内的事情干完了，看见别人忙的焦头烂额的时候，要主动给予一定的帮助，自然别人对你的好感就提升一个层次。酒店就相当于一个浓缩的社会，你可以遇见形形色色的人，我们喜欢的、讨厌的甚至不耻的，这时我们的`心态就要调整好，来到这里，他们都是一样的，都是我们的客人，提供满意的服务是我们的责任。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。而我们就承担了地主的身份。

　　培训的时候，教员就告诉我们做这个职业，不仅要有热情和微笑，还有眼疾手快、腿脚灵活。要求我们小心和认真。还有就是工作的时候不要只盯着一个地方，要眼观八方，耳听四面，说不定旁边就有客人需要你的帮忙，而你却忽视了。

　　经过这几个月时间的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

　　随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

　　在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

　　短短三个月时间眨眼间过去，很快就要结束了我们的实习历程，回首竟有些留恋，经理的教诲指导，领班们温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　去年五月份曾在*名都上水城，实习了一段时间，从一个什么也不懂的笨小丫头，到最后能一个人看桌了。中间负出了无数的艰辛，虽然工作苦点累点，没有正常的时间点下班，可每当看见客人对自己说：“小姑娘今天服务不错的时候”，觉得一切都值了。客人的一句话或者是领导的一句表扬，都会成为工作的动力，也是我们缓解疲劳的最好方式。

　　在酒店里学的东西很多，比如说：餐桌上的礼仪，还有如何和客人打交道，还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的不同要求，特别是我们干中餐的，接触这方面的知识要比其它的部门相对而言要多，当我们去看桌的时候看着客人一个个入座，说的一些客套话和敬酒方面的话时，都会让我们学会一点点比较重要的人与人之间的交往，就是所谓的为人处事。从初到酒店跟着师傅一步步的学习，刚开始觉得一切都是那么的简单，可每当自己实践的时候，都是那么的难，给客人倒个茶水手都会抖。从刚开始只能用托盘拿三四瓶啤酒，到最后能拖着九瓶啤酒从一楼跑到二楼。每次下班脚都疼得不敢走，而身边的同学又是那么的不坚定，谁的心里都会动摇，看的她们哭自己心里也不好受，还得安慰她们，又有谁知道自己内心的酸楚呢，都是十七八的孩子，都是第一次接触这么现实体验，都有个想家的时候。

　　记得经理总会说这么一句话：“客人有权选择我们，可我们没权选择客人。”只有把服务做到最好，让客人高兴，让客人能够记得我们。

　　在酒店工作的这一段时间，也让我知道了要想在酒店工作的好，我们必须做到的是：工作认真，一丝不苟，还要有一定的工作经验，然后素质要好，要勤奋、有条理，头脑清醒，然后要能干深受领导及客人的喜爱。如果能做到以上几点，我想你就是一位优秀的初级管理者了。人生存与社会上，也不能过于表现自己，只要自己问心无愧就行了。

　　经过了四个多月的酒店实习，让我对酒店有了一定的了解，知道了礼貌是一个人综合素质的集中反映，然后要做到“口到、眼到、身到”，客人的一个眼神就知道他需要什么，用我们的微笑感染客人，让我们更好的立足于社会之中!

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　我于**年7月8日到*酒店实习六个月，**年1月8日实习完毕!

　　实习已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的提高是不可否认的，谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧：

　　1.我学会了如何的做人，尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人，真的我们必须大度的接受，我们必须学会忍耐，不经历风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。

　　2.无论作什么一定要用心，否则你总是那个大家讨厌的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说：“服务要有灵性，否则自己很难在这里立足”。

　　3.不要太高傲不要太气盛，要虚心，要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议，这样你的头脑才时刻是清醒的吧，这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获.

　　4.要学好英语，真的这是感受最深的了，英语在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了，如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油，因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。

　　5.我收获了一个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的一个美丽的驿站，在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

　　6.我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的朋友们，真的我又要感激了!

　　汪国珍说过：“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的，实习已经结束了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的情况和艰难，但我们必须变的足够的强大和坚强，加油吧，朋友们，我们的未来不是梦，我们的目标在远方，我们的希望在远方，我们的成功在将来，加油吧!我们的未来真的不是什么空想，只要我们有自己!

　　感谢*酒店让我能够学到如此之多的知识，让我拥有如此之多的财富，这将是我未来道路上的基石，感谢学校，感谢，感谢陪伴我的同学们!

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　还记得我们是**年12月27日晚7：00的火车，到达是12月28日早上7：00。开始了我们在金茂JW万豪酒店为期一年的实习。同行的有40个人，是个庞大的队伍。大家都很兴奋，同时也很紧张。因为这一年对于我们来说将是一个漫长的过程。

　　来接我们的是人事部的和。接着给我们安排了宿舍。下午带我们去酒店见了部门总监，在学校面试的时候我被分到了餐饮部。餐饮分为三个部门：西餐厅，中餐厅和日本餐厅。紧接着又有一个小的面试。由总监决定我们将去哪个部门。大家都很紧张，因为第一次面对面跟一个老外说话。最后我们一共有7个人分到了西餐厅。第二天便开始了为期三天的入职培训“IN THE BEGINNING 。”，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一年，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。

　　三天入职培训转眼结束。第四天我们开始正式到各自部门上班。我们有了各自的师傅。刚开始不适应，不知道自己该干什么。很紧张，看到客人也不敢说话。后来在师傅的带领下，开始慢慢进入了状态。我们的团队很庞大，因为是自助餐，所以客人比较多。当然也比较累。回想起第一次扛垃圾时，看到那么大的托盘，堆满了垃圾和碟子。有点不敢相信，以后的日子会是怎样的。师傅说刚开始慢慢来，不用拿那么多，可是我想别人可以我也一定能行的。于是我第一次端起了那么大的托盘。到后面洗碗间的时候，看到自己一起来的同学，突然眼泪就掉下来了。后来师傅一直鼓励我，你可以的。其实除了累一点，那时候还是挺开心的。就这样一个星期过去了。我们每个星期都有两天休息。第二个星期我又被调到咨客台，那时候对咨客一点概念都没有。只是听说要英语很好，要对整个酒店的情况都很了解 。我很怕，很不愿意去那里。我怕自己会做错事。后来在咨客台，我又有了两个师傅，她们也教会了我很多东西。主要是做预订，接电话，迎接客人，带客人入座。然后做一些Paper Work .咨客是个很重要的岗位，她第一个接触到客人的，很多问题都由咨客解决，值得高兴的是，在服务过程中，我接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于万豪是一所涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。 当然比在里面做服务要轻松的多，但对于我来说压力很大。我以为实习会这样慢慢平静，很顺利的过去。没想到后来的日子会越来越难熬。三月份的时候我又被调回楼面。说实话是挺开心的，我觉得我又恢复了自由。可是第一天，我们就被经理狠狠地骂了一顿，那是三个月以来第一次挨骂，我们7个人站成一排，被骂了整整2个多小时。我们都哭了。有委屈，有愤怒。。。从那以后，三天两头就会被骂。我们每天提心吊胆的上班，做什么都感觉有人在背后盯着。最后我们都有点坚持不住了，有点想要回去的冲动。终于还是走了两个。其实我也好想放弃，可是我想都已经过了三个月再回去太对不起自己了。于是便坚持了下来。后来又陆陆续续被调回楼面咨客好几次。总之是哪里缺人就把我往哪里塞。那时候挺讨厌他们这样对我。后来也就习惯了。酒店的人流量很大，一批又一批的来，一批又一批的走。到最后，我们这批实习生一年下来也算是资历比较深的了。一年实习就这样在我们一次一次想要放弃，又一次一次坚持下来中结束了。

　　这次实习是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一年的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。感谢学校和酒店给我这次实习的机会。感谢那个曾经骂过我们的经理，是在他一次又一次的教导中，我们对自己的要求也慢慢提高，学到了很多标准的服务知识，相信这些知识在以后的职业生涯中很有帮助。同时也很感谢领导们给我这么的学习机会，让我适应不同的岗位。学到不同的知识。谢谢!

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　1月26日，我们怀着各自美好的期盼来到东方文化园开始为期一个月的实习生活，在这一个月的时间里我们学到了许多书本上学不到的东西。1月29日我们被派到太和厅跑菜，那天我们都累得够呛，也吓得半死，心想要是每天都这样怕是回不了家了，幸好之后的实习让我们稍稍松了一口气，虽然生活有些单调，有些无聊但毕竟也让我们学到了许多。刚开始几天的'理论培训让我们对东方文化园的整体状况有了初步的了解，正式开始支水上餐厅实习后我们每位实习生都有一位师傅带着。我的师傅是何兆萍，她是一个很开朗的人，跟着她随时会被她的开心所感染，她说要开心地工作，工作得开心，只有这样我们的服务工作才能做到更好，客人也才会感到满意。我也觉得做任何事情都一样，只有开心地去做才能把事情做好。

　　记得有一次客人走后，我和师傅在搞餐具卫生，我觉得擦杯子是最难的，杯子要擦得一点灰尘也没有，在灯光下闪闪发亮，当时师傅一边擦杯子，一边在向我传授经验，突然间“咔嚓”一声，果汁杯被师傅擦破了，按规定杯子破了是要赔偿的，师傅不以为然地说：“没关系，我都擦破好几个杯子了，不擦破杯子的服务员不是好服务员。”当然，这里一句玩笑话，但足以证明师傅做事的认真，师傅常跟我说做任何事情都要细心，酒店的工作就很能煅炼人的细心程度。我想在酒店实习的一个月里，师傅所教的这些就能使我终身受益了。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会，以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实。我也希望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。

　　临近放暑假的时候，我们班开完班会，班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式。

　　下面是我在酒店里面工作的实习心得：

　　客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。

　　这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。

　　最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。这段期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。

　　实习让我们对社会有了新的概念，当我走在街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，小的`不能再小了，这个社会是如此的复杂，有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店的一段时间里我变得沉默寡言了，因为我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵，调养生息，重新整装出发。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　转眼间，五个月的实习生活已顺利结束。现在回望一路走来的日子，感想、感悟、感动颇多。现就小发一下感慨，记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。

　　首先，感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会，使我们相对容易的和社会接轨，将理论运用于实践，给我们提供一个犯错误的机会，让我们更早的认识社会，明确自己的发展方向，更好的提升自己，投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。

　　怀揣着种种期待，少许激动，我来到了天津一家四星级的酒店。经过简单的介绍与了解以及考核，很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职，和我期待的更多的与人接触，培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。在这种感谢与幸运中，我开始了我的工作。

　　期间遇到很多状况，让我收获了很多，认识了很多，学习了很多。通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中，让我意识到了高质量服务的重要性。高水平的'服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，学会了用标准化礼仪礼貌待客，明白了学好外语的重要性。

　　经过五个月的酒店实习，我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。礼貌是一个人的综合素质的集中反映，酒店更是如此。要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到：口到、眼到、神到。对于客人的要求要尽量帮其转达。尽管有些要求不合理的不能办，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其它解决办法。

　　在与同事一起合作学习的实习工作中，我认识到我不只是一名实习生，是和其他酒店员工密切合作的员工。和各部门同事密切合作，维护酒店形象和创造最大利益，不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇和其它新员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事也不会有人偏袒所以要坚强，要独立。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　通过在酒店厨房的实习，我也是懂得做餐饮的行业，想要做好，真的要掌握的知识很多，不是简单的会做一些菜就够了，我也是得到了厨师长很多的指点，让我进步很大，这次实习我也是有一些感触体会。

　　做餐饮工作，要不断地去学习，去进步，才能有成长，而且工作的经验也是非常的重要，在酒店厨房实习期间，我开始觉得我在学校学到了那么多，那么也是实习会做的出色的，但是想不到，刚开始就被批评了，我做的如果按照学校的要求其实也是对的，但是具体到酒店来说，却是错误的，每个酒店的餐饮都是有自己的要求和风格的，不能出错，就像辣这一个味道，不同的地方，对于辣的定义也是不同的，像喜欢吃辣的地方，如果做得菜微辣，那么其实跟没放辣椒是一样的，而不吃辣的地方，微辣就已经是辣了，这是细节，但同时也是要去适应，实习里面我也是感受到，在厨房里面，我们一个个的个体最终是要为整体去服务的，每一道菜，每一个要求，都是要做的标准，不能说这道菜是这样，下一道菜又变了，风格是要统一的，这样才能体现出特色，并且也是只有统一，才能把控好质量。

　　工作之中的要求也是让我清楚，做事情，不是一个人的努力就够了，而是要集合大家的力量，有时候客人会有要求，一道菜，想要快速的出来，那么也是需要我们所有人的配合才行的，平时的餐饮还好，但是到了一些大型的.宴会时候，更是忙碌不停，而此刻我们个人也是要在自己的本职上去做好了，那么才能保证出菜的质量，风格的统一，开始工作的时候我也是特别的不适应，毕竟以前在学校，其实还是比较的自由的，虽然有老师的要求，但是在这儿却是更加的严厉，应该怎么做，在规定的时间里去做好，并不那么简单。不过经过了实习，我也是顺利的融入进来，厨师长也是肯定了我，作为新人我也是学的很快，做事比较的吃苦，既然做了这个行业，就要去做好，而且只有自己付出了，才能真的掌握厨艺，才能让自己得到更大的成长。

　　而今实习结束了，我也是在厨房站稳了脚跟，能按照厨师长的要求把工作做好了，但也是要继续的去学习，去积累经验，来让自己在这条餐饮路上走的更远。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　服务员的工作是非常辛苦的，每天我都是忙个不停，做好客房的卫生，为客人去服务，和其他部门的同事配合一起工作，在实习中，我也是更加的了解了一个酒店是不同的部门大家一起协作，一起去为酒店做事情而把客人服务好，而服务员虽然是最基本的岗位，但是接触客人也是最多的，也是最了解客人需求的，在做这份工作的时候，我知道辛苦，也明白最前线的工作是能更了解整个酒店运营的情况最后呈现的结果是如何的，客人的满意，那么就是酒店做得好，如果客人不满意，无论酒店装修或者其他做得如何再好，没有服务，那么也不是一个优秀的酒店，作为管理者更不是一个好的管理人员。

　　想要做好管理，就必须多各个部门，各种工作有足够的了解，才能去把管理做好，知道该如何把工作分配，出现问题该如何的去调节，在我实习中，我不但是做服务员的工作，当然最主要是做这个，我也是去其他的部门实习，了解他们的工作是如何做的，懂得每个部门的工作都是不一样，有各自的问题和难点是需要解决的。别看其他部门不像服务员那么基层，那么辛苦，但是真的想要做好，其实也不容易。

　　经过实习，我也是明白，学校学的.理论其实也是非常有用的，虽然没有实际操作的技巧，当时需要用到，但是这些理论却是能让我更好的去理解酒店的工作，明白这份工作为何要这样的做，而不是没学过那样，就觉得这是份服务工作，没有其他的一个意义，同时我也是知道，在实际的酒店服务工作中，我要学的还有很多，开始酒店实习的时候，也是师傅带着我，教会了我做很多服务的技巧，明白该如何的去做，才能把酒店服务的工作给做好。通过实习，我也是准备好了，对自己也是充满了信心，我相信在今后的一个工作中，我会继续发挥我所长，把工作给去做好的。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　20xx年10月，我在宁波伯豪华府大酒店进行了为期半年的实习，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华丽大堂，整洁有序的工作，我的内心充满了强大的力量，相信我能做的很好。加油吧!

　　　　第一，初步的收获

　　记得我们在培训校室经过三四天的短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到宴会实习，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!

　　礼仪，和客人打交道，还有就是做为四星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在宴会厅，接触这方面的`知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。

　　　　第二、实习岗位与内容

　　(一)酒店餐饮服务

　　1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

　　2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

　　3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。

　　4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

　　5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

　　6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四联，一联交厨房或者吧台(菜品交厨房，酒水交吧台)，一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。

　　7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

　　8、上菜服务(分餐)：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”

　　9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)：烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。

　　10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒;正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。

　　11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

　　12. 餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生;收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

　　13.最后总结一下一天的工作流程

　　　　第三、实习收获与体会

　　工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　50多天的寒假短暂而又漫长，虽然在家吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引人，但我毅然选择了社会实践的道路。一来，是想用工作来打发着无聊的时间;二来，我也想体验一下这有趣的经历;希望能借此机会学习到一些其他的技能，以便使以后能更快的适应这个社会。因此，我选择了留在重庆。我当上了饭店的服务员，而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。 一开始。我并不重视这工作，因为这工作工资不高，而且每天晚上要很晚才可以下班回家，但自己选择了这工作，就唯有努力熬过去。我以前一直都不爱好服务这一行业，我知道服务员是一份辛苦的工作，但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦，因为这苦完全不能用言语来表述。

　　我工作的前两天，都是跟师傅在一起帮忙做的，过了两天，我在酒店包房里面一个人执台，首先就是上菜面对重重叠叠的十几道菜，我顿时无语了，餐具那么的大，而转盘那么的小，并且有些菜品的餐具是很重的，有铁板石头之类做的。我也只能请隔壁的师傅来帮忙上菜，上完菜之后，需要帮客人倒茶水，上毛巾。在酒店里面，无论是做什么工作的，都需要注意许多的细节。倒酒水、饮料也是非常有讲究的，如果说是把酒水和饮料倒错杯子了，那是一件非常严重的事情，不同的酒有不同的倒法，不同的酒了有对应不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒接近满的位置，但不能让酒溢出，而红酒用红酒杯倒，红酒首先要倒进分酒器里面，然后在倒进红酒杯里面。以前的我总是把所有的事情想当然的认为很简单，现在才明白自己知道的这么少。

　　另外，每个行业都有自己的行业术语，我所在的这个行业也不例外，但我开始对这些一窍不通，我也明白了一个道理，遇到不懂的事，不必要怕麻烦，一定要去问，直到问懂为止，否则，以后你就会知道什么是更麻烦了，做任何事都会由一个过渡时期，必定是时分艰难的，因为自己从未做过这些事情，完全不习惯这种生活。在我工作的前一周时间，每天都是在那儿站得腰酸腿痛的，脖子都僵硬了。我也曾想过放弃，但想到我这次来这里的目的，我就会告诉自己在坚持下去，我也只不过是假期工作体验而已，一定要坚持下去。

　　慢慢的，一周过去了，我开始适应了这种生活，每天早上我8：10起床，走路到上班的地方每天早上10:00上班，先是打扫酒店的清洁卫生，擦转盘，摆台，拖地板，打开水，蒸毛巾等等，等到11:30就开始正式站台，等待客人的到来，时刻准备好为客人服务，一直到下午14:10下班，等到下午4:30又开始上班。这期间的工作是时分琐碎的，每件事情都是一件小事，同时也是一件大事，有很多事情都要自己时刻保持好清晰的头脑，因为这些事都是看起来十分不起眼的事，例如每次客人来到时，我们就要去帮客人拉椅子和倒茶水，还有每次上菜都要对菜单，以免上错菜，上菜后又要写好单，如果上错菜自己就要去买双倍的单。看似一些很简单的事情，做起来可得细心了，那一次，客人这边订了600元的标准餐，后来退了两道菜，我写了退单之后，客人去结账，前台小妹还是收了客人标准餐的钱，被发现之后，本来不是我的责任，可是我还是被罚款了。从那件事情发生之后，经过我的努力，各方面都有所改善，经过这段时间的锻炼，我已具有处理各项事务的能力，完成每天分配给我的任务之后我还会主动帮助同事拖地，摆放餐具等任务;灵活应对顾客的请求并且与顾客聊天;和同事相处也很融洽。

　　这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家饭店，但是从点单到制作到递送到结账，这每一环的工

　　作都是有分工的，只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这一次是深刻的体会到了，正所谓“众人拾柴火焰高”，“团结就是力量”。在以后的学习和工作中，一定要牢记着一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。

　　在次，这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人，重复着单调的工作。让涉世不多的我还是有那么一点点的不适应，但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念，我们需要学习忍耐，需要学会承受，需要学会坚持。

　　当服务员是如此的辛苦，很累，而在社会上，没有人再平等的对待你，关于初来乍到的新手来说，老手也可能会觉得你碍手碍脚，领班也会觉得你什么都不懂很费事，而一个人在那儿打工更是饱受孤单的味道。因此社会实践真的是十分必要，只有经过社会实践，才能获得书本上得不到的经验，在这个社会中，经验是必不可少的.。

　　当代大学生与以往的大学生相比较，求学经历、生活条件、所处的社会环境都相对优越，也没有经过必要的挫折教育，因此，意志往往比较脆弱，克服困难的能力也较差，常常是对社会要求较高，对自我的要求较低。大学生的责任意识日益成为社会关注

　　的热点问题，责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是学生接触社会、了解和服务社会，培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。对于当代大学生来说，应当刻苦学习专业知识，不断提高综合素质和运用知识的技能，从大学生活走进社会的大圈子中，就只有短短的几年时间，谁不想在将来的社会中能有一席之地呢?所以我认为大学生必须投身校园内外的各种实践活动，有助于锻炼品质，提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学，看起来要比其他同学更成熟、社会适应力更强。但对于学生，社会适应力只是一方面的衡量指标，大学期间主要的认为是学业结构的搭建。大学生应该积极参与实践，使实践与认识相结合，可以通过调查研究，了解实际情况，结合所学为政府部门提供决策参考是一件十分有意义的事情，既提高能力又服务社会，这是一种双赢的选择;将专业知识与社会需求紧密结合起来，利用专场服务社会，回报社会。另外，参加各种公益活动，培养自身的社会责任感，这也是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式，以小见大，以细微之处见长，是进行社会实践活动的一种长效机制。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　短短的一个月的社会实践一晃而过，我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许多，也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。

　　第一次实践，第一次工作，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。

　　一挣钱的辛苦

　　整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。

　　二人际交往

　　在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的.清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的体会。

　　酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。

　　三管理者的管理

　　在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

◍ 参观酒店实训报告心得体会

◍ 参观酒店实训报告心得体会

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　为迎接党的“十八大”胜利召开，按照上级发文要求，CBL县公安局交警大队及早谋划、提前部署、抓好落实，制定“三强化”全力保障十八大期间交通安保工作。

　　（1）强化执法规范化管理。教育民警在严格公正执法的`同时，坚持理性平和、文明规范执法，积极适应新媒体时代对执法工作提出的新要求，改进执法方式，讲究执法艺术，注重执法效果，防止因执法不当引发舆论炒作，引发不稳定事件；严禁发生罚款处罚不开具处罚决定书、现场收取现金以及交通协管员违规参与执法问题，严禁发生值班备勤和执行公务时饮酒、酒后驾驶机动车、酒后执勤执法等违反“五条禁令”的问题；严格落实岗前提醒制度，确保执勤执法安全，严防发生民警或交通协管员伤亡事件。

　　（2）强化区域联动路面管控力度。大队将深入开展秩序整治，保持严格执法、严格管理的态势，最大限度地把警力车辆投向路面，严查超速行驶、超员载客、酒后驾驶、疲劳驾驶、涉牌涉证等突出违法行为，规范道路通行秩序，保障道路安全畅通；结合《西部片区交通秩序区域联动整治方案》，抓好重点车辆管理，特别是客货运车辆的交通违法行为。

　　（3）强化道路交通安全宣传。大队将充分利用广播、电视、报纸、互联网、微博、手机短信平台，结合“牵手平安行”活动的具体内容开展有针对性的宣传。同时组织民警在入冬前深入辖区11家客货运企业，结合“道路客运安全年”宣传“十要十不要”和“八到位”具体内容对相关企业管理人和驾驶人进行一次面对面的宣传教育。

◍ 参观酒店实训报告心得体会

　　20x'x年，xx地税系统干部教育培训工作，坚持以思想政治建设为引领，以能力素质建设为主线，以转变培训方式方法为突破口，遵循“服务大局、按需施教，分类分级、全员培训，注重能力、学以致用”的培训原则，不断推进学习型机关建设，为xx地税事业健康发展提供思想政治保证、人才保证和智力支持。截止11月，xx地税系统共举办培训班xx期，培训xx人次，其中xx地税局组织培训xx期，培训xx次;组织系统干部参加各级各类调训xx期、调训xx人次。

　　一、确立培训目标及任务，扎实推进教育培训工作

　　(一)明确培训要求，开展分类递进式培训

　　xx地税局党组始终把教育培训工作作为加强干部队伍建设、提高干部队伍素质的基础工作来抓，按照“服务大局、按需施教，分类分级、全员培训，注重能力、学以致用”的培训原则抓好学习方式、学习内容、学习效果的“三落实”，不定期对全州教育培训工作进行调研、研究、督导、指导，做到措施有力，工作到位。

　　围绕工作理念转变，采取灵活多样的方式，分层分类做实培训。对“一把手”，着重提高其抓班子、带队伍、把方向和履职担责能力的培训;对县市局副局长和纪检组长，着重提高其发挥合力、配合主官、履职能力的培训;对县市局科所长，着重提高其综合协调、强化执行的能力;对青年干部开展互动式培训，增进相互交流学习。

　　按照职责分工，各级分别承担相应的教育培训管理职能和教育培训任务的组织实施。xx地税局根据干部队伍的年龄结构和整体素质状况，主抓思想政治引导和能力素质提升的培训;机关各部门根据自身业务变化，按照干部业务技能需求，组织业务骨干的专业培训;县市局抓好干部职工的常态化培训和日常岗位练兵。不断创新教育培训方式方法，综合运用讲授式、研讨式、案例式、模拟式、体验式等教学方法，实现教学相长、学用相长。

　　(二)完善教育培训制度，确保培训工作规范化

　　用健全完善的教育培训制度使教育培训工作继续规范化、合理化。一是制定全州教育培训计划，按照目前xx地税干部素质水平存在高中低不一的现状，将其分类排队、再按照地税事业未来发展的要求，制定出短期、中长期学习教育培训计划，然后分步分层次组织实施。二是完善学习教育培训制度。根据地税事业飞速发展的要求，从素质建设的实际出发，将原有的学习教育培训制度，进一步补充、修改、完善，使之建立健全，面向全系统下发《干部教育培训工作条例》，《xx地税系统网络教育培训管理办法》等，将教育培训工作制度完整配套。三是狠抓各项制度贯彻落实。以提高干部业务素质为导向，明确xx地税局机关、机关各处室、县市局各单位的培训任务、培训内容以及规范、科学的培训管理办法，层层抓落实，做到培训任务、培训对象、培训时间、培训职责四明确，使教育培训更贴近工作实际，确保教育培训工作抓得细，做得实，见实效。

　　二、依托岗位大练兵大比武，组建阶梯式人才队伍

　　(一)健全机制，筑牢思想基础

　　xx地税局党组始终从提升税收工作、锻炼干部队伍、促进干部发展的高度去看待比武练兵工作，以练兵比武活动为抓手，更新观念，强化激励，着力锻造人才队伍。从组织领导、制度机制上着手，认真研究制定方案措施，要求领导干部提升站位、带头学习，干部全员参与、志在提升，xx地税局机关、各级领导班子以上率下、带头参与，各部门负责人亲自挂帅，层层传导压力，激发活力。

　　(二)务求实效，筑牢组织基础

　　按照自治区地税局党组对练兵比武工作的要求，一是建立工作推进机制，各单位、各部门均制定出活动推进的具体方案和实施步骤，列出活动的时间表、任务图，把活动推进责任落实到具体单位、部门，保障活动按时间节点，层层推进，协调有序开展。二是建立州、县(市)两级督导检查机制。练兵比武工作小组不定期组织人员实地检查练兵比武活动开展情况，及时发现学习中的薄弱环节，解决存在的热点、难点问题，跟踪问效，指导帮助各单位扎实有效开展练兵比武活动;对推进不力，重视不够、测试成绩普遍偏低的单位进行通报问责。三是建立考试工作机制。按月组织系统练兵比武模考，考试严格实行闭卷、实地监考、全程视频监控;签订遵守工作纪律承诺书，明确、细化各环节职责，组卷、监考、阅卷职责分离;考试成绩按单位在系统排名通报。四是建立激励机制。将练兵比武成绩纳入单位及个人绩效考核，把练兵比武活动中评选出的“专业骨干”、“岗位能手”和“业务标兵”纳入人才库管理，并作为年度考核和评先评优的重要依据。

　　(三)真枪演练，筑牢人才梯队

　　全系统结合练兵比武活动共组织三次业务培训班，五次全员摸底考试，13个征收单位均组织测试5次以上，机关各小组测试达8次以上。在xx地税局统一指导下，围绕行政管理、纳税服务、征管评估、税务稽查、信息技术5个岗位类别，面向系统全体在岗人员，分岗位开展比武活动。练兵比武与日常业务有效结合，通过“师带徒”、 “每日一练”、“每周一测”、“每季一考”、“每年一比”等多种形式，把岗位业务学透练精，培养一专多能的复合型人才。

　　按照《xx地税系统关于全面推进“岗位大练兵、业务大比武”活动的通知》(xx地税函〔20x'x〕xx号)文件精神，对在岗位大练兵大比武活动中表现优秀的单位及个人进行全系统通报表扬，对在xx地税局大比武中荣获个人名次的xx等4名xx级“专业骨干”，xx等14名自治区级“岗位能手”给予绩效加分，在xx地税局大比武中荣获个人名次的xx等13名同志授予xx“专业骨干”荣誉称号，xx等21名同志授予xx“岗位能手”荣誉称号，比武成绩给予绩效加分。

　　三、丰富培训载体，学习成果显著

　　创新培训方式，利用各项资源将培训内容向指导、实践、操作侧重，结合专业化培训、巡回培训、实地指导、座谈交流等方式，增强了培训的实效性，实现了5个转变。

　　(一)由“要我学”向“我要学”转变

　　干部教育培训工作很关键的一点，是培养自觉学习的意识。只有有了自我学习的意识，才能有学习的主动性、能动性。针对不同类型干部的特点，安排不同的学习内容，提出不同的要求，做到层次分明，重点突出。xx地税局根据系统干部队伍的年龄结构和整体素质状况，主抓思想政治引导和能力素质提升培训;机关各部门根据自身的业务变化，按照干部的业务技能需求，组织师资力量、业务骨干的专业培训;基层一线干部的全面培训主要由县市局常态开展。为解决实际问题，提高培训的针对性和实效性，拓宽培训形式，采用问答式学习、研讨式学习、现场学习、征纳换位学习、以干代训、以查代学等方式，尽可能提高干部学习的兴趣和热情，由“要我学”变“我要学”。

　　(二)由“阶段学习”向“终身学习”转变

　　干部教育培训工作是一项长期坚持并且不断创新完善的基础性工作，为了树立“终身学习”的理念，xx地税局党组多次在各类培训班以及座谈会面向“一把手”，分管领导，各类参训人员传达面对税收征管改革的不断深入和艰巨的工作任务，要有时不待我的紧迫感，要有危机意识和责任意识，要把学习当作是一种自我投资，进行自主管理，提升自我素质。同时，加大“走出去”的培训力度，今年10月面向全州组织51人次的xx大学综合能力素质提升班，将绩效工作成绩突出的分管领导及绩效联络员，岗位大练兵大比武活动中成绩优异的学员以及基层科所长列为培训对象，要求培训成果在本单位进行集中交流发言，共享先进的学习成果，带动干部的学习热情。

　　(三)由“拥有文凭”向“拥有能力”转变

　　要求干部认识到“拥有文凭”并不是就有水平、就有能力，税收征管改革和科学化、精细化管理的进一步深化，对干部的整体素质提出了更高的要求，只有自觉做到“学习、学习、再学习”，不断掌握新知识，积累新经验，学会新本领，才能不断适应地税事业发展的需要，以老带新是教育培训工作最有效的方法。在带的过程中言传身教，将好的经验做法，好的思想品德传给对方，形成良性循环的工作机制。一是领导带。局党组率先垂范，带头学习、带头讲党课，党组成员对分管部门负责人和联系点的班子成员教方法，讲思路。中层部门负责人带头研究政策，带头钻研业务，为所在部门的干部作出榜样。一级带着一级干，一级做给一级看。二是传帮带。继续推行“青蓝工程”，积极开展师徒业务培训和现场实践活动，不断丰富青年干部的业务知识面，提高岗位操作能力。形成优势互补，思想互补，能力互补的合力。

　　(四)由“学了什么”向“学会什么”转变

　　从实际出发，不再泛学、粗学而要求精学、细学。注重岗位能力的提高，不能停留于学习了什么，而致力于学会了什么，并要能运用、转化为实际的工作能力。比如：办公室专门邀请xx地税局办公室专家骨干、《xx日报》、xx党委办公厅等部门的专业人员为全系统办公室人员讲授相关知识，既拓宽了视野，也增补了知识;兼职教师培训班邀请xx师范学院教授为各县市局选派的兼职教师进行心理健康及压力管理教学，提高兼职教师的授课能力;领导干部提升能力培训班结合各县市局工作疑难点进行交流解答，经验借鉴，取长补短，有助于扎实开展好各项工作。

　　(五)由“传统化学习方式”向“多元化学习方式”转变

　　一是进一步完善兼职教师队伍的建设，建立兼职教师试讲机制，要求授课方式由理论讲授向实践操作侧重，将理论知识变为可操作性的工作方法，提高兼职教师的授课能力和业务水平，同时要求领导干部带头讲课，参加调训人员承担讲学任务，较好地发挥了自身的师资力量，节约培训经费，使教学资源普惠化，使未实地参训的干部也分享了良好的教学信息。

　　二是充分利用“互联网+”等技术手段，完善网络培训制度，建立兼容、开放、共享、规范的税务干部网络培训体系。依托金税三期软件、税务干部网络培训平台、税务干部培训管理软件等，发挥信息技术的支撑与引领作用，实现管理系统化，资源共享化。比如出台《xx地税局网络学网校为支撑，下载近xx套习题，通过视频讲座、在线学习、在线测试等方式，扩大应知应会知识的覆盖面。

　　三是梳理近年来执法督查、税务稽查、税收风险推送工作中发现的问题，按照“问题、情形、依据、处理”四要素编印《税收执法问题汇编》发放基层，对提升干部实践操作能力发挥了积极的指导促进作用。

　　四、县市局教育培训工作亮点

　　xx地税局充分依靠国家税务总局网络学院平台，为干部提供针对性的学习资源。比如：从平台上下载电子教材，下载网络学院app移动客户端、收看教材的网络课程等。学习方式的多样化不仅从一定程度上解决了工学矛盾的状况，更重要的是为学员提供了优质的教学质量，针对性强。通过努力，今年推荐了19名干部参加了xx地税局的业务的`比武，其中有8名干部参加xx地税局集训，有6名干部代表xx地税局参加了xx地税局举办的业务大比武活动。

　　xx县地税局夜校自20xx年开展至今，结合工作实际，将税收业务工作中遇到的问题引入夜校学习内容，分管局领导带头提出问题，有的放矢，将税收业务各环节、各部门进行“连线”提问，保证税收业务工作不留疑点，不留死角，各项税收政策执行到位。

　　五、存在的不足及工作建议

　　(一)存在的不足

　　一是全州岗位大练兵大比武工作虽然取得了优异的成绩，但是距离全员岗位技能的提升目的还有一定的差异，目前练兵比武的实效还没有全员覆盖。

　　二是教育培训考核缺乏长效机制。虽然把教育培训纳入到绩效考核中，但只考核培训计划总结，业务考试，教育培训记录和是否有培训奖惩办法，缺乏对教育培训实效的考核手段，没有形成工作长效机制，没有引起各级领导的高度重视，个别单位培训工作表面化。

　　三是培训方式多样，培训效果不明显。目前，在充分利用“互联网+”的培训模式下，xx地税系统大多数基层单位可以有效利用多种培训模式，但由于个体素质差异，师资力量不足，组织培训不能完全按照“分层次、分类别”的要求开展，造成了培训不能满足工作实际和岗位需求，导致部分干部对培训学习不积极，参加培训只是应付差事。

　　(二)几点建议

　　一是建立学习激励机制，提供工作保证。建立统一的学习激励机制，明确责任、目标，统一奖惩办法，统一考核标准，便于进行评估和考核。将奖励情况记入档案，与公务员年底考核、个人竞争上岗、任职等相挂钩，充分体现教育培训的激励机制。在此基础上，每年组织1至2次统一的考试，考试成绩作为评价基层教育培训工作的一项硬性指标。对在教育培训工作中取得优异成绩的单位和个人进行表彰。

　　二是不断创新教育培训载体，丰富培训手段。充分利用现代科技手段，利用多媒体及网络资源等优势，采取请进来和走出去等方式，积极探索符合具体情况的教育培训的方式，创新教学方法，增强培训的针对性、有效性、趣味性和教育培训的吸引力，吸引更多干部职工积极关心并参与培训，打牢教育培训的群众基础。

　　六、20xx年工作打算

　　(一)积极发挥思想政治教育的阵地和课堂作用。以“九字”工作法为载体，深化思想政治教育培训活动，将思想政治教育拓展到系统各单位。

　　(二)加强师资队伍建设。对中层干部和有教学潜质的干部，多给机会，多送出去培训，多让他们讲、学、练，提高自身的素质，扩宽知识面，提升教学水平和技巧。

　　(三)继续深化实践培训力度。根据岗位大练兵大比武实施情况，不断完善“青蓝工程”、“以查代训”、“跟班代训”等实践培训方式，力争形成全覆盖、多人才、有实效的干部培养机制。

　　(四)顺应税收征管改革新形势，继续做好税收专门业务和岗位能力升级培训，特别加强“营改增”，小税种，“金税三期”应用平台的教育培训工作。

　　(五)按照xx地税局调训安排，继续做好20xx年各级各类调训人员选派、调训资料报送等工作。

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　　一、所做的主要工作

　　(一)狠抓监管创新，强化责任落实，促进煤炭工业安全发展。

　　1、创新监管模式，完善考核体系。按照“一岗双责”和“属地管理”的工作原则，我局构建了党政领导分片联系，分管(协管)领导具体负责，业务股室主抓落实，驻矿盯守工作组24小时盯矿督办的监管格局。同时，我局将省、市下达的安全生产控制指标和指定完成的行业建设任务指标层层予以分解，并制定完善了一系列绩效考核办法，切实加强了安全生产全员、全过程、全方位的管理，促进了安全生产监管责任的落实。

　　2、创新监管方式，突出工作重点。我局17个驻矿盯守工作组坚持24小时驻矿盯守的同时，全权负责所驻守企业安全现状的分析，报主管业务股室综合，由业务股将企业划分为“日常监管、专项监管和重点监管”三大类，属日常监管的，每月巡查检查1批次以上;属专项监管的，每月指导检查2批次以上;属重点监管的，每月跟踪监管3批次以上，推动了安全监管工作有序的开展。

　　3、创新治隐手段，强化源头控管。今年以来，我局先后组织开展安全隐患大排查、大整治和瓦斯治理、水害防治、机电、运输管理等专项检查7批次，每次检查均能做到检查前有方案、有目的;检查中有指令、有要求;检查后有总结、有复查销号，有效保证了各类安全隐患消除在萌芽状态。6月中旬，我县掀起了煤矿安全隐患大检查活动热潮，各煤矿企业采取自检自查，驻矿盯守工作组采取普检普查，业务股室采取复检复查的手段，促使大检查活动实现了“全覆盖”。至截日止，17个驻矿盯守工作组督促所驻守煤矿企业开展安全自查自纠90余批次，累计排查各类煤矿安全隐患1600余条，及时整改1530余条，隐患整改率达95%，为全县煤矿安全生产工作实现“零事故”奠定了坚实的基础。

　　(二)狠抓技术服务，强化基础建设，促进煤炭工业规模发展。

　　1、帮助企业降税减负，促推标准化和技改扩能建设。针对煤炭市场疲软，原煤滞销，企业发展后劲不足等问题，我局主要领导积极向县委、县政府争取降低煤炭税费征收标准，帮助企业减负“稳增长”。年初，我县减免了20元/吨原煤的价调基金， 10月上旬，我县再次降低了20元/吨煤炭税费征收。通过两次降低(减免)煤炭税款，煤炭销售市场行情逐步“回暧”，企业运营基本正常，建设资金投入有所增加。截止日前，各煤矿企业投入资金300万元至1000万元不等，高沼矿区7个煤矿共建设省二级标准化矿井2个，省三级标准化矿井5个;5个年产6万吨技改矿井顺利通过技改竣工验收;6个煤与瓦斯突出矿井均具备了瓦斯防治能力;南方石墨有限公司拟将6个煤矿技改产能规划为9万吨至21万吨不等，目前，该公司已聘请有资质的地测队伍对荷叶太清矿区内煤炭地质储量进行补勘论证。

　　2、指导企业抗灾，增强防灾救灾能力。汛前，我局修改完善了《XX县煤(石墨)防洪应急预案》，组织开展了水害普查，制发了《防汛水指导意见》，全面清理矿井范围内的地面排水沟、防洪堤，确保汛期洪流的顺利排泄，并对矿井范围内存在的老窑水、池塘水、采空水等可能威胁矿井安全、威胁到群众生命财产安全的水体，督促企业采取有效措施进行排放或疏堵。对水害严重的荷叶太清矿区南方石墨有限公司，要求企业积极开展物探先行，钻探结合，摸清矿区水害情况，指导企业开展积水抽排。截止日前，共督促企业修改完善防汛预案17份，组建防汛防治水工作队伍10支，健全防汛隐患卡10余份，储备防汛物质若干，企业防洪救灾能力进一步增强。在瓦斯治理方面，我局督促和指导煤矿企业致力于构建“通风可靠、抽采达标、监控有效、管理到位”的瓦斯防治工作体系，制发了瓦斯防治“一线工作记录本”，逐班记录企业瓦斯防治工作的开展情况，指导企业正常使用和维护地面瓦斯抽放与瓦斯监控系统，强化“一通三防”管理。据统计，前三季度中，我县6个煤与瓦斯突出矿井共抽采瓦斯500万立方米，瓦斯防治能力得到了进一步加强。

　　3、扶持救护队建设，提高应急救援能力。7月上旬，我局会同安监局，对县矿山救护队的运作情况进行了调研，形成专题汇报材料向县政府汇报，县政府第六次常务会议审议通过，按每年100万元的`经费预算标准，继续扶持矿山应急救援队伍建设，筑牢安全生产最后一道防线。10月中旬，该队顺利通过了国家矿山救护三级资质的复查验收，全年该队组织煤矿开展反风演习活动6批次。

　　(三)狠抓执法规范，强化环境优化，促进煤炭工业协调发展。

　　1、深化打非治违，推行正规开采。今年以来，我局继续保持“打非治违”的高压态势，按照“四取缔”、“四淘汰”、“四实现”的标准，强力推进煤(石墨)矿正规开采建设。截止日前，我局开展打非治违专项执法行动30批次，对全县17个煤(石墨)矿正规开采情况进行了全面调查摸底。并结合安全生产大检查工作，淘汰非煤许可机电设备30余件，非阻燃电缆、非阻燃风筒一批，约1000余米;依法取缔关闭非设计利用井筒1处;新布置非木支护工作面20个，全县煤(石墨)矿均实现了“三八制”正规劳动作业。

　　2、严惩无证经营，优化环境秩序。根据郴公联1号文件的规定，我局会同方元镇、浩塘镇人民政府，协助公安部门开展了煤炭运输销售整治活动5批次，帮助鸿达能源有限责任公司、永佳煤矿和宝岭煤矿企业协调处理邻矿村民强揽强运煤炭纠纷3件，进一步优化了煤炭经营秩序;组织14个煤场开展了煤炭经营资格证的年检年审工作，均通过市煤炭局审核;同时，我局共组织开展打击超限超载专项执法行动80余批次，督促企业健全了源头治超制度，确保了违法超限超载车辆不出矿、不出煤场。

　　3、妥善调处纠纷，维护社会稳定。一是及时制定维稳工作应急预案、突发事件应急预案、群众集体性上访预案等预案;二是认真落实信访工作责任制、重大紧急信息报告制、特护期领导带班和24小时值守备勤制。三是深入排查煤矿安全生产信访突出问题，认真办理信访案件，及时惩治煤矿安全生产违法行为，努力化解各类矛盾纠纷。今年以来，共接访100余人次，妥善办理信访案6件，满意率100%，切实维护了群众合法权益，有效维护了社会稳定。

　　(四)狠抓培训教育，强化素质提高，促进煤炭工业科学发展。

　　为深入贯彻落实《煤矿矿长保护矿工生命安全七条规定》，进一步强化和规范了矿长的职责，我局切实加大对“七条规定”的宣教，督促各煤矿矿长签订了“七条规定”责任书，并认真组织开展了“保护矿工生命、矿长守规尽责”主题实践活动、“安全生产月”宣传活动，“送百堂安全生产课”到矿教育活动等20批次，受训1980余人次，发放《安全生产常识宣传手册》、《服务指南》、《应急救护知识宣传报》、《“七条规定”宣教细则》及《入井须知》等资料、书籍3000余份。同时，我局报送煤(石墨)矿主要负责人、管理人员和特种作业人员参加省、市煤炭主管部门组织的集中学习、复训学习和特种作业人员技能培训学习260余人次，“三项”岗位人员培训持证上岗率100%，进一步提高了企业管理(从业)人员的自主保安能力和业务综合素质。

　　(五)狠抓优先创建，强化党风、作风、行风转变，促进机关队伍和谐发展。

　　一年来，我局在党风、行风、作风建设方面，始终坚持“立”制度、“改”制度和“废”制度相结合，不断总结、不断完善，不断提高。财务管理、接待管理、车辆管理逐步规范;党务公开、政务公开全面加强;政务服务全面提升，截止日前，9名驻村“第一书记”累计驻村调研300余天，驻村390余天，到村走访100余户，撰写民情日记200篇，招引现代农业项目3个，发展种植大户、养殖大户10人，帮助整修水利设施、维修硬化道路4000米。6至8月大旱时期，我局“第一书记”所驻守村组(队)受灾严重，群众生活饮水困难。“第一书记”会同水利部门，帮助村民找水源，兴修供水管路5000余米，成功抽出煤矿井下的泉水，解决1万余名群众生活饮用水的问题，受到了基层群众的交口称赞。

　　二、存在的问题

　　1、市场疲软，煤矿企业运营艰难。据调查，我县煤矿企业所生产的煤炭的发热量约5000至5200大卡左右，吨煤市场报价为500元至520元，若企业就近销售煤炭(送往华塘电厂)，吨煤运费约50元、缴纳煤炭税费80元、生产成本约410至450元。企业每生产销售一吨原煤最低要540元，而市场结算价最高为520元，企业生产销售一吨至少要亏损20元，销售的越多亏损的就越大，为此，各煤矿企业干脆自主停工停产。

　　2、政策高压，企业主投资信心严重缺失。20xx年10月2日，国办发99号文件明确要求“全国关闭20xx处以上小煤矿，重点关闭9万吨/年及以下不具备安全生产条件的煤矿，加快关闭和9万吨/年及以下煤与瓦斯突出等灾害严重的煤矿，坚决关闭发生较大及以上责任事故的9万吨/年及以下的煤矿”，我县13个煤矿全部属于关闭对象。目前，省里的配套文件没有出台，煤矿都在等待政策明朗，但是投资信心严重缺失。

　　3、政府(行业)行政管制，煤矿企业正常生产经营秩序不受保护。煤矿属高危行业，办矿的门框越来越高，安全生产条件方面的要求越来越严，各类安全检查越来越频繁，只要存有重大安全隐患或每逢特防期，政府(行业)采取行政管制手段，无条件要求企业停产整改，停供火工品。据统计，一个证照齐全的煤矿和，一年正常生产经营时间不会超过150天。在强势的管制面前，煤矿企业正常的生产经营秩序被严重扰乱。

　　4、进退两难，南方石墨公司生存发展举步为艰。南方石墨有限公司保有的10煤(石墨)矿权，其安全生产管理机构不健全，矿长、总工、副矿长、技术管理人员及特种作业人员等配备不齐，矿领导下井带班制成为一纸空文，“一套班子、一队人马”管理多个井口、“空班漏检”的现象屡见不鲜，企业安全生产主体责任无法得以有效落实。另外，该公司下设6个煤矿全部存有跨级技改，其项目核准必须经过省级发改委批准(高沼矿区旺家煤矿3改9跨级技改项目的核准，从20xx年到现在，未能获得省发改委批准)。若公司按程序进行项目核准，时间长、程序繁琐，结果不可预料，不走程序，技改施工建设属非法违法行为，南方石墨公司正面临着“进退两难”的尴尬局面。