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契合现场氛围的主持词能显著提升集会效果。随着时代的进步，主持已成为各种活动的重要组成部分。那么，如何撰写更具创意的主持词呢？以下是小编为大家整理的金榜题名升学宴邀请函的写作范例，供大家参考。欢迎阅读！
◈ 金榜题名升学宴邀请函怎么写 ◈
尊敬的各位领导：各位来宾：各位老师：亲爱的同学们：
大家中午好！
金秋时节硕果满枝；这是个丰收的季节，浓情八月再传佳话；迎来了开心的日子。好运连连；喜事不断，xx同学在刚刚结束的高考中当上了状元！今天是xx年8月2日。一个醉人的喜讯回荡在龙江大地，整个xx沸腾了。我们家乡的学子不负众望，技压群芳金榜题名当上了状元郎！
让我们以最热烈的掌声表示隆重的祝贺！xx同学以优异的成绩考入xx大学，这是他勤奋好学孜孜以求的结果；是老师辛勤培育谆谆教诲的结果；是父母含辛茹苦循循善诱的结果；更是各位亲朋好友鼎力支持的结果。
这正是：灯光辉煌伴吉祥；开心快乐聚一堂；名人荟萃同祝贺；高朋满座喜洋洋。
今天前来贺喜的有很多业内知名人士，和各部门的领导，让我代表x氏家族对各位的到来表示衷心的感谢，和热烈的欢迎，欢迎你们的光临！
朋友们：一封喜讯万里传；十年寒窗苦变甜；恩师深情心头记；几度春秋胜春蚕；父母培养永不忘；努力进取撑青天！
下面让我们以热烈的掌声有请我们的状元郎xx发表升学感言。
好，谢谢xx同学的'精彩感言。
朋友们：久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时！今天我们的小状元如愿以偿的实现了他的人生梦想，这是整个x氏家族的骄傲和自豪。掌声有请x氏家族的董事长致答谢词！这真诚的话语表达了对大家的感激之情，和对孩子的希望之意。这真是：父母恩情重如山；苦尽甘来变成甜；恩师教诲永不忘；努力攀登创新篇；宾朋同聚来贺喜；学子腾飞在明天！
朋友们：让我们大家共同祝愿xx同学在今后的人生道路上，百尺竿头更进一步。锦上添花再创辉煌！
现在我隆重宣布xx同学升学庆典到此礼成！请大家高举酒杯为xx同学上大学干杯！
◈ 金榜题名升学宴邀请函怎么写 ◈
尊敬的各位来宾，亲爱的朋友们：
大家中午好！
今天是公元xx年xx月xx日，感谢大家能在百忙之中相聚在xx饭店，参加xx同学的升学宴会。现在是北京时间xx，吉时已到，下面我宣布：xx同学升学庆典仪式现在开始！秋风送爽，人逢喜事精神爽。在这个收获的季节里，在这个不同寻常的日子里，亲朋与好友同聚，恩师与儒生同欢。为的是分享一份金榜题名的喜悦，品尝一份收获成功的甘甜，保存一份温馨难忘的记忆。xx同学在xx年高考中以优异的成绩考入xx大学xx专业，这是他敏而好学孜孜以求的结果；是师长诲人不倦谆谆教诲的结果；是父母含辛茹苦循循善诱的结果；更是在座的各位来宾鼎力支持无限关爱的结果。我站在这里非常激动，也非常高兴能够担当升学宴的主持。在此，请允许我代表xxx的父母及其本人向今天所有的来宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。首先有请大家以最热烈的掌声有请今天的主角xx同学闪亮登场。
数载寒窗终有报，春风得意马蹄急。面对眼前这欢声笑语，高朋满座的场面；面对那刚刚到手的录取通知书；我相信xx同学此时此刻的心情一定非常激动！一定有一些话要说，那么下面请xx同学发表自己的升学感言。
让我们再次用热烈的掌声感谢这番赤子情怀，掌声送给她！有人说父爱是阳光，无论我们走到哪里总有阳光的普照；母爱如月光，无论我们走到哪里总有月光相随。可怜天下父母心哪！从呱呱坠地，到抚养成人，到今天的成功，与父母是分不开的。今天，最开心的莫过于——的爸爸妈妈了，下面，让我们用热烈的掌声有请——的`爸爸妈妈闪亮登场。父母几十年的辛勤付出终于有了回报，现在请——同学面向自己的父母深深三鞠躬。
一鞠躬，感谢父母养育恩；二鞠躬，永记父母关怀情；三鞠躬，大学求学必有成。
我们用掌声欢送他们先行入席。xx同学的成功还离不开亲朋好友的关心，离不开老师的教诲，离不开同学的帮助。可以说，她的成功也是大家的成功。此时此刻，她因为成功而高兴，我们大家也因为她的成功而更加高兴！现在请——同学向来宾三鞠躬，一鞠躬：感谢大家百忙之中热心来祝贺；二鞠躬：祝愿各位工作百般顺利心情好；三鞠躬：希望小朋友考试百分金榜题名早！
十二年寒窗苦，只为今日一刻甜。对于xx来说今天只不过是学习生涯中和人生道路上的一次典礼。但是美好的生活已经在前方召唤，无限的过去都以现在为归宿，无限的未来都以现在为开始。激情的岁月为忙碌的人喝彩，大学的校门为有志的人打开；高考凯旋归来不负亲朋已久的期盼，明天潇洒而去，人生还有更宽广的舞台。愿你在大学里增长知识，丰富阅历；愿你在新的环境里笑傲风雨，勇往直前。
再次感谢大家前来参加xx同学的升学宴会。
好，现在，我宣布，xx同学的升学宴会正式开始！请大家斟满酒，共同举杯，把我们美好的祝福都浓缩在这杯美酒中，让我们共同品尝这生活的美好，共同分享xx同学成功的喜悦！干杯！
主人已为我们准备了丰盛的酒宴，请大家慢慢享用。一会儿，xx及其父母将会走到您的桌前为您斟满喜庆的美酒，对各位的光临和道贺表示感谢，同时也送去他们的祝福。
最后祝大家一年开开心心、一生快快乐乐、一世平平安安、一家和和睦睦；祝愿大家天天喜气洋洋、月月身体健康、年年财源广进、代代金榜题名！谢谢！
◈ 金榜题名升学宴邀请函怎么写 ◈
尊敬的各位领导、各位同事，女士们、先生们，
大家晚上好!
金秋八月，清风送爽。八月，是灿烂的季节，八月，是收获的季节，在这个美丽的季节里，xxx先生、xxx女士的美丽女儿xxx以优异的成绩考取了上xxx学院，收获了她人生最美丽的愿望。这是x氏家族的荣耀，也是我们大家共同的荣耀!首先，让我们用热烈的掌声对xxx同学考入大学表示热烈的祝贺!今天，xxx夫妇在这里准备了丰盛的酒宴，一是感谢大家多年来的关心和支持，二是借此机会也把这份喜悦拿出来与大家共同分享。
此时此刻，此情此景，佳明的心情是格外激动，他想把自己内心的感受向各位领导、各位同事、各位新朋好友表达，下面让我们用热烈掌声欢迎xxx讲话!听得出来，刚才xx心情十分激动，我们能够感受到他真诚的心在快速跳动，我在他旁边数了数，大概一分钟跳了一千多下，是不是?俗话说：父爱大如山，母爱深似海。
xx同学能够取得这么优异的成绩，离不开父亲的精心呵护和母亲的悉心照料，今天，女儿捧回了金光闪闪的大学录取通知书，这对于母亲来说，相当于获了大奖!在女儿即将离家远行、振翅高飞之际，做为母亲，心中一定有N多的话语想要说，下面就让我们用掌声欢迎xx的母亲xx女士发表获奖感言!刚才xx母亲即兴的告白，表达了天下所有父母共同的心声，也希望xx同学在今后的学习生活中，深刻领会你父亲的.伟大教导，认真践行你母亲的重要思想，好好学习，天天向上。xx同学，今天的升学宴会也是你的成人仪式，面对你的父母和叔叔阿姨们，你有什么话要对大家说吗?
下面，让我们用热烈的掌声欢迎xx同学讲话!刚才，xx同学的讲话有思想、有哲理、有内涵、有感情，不悔是新时代的大学生。让我们再一次用掌声表示祝贺!最后，让我们举起杯，斟满酒，为xxx同学的明天会更好干杯!
谢谢大家!
◈ 金榜题名升学宴邀请函怎么写 ◈
尊敬的各位来宾、先生们、女士们：
大家好!
是一个满怀喜悦、收获成功的季节，这是一个播种希望、描绘锦绣的季节。此时此刻：窗外，阳光明媚，秋风送爽;礼堂内，高朋满座，喜气洋洋!我们怀着喜悦，带着祝福，欢聚一堂，共同庆祝xxx同学金榜题名!今天，我很荣幸能为xx同学的升学喜宴担任司仪，首先，我谨代表xxx同学的全家对各位乡亲的到来表示衷心的感谢和热烈的欢迎!
回首十载寒窗苦读，今天对xxx同学来说可以说是春华秋实，硕果累累。她的这份成功，凝聚着她本人十年磨一剑的辛苦足迹，凝聚着父母亲教女有方的执着步履，凝聚着所有亲朋好友的无尽期待!
此时此刻，我想心情最激动的应该是今天升学宴的主角——xx同学，下面我们就来听一听她的心声!有请xxx同学闪亮登场!
父爱如山，母爱如海!xx同学能取得如此骄人的成绩，离不开父母多年来的精心哺育，更离不开爸爸、妈妈的谆谆教导!今天，女儿即将跨入高等学府，面对着多年来一直关心、关爱女儿成长的领导、同事和亲朋好友，做父亲的心情一定是久久不能平静，下面让我们以热烈掌声请这位优秀的父亲讲几句肺腑之言!
在xx同学的成长历程中，还有无数默默关爱着她的人，特别是在座的各位来宾。现在，让我们以热烈的掌声有请亲友代表xx讲话!
来宾们，不知你们在收到升学宴请柬时有没有注意它的封面，那上面印着两本书，一支笔和一顶博士帽。我想，这其实也寄寓了父母对xx同学的殷切期望!一分耕耘，一分收获。在人生旅途上，她已通过自己的努力迈出了扎实的第一步。鲜花和荣誉就在脚下，光辉和灿烂在远方招手!我们衷心希望xx同学以大学的生活为起点，珍惜四年宝贵的时光，不断磨砺自己、充实自己、提高自己!用优异的成绩回报父母、回报亲朋，用精彩的笔去书写自己靓丽的人生!
◈ 金榜题名升学宴邀请函怎么写 ◈
开场：美酒飘香迎来良辰吉日
欢声笑语恭祝金榜题名
尊敬得各位爷爷奶奶，叔叔阿姨，朋友，同学们，大家中午好！今天我非常荣幸得受姑爹赵翔美先生幺幺黄家凤女士的委托担当爱女xx同学升学宴的主持，在此，我谨代表父母，对各位亲朋好友及同学们的光临表示衷心的`感谢与热烈的欢迎~
介绍以及姑爹幺幺出场：
书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。
从小就是一个乖巧听话，聪明得好孩子，经过XX年得寒窗苦读，在今年金榜题名，实现了父母梦想，亲友的期望，更是实现了他对大学生活的美好追求。能够完成一直以来的梦想，是她努力学习得成果，是她辛勤汗水的结晶，同时，更是离不开她父母多年来的精心养育，下面，让我们用最热烈的掌声有请和她的爸爸赵翔美先生，妈妈黄家凤女士上台和大家见面！（上台，放礼花）
（姑爹和幺幺上台后应该是满脸笑容，姑爹更是乐呵呵的，可以稍微串一下场，让后面的献花不显得突兀。）看今天我姑爹赵翔美先生和幺幺黄家凤女士这是笑容满面，开心的不得了啊！女儿能取得今天的成绩，确实是很值得开心的！下面，有请亲友代表为献上鲜花和祝福（曹叶献花）.
和姑爹讲话
数载寒窗终有报，春风得意马蹄疾。面对眼前着欢声笑语，高朋满座得场面，面对到手的录取通知书，我相信xx同学此时此刻的心情一定非常激动，一定有一些话要说，下面，有请讲话！（讲话肯定是很场面的，可以稍微发挥一下，采取问答形式，让她对姑爹和幺幺表示一下感谢，不必三鞠躬什么的，就对着姑爹和幺幺说说感谢的话！）比如：问：今年是18岁是吧？
问：这18年来，父母辛辛苦苦把你拉扯大，为之付出了这么多心血和汗水，今天呢，他们算是得偿所愿，看着你金榜题名，那么此时此刻，是不是应该郑重的对爸爸妈妈表示一下感谢，感谢他们这么多年含辛茹苦的养育之恩？答：说一些对爸爸妈妈感谢的话。问：你看啊，下面这些爷爷奶奶，叔叔阿姨，今天欢聚一堂，为你庆祝金榜题名，说明他们一直对你生活和学习上都是很关心的，同时也是对你抱有一份期望，在这里，你是不是也应该感谢一下他们？答：说一些感谢话。
这个问答看答谢词定，如果她稿子里都表达了感谢，就可以只要她重点感谢一下父母就行了！
姑爹和幺幺看着这么懂事，这么优秀，都是非常欣慰吧！俗话说的好，万爱千恩百苦，疼我熟知父母？辛辛苦苦这么多年，看着自己的女儿即将步入大学的殿堂，此时此刻他们心中一定是美不胜收，现在，有请姑爹赵翔美先生致辞！
宴会开始：
怀壮志，攀书山，金榜题名
展宏图，创伟业，耀主光宗
希望你到大学以后进一步发挥你的聪明才智，读研究生，拿硕奔博，实现雏凤新飞酬壮志的美好理想，为父母增光，为亲朋好友增光！（有请及姑爹幺幺退场）
各位来宾，各位亲朋好友，让我们把最好的祝福送给，希望她从此以后顺顺利利，
◈ 金榜题名升学宴邀请函怎么写 ◈
尊敬的各位来宾，女士们，先生们：
大家下午好！
阳光明媚夏日情，窗前喜鹊声声鸣，某府今日逢喜事，欢声笑语聚亲朋。
今天是公元20xx年x月x日，我们相聚在xx市xx酒店，来共同见证x府才子（才女）xx金榜题名的神圣时刻。我是本次庆典的主持人xxx，首先请允许我代表xx先生xx女士，向各位嘉宾的光临致以热烈的欢迎和衷心的感谢！感谢你们在百忙之中前来赴宴致贺，您的光临给今天的喜宴增添了喜庆，增添了吉祥。这正是：泛舟学海苦作桨，一鸣惊人传四方，家族喜来宾朋乐，庆功酒宴喜气扬。
值此良辰美景，我宣布，x府才子（女）xx金榜题名庆典仪式现在开始。让我们掌声有请xx同学闪亮登场。
朋友们，这位英姿飒爽（落落大方），满身才气的男（女）孩就是xx同学，xx经过十几年的努力学习，拼搏进取，实现了自己的大学梦想，心如所愿的考取了xxx大学。各位嘉宾，让我们把祝福的掌声送给xx。
下面有请今天喜宴的总执宾xx老师为我们宣读xx同学的大学录取通知书，掌声有请。
xx，今天你一定很开心吧，我想你除了开心高兴之余，心里还有很多饱含欣喜，饱含深情的话要讲，下面有请xx讲话，大家掌声欢迎。
xx的一席话道出了幸福，道出了喜悦，道出了真情也道出了快乐，同时也表达对父母感激之情。
◈ 金榜题名升学宴邀请函怎么写 ◈
一、开场：
美酒飘香迎来良辰吉日
欢声笑语恭祝金榜题名
尊敬的各位领导，各位来宾，先生们、女士们大家上午好！
为了祝福xx、xx的金榜题名，今日碧海皇宫是高朋满座、歌声飞扬、欢声笑语、天降吉祥。在此我谨代表xx、xx的父母及其家人对同学、同事、家庭及亲朋好友的光临表示衷心的感激与热烈的欢迎！
二、介绍大学生出场：
书山有路勤为径高攀凤阁
学海无涯苦作舟跳跃龙门
xx、xx从小就是一对乖巧听话、聪明好学的好孩子，经过12年的寒窗苦读，分别以分和分的好成绩考取了大学和武警成都指挥学院，实现了父母的梦想、亲友的期望，更实现了他们对大学生活的完美追求。能够取得如此骄人的成绩，是他们努力学习的结果，是他们辛勤汗水的结晶。让我们以热烈的掌声有请xx、xx和大家见面并讲话。（献花）
三、父母出场：
xx、xx同学的成功除了自我个人的努力，还离不开父母多年的精心养育。高中3年，两位学子的父母xx、xx夫妇更是放弃三马三优越宽敞、方便舒适的居住环境，到奉中租一30平米的小房间陪儿女一齐居住伴读。望子成龙、盼女成凤是这对父母的共同心愿。看着自我的一对娇子即将步入大学殿堂，此时此刻他们的心中必须是美不胜收。此刻有请xx、xx夫妇上场并讲话。（把鲜花献给妈妈，向父母鞠躬拥抱致谢）
四、有请家族代表两位学子的祖父王彦杰长辈对xx、xx致祝贺词并嘱托几句。（讲完下场，掌声）
五、宴会开始：
海为龙世界，云是鹤家乡。xx、xx同学，期望你们到大学以后进一步发挥你的聪明才智，读研究生，拿硕奔博，实现雏凤新飞酬壮志，潜龙入海步蟾宫的完美梦想和愿望，为父母增光，为王氏家族争光，为亲朋好友争光。（有请xx、xx及其父母退场）
怀壮志，攀书山，金榜题名
展宏图，创伟业，耀祖光宗
各位来宾，各位亲朋好友，女士们，先生们，让我们把的祝福送给xx、xx同学，期望她从此之后顺顺利利，健健康康，学业有成。再次感激大家前来参加xx、xx同学的升学宴会，祝福大家在生活中一马当先，二龙戏水，三阳开泰，四季发财，五福临门，六六大顺，七星高照，八方进宝，九九同心，十全十美，百事顺心，千秋大吉，万事如意！
请大家开始用餐。
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活动主题：端午节欢乐购
活动时间：6月初一至6月五
活动内容：
1.限时折扣
在端午节期间，各种商品均享有不同程度的折扣，优惠可达50%。为了吸引更多的顾客，将特设一些“百元狂欢日”，一些商品售价降至100元以下，让顾客享受实惠的购物体验。
2.满额返券
在活动期间，顾客购物满一定金额即可获得相应的优惠券，优惠券可在下次购物中抵扣一定金额，提高顾客的回头率。
3.端午礼品送送送
为增加顾客的购买热情，将赠送端午节礼品，例如粽子、艾草等，礼品数量有限，先到先得。
4.线上互动
通过社交媒体平台，开设有奖竞猜帖，让顾客参与互动，有机会获得丰厚的.奖品。
预期效果：
1.提高品牌知名度和美誉度，增加销量。
2.增加老顾客回头率，开拓新顾客。
3.提高商场在顾客心中的地位，进一步巩固顾客忠诚度。
4.增加销售额，提高商场的市场占有率。
以上就是端午节营销活动方案，希望能够帮助到您。
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一、活动背景
520，因谐音“我爱你”而备受年轻情侣们的喜爱，成为了表达爱意的特殊日子。在这个浪漫的日子里，许多情侣会选择外出庆祝，享受二人世界的甜蜜时光。因此，我们酒店决定抓住这一商机，策划一场以“爱在520，情定xx酒店”为主题的营销活动，吸引更多情侣选择我们的酒店作为庆祝之地。
二、活动目标
1.提升酒店品牌知名度和美誉度，吸引更多年轻情侣关注。
2.增加酒店客房预订量，提高酒店入住率。
3.促进酒店餐饮、娱乐等相关业务的'消费增长。
三、活动时间
20xx年xx月xx日
四、活动内容
1.情侣专属优惠
在活动期间，推出情侣专属优惠套餐，包括浪漫大床房、双人晚餐、情侣SPA等。情侣预订套餐可享受一定折扣优惠，并赠送精美礼品一份。
2.表白主题活动
在酒店大堂设立表白区，提供表白道具和背景板，鼓励情侣们在酒店内表白示爱。同时，邀请专业摄影师为情侣们拍摄表白瞬间，留下美好回忆。
3.浪漫氛围营造
在酒店各个区域布置浪漫氛围，如摆放鲜花、气球、蜡烛等道具，播放浪漫音乐，营造温馨浪漫的氛围。同时，酒店员工需着统一服装，提供热情周到的服务，让情侣们感受到宾至如归的温馨体验。
4.社交媒体互动
利用酒店官方社交媒体平台发布活动信息，邀请粉丝们参与互动。设立话题标签，鼓励情侣们分享在酒店的甜蜜瞬间和表白故事，扩大活动影响力。
五、活动宣传
1.利用酒店官方网站、社交媒体等渠道提前发布活动信息，吸引目标客群关注。
2.与旅游网站、线上预订平台等合作，推广情侣专属优惠套餐，扩大活动覆盖面。
3.在酒店周边区域投放宣传海报、传单等，吸引过往人群关注。
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一、推广主题：
年夜饭推广宣传。
二、推广日期：
11月1日—除夕夜。
三、推广内容：
1、合家欢乐宴2588元/10人桌。
2、幸福团圆宴2888元/10人桌。
3、四季平安宴3588元/14人桌。
4、年年有余宴3888元/16人桌。
5、新春大吉宴5000元/18人桌。
6、财源广进宴10000元/24人桌。
7、优惠项目：
A、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶（饮料为：大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二）。
B、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。
四、宣传方式：
1、宣传单张：20xx张
规格：14.8cm某某21cm。
材料：200克铜版纸，单面印刷。
价格：0.13元/张。
合计：0.13某某20xx=260元。
2、夹报派发：1400张
价格：0.08元/张。
合计：0.08某某1400=112元。
3、易拉宝：3个
规格：80cm某某200cm。
材料：相纸，过亚膜。
价格：40元/幅（不要架子）。
合计：40某某3=120元。
摆放：六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口。
4、电梯内海报：2幅
规格：45cm某某120cm。
材料：写真喷绘+KT板。
价格：30元/幅。
合计：
摆放：观光电梯内。
5、电子屏广告：
规格：53cm某某93cm。
摆放：酒店大堂。
6、从信息平台发送短信给客户
内容：20xx年夜饭火热预订中！兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五享受”。
以上合计总价为：552元。
五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。
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一、前言
由于"快餐"种类的快速成长与其所来的冲击，再加上快餐餐饮业被列为14项策略性服务业的第二名，已成为今日产业（服务零售业）行销竞争最强烈的行业。
二、市场竞争态势分析
在市场竞争态势中，用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。中式快餐现以WA与CD为代表，西式快餐则以麦当劳、肯德基与比萨为其中的佼佼者。
西式快餐是由国外引进的经营方式，麦当劳是第一家进入台湾市场的快餐连锁店，而比萨的成长相当迅速，在一年内开了七家连锁店，肯德基在炸鸡方面具有独特的口味，也占有独特的市场区隔。
WA是第一家以中式快餐为诉求的连锁店；CD则是目前数量最多的速食连锁店。
三、市场定位
麦当劳的市场优势在于清洁(Clean)、快速(Fast)、品质(Quality)、服务(Service)、价值感(Val-ue)。
肯德基的市场优势为商品的独特口味。
比萨的市场优势为全家的快餐伙伴。以家庭成员为诉求对象。
WA的市场优势为中式传统口味，并加上清洁的就餐环境。
CD以颜色管理为市场优势，并搭配小菜与牛肉面为主的商品定位。
四、行销定位策略
行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动，包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。
由麦当劳引进国际连锁企业的经营，呈现竞争白热化的市场态势，在这多变的市场与竞争激烈的环境中，唯有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空隙。
兹将细节分述如下：
目标市场
根据市场情报显示，以快餐产业的厂家而言，其最常采用的市场区隔方式是以"人口统计因素"为主，其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。
而在人口统计变数中，又以"年龄"与"职业"最常被运用；西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数；中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。
麦当劳以年轻人为主要目标市场（年龄由4岁～30岁男、女性），比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。
WA与CD则定位在学生族与上班族的市场客层。
市场定位
麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。
比萨：以高品质、高价格的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价格比竞争者较贵。
肯德基：定位在"家庭成员的消费"，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。
CD：定位于强调提供上班族"快速、简便"的用餐环境。
WA：定位于中式快餐简餐与外带餐盒，并以快速自我选择的环境，透过点心式产品的组合，来满足消费者多样化的需求。
由以上分析，可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造"吸引目标客层的舒适用餐"印象诉求为定位策略。
其中，西式业者的策略多秉承授权母公司的原有风格，中式业者则积极在塑造自己的魅力与独特风格。
五、行销组合策略
商品定位
西式快餐业者，推广的重点都在小孩子的需求层面，一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯，另一方面也希望透过小孩子的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的服务。
以下即为行销新趋势：
快餐业经营者会针对市场的反应来修订行销策略。
以往快餐市场以上班族与学生为主要客层，今日的快餐市场由于加入了许多妇女与小孩，更增加市场的活泼性与热络，使经营者有更多的选择机会。
因此，快餐业有三大主要目标市场：
（1）上班族市场
（2）学生市场
（3）家庭组员市场（以家庭为消费单位）
商品策略
商品策略系根据行销定位策略所选定的区隔市场，提供符合该一区隔市场需求的商品。
餐饮业属于零售服务业的领域，因此，在进行商品组合与商品企划时，有下列各项因素值得考虑：
（1）零售服务业的无形性（指服务）
（2）零售服务业的可变性（指市场客层）
（3）零售服务业的不可分离性（指连锁店经营与行销策略）
（4）零售服务业的消减性（指形象、知名度与口碑等公关因素）
以上四项所带来的行销瓶颈(Naekering Bottle-neck)是极难解决的棘手问题。因此，在拟订商品策略时，应以快餐连锁的商品来加以定位，其中应包含下列各要项：
实体商品的供应
商店气氛的塑造
动线的规划与POP广告的陈列
提供的'服务与特色
商店卖场的。整体设计与规划
以上五种要项必须由企划-控制-追踪-评估之商店管理制度加以落实。果真如此，方能在竞争市场上取得优势竞争的条件与机会。
订价策略
订价乃行销战略中最敏感而痛苦的决策。一方面，价格决定企业之收入，另一方面，价格又为企业在市场竞争中刺激业绩的主要武器。
目前市场快餐连锁店的价格普遍偏高，是众所皆知的事实。然而，根据市场访问资料显示，影响商品价格的重要因素，可归纳为下列各点：
成本因素（包括经营成本与行销成本）
竞争者订价水准
顾客心理价格标准
公司的行销目标
公司的行销利润与市场占有率衡量
以下即是中式快餐业与西式快餐业的订价策略：
订价策略
麦当劳依消费者对消费价值感的知觉来感受价值，加以订价。
肯德基参考竞争者所订的价格加以订价，目的在于市场竞争。
比萨参考竞争者所订的价格及顾客反应意见加以订价，以市场渗透与竞争优势为目的。 WA反应成本加上固定之利润加以订价，以成本加成为标准。
CD以订价尾数不为零或整数为原则，加以订价，如3.8元、4.5元，其目的在渗透市场与刺激市场占有率。
由上可看出：中式快餐经营者的订价策略多以成本加成为原则，而西式快餐业则大多以竞争导向与渗透市场为订价目标。
此外，最具突破性的订价行销，最近也被快餐经营者所采用：
大众化的普及价格，让更多消费者享用商品为主要订价目标，如此有利于市场扩张。
先行决定售价，再根据这一价格来企划商品组合。
人事费与材料费为成本的核心，因此追求规划经济与兼差员工（以时薪计算）的大量雇用为降低成本的重要途径，而雇请时薪兼职人员更是快餐业的市场潮流与经营方针。
通路策略
由于快餐业是定位商圈的连锁经营型态，生产、物流、配销与销售几乎同步发生，同时，商品又多无法保存太久，因此必须利用多点分布的扩散行销，来形成面的市场攻击，以达到攻占市场的目的。
所以，走向连锁经营，以多店连锁各商圈向多处市场扩散，即成为经营成功的要件。
快餐连锁店环境战略与通路策略分述如下：
环境战略
麦当劳人口数与开店地点均以生活人的市场为主着重地区分布与物流配销问题肯德基人口结构与密度商圈特性（以商业区与学校附近及人潮集中地区为主）
WA人口流量多的地区
区域市场发展性
交通快餐性
消费特性
CD了解地段特性
人潮集中地区
社区
商圈附近之消费水准
QZZ店面大小与座位设计
人潮集中区
市场真空区为未来发展重点
通路策略
麦当劳逐步向中南部发展，并发展适合各种商圈与立地条件的店（包括人潮集中地、车站附近、学校、商业区、金融圈）。
肯德基全面性发展，目前以台北市为主要目标市场。
ZHG以快速开店来占据市场空间，拉近与麦当劳的距离，并定位于市场追随者的角色。
WA以复合店的经营型态增加集客战力，以商业区、办公区为主要开店通路。
CD追求者普及化的消费型态，以取代路边摊。
综观所述，快餐连锁店的通路策略可整理并归纳为下列各种型态：
（1）以连锁经营与多据点加以攻占目标市场。
（2）连锁经营的形态以自营连锁与授权经营为主；授权经营为向国外购买的经营策略与商店品牌，此为西式快餐业的特色，中式快餐经营者则仍以自营连锁为主。
（3）以大城市为首先切入的目标市场，站稳脚步后再向中南部推展。
（4）物流之配送路线，其通路长短为先期切入市场必须考虑的重要因素。
（5）西式快餐经营者有集中开店，以造成更大市场的倾向，向郊区发展更是未来的目标。
（6）人潮即钱潮。此为快餐经营者选择开店地点之主要考虑因素，人潮的结构更是注意的焦点。人潮的特征可分为：
流动人口
当地居住人口
娱乐集合人口
上班族人口
逛街购物人口
（7）不同的环境特性有不同的机能与集客能力，因此环境特性是经营者必须注意的焦点。商业环境可分为：
商业区
住宅区
办公商业区
娱乐区
学术区（学校附近）
各种功能组合的综合商圈
（8）商圈内人潮的消费水准是影响开店的重要因素。
（9）复合店的开发能创造更大营业额与营业利润。
推广策略
在零售服务业的行销策略中，企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。
除了透过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外，广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。
因此，广告策略与促销战略的实战运用，并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心，建立密切关系，乃是推广策略的主要课题。
快餐业的推广策略分述如下：快餐连锁店的推广策略
电视广告
麦当劳带动狂热
大量投入TV广告
密集强打
肯德基较保守、不敢过分强打TV广告
着重在企业形象的塑造
CD较保守，不敢过份强打TV广告
着重企业广告
WA只做企业形象广告
打折
ZHG尚未运用
促销活动
麦当劳合作促销生日餐会
赞助回馈社会活动
肯德基打折
赠送礼品
运用DM
CD赠送礼品
举办促销活动
WA打折
赠送小礼品
ZHG赠送礼品
举办抽奖郊游活动
公共报道
麦当劳利用机会制造新闻事件
各种活动吸引各媒体注意
肯德基利用机会制造新闻、事件
各种活动吸引各媒体注意
CD尚未运用
WA尚未运用
QHG尚未运用
实战策略
麦当劳运用话题性的讯息
传播塑造精神人物或偶像
肯德基以地区性市场之推广为主
走市场机会者之定位策略
CD以地区性市场之推广为主
走市场机会者之定位策略
WA利用口碑宣传
配合节庆假日促销
QHG以地区性市场之推广为主
综观以上所述，快餐业的推广策略可由下列各项重点落实执行：
（1）广告策略的应用可分为三阶段执行：
A建立企业知名度，告知消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色的服务。
B强化企业形象，增加消费者由认知、肯定到指名购买。
C针对单项商品（单品）或新商品来加强广告与促销活动。
（2）企业形象的塑造是经营快餐业的行销目标。
（3）西式快餐业共同的特色，即是企业代表人物为连锁店之POP造型，例如麦当劳为麦当劳叔叔造型，肯德基为肯德基上校造型。其主要目的为藉此增加企业对市场顾客的亲和力。
（4）口碑宣传及耳语运动(Whisper Campaign)是极重要的沟通方式。此外，加强服务、维持良好品质都是必须落实执行的事项。
（5）促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖，举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。
（6）与其他企业合作做联合广告也是很有效果的方式。例如麦当劳与俏丽洗发精的联合广告即很成功。
（7）社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动渐被快餐经营者所采用。
（8）连锁店整体企业形象的塑造与提升，必须藉公益性活动、体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动达成。
（9）运用新闻性、话题性的讯息来做"议论纷纷"的宣传，可吸引大众传播媒体的注意与免费的宣传报道。
（10）由各家分店的小商圈行销策略中，可做定点行销与广告表现的模范。同时，针对各商店附近的商圈特性、人潮特性加强促销与推广的整体活动。
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鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名……这样响亮的高考营养套餐的名称。为了餐厅的经营，高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的，很多餐厅也为了吻合市场的需求，极力研发出新的菜谱，在很多饭店等都推出了相应的套餐。高考前，学生们在精神高度紧张的状态下去学习，高考过后，不可少的就是让自己足够的放松，餐厅应该抓住这样的一个客户心理，在餐厅供应必要的餐点之余，还可提供一些可供考生玩游戏的器具，这样才会更好地促进餐厅的经营。为餐饮淡季带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。
一、目标市场分析
恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有N个理由：
理由1（学子）：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。
理由2（家长）：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。
理由3（家长）：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。
理由4（社会）：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。
理由5（商家）：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴（下面有说明）的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜题名宴”xxx一桌、“状元及第宴”xxx元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。
2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元（文、理科各１名），汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品作纪念；金榜题名宴（请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。
3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶（价值xxx元每瓶）。凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌；消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告（讫牌，条幅，喷绘）。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情！”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必须要精美，最好配菜品展示图。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；服务语言技巧；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方。
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时间：
20xx年12月10日
地点：
xx西餐厅
主题：
xx西餐厅开业暨“xx浪漫时光“启动仪式
用餐形式：冷餐会（厨房制定冷餐会菜单）
一、具体策略导向为
推广方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果。
推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。
活动力度：充分体现俄式及西方特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键。
客源抢夺：用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。
整合渠道资源，精准目标客户营销：一是抢夺市场消费群；二是加强中心区宣传推广。
二、促销优惠活动
1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别为：两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、开业特价：消费满300元减50元，消费越多，折扣越多（待定），同时还可使用代金券1张。
3、套餐组合更优惠（厨房制作套餐菜单）。
三、开业前的筹划准备工作
1、礼品袋：内含本餐厅20xx年台历一份，本餐厅宣传手册一份，两张面值为100元的代金券等（待定）。
备注：
A、餐厅台历、宣传册以xx的时尚、浪漫为基调，图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。
B、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用（12月10日-1月20日）。这样，便于吸引消费者回头再次消费，进一步感受餐厅的美食和服务。
2、邀请嘉宾：为塑造xx品牌，应邀请省市区领导，当地商贾名绅等。
3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅LOGO+xx浪漫时光”字样，预留多个红酒注入口，启动时嘉宾以红酒注满字体。融入xx的红酒文化，浪漫而喜庆。
4、统一主题物料准备：台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品；户外POP旗幅、气球、活动主题背板；嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等（礼仪公司配合）。
四、开业前广告宣传
1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯LED视频、传单等。
2、报纸（广告）或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。
3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间门口。
发放要求：
（1）发放时段：11：00-12：30；17：00-18：00，这时多是上班族上下班时间。
（2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。
（3）注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。
4、其他宣传渠道：电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息（待定）。
五、开业庆典流程
礼仪接待，嘉宾签到，礼品派送开场表演：俄罗斯舞蹈董事长致辞，嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式，宣布正式开业，并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕，就餐酒会开始。（流程礼仪公司配合）
礼仪小姐—签到台（签到本、笔）—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始（节目待定）。
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时间：
x月xx日——x月x日（xx店）
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月xx日——x月x日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
x月xx日—— x月x日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
xx月xx日——x月x日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价xx元/每只，特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍xxx元/份（原价xxx元）、葱烧赤参 xx元/份（原价xx元）。
另外，为回报消费者，4月28日— 5月3日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
x月xx日——x月x日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的`餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析
就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么？这就需要经营者想一想：促销的目的是什么？你的烹调水平能够做什么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？
客源分析
五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？
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一、活动主题
庆xxx，优惠、美味等你来！
二、活动时间
x月x日~x月xx日
三、活动目的
提升客单价，促进销售目标达成
四、主题活动内容
消费者在xx期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件，备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上。
五、气氛布置
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
六、活动执行与分工
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
（一）食品促销内容：
1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
（二）餐饮淡季促销方法：
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充。
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点，比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升。
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销。
（三）热情服务促销：
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出，当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复，如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
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一、活动目的
通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题？是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象？还是以提升销售为主？不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。
而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析（20-40岁群体为主），通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的.抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。
二、观点提炼
吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力；不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量；不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。
策略导入
1）、西餐厅目标受众群分析
考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费？他们如何消费？消费过程中的期望是什么？
中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。
根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于x-x岁中高端人群；
他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素；
他们的`消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无格调？好不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益？
2）、如何吸引他们？
因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注？活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象；以满足目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场；看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。
3）、营销活动差异化亮点
针对x-x岁的单身顾客，举办单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。
针对x-x岁的情侣，举办情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。
4）、传播规划
活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定x-x岁目标群体。
当天广告活动造势宣传。
活动期间消费代金券纷发。
5）、西餐厅的盈利在哪里？
①、活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅当天销量，更保证其周期性的高销售量。
②、以主题活动提高来店销售量。
三、部分活动规划
主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。
此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。
3、活动定位及调性
调性：格调文化时尚广泛
定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对x-x岁中高端消费群体的营销活动。
4、活动形式
消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。
夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。
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一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：
（1）、拥有自己的特色；
（2）、全面的（质量）管理；
（3）、足够的市场运营资金；
（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。
3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
（一）SP方案
1、“微笑服务微笑服务”
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
（二）内部营销方案营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）
要求：
（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。
（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
（3）截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本成本节约比赛
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的.积极性。
（三）产品营销方案
1、在推荐特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！！！
（四）文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
六、效果分析
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营业额。
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一、活动主题
“庆七天乐，优惠、美味等你来”
二、活动时间
10月01日~10月07日
三、活动目的
提升客单价，促进销售目标达成
四、主题活动内容
消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五、介绍活动
活动日期及商品活动
六、气氛布置
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报
七、活动执行与分工
企划部：负责活动宣传。
策划部：操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容
1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；
4、抓住当季的'瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理。为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点。达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘。