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[摘要]:近几年来,我国的市场经济不断得到发展,在这样的背景下,市场营销行业的发展速度也随之提高。市场营销行业的兴盛,在一定程度上对于经济的进一步增长起到了促进的作用,受到了社会各界的广泛重视。市场营销的理论在不同的区域中都可以得到应用,但是在不同的领域中应用的方法和效果会有很大的区别。本文就将详细分析市场营销理论与微观经济学之间的融合,利用微观经济学中的一些观点来分析市场营销。
[关键词]:市场营销;微观经济学;经济
进入21世纪一来,我国的市场经济呈现迅猛发展的趋势,在这样的大环境下,众多企业迎来了新的发展机遇,市场营销理论就是在这样的背景下形成的。从一定意义上来说,市场营销就是与他人或者集体进行产品和价值的交换,以此来满足自身的需求。在市场营销的过程中,会存在很多的选择环节,这样一来就与微观经济学紧密联系在了一起,下面本文就围绕这一问题进行详细的探讨。
1、寻求潜在客户
市场营销的第一步也是最重要的一步,就是将自己的产品推销出去,因此,哪些客户会来购买你的商品就是非常重要的,寻找潜在的客户就是市场营销中最关键的环节。下面就分析一下寻求潜在客户的过程。
1.1分析需求
想要成功地将自己的产品推销出去,就需要了解市场的需求,了解客户在近阶段真正需要的是什么,包括生理需要、心理需要、生活需要、社交需要等等多个方面,只有深入了解客户的需要,才能有针对性的进行产品的推销,根据客户的'需要对自己的产品进行优化,拓宽客户来源。
1.2需求弹性分析需求的弹性分析
就是分析对需求会造成影响因素,判断需求受影响的程度等等,这在寻求客户的过程中也是十分重要的。需求的弹性分为很多种,其中最主要的就是需求价格弹性。低于需求价格弹性来说,不同的商品的弹性会有很大的差距,因此,针对这种弹性的不同,可以采取不同的营销手段。需求价格弹性较大的产品,提价之后效益很有可能不如从前,所以应该适当地进行降价营销手段,反之就可以通过提价来促进产品的销售。通过以上的分析可以得知,在潜在客户的寻求过程中,要综合多方面因素进行考虑,需要考虑到客户的购买能力,最重要的是要考虑客户的具体需求情况以及自己产品本身的需求弹性,综合这几个方面来进行分析,才能找到最佳的市场营销方案。
2、提高客户满意程度
只有对购买的产品感到满意,客户才会选择回购,这是显而易见的道理,也是市场营销行业最重要的一条原则。因此,在进行销售的时候,时刻关注客户的满意情况,对满意度进行调查是很关键的。
2.1测定客户满意度
客户满意度的测定可以运用一种特殊的计算方法,将客户对产品的看法进行统计与分析,这不仅可以给市场营销的客户满意度的调查提供一定的数据依据,还有益于营销者对自己的工作进行反思,从中找到问题,并及时加以改正。具体的方法可以是将满意度分为几个不同的等级,例如不满意、中度满意、比较满意、非常满意四个等级,且根据实际情况,对每个等级的各项指标进行加权值的附加,通过这样的方法,就可以很容易地对产品的满意度进行分析,而且这种方法的分析结果具有一定的整体性与准确性。
2.2提升客户的满意度在对满意度
进行测试与分析时候,提高客户的满意度就是紧接下来的一步。提升客户的满意度是市场营销理论中与微观经济学联系较大的一个环节,所谓的提高客户的满意度,就是指微观经济学中的提升消费者剩余。消费者剩余,就是指一个人在购买一样商品的时候,其得到该商品的满足感要大于其对所付出代价感觉到的惋惜,这就相当于他在购买的过程中感受到了一种满足的剩余,只有这样这个人才会不断地购买这一商品。消费者剩余的观点告诉我们,只有不断提高客户对产品的满意度,才能够维持这种消费者剩余,才能够保证产品的销量。在微观经济学的领域中,提升消费者剩余的方法有很多,例如放松管制,鼓励竞争;充分发挥市场的调节作用;不断树立消费者至上的观念等等。因此,在市场营销的过程中,就可以借鉴这些方法,不断促进客户满意程度的提高,增加产品的销量。
3、合理进行定价
为了促进市场营销的正常开展,对产品进行定价是必须的。从微观经济学的角度来讲,买方和卖方都是微观经济学而领域中比较理性的主体,因此在定价环节难免会出现一些问题。如果卖方给出实价,在不允许讨价还价的情况下,买方收益,但是时间久了卖方受益过少会影响产品的继续销售,如果卖方提出高价,不允许讨价还价,那么买方会感觉到自己利益的受损,仍然不利于商品的销售。因此,可以由卖方根据自己的实际成本进行定价,在销售的过程中,允许买方进行讨价还价,结合微观经济学中的价格歧视、价格博弈等理论,就有利于促进定价的合理性。
总而言之,在市场营销理论中,包含了很多的微观经济学的原理,这两者是紧密相连的关系。消费者的需求分析、消费者剩余分析、价格博弈分析等微观经济学中的原理,对于市场营销的正常运行以及发展都有很重要的影响。
[参考文献]
[1](美)菲利普科特勒(PhilipKotler)著,梅清豪译.营销管理[M].上海人民出版社,2003
[2]陈洪安.企业商誉的特征与保护[J].经济管理.2001(13)
[3]吴金明.新经济时代的“4V”营销组合[J].中国工业经济.2001(06)
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任何社会的市场营销都是随着市场环境和社会经济状况变化而发展的,在我国,随着消费者生活水平和消费水平的提高,闲暇时间的增多,生活方式的多样化,使人们的消费方式日益呈现出个性化、多元化的特征,同时,享受和欣赏需要的需求更加强烈,而且由于新产品层出不穷,市场竞争的不断加剧,消费者的消费习惯随意性增强,顾客的忠诚度降低,这一切,传统的交易营销是不能也无法适应的,而关系营销恰恰对此有天生的适应性。
关系营销也称关系市场营销,是巴巴拉·本德·杰克逊于1985年提出来的,20世纪的80年代是美国经济的滞缓时期,当时企业之间的竞争异常激烈,正如科特勒所分析的那样,面对残酷的竞争挑战,许多企业逐步认识到:保住老顾客比吸引新顾客收益要高;随着顾客的日趋大型化和数目不断减少,每一客户显得越发重要;对交叉销售的机会日益增多;更多的大型公司正在形成战略伙伴关系来对付全球性竞争,而熟练的关系管理技术正是必不可少的;购买大型复杂产品的顾客正在不断增加,销售只是这种关系的开端,而任何“善于与主要顾客建立和维持牢固关系的企业,都将从这些顾客中得到许多未来的销售机会”(科特勒语)。基于以上认识,关系营销的发展就成为历史的必然。
那么,关系市场营销与传统的交易市场营销相比有哪些区别呢?它为何能使企业更具盈利性,从而使企业获得持久的.竞争优势呢?下面就二者的区别进行比较:
1、主要营销职能
交易营销:传统营销职能(如广告、推销、订价、产品构思等)为主,企业经常通过大规模传统营销活动吸引顾客购买,并经常降价促销。
关系营销:交往营销职能为主,交往营销的效果是由兼职营销人员的工作实绩、服务体系适应顾客需要程度、顾客与服务人员合作的愿望和能力等因素决定的。
2、顾客对价格的敏感程度
交易营销:顾客对价格相当敏感,除了提高产品和企业形象之外企业很难采取其它有效措施来维持彼此持久的关系。
关系营销:通过与顾客建立长期稳定的合作关系作为主要竞争手段,因而竞争对手很难破坏这种关系,顾客对价格不太敏感。
3、客源构成
交易营销:强调市场营销,以吸引现实和潜在客户为主,同时一定程度上重视与老顾客的关系。
关系营销:重视保持老顾客,必要时开拓新客户。
4、营销职能与其它职能的关系
交易营销:专职营销人员负责营销工作,营销与其它职能无重要联系。
关系营销:专职营销人员只完成营销计划与执行工作,兼职营销人员和其它与顾客打交道人员也同样重要。因此,营销职能与生产、人事职能紧密结合。
从以上对交易营销与关系营销区别的分析,我们大致可以了解到交易营销只是把顾客作为交易的对立面,把双方关系当成单纯的商业往来,至多强调了交易过程中应当帮助、满足顾客。而关系营销则认为,企业应同顾客在平等的基础上建立互利互惠的“伙伴关系”,在更大范围内以伙伴关系的发展推动交换的实现,所以卖方必须随时与顾客联系,对他们提出各种有用的建议,提供各种方式的服务,所以“公司不是创造购买,它们要建立各种关系。”从这个意义上说关系营销较交易营销更好地抓住了营销的实质,是真正的营销导向思维方法:深入分析当前的营销环境,明确本企业应使用哪些资源,进行哪些营销活动才能与具体的顾客建立市场,保持并发展相互之间的长期互惠关系,从而使企业与顾客之间赢得长久的竞争优势。承前所述,关系营销为何能提高顾客对企业产品的忠诚度呢?笔者认为,关键在于关系营销能坚持以下两条原则:
1、坚持对顾客有选择性、个别式的沟通。
2、通过增强买卖双方之间相互依赖性和不可更换性发展和加强企业与顾客之间的长期关系。因而,其营销策略有长远规划。
具体阐述如下:诚如杰克逊所述:“交易营销更适合于短浅眼光和低转换成本的顾客,如商品购买者,而关系营销则用于具有长远眼光的和高转换成本的顾客,如办公用品的购买者。”可见关系营销并不适合所有客户,但对于那种专门使用某一特定产品系统和期望得到一贯和及时服务的顾客却有效。因而,企业应该通过市场环境分析,提出对企业销售有重大影响值得并必须建立关系管理的主要客户,建立起主要客户个人及家庭成员的年龄、性别、收入、职业、教育程度、居住地以及爱好、兴趣等各种资料,分类管理,以便与顾客进行联络和沟通。
在激烈竞争的市场环境下,企业要保持长期盈利能力,买卖双方之间的关系应该是长期合作的关系,而长期合作关系的建立有赖于企业与顾客之间的连续性交往,即创造“更亲密的工作关系和相互依赖关系”。既然关系营销在于长期发展同顾客的连续性关系,那么,它通过人员、商品等载体向客户表达对其利益的关切之心,随时提供各种建议,有针对性地提供各种服务,因而能够充分满足客户个性化、多元化的需求,由于买卖双方都为这一交往的建立和发展投入了大量的时间和金钱,寄予了很高的期望,同时由于企业对于一般性的广告、人员推销、公共关系等关系交易手段的组合运用,也能相辅相成地创造更有效、更经济的方法来争取顾客,因而即使处在买方市场,买卖双方的相互依赖性也会增强,使顾客认识到保持与企业联系,双方受益;中断联系,双方受损。
企业与顾客之间的相互依赖性,决定了企业营销必须有长期战略规划并按照规划与顾客进行沟通和联系,而其策略、方案和所需资源,必须遵循不同对象传播不同信息的原则,根据资料库所显示的顾客特征及其偏好,依其不同习性,通过不同的方式和渠道,分别传递专门信息。
那么,如何建立健全关系营销机制呢?
首先,转变管理人员和服务人员观念,使其认识到保持老顾客、形成顾客对本企业的忠诚度,比吸引新顾客更加重要,管理人员特别是服务人员是企业与关系顾客联系的桥梁,他们的观念如何决定了企业与关系顾客之间关系的稳定与否。
要建立、保持并加强企业与顾客之间的关系,企业的营销过程应包括以下几个阶段:与顾客初次接触,建立关系;保持现有关系使顾客愿意继续购买本企业的产品或服务;发展持久关系,使顾客愿意扩展双方之间的关系,大量购买本企业的产品和服务,或购买本企业新推出的产品或服务,企业必须搞好买卖双方相互关系各个阶段的营销计划和执行工作。否则,企业与顾客之间的关系就会破裂,失去老顾客,不仅会引起口头的不利宣传,而且会迫使企业花大量的人、财、物去吸引新顾客。企业应该使这一观念在管理人员、服务人员心中生根,企业管理人员不仅要重视传统营销因素组合中的竞争手段如广告、推销、订价、产品构思,而且要有真正营销导向的思维方法,开展关系营销的实践活动。
第二,培育员工对企业的忠诚度,使员工仅仅在观念上认识到关系顾客的重要性是远远不够的,企业必须使员工愿意做好关系顾客的工作。企业应该创造良好的内部环境,建立公平合理的奖惩、晋升制度,针对员工多方面的精神需求,为其创造良好的工作环境和人际关系以及文化环境,同时为适应员工自我成就的需要,企业应经常听取员工的意见,吸引有能力的员工参与企业管理,并为员工提高能力、施展才华提供各种机会,企业员工能在企业获得充分满足,自然而然就会增强对企业的归属感,忠诚度必然会随之提高。
第三,强化服务意识,加强对服务人员的培训,建立健全的服务体系,服务人员包括专门营销人员和兼职营销人员,他们直接与顾客接触,如果能给顾客留下好的印象,企业与顾客之间的关系就会增强;相反,就会失去顾客。因此,应该加强对服务人员的培训,激励服务人员做好服务工作和其它营销工作。建立健全的服务体系,应该以顾客需求为核心,根据顾客需求制定整体规划,及时调整企业营销、生产、人事管理等职能。同时,对关系营销对象即每一主要客户,指派专人负责,明确每个专业服务人员负责的关系对象、目标、责任和评价效果的标准,并通过反馈与追踪系统,掌握产品与顾客、销售与成本之间的关系,并规划预测下期的策略和效果。
第四,树立产品信誉,企业产品作为企业与顾客沟通的媒介物,对增强顾客与企业合作的愿望最具影响力,企业的产品信誉体现在设计过程中;企业的产品设计应充分满足主要关系顾客个性化、多样化的需求,从而有针对性地提供各种服务,并使产品质量可靠、款式新颖、包装精良、特色鲜明。同时,应该运用先进技术,不断开发新产品,保持产品的先进性,满足客户的高期望值;企业的产品信誉还体现在其售后服务中,企业应该为主要关系顾客提供安装、维修、送货、技术培训等服务,并保证服务及时高效。
第五,关系营销手段要及时跟上,如组织顾客俱乐部制、会员制,实行信用卡制度,按老顾客的具体需要对其提供制度化服务,或者为其提供优惠,实行关系价格以鼓励忠诚于企业的顾客,有条件的企业应该试行对关系顾客进行计算机网络管理。同时,企业有必要通过公关活动强化企业在关系顾客心目中的形象;顾客对企业的好恶和扬弃,对企业产品的接受与否,首先取决于一种心理认同、文化认同,取决于企业是否具有社会责任感的社会形象。因此,企业应该通过实践来体现其过硬的产品、良好的服务以及高度的社会责任感。企业活动应以感情为线联结关系顾客;通过长期的“感情投资”产生情感效应,从而建立企业与顾客之间长期稳定的伙伴关系,活动形式要灵活多样,比如帮助顾客了解企业性质、宗旨、产品性能和服务性能,使顾客理智地了解能从企业得到什么,不能得到什么,不对企业抱不切实际的幻想,也有利于帮助顾客了解企业的实际困难及种种努力,争取顾客的信任和好感,以求给予适当的帮助和支持,从而使顾客感到企业确实是诚心诚意为顾客服务的合作者,能使客户产生被尊重的满足心理,从而使顾客与企业建立真诚有效的密切合作关系。
基于以上认识,建立专门对应的关系营销管理部门是必要的,以便于企业通过市场调查、分析,提出值得并必须建立关系管理的主要关系顾客——关系营销对象,并有针对性地制定整体规划,调整营销策略,健全服务体系,指导服务人员的工作,同时负责协调与企业生产、人事部门的工作,推进企业的整体市场营销工作。
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摘要:我国已经进入新经济时代-体验经济,体育营销作为一种新兴的营销方式,也需要适应时代的要求,满足消费者的情感体验需求,达到企业的目标。
关键词:体验经济;体育营销;策略;
一、体验经济与传统经济
传统经济时代依靠产品本身进行组织和发展,它注重利益,看中经营业绩,但是缺乏对消费者的重视。体验经济时代不仅重视经营业绩的高低,更加注重客户的终身价值。
体验经济的主体是满足消费者的需求,因此,它的生产核心是以消费者为主体,并在消费的过程中产生“愉快”“高兴”“难忘”等良好体验,以此来促进企业生产需求,满足商业利益,实现“体验经济”的真正价值。
二、体育营销的优势
体育营销是企业依托体育活动(或者赞助形式)等将产品与体育相结合,把体育项目内涵与企业品牌相融合,形成特有的企业识别,形象转移,品牌内化演绎的价值增值系统工程。体育营销是21世纪最有效的营销方式之一。
(一)体育营销有助于提升企业的知名度,维护企业形象
企业的形象是建立在产品之上,经过消费者的认可,长期的积累的过程。企业的形象关乎企业的长远发展。通过体育营销,就可以塑造企业专业、权威、有实力的形象。阿迪达斯作为著名的运动用品制造商,不仅是世界杯、欧洲杯的赞助商,更给世界杯、欧洲杯、欧冠、德甲等提供比赛用球,同时更是签约一系列当红明星作为品牌代言人,更是在比赛期间投入巨大广告。通过一系列成功的体育营销,现状阿迪达斯品牌基本是家喻户晓,同时更是品质的代言词,一提到阿迪,都知道是著名的运动制造商。
(二)体育营销有助于提升企业品牌资产
体育营销的主要手段就是把企业的相关资源与体育营销相结合,将体育活动中体现的文化融入企业产品中,实现体育文化,企业文化的共鸣,让消费者在消费体验的过程中形成特殊的选择偏好,成为企业的一种竞争力。
体育营销可以让消费者亲身体验活动,消费者不仅从体验中得到愉悦的感受,还可以让消费者感受品牌的价格,培养与品牌之间的感情;同时体育营销通过推陈出新,让消费者或者新闻媒介不断了解品牌,始终保持品牌的新鲜度。
(三)体育营销有助于体育产业的发展
体育产业是新兴的朝阳企业,作为社会经济的重要组成部分占国民经济比重越来越高,同时也带动其他产业的共同发展。有数据表明,奥运会、全运会、世锦赛等国际大型赛事在我国的举办,带给我国直接利益和间接利益达上千亿元,不仅改善了举办地的公共设施条件,提升城市知名度对旅游业和商业也有积极促进作用,同时增加就业岗位直接带到第一二三产业的发展,与此同时,门票收入,电视转播收入等也占很大的比例。
随着我国体育经济的.发展,需要借助一系列的体育营销手段来完成体育产业的商业运作,才能更好地促进体育产业的发展。
三、我国体育营销的现状
(一)我国企业普遍缺乏长远眼光,规划性差
我国企业存在一个通病,就是一时的知名度和热度,当推出新产品时,通常会花大手笔进行广告宣传,当然效果不错,但是一段时间以后,热度就会降低,就会被新的产品取缔。这与我国企业缺乏长期战略规划,太注重短期目标有关。当国际品牌把体育赛事,体育明星作为体育营销的一部分提前开始布局时,我国企业还在孤注一掷,投机取巧。
(二)营销策略单一,知识产权意识薄弱
中国企业主要的营销方式就是广告和明星。在新产品出来之际,电视,广告牌,网络都是该品牌的广告或者是明星代言,对于消费者来说千篇一律,没有新意,甚至会产生反感的情绪。而且在宣传产品时不注重品牌意识或者品牌保护,被别人捷足先登。像中国很早就有的飞跃运动鞋,在中国一度濒临破产,但是被国外的一个设计师看中后,迅速注册商标,变成了国际品牌,而中国却丧失了自己的民族品牌,就是因为没有紧跟时代,推陈出新,没有品牌保护意识。
(三)企业与体育文化衔接不够好
体育营销的目的是树立企业形象,推广企业品牌,创造消费需求,营造外部良好发展的一种独特营销手段。但是很多企业在借助体育营销的时候没有将企业形象与体育活动进行比对,如果消费者只是注重体育活动带给自己愉悦的体验,那就会失去体育营销的价值。真正的体育营销是将企业文化与体育文化有机衔接。
四、体验经济时代体育营销策略的应用
(一)注重客户体验,同时要敏感和具有预测力
体验经济时代客户的体验是产品持续发展的重要要求与保证,只有消费者感到满意,才会对产品产生良好的印象,才会对产品产生偏好,企业才能长期发展。
同时体育营销必须对体育大事件保持敏感性与预感能力,只有这样才能抢得先机,赢得时间。例如韩国三星集团,从1988年起,三星首次成为韩国奥运会的全国赞助商,此后又是长野冬奥会和悉尼奥运会的合作伙伴,几乎每次赞助活动都会给三星销售带来史无前例的增长。
(二)建立长期明确的规划,多种营销相结合
企业通过炒作等方式,短期可以提升销售额,扩大市场份额,但是热度一过,前期的努力就会白费,等到新产品推出,又会重新宣传,一来广告经费,重复浪费,二来品牌的企业形象肤浅很难到达消费者心理,这对塑造长期品牌形象益处不大。但是企业如果转变营销策略,不仅通过广告更通过体育公益等活动,向社会展现积极形象,让消费者看到企业的责任心。同时看准商机提前布局,长远规划。
(三)注重企业文化与体育文化,符合社会需求
企业与体育活动一定要匹配,如果产品与体育的连接过于牵强,就很难让消费者产生转移的热情。企业选择体育营销一定要考虑到产品的属性以及目标群体的兴趣等。
参考文献
[1]史岩峰。试析体验经济时代下的体育营销策略[J].经济研究导刊,2017(05):95-96.
[2]巫兰英。浅析体验经济与体育营销创新[J].营销策略,2007(10):128-129.
[3]朱建峰。体验经济对体育营销的创新研究[J].商场现代化,2005(06):57-58.
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一、新经济背景下企业面临的新形势
(一)网络技术下的电子商务业大发展
网络信息技术的发展,支持并促进了网络电商的成长,互联网销售、网上购物等现代营销方式出现在大众消费人群中,越来越多的消费者选择网上购物来节省时间,借助网络交易平台来享受自己的消费服务,在这种形势下,企业不能不对自己的营销模式、营销思维战略做出全新的思考与调整,要转变传统的营销思维,与网络技术接轨,这样才能赢得更加广阔的市场份额,才能占据更多的消费者,形成围绕消费者的一对一服务。
(二)市场竞争日趋激烈
市场经济自由竞争机制的引入,使得越来越多的企业走进市场,海量的商品走进消费者的视线,客观上为消费者提供了更加丰富、多元的消费品选择,这就使得产品的生产主体也就是企业面临着更加激烈的市场竞争,企业之间的价格战愈演愈烈,同一行业商品的替代性增强,在这种情况下,企业只有想法设法赢得更多消费者的支持,满足消费者个性化、多样化的消费愿望,未来的企业发展只有围绕消费者这一大的核心,才能为企业开辟全新的出路。无论是当下还是未来,消费者在市场经济中的核心地位牢固不可撼动,顾客是上帝的理念必将成为各企业市场营销战略思维的核心理念。
(三)环保低碳理念盛行
随着社会经济的不断发展,环保节能理念正在成为社会的主流,越来越多的现代人都在追求绿色环保新生活,这种理念已经渗透到日常消费生活中,更多的人倾向于选择环保新产品,这无疑向企业提出了一个警示,必须改变传统的经营模式,朝着节能环保的方向发展,创造出令客户满意的新型节能产品。
二、新经济背景下的企业市场营销战略新思维
(一)开拓网络电商营销新平台
信息技术的发展推动了网络电子商务业的发展壮大,越来越多的网络电商交易平台出现在网络系统,为人们的日常消费带来了巨大的便利,提供了从售前到售后的全方位服务。网络电商的出现缩短了企业同客户的距离,也省去了旧式营销的繁琐环节,节省了企业和客户双方成本。现阶段,网络购物也成为倍受广大消费者所青睐的消费模式。在这种形势下,企业必须改革传统的营销战略和思维,企业在拥有实地营销模式的同时,要更加注重网络电商营销的开拓,要积极建立同网络电商的联系,并不断优化自身产品的网络宣传,充分利用网络电商平台细心听取客户的想法和意见,掌握客户对产品的反馈信息,结合这些反馈信息来提高产品质量、优化产品组合,根据客户信息的反馈来制定网络营销策略等等,这样才能最大程度地抓住核心消费者,才能最大程度地拓展市场空间。
(二)以消费者为核心规划市场
新经济形势下,各色企业发展壮大,同一行业的企业都面临着激烈的市场竞争,争取客户、赢得市场已经成为目前企业又一个全新的营销战略,企业必须以消费者为核心开展各项营销活动,根据消费者的消费需求和消费愿望来细致划分市场,对目标市场营销做出科学的规划。首先,对于消费者,应该围绕他们的收入水平、所处的社会阶层进行消费能力的划分,例如:以高薪白领层为代表的高消费群体、以中产阶级知识分子为核心的中等消费群体,以及以低收入平民为核心的低档消费群体等等。在此基础上针对其消费模式、购买行为、消费习惯等进行再划分。其次,在已有的消费者划分的基础上来制定科学的营销战略。所谓的市场细分规划必须以消费者为核心,因为消费者才是最终的服务对象和目标,才是推动企业获得利润的一大力量,企业所制定的营销战略必须能够确保满足不同消费群体、不同消费习惯的消费者的`需要,以营销战略为基础来开展营销活动,这样才能确保营销的科学性、针对性以及合理性,也才能赢得更多的消费者支持。
(三)强化绿色环保营销理念
新经济形势下的人们越来越意识到了环保的重要性,低碳、节能、绿色等理念已经映入现代人的内心,健康养生等思想成为现代人追求的一大目标,更多的消费者也都更加倾向于选择绿色环保的产品,面对这样的客观形势,企业也应该改变营销战略,转向新型的绿色环保营销理念,形成环保营销新思维,必须更加关注社会大众与人民的利益,选择绿色营销、服务营销、人性化营销等方法来满足大众消费群体的意愿。企业要重点认识到,目前市场上广大消费者的维权意识、法律意识等都不断增强,更多的消费者更加注重产品的质量,包括其环保度、有无病害等等都成为目前人们关注的问题,因此,企业无论是生产还是营销过程中,都要形成积极的绿色环保理念,打造出一个健康、环保的新产品,并加大对环保新产品的宣传力度,让大众消费者形成一种环保认知,从而更加认可自己的商品,围绕这一理念来逐步打造出属于自己的品牌,形成一种品牌的影响力、驱动力,从而迎来更多的消费群体,融入社会发展大潮流,走在时代的最前沿。
三、总结
新经济背景下,企业市场营销面临着新的形势、新的问题,必须积极分析新经济背景下新的形势,从而改革创新经营理念,从而符合客观形势的发展,赢得长久的生存。
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一、考勤制度
1、按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。
2、事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。
3、病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。
4、严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
5、严禁代人签到、请假。
二、仪容仪表
1、上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。
2、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
3、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
三、劳动纪律
1、严禁携带酒店物品出店。
2、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或造谣言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
3、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
4、上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
5、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。
6、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
7、上班时间内严禁收看(听)电视、上网、录音机及任何书报杂志。
8、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
四、工作方面:
1、严禁私自开房。
3、当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。
4、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。
5、服从领导的'工作安排,保质保量完成各项工作。
6、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。
7、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。
8、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。
9、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
10、自觉爱护保养各项设备设施。
11、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。
12、严禁出现打架、吵架等违纪行为。
13、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。
14、工作中要有良好的工作态度。
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1、上班提前10分钟到岗,不得无故迟到、早退;
2、工作时间须佩戴统一工号牌,工牌应佩戴在左胸前,严禁穿拖鞋上班;
3、女员工化淡妆,涂口红,不得留长指甲和涂有色指甲油,长头发要统一盘起来,不染异色,不梳怪异发型;
4、男员工不得留长发,以发脚不过耳和衣领为准,不得蓄胡须,不得留长指甲;
5、上班时间要保持良好的个人卫生,不能吃有异味的食物;
6、工作期间,绝对服从和执行上司指令、工作安排与调配;
7、在公司范围内严禁打架、赌博现象;
8、不得随地吐痰,乱扔垃圾;
9、不得违反员工宿舍管理制度;
10、敬业爱岗,热爱本职工作,乐意为客人服务;
11、遵纪守法,严格执行公司的各项规章制度;
12、不得对客人或上司无礼,不得对上司、同事或客人有恐吓、围攻、殴打或恶意中伤行为;
13、要讲文明礼貌,注意个人形象和个人仪表;
14、熟记同事和上司姓名及职位,主动与其打招呼,增进彼此之间的感情和合作精神;
15、不要说和做有损国格、人格及影响公司形象的话和事;
16、要养成使用文明敬语的.习惯,随时而自然地使用礼貌而文雅的语言;
17、不得有诈骗、偷窃行为;
18、不准组织小团体与领导或管理人员搞对抗;
19、积极参加各种培训,努力提高个人素质,加深与拓展个人知识及业务知识的广度,养成良好的品行和高尚的道德情操;
20、上班时间不准吃零食、饮料、抽烟、喝酒、会见亲友;
21、上班时间不准看书、报、信、电视、聊天、唱歌、哼小调或聚赌;
22、上班时间不准追闹和大声喧哗,不准干私事或睡觉;
23、上班时间不准戴婚戒以外的饰物;
24、上班时间不准接听私人电话,如特殊情况,须经部长或主管允许后方可接听,且不得超过5分钟;
25、按时、按质、按量完成上司交给的各项工作;
以上制度,望各位员工严格遵守,如有违反纪律者,部门将视情节给予一定的处罚,情节严重者部门将退还人事部处理。
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一、仪容仪表
1、工作人员要保持个人清洁卫生,注意个人形象,以热情饱满的态度认真对待工作。
2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品,保持口腔清洁卫生,防止口臭。
3、上班时间行走时不得手插衣裤袋,不得手挽手或勾肩搭背。
4、热爱宾馆,爱店如家,勤奋工作,尽职尽责,客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。
5、打扫卫生时严禁大声喧哗。
二、工作卫生制度
1、员工必须严格遵守工作时间,不迟到不早退,不旷班。如有事换班调休必须提前向主管请示,经同意后方可调班。
2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗,私自离岗者以旷班论处。
3、服从管理人员的工作安排,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。按时按规范标准完成任务,不无故拖延、拒绝或终止工作。
4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进,准确熟练掌握所有工作流程。
5、客人退房时要及时清点客房内用具,发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映,要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。
6、服务员查房时做到人走灯灭。
7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。若客房空置三天及以上要及时重新打扫。
8、责任片区卫生要随时保持清洁,值班人员不得擅自离开岗位,白天流动查看卫生,随时清扫。
三、前台制度
1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。
2、发现客人遗留物品必须及时上交前台,前台工作人员务必及时登记并保管好,做好交接工作。
3、IC卡及钥匙由前台统一保管,服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放,严禁转借他人。
4、不得随便为他人开启客房,验明客人身份后方可给客人开门。
四、工作时间
1、服务员工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00(正常班)
早上8:00-12:00,下午2:00-(次日)12:00(夜班)(值班人员吃饭时间由领班安排调换,早上和晚上为一个小时,中午两个小时)前台工作时间:前台为24小时工作时间,上一休一,两个前台轮换上班,
吃饭时间由领班统一调换,早上8:00-次日早上8:00
保洁工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00(正常班)
五、休假加班制度:
每个月两天带薪假,加班可以换休,晚上值班的第二天下午休息,不换休的按照加班来算,假如不休的`可以换全勤奖,奖金50起。
周末和节假日无特殊情况下不允许请假,需要加班的情况下服从领班安排加班。
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第一章、总则
为提升酒店形象,规范在岗员工着装标准,进一步规范化管理,特制定此规定,本规定适用于恩施市华硒艺术酒店管理有限公司全体员工。
第二章、制服管理制度
第一条、酒店人力资源部、采购部负责制订酒店管理人员及员工制服的制作,标准及款式设计,制作通过公开招标确定。
第二条、酒店财务部下属服装中心服装酒店管理人员及员工服装的管理和发放。
第三条、对严重不符合或者提示多次仍未按照酒店员工管理手册予以相应处罚。
第三章、制服的`发放标准与程序
第一条、酒店管理人员及员工制服的使用年限原则上为三年。
第二条、所有岗位员工每位按季节发放夏装或冬装二套,在换季时需更换制度时服装中心需回收换季前员工已领取的制服方可发放换季后的制度。
第三条、员工领用制服时,需按照相关规定由财务部相关负责人签字后到酒店服装中心处领取服装,服装中心管理人员做好发放记录。
第四条、新员工入职,岗前实习结束后根据岗位发放相应制服。
第五条、因工作岗位调换的员工,需将原岗位服装退还服装中心,下个岗位制服根据岗位要求做相应调整。
第六条、离职、终止(解除)劳动合同的员工按酒店员工手册离职管
理规定办理相关离职手续。如因员工自离未退还酒店制度,部门填写内部工作联系单反馈至人力资源部,由人力资源部出具相关证明交于服装中心并做好相关账务处理。
第七条、如因员工个人原因损坏酒店制度,需照价赔偿。
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早上来到6楼,客房的姐妹们正准备开会,我们就进去了,主管为我们安排了师傅。会后,她们各自拿着自己的交接本上岗了,我被安排在12楼。我所在楼层的师傅对我很友好,有条不紊地进行着自己的工作,同时和我聊着工作和生活中的一切,看起来她很健谈。
在工作中,工作是有些累有些脏,但没有人因为这个原因而放弃自己的工作,虽然我们只是一名普通客房服务员,但她的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列复杂程序。在这几天的实习中,我发现要能自如地做好一项工作,首先要端正自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成,而不是为工作量的大小抱怨,因为抱怨会增加我们的负担,本来工作就很辛苦,多了这些负担我们哪儿还有精力好好上班呢?我们不要把事情想得太糟糕,要告诉自己人生的意义就是要在繁忙的工作中寻找属于自己的乐趣,所以每天要保持好的心态,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫,这不是更好吗?
我在工作中有很多失误,是客人、师傅给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地闯过难关,不断进步。
工作已有一个多月了,在这短短的时间里我真的学到了很多,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的东西,趁着年轻我们要多学习知识,那样等到我们年老的时候才不会觉得空虚,仔细想想我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的'学习,有目标的出发,撒下种子,我们还要勤劳地栽培与耕耘,只有努力付出才会有收获。
在旅游业内,一个显著的变化就是消费者越来越强调高质量的服务。只有高质量的服务,才能使旅游者在众多的旅游饭店企业中选中某家企业。为了追求高质量的服务,饭店旅游业的竞争越来越激烈。,在今天竞争激烈的环境中,酒店想要发展,三个最重要的事是:质量、质量和质量。
在饭店和旅游业里,有两种类型的服务质量。一种就是能使顾客满意的产品和服务特性。而另一种服务质量就是对不足之处可以改进的自由度。我们关注的主要是前一种质量,因为它可以影响到顾客的满意程度。客人们只有相信他们所得到的利益比他们所牺牲的东西多时才会沉得物有所值。所以,提高服务质量的关键所在就是如何让客人们觉得他们得到了最大的利益。在这里,客人们所牺牲的东西包括金钱以及花在消费上的时间。
为了保证顾客最大限度的物有所值,就必须有一种能够满足乃至超出顾客期望的服务体系,只有这样,服务体系才能满足客人的需求。美国的一些连锁酒店,像laquintainns和hampton,早就意识到干净而安全的客房及简便快速的入住、离店手续是客人选择酒店时最注重的东西。他们还明白,大多数的客人都是驾车而来,住上一晚后,第二天一大早就会启程,所以他们为客人提供了干净而安全的客房,外加免费的欧洲大陆早餐,这顿设在酒店大堂时的早餐使客人们第二天一早就可启程而无需在早餐上花费太多的时间。通过这样做,酒店就为客人们创造了价值。其实,在这一判刑的酒店中,大多数的酒店都以这样或类似的服务作为自己的拳头产品。所以说,一家酒店若想使自己的产品与众不同,就必须在服务体系上寻求改进。如果在客人的眼中,酒店的服务与众不同,就可以给酒店增添许多有形和无形的价值。
在酒店和旅游业中,使客人物有所值可以分以下四个步骤去做:
一、认清哪些是可以带给顾客最大的市场环节;
二、认清在这些环节里可以提供给顾客哪些价值;
三、建立起可以向顾客提供比别的竞争者更好的服务体系;
四、倾听顾客意见,随时修改服务体系。
在任何一个酒店和旅游组织里,要想建立一套优质的服务体系,没有以服务为导向的组织文化是行不通的。一个组织的文化是该组织价值观、信条、理想和外在仪式的一种积淀。而以服务顾客为核心的组织文化的形成对于优质服务至关重要。
根据内部营销的概念,员工的内在市场是激励他们注重服务顾客最好的动力。所谓内部营销,是用一种市场营销的手段来管理公司员工的方法。对于管理者而言,员工本身就是一种目的市场,可以用激励,最后使他们最快速地对顾客的需求做出回应。
内部营销的概念可以通过以下四个在现实中得以操作:
一、建立起服务文化;
二、在人力资源管理方面,无论在员工的雇用还是在员工的培养计划上,采取一种营销的手段;
三、向员工传播营销的知识;
四、实行奖励和承认机制。
一般而言,员工喜欢在有趣、激动人心的环境下工作。沃尔特·迪斯尼公司就深谙比道,还将其妥善地加以利用。在公司里,员工们拥有自己的室内娱乐设施、餐厅和图书馆。迪斯尼向员工们传达了这样信息:
一、公司关心你们每个人;
二、你们的健康和幸福对公司很重要;
三、公司希望看到你们个人的成长和发展;
四、公司希望你们愉快而放松。
这些看似简单的信息,使迪斯尼公司许多年来在酒店和旅游业中一直独树一帜,因为他们知道自己的位置,他们明白最终的目的。
总而言之,如今的酒店、旅游业已变得越来越复杂和多变,竞争也愈加地激烈。这样的现实使酒店、旅行社和航空公司不得不提高自己的服务质量。我深信,
中国的酒店业今后一定能提高服务质量,并会因此而大大赢利。
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实习的日子终于来了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们人被分成了个组,分别在不同的部门,并且每天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的'必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是小时工作制,而且每天还得加班个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?
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实践目的:大三暑假,对于即将迈入大四的我,为了在毕业后能真正走入社会,了解社会,适应社会,并且能够能够在生活和工作中处理各方面的问题,在这段假期里,耐不住的我开始了假期社会实践。良友酒店是位于青岛市市南区东海西路52号的一处酒店,我是应聘包间服务生,这对本来性格有些内向的我就是个不小的挑战,但我有信心能够做得好。
实践时间:20xx年7月---20xx年8月
实践地点:
实践资料:7月9号,我到达酒店,由主管派了师傅领我登记,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我之后的的基本工作状况和该如何展开。我是普通包间服务生,其他的还有大堂服务生,以及VIP服务生。交完押金,我领取了工作服。换好衣服,我的假期实践就开始了。整整一天我都在看,看我的师傅如何迎接客人,如何询问客人,如何上菜,换盘,推荐等等,自己什么忙也帮不上,心里很不高兴,但是师傅和其他服务生都让我不要着急先不要插手。就这样,第一天在我的惶惶不安中过去了,我也不明白自己记了多少。晚上我跟师傅回的宿舍,领了铺盖,我们住的是地下室,有些潮湿,第一晚,我没睡好觉。
第二天,我收拾好情绪,开始仔细观察起来,吃过早餐后,要开例会,大堂经理先检查各服务生的仪容仪表,指甲长短等,然后,又指出昨日工作中的失误,要求大家改正,还有通知大家一些酒店的变化,还有介绍了我这个新员工,然后大家就解散了。包间主管给我们包间服务生分派了任务,有扫地的,领取桌布和餐巾布的,检查牙签和自动取水机摆放桌面的,以及叠餐巾布的和冰毛巾的。准备工作有条不紊的进行着。我负责扫地,原本打开房间门觉得很干净,不可能有脏东西,意思了一下就离开了去下一间了,但是被主管琴姐叫住了,她给我指出藏在长桌布下、碗橱下以及花地毯上的食物残渣,并告诉我干活要仔细。我虚心答应着,原先觉得这地扫的是多此一举,此刻看是我自己不够仔细。这就是我的第一课。
忙完自己事情,我就看到另外两个服务生在叠餐巾布了,她们手脚麻利的把餐巾布叠成船形,还有另外的形状。我想学就去找到我师父,请她教我,
第一次我被拒绝了,她说这先不急,我们先去站位。其实就是站在电梯出口,当客人来时,我们要微笑说欢迎光临,由包间服务生或是电梯中的迎宾将其带入已定包间。包间名使用的词牌名,像长相思、蝶恋花、步步高、浣溪沙、燕归来等,有十人间,十四人间,开始觉得复杂,但第三天我就能分清了,因为站位的时候一向在记忆,真可谓是功夫不负有心人。站位也不是件简单的事,站个十分钟还能够,再长点,天天坐着学习的我就有些歪歪斜斜了,主管同我们一样站着还在监督者偷懒都不行,只好咬了牙忍者,我们这一代,甜吃得苦也能吃得。大概是从十点半就站到了十一点半吧,大家又都去忙了,我的师傅没空管我,我就一向在站位。最后终在琴姐的一句话下解放了。然后又是看,老实说,站在一边什么忙也帮不上,还总被人说让路,个性让人委屈,本就不活泼的我更闷了,但想起自己下的决心,我依然在自己学习。
流程大体上先是客人进去时灯和空调打开,询问有几位客人,需不需要撤座,推荐茶点,引客人去大堂点菜,然后服务员去领菜单。接下来是上菜,客人座位有主位副位的区别,上菜也能上的人眼花缭乱,我先是这样想的,到了之后我也能够这样做时,真的很欣慰。客人吃饭时,师傅总能在适宜时提出合理的推荐,并得到客人的认可。席间她也会在客人间倒酒添茶,她的落落大方让我佩服的不得了。再之后,是主食、米饭,各种面条,最后是果盘。等到客人走后要打扫出来才能休息。各个包间卫生都是自己先清理,换桌布、餐巾布,洗碗碟、筷子、勺子等,这我会干,虽然速度比不上别人,但我才刚去,这一点无可厚非,我不着急。不要洗得送到洗衣房并登记,不忙的时候师父就让我感谢力所能及的.事,又对我讲她的经验。我用心记忆并表示感谢。晚上大致也类似。
接下来的日子,我渐渐熟悉上手,自己有时也会看个包间,打过几个杯子和筷架,总是要去问我师父、主管、还有其他前辈,给过寿的客人送长寿面、说吉祥话。也会向客人提推荐,茶酒烟都认识的多了些。出过糗,犯过错,也被奖励过,跟大家也越来越熟悉。中间的过程当然是不容易的,每一天累的躺下就睡,但是很充实,我也变得爱说话了,同学都说我变化挺大的。甚至到最后我还当起了新来者的老师。
我很喜欢良友,有很重要的一点是他的管理。
首先是例会,它并不仅仅仅仅是空口白话,我有笔记本,大家也有,我们时刻持续着学习的热情,记录着经理的要求,我们在服务客人时遇到的问题等等。在例会上还能够听到我们的同伴是奖是罚,还能够表演才艺。我还记得那首经理唱的少年壮志不言愁,明明是很老的歌,他唱的却很有味道。每次的例会都让我觉得我们是个大家庭。
其次是每月一次的检查,开始我以为检查完就没事了,结果第二天所有职工开会,在投影仪上每放一张照片,经理会问那里是否有什么问题,然后让人回答,连保洁阿姨都会被问到,我什么也看不出来,但是还是有人能看出来的,而且我也发现,这种能找到问题的员工就干活快、很少出问题、经理们都喜欢这样的员工。
实践结果:
一、透过这次实践锻炼了我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富了自己的思想,更加深自己对社会的认识,让我切身了解到了社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好了准备。
二、熟悉了酒店服务环境,服务模式,丰富了自己的经历。透过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,期望能学到许多校园学不到的宝贵经验;酒店实践是对我的一次综合潜力的培养和训练;在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手潜力得到提高;透过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际潜力;学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮忙。
透过这次实践,我明白,任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好,别看服务是一项简单的工作,以前,我看着那些服务生的工作很简单,但真的做起来的时候,不懂技巧,就会感觉很累,而且很不适应。宝贵的实践经历胜过我们在校园学到的任何理论,虽然这样的实践很平常,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样宝贵的经验后,会给我们以后带给很多有利的帮忙的。以后,当我们真正应对困难的时候,我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中,我们也要多注意细节,细节决定成败,这是很多成功人士的人生格言,对我也会是很有帮忙的。社会实践虽然骨感,但给我的社会却不是那么一点点。你多实践,你的生活就会越来越精彩,你多实践,你的人生也会越来越精彩。
同时,这次暑期社会实践也引起了我的思考,自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,就应收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们就应有,但我们更就应看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢.不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连应对自己的勇气都没有,这次实践,虽然没能和我的专业直接接洽,但是透过这次实践我明白,只要你用心学好技能,任何一个岗位都有实现你理想的机会,也同样值得为自己喝彩。
实践总结或体会:对于酒店的服务,服务员是直接对客人带给应对面的服务,为了满足顾客不同的需求,就要求我们要有很强的应变潜力,我们每一天都要工作到很晚,但是我边工作的时候就边思考一些问题,也顺利的将所思考的运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。
在服务中,我们也就应遵守必要的礼貌礼节和仪容仪表,我们要时常持续良好的精神状态,并且热情和蔼地应对顾客们,我想,不仅仅仅仅是应对顾客,在生活中,我们就应对每个人都要充满热情。在这一点上,我丝毫没有马虎,它让我在应对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。由于我们饭店的假期工比较多,因为社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就务必会有收获。在社会实践中能够学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,潜力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的明白自己有多少斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。
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一、工作规范方面:
1、最重要的一条原则就是:态度决定一切。这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题的态度等等。
2、管理理念强调的是友好、高效和温馨的服务氛围;我们要求员工要热爱这份工作,保持愉快的心情工作,并且把工作当作乐趣。
3、客人到酒店买一杯咖啡时,也许咖啡本身没有多大的差别,但这杯咖啡是通过什么方式端上来的,客人是否能从服务员的服务中体验到尊重、微笑和认同等,才是差别所在。我们希望为客人提供的每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑的。
4、每一位员工(含管理者)都要做到眼里有活,要有眼色。
5、每一位员工(含管理者)都要有预见客人服务需求的能力。
6、有工作激情才能做好每一件事。
7、追求个性化服务:既要为提供优质满意的服务,又要给客人以惊喜的服务;既要想客人所想,又要想客人之所未想。
8、追求人性化服务:一切从客人的角度出发考虑问题,而不是让客人来将就和适应我们。
9、追求零缺点服务。
10、服务无小事。
11、服务无止境。
12、无数点点滴滴的服务小细节(冬天马桶的座垫套,客房牙刷、漱口杯的区分等)升华成为让客人满意的优质服务。
13、展现在客人面前的启示是最美好的、高品位、高质量的东西。
14、服务公式:100—1≤0.
15、服务准则:热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。
16、茶水要烫、心要热、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要灵。
17、接电话时即使对方看不见也要脸带微笑,毕恭毕敬。
18、服务员也好,厨师也好,做什么事情多想想为什么是这样做,有没有更好的方法?另外,还要能吃得了苦和吃得了亏。
19、每个人都应该经常进行换位思考:如果你是客人,……等等,这样你就能体会到客人花钱是来享受的而不是不受气的。
20、服务员值台时要做到分工不分家:该帮忙时要帮忙,该出手时要出手,协同作战,互相帮助。
21、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来酒店的每一位客人,哪怕他只要了一盘青菜或是一碗面条。
22、去与客人进行沟通交流。在和客人沟通时要注意说话技巧,杜绝生硬、套话;要好好揣摩,不同场合、不同时机,话应该怎么说。
23、优质服务没有什么捷径可走,关键在于现场管理要到位以及不间断地培训。现场管理又体现在现场督导和走动式管理上;不间断培训主要是指员工需要不断地学习提高和更新知识,以及经常进行模拟操练。考评也要跟上,这样员工才会有压力和动力。
24、在酒店任何场所,看到客人要向客人微笑问好,传菜员在传菜过程中碰到客人时要做到:一停二让三问好!吧台吧员、收银员对前来吧台的客人要微笑问好!
25、上客高峰期,大门口迎宾员太忙时,客人未到的值台女服务员应到大门口站台,协助迎宾员迎带客人。
26、服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急:先帮客人拉椅让座,客人入座后先倒茶水、酒水;然后撤去多余的餐具、椅子(添补餐具、椅子例外)等;在服务过程中,绝不允许服务员离岗超过3分钟(包括送单、取酒水、买单等)
27、值台服务员要面向就餐客人值台;不要背对客人或倚靠柱子吧台等,要时刻注意客人就餐状态,随时随地为客人提供服务;勤斟酒水/茶水,勤换骨碟、烟缸,勤清理桌面,及时催菜,及时为客人点烟等。尽量做到不让客人自己倒茶水、酒水、分汤、点烟等。若客人不抽烟,可把桌上烟缸撤走,桌面会宽敞些,斟完酒水把茶杯撤掉。
28、大厅服务员要经常巡台,并及时为客人提供服务;杜绝站着发呆出神、不为客人服务现象;更不允许客人坐下超过30秒无人搭理或不上茶以及客人呼唤服务员的现象发生。
29、包房服务员在客人就餐过程中要进包房(除非客人特别要求例外)。
30、传菜员传菜、服务员在为客人换骨碟、烟缸时要用托盘。31、点菜员在为客人点菜时要向客人介绍每种海鲜不同烹调方法的不同特点,以供客人对比参考选择。
32、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时,服务员在报完菜名后要对客人说“先生(小姐),对不起,让您们久等了,请慢用。”
33、在为客人上菜时要报菜名;声音大小适中,甜润;不能有气无力。
34、在为客人倒完茶或斟完酒水时要说:“请慢用”
35、服务员在和客人说话或为客人介绍时要注意说话节奏快慢:不能太快!要避免面部表情呆板、冷淡、没笑容;说话证据生硬、沉闷。
36、客人结账离开时要把客人送到大门口,并交给迎宾员。送客人时要善于与客人沟通交流:边走边征询客人对服务、菜品、环境、人格等的意见。
37、大厅设专职撤台员,以保证值台服务员不缺岗,避免产生真空。当值台服务员离开客人去吧台取酒或结账或其他时,一定要请邻近的服务员帮忙照看一下并提供服务。
38、重要客人或人数多的包房要派2—3名服务员(最好由领班以上带)去服务,1—2人倒酒,1人服务或派菜。
39、对素质较差的客人,服务员不要与其争辩莽撞,实在无法忍让时可要求主管调换岗位。
40、看到不好现象要及时改正(如台面铺歪了、餐具破损、地上有垃圾等)。
41、服务员在服务过程中要注意客人及同事间体态语言(眼神、手势等)的运用。
42、餐前检查时要有不放过每一细微处:摆台是否规范、餐具是否有破,椅子脏不脏等。
43、迎宾员带客领台技巧:分散就座,看起来大厅人较多,同时各服务员都有台,不会造成一个服务员很忙,其他服务员很闲的现象。
44、服务员挂牌服务:在大厅显眼处张贴值台服务员照片资料,供客人监督;新员工上网必须为其指派师傅,手把手传帮带。
45、适时给员工以压力,服务员工资与表现结合,奖优罚劣,多劳多得。
46、服务员对客人的爱好习惯要牢记在心。
47、每周开一次找差距总结工作会(每个人都说自己工作的不足,这周学到了什么东西)
48、管理者要善于发现问题和解决问题。
49、管理者也要注意和员工说话时的语气、态度;忌生硬、责骂,少训斥。
50、管理者要给员工创造一个好的工作环境和一份为客人提供优质服务的好心情,这样员工才能满腔热情地去为客人服务。
51、员工的`业余生活是消除员工工作枯燥乏味、厌烦怠工的积极辅助手段:它既有利于聚拢人心,也有利于提高服务质量。
52、经常与员工谈心,及时了解员工的思想动态,掌握员工每天都在想什么。
53、收银员在客人在场或离客人较近时,说话语气要注意规范用语。
54、主管要在各自管辖区域督导、跟踪、指导服务员的现场服务。
55、主管在开餐前务必进行餐前检查,包括音响设施、话筒有无杂音、灯光是否昏暗、电话是否可用等等,发现问题及时处理。
56、每月评选出1—2名服务明星(销售能手、创新菜冠军、委屈奖等)现身说法,给其他员工做榜样、树典型。
57、重视亲和力的培养:每个员工都应该是极具亲和力的友善大使。
58、每周一定时间主管、点菜员到时周边单位去民宣传卡片,拜访老客户,开发新客户。
59、管理人员要经常电话拜访客户。
60、营业额超标时,给员工予适当奖励。
61、管理者每天下班前要填写工作报告。
二、精神面貌、仪容仪表方面
62、在工作岗位上要随时面带微笑,精神饱满、礼貌待客、热情主动、和蔼可亲;精力集中,不可心不在焉,随时准备为客人服务。
63、女员工头发:前不遮眼,后不过肩,梳理整齐,长发盘起,男员工:侧不过耳,后不过领,不留不鬃角。
64、女员工上班前要化淡妆,不佩戴胸饰物(婚戒除外),男员工不留胡须。
65、上班着工装,保持工装整齐、无污迹、钮扣齐全、无开线处。正确佩带工号牌。
66、不留长指甲,不涂指甲油,不吹烫怪异发型,不染彩色头发。上班时不穿拖鞋、旅游鞋。穿规定的鞋袜,女员工穿肉色袜子,男员工穿深色袜子。女丝袜无破洞和跳丝。鞋子要干净。
三、行为规范、员工纪律方面
67、站姿
站立服务是酒店优质服务的基本要求,站姿要优美文雅,体现员工素质、修养和风度。站立时,做到挺胸、收腹、眼神自然、两眼平视前方或注意服务客人。不凝视一个固定位置而显呆滞。双肩保持水平放松,身体重心向下,不偏左偏右,嘴微闭。两的自然下垂或体前交叉。身体正直平稳,保持微笑状态,头部端正,微收下颌。
68、行姿
行走时,在正确站姿基础上,两脚自然前后移动,两臂前后自然摆动。同时,遵循“右行定律”,走直线。路遇客人,面带微笑,主动问好,侧身礼让。
69、手势
对客服务,手势运用正确、规范、优美、自然。给客人指示方向,手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴心指示目标,眼睛兼顾客人和目标。面带微笑,配合语言运用。
70、坐姿
保持正确坐姿,重心垂直向下。平稳自然入座。不前俯后仰,身体扭曲,不摇腿跷足。
71、员工必须严格遵守工作时间,不迟到、不早退、不旷工,不私自换班或调休。未与下一班当面接班前,不准擅自离岗。
72、服从领导工作安排,按时按规范标准完成任务,不无故拖延、拒绝或终止工作。
73、热爱酒店,爱店如家,勤奋工作,尽职尽责。
74、团结协作,互帮互助,虚心好学,求实上进;要容许别人犯错误。
75、工作务求准确、精确、圆满、高效,切忌拖拉疲塌,丢三拉四,漫不经心。
76、不串岗、脱岗、溜岗、打堆闭聊。站立服务,不倚不靠。
77、不准在工作时间接待亲友、做与工作无关的事、阅读与工作无关的书刊杂志、处理个人私事、不准打私人电话,更不准利用工作之便假公济私。
78、勤洗澡、勤换衣,勤理发,勤刷牙,勤剪指甲,保持个人清洁卫生。不使用香味过浓的香水或发油。
79、上班时不饮酒,不吸烟,不吃有异味的食品,保持口腔清洁卫生,防治口臭。
80、员工上下班下走员工通道。
81、行走不得三人并行,不得手插衣裤袋,不能手挽手或勾肩搭背。
82、工作中,行走只能用小碎步,不得大步行走或一路小跑。
83、员工在工作场所内,与远距离的客人、熟人或同事打招呼,只能用目光示意、点头或简单手势,不得大声呼叫,如同事间在事相问,只能走近再讲。
84、员工传递单据、文件、信件或其它资料,均须使用文件夹,任何物品不可夹于腋下行走。
85、保持工作环境的清洁卫生,爱护酒店一切设施设备及公共财物,不私自饮食酒店的食品饮料。提倡勤俭节约,反对铺张浪费。
86、上班时间不会客,不接打私人电话(紧急情况除外,但须报告部门负责人),进出酒店如携带物品需主动接受保安检查。
87、拾得客人遗留物品,必须及时上交部门负责人,并如实登记拾物经过,以便妥善处理。
88、片区服务员累计一天超过三次过失,片区管理人员(领班或部长)应记过失一次。
四、礼节礼貌方面
89、礼貌修养
酒店员工应具有良好的礼貌修养。掌握不同地区的风俗习惯和礼仪知识。在接待服务过程中,能够区别不同时间、场合、情景、接待对象和客人风俗,正确运用问候礼节、称呼礼节、应答礼节、迎送礼节、操作礼节。
90、待客礼节
(1)待客热情,笑脸相迎,见面问候。进出、上下礼让客人。(2)称呼客人恰当,谈吐举止得体,主意语调温和,亲切、大方、自然。(3)回答客人询问,做到热情、耐心、仔细、清楚、百问不厌,忌说“不”、“不行”、“不知道”,要想方设法满足客人所需,这客人服好务。(4)礼貌待客,不卑不亢,落落大方。(5)绝不与客人争辩。
91、服务礼节
日常服务尊重客人风俗习惯和宗教信仰,对客人服饰、容貌、不同习惯和不同宗教信仰之动作、语言,不讥笑,不品头论足。进入客人房间前,先敲门。不乱翻、乱动客人物品。客人用餐主动领位,拉椅让座。交给客人物品,应双手奉上。
92、准时守信
参加中心活动,约请客人或按客人提出的时间提供某种服务,均要严格遵守时间,提前1—2分钟到达,不随意拖拉、延误,无失约现象发生。
93、老弱妇幼
对老弱妇幼、行动不便的病人,礼貌尊重,服务耐心、周到。在接待服务中,对带小孩的客人要特别照顾,未经客人允许,不随意抱玩客人小孩,不随意摸小孩的头,以防引起的不满。不讥笑客人的外形或行止,客人有不便,应主动扶助。
94、待客的忌讳
忌讳打听客人的私事,忌讳打听客人的去向。
95、语言规范
(1)说好第一句话。(2)使用语言准确。(3)讲究语法结构。(4)注意语调和语气。(5)注意面部表情:准确运用面部表情,会给留下亲切、愉快、舒适的印象。对老年人用尊敬的眼神,对小孩用爱护的眼神,对大多数客人用亲切、诚恳的眼神。平时要情绪稳定,目光平视,面部表情要根据接待对象和说话内容而变化。
96、做到“三轻”、“五先五后”、“五不主动”和“五声”
五、宾客投诉
97、必须认真听取宾客投诉,在任何情况下不得与宾客争辩。
98、总经理授权部门经理负责处理宾客投诉,当事人原则上应主动回避,不得自行处理与发生的纠纷。
99、专注听取宾客投诉。任何投诉,均需书面记录,并尽可能给予答复,各部门要于两天内将处理意见上报业务培训部。
100、处理投诉的一般步骤:
(1)认真倾听,保持冷静;
(2)同情、理解、安慰客人,向客人致歉;
(3)给客人以足够重视;
(4)注意过程询问,记录要点;
(5)提出解决问题的具体措施;
(6)提出解决问题所需时间;
(7)追踪、督促补救措施的执行。
★ 如家酒店前台培训内容
一、a级接待:
1、接待对象:
1)著名的政治家、重要领导人,着名艺术家、着名演员、运动员及能提高酒店知名度,能给酒店带来客源的重要客人。
2)上级领导机关的主要领导人。
2、准备工作:
1)市场部经理或办公室主任填写《接待通知单》分发各部门,对环境布置、人员要求、所需物品、设施、音响做好相应的规定;落实主要负责人和各项准备工作的完成时间。
2)在客人到达前1小时,总经理助理完成对各项准备工作的'质量检查。
3、迎宾规格:
1)制作专门欢迎横幅和水牌
2)四大经营部门各抽2名咨客穿着统一红色旗袍提前15分钟在大堂门口迎客
3)总经理亲率各部门正副经理穿齐制服提前15分钟在大堂门口列队欢迎客人
4)客人的车队到后,车场保安立刻行'军礼',并迅速为客人打开车门。
5)如天气下雨,保安部还须备好雨伞准备为客人挡雨。
4、接待规格:
1)中餐经理提前3天落实专门菜单和各项所须原材料的准备工作;召开出品部会议,强调出品的质量;对某些特殊菜式提前进行试食。
2)餐厅接待:如果是宴会,开餐前必须召工班前会,落实各项具体接待工作;如是散餐,必须安排楼面领班级以上人员为该客人服务,各部门经理集中敬酒并互赠名片。
3)客房接待:对a级客人入住的客房摆放高级贺卡及总经理名片,送鲜花、水果;入住前1天须确认所住房间,由总办分管责任人、旅业部经理、客房部主管三级查房。发现问题,应迅速补满,补满后再次查房。查房后,非专门接待人员,一律不许进入。
4)总经理助理负责全程策划和跟踪接待工作。
二、b级接待
1、接待对像:
1)总经理邀请的重要客人。
2)同行业或其他着名酒店的总经理工作考察。
2、准备工作:
1)市场部经理或办公室主任填写《接待通知单》分发各部门,对环境布置、人员要求、所需物品、设施、音响做好相应的规定;落实主要负责人和各项准备工作的完成时间。
2)在客人到达前1小时,总经理助理完成对各项准备工作的质量检查。
3、迎宾规格:
1)四大经营部门各抽2名咨客穿着制服提前15分钟在大堂门口迎客
2)客人的车队到后,车场保安立刻行'军礼',并迅速为客人打开车门。
3)如天气下雨,保安部还须备好雨伞准备为客人挡雨。
4、接待规格:
1)中餐经理提前2天落实专门菜单和各项所须原材料的准备工作;和行政总厨强调出品的质量;对某些特殊菜式提前进行试食。
2)餐厅接待:如果是宴会,开餐前必须召工班前会,落实各项具体接待工作;如是散餐,必须安排楼面领班级以上人员为该客人服务;各部门经理集中敬酒并互赠名片。
3)客房接待:对b级客人入住的客房摆放高级贺卡及总经理名片,送鲜花、水果;入住前2小时必须由旅业部经理、客房部主管查房。发现问题,应迅速补满,补满后再次查房。查房后,非专门接待人员,一律不许进入。
4)办公室主任负责全程跟踪和指挥接待工作。
5)如有物殊情况总经理另行通知。
三、c级接待:
1、接待对像:
1)总经理邀请的普通客人。
2)同行业或其他着名酒店的总经理的普通聚餐。
3)酒店需要感谢或表示慰问的客人。
2、迎宾规格:
按各部门的日常操作进行
3、接待规格:
1)由各部门的高级服务员进行各项服务。
2)接待部门的经理负责跟踪接待工作。
★ 如家酒店前台培训内容
1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。
2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。
3、仪容仪表要符合员工手则的要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。
4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。
5、上班时不得打私人电话。
6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。
7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。
8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!
9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。
10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。
11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的'借贷关系。
12、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。
13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
14、员工不得在酒店内,酗酒。
15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
16、员工不得偷盗酒店公私财物。
17、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。
18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。
19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。
20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。
21、进入客房要严格按照进房程序进行。
22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
23、客人不在房内,不得让访客进入。
24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。
25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。
26、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。
27、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。
28、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。
29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。
30、不得将个人的私事私物带回酒店。
31、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“x先生”或“x小姐”。
32、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。
33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。(吸尘器)
34、严禁浪费公司资源及清洁用品。
★ 如家酒店前台培训内容
随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加,中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。
xx社xx3月29日商务部29日发布的数据分析显示,20xx年我国人均餐饮消费支出预计将达到xx元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望达到xx亿元,并呈现四大发展趋势。
一、餐饮消费将保持旺盛的发展势头
目前,我国人均餐饮消费刚刚达到100美元,与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。
当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。
二、餐饮社会化将带动消费方式多元化
近年来,商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大,与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴,呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。
三、经营方式改变将激活餐饮业市场
连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花,生意兴隆。
四、服务扩展将促进餐饮消费可持续发展
餐饮业将积极调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。
所有企业的发展离不开人才的培养。xx长期以来注重团队的'建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队,使xx的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。我们xx团队立下了要让xx走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的宏伟目标!
xx有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现,经过两年多的运作,xx已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来,公司以文明规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
★ 如家酒店前台培训内容
从几位有经验的老师身上,我学到很多东西。不论是课堂管理或是学生问题解决都对我有很大的帮助。我会虚心向他们学习,也会努力总结自己的教学。上好自己的每一堂课,做个名副其实的优秀人民教师。
服务是每个行业越来越关注的话题,应该说我们农行的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。通过这次培训感触颇深,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现。
20xx年,在xxx和xxx的直接领导和大力支持下,我公司围绕“依托xx、开拓发展、做大做强”的发展思路,创新工作模式,强化内部管理,外树公司形象,努力适应新形势下对物业管理工作的发展要求,在强调“服务上层次、管理上台阶”的基础上,通过全体员工的共同努力,较好地完成了全年各项工作任务。截至12月底,我公司共实现收入xxx万,总体实现收支平衡并略有盈余,基本走上了自主经营的.发展轨道。现将我公司20xx年主要工作总结如下:
在人字支撑运动时,两个人背靠背坐到地上再起来,充分利用了人字原理,训练了两个人之间的配合、协作,让同事之间的关系更加融洽。
开展结核病防治工作,病人转诊率达100%,同时进行病人的追踪治疗和随访管理,督促病人按时服药,定期复查,资料及时汇总上报。
重视演讲,精心准备,掌握技巧,多看多读多听,多用经典案例,经典语言,案例要生动形象,主题选准,善于调动听众,多做预演。
什么是团队精神,可谓是众说纷纭。但我觉得,团队精神就是公司上下目标一致、协同共进。就如航行于大海中的舰队,有智慧舰长的统一指挥,有勇敢船员的群策群力,在这艘船上,每一个人都发挥着重要的作用,所有人都缺一不可。因此,优秀的企业家都深深地懂得团队精神的重要,任何一个成功的企业都有一个与企业文化一脉相承、卓尔不群的团队精神。
我想这次培训礼仪目的:让自己变成受别人欢迎的人-----外国人把商务礼仪叫做“商务外交”。记得曾经在大学里礼仪老师常说对我们说三句话,第一句:“世界不会因你而改变”:要适应别人,而不是试图改变别人。在非原则性的事上不要随便对人说“不”,不要把自己的想法、看法强加于人。好心过度有的时候是一种伤害。所以我们应该做到:勇敢的面对生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才会存在。不要试图去改变一切你看不惯的东西,因为不管你怎么努力,它依然存在,因为世界不会因你而改变。艺术的生活,交往艺术:待人接物之道。
在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正态度。所谓“在何位置思何职”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上级和下级,长辈和晚辈,主人和客人等等关系。干什么做什么,干什么说什么,干什么像什么,才能达到良好的沟通。
做为一名农行的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑的聆听客户的来电,耐心的解答客户的请求,用一颗健康的心态来面对我们的客户,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造农行良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美好的印象,争取做到一名优秀的农行服务人员!
★ 如家酒店前台培训内容
作为一名刚参加工作不久的新职员,在这段时间里,渐渐开始对窗口服务有了更深刻的认识,随着工作的顺利开展和不断的深入实践,我开始能从容应对窗口服务这块工作,并且在工作的过程中总结出了两点心得体会。
一、要切实认清自己的职责,提升服务意识。
窗口是服务群众的主流平台,窗口服务是联系交通部门与群众之间的感情纽带,是展示交通部门工作形象与服务水平的前沿阵地。窗口工作人员的言行举止,代表的是整个交通部门的形象。每个工作人员都要端正思想,明确职责,树立不断提升服务水平的理念,真心实意为群众办事,若窗口人员在工作中态度冷漠,言词不当,就会严重损害交通部门在群众心中的形象,群众也会对服务不满,不利于各项工作的顺利开展。只有树立正确的服务观念,将真心服务转化到工作实际过程中,才会进一步拉近与群众之间的关系,提升交通部门的形象。
二、接待群众是一门艺术,良好的职业道德必不可少。
日常窗口服务中,一个微笑、一句问候的.话语都会让前来办事的群众感到温暖,而作为窗口服务人员,单纯的微笑和礼貌还是远远不够的,不同群众就有不同的特征,如果能根据年龄结构,知识层面等采取相应的服务策略,这就上升到接待的艺术层面了,必然能大大提升服务水平。讲究服务的艺术,在接待的过程中就必须放下机械的程序,不管来办事的群众是谁,都要以礼相待,同时还要学会尊重人,学会换位思考,千万不要一副高高在上的形象。要真心实意地为群众排忧解难。在窗口接待中必然会遇到各种各样的人,工作人员一定要做到用心办理,仔细询问,耐心解释。真诚倾听对方的话语也是服务艺术和职业道德的一项重要标准。
没有良好的思想认识和服务意识,窗口形象就不可能让群众满意。如果工作人员能够将用心服务、以人为本的工作理念融入到工作当中,提升服务水平,创新工作方法,把全心全意为人民服务的理念根植于心中,就一定能更好的增进与群众之间的感情,创建出让群众满意的窗口。
★ 如家酒店前台培训内容
客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它为客人提供的服务很多,所要求的标准也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有帮助:
一:管理靠控制、效果见细节
回顾客房的各项工作能否正常运转,结果能否达到标准的要求,最重要的还是工作过程的控制与管理。因为工作过程控制的合理与准确,管理是否到位,决定了服务工作结果是否符合标准,能否让客人满意。谈到服务工作过程的控制与管理的重要性,我深有感触,对客人来讲,客房最基本的、也是最关键的是卫生情况是否干净。宾馆都会根据自身客房的情况制定了清洁的标准、要求和流程,并对员工进行相应的培训。
但在平时的工作中,部分员工清扫房间时,会有意无意地缩减规定的流程,降低清洁的要求,这就需要客房的管理者在工作巡查时,不仅检查结果更要检查清扫的过程是否符合相关的要求、流程,是否达到清洁工的标准,发现缩减流程、降低清洁要求的,立即让员工按标准返工。之前,就曾发生过房间袋装茶叶未按规定的要求补充,被新入住的客人投诉;清扫整理住客房时,只是更换了棉织品和易耗品,未按要求清理房间卫生,结果也被客人投诉。因此客房服务工作过程的控制和管理的好坏对客房工作的成果影响很大。
二、待客如家人、服务现爱心
在上面我们提到客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它不仅为客人提供的星级标准服务,有时还要为客人所提供的特殊的服务,这样要求我们不仅要有专业服务知识和技能,更要我们对待客人象亲人,服务过程要有爱心。我们曾碰到有位客人来住宿,入住不久,就反映肚子痛,起初以为是受凉引起的,我让服务员给客人提供毛巾热敷,但并不见好转,不多久就见客人脸色惨白,手发青,并伴有呕吐,我看到客人这种情况,马上安排员工直接将客人背出酒店送往医院抢救,幸好送得及时客人经救治身体己无大碍。第二天,客人的朋友特意找到我们,对我们的服务和帮助表示感谢。
三、个性化服务、添温馨稳客源
随着社会的发展,宾馆酒店行业的竞争也越来越激烈,为了不被淘汰,宾馆不能只观注标准化的服务,需要拓展个性化服务,确立自身的'服务特色和特点,以区别与同行,由此吸引顾客来消费。我们推出为带小孩的客人提供给小孩免费洗衣的服务和商务客提供免费大瓶淋浴用品的服务,从而吸引并稳定了一批顾客。
四、团队合作、主动配合
客房的各项工作完成情况如何除了部门管理人员的努力奋斗,还需要宾馆其他部门的配合。以往客房的很多工作都是被动的等其他部门来配合协助,我们改变这种想法,化被动为主动,同其他部门积极联系沟通,了解他们的工作情况与进度,从而调整客房的一些工作的开展,使客房的各项工作开展得更加顺利。如我们通过主动和销售前台部门联系,了解客房预订及抵达情况,合理安排不同房类的客房地毯清洗工作。
★ 如家酒店前台培训内容
我叫小张,出生于xx年10月,20xx年7月毕业于呼伦贝尔学院,20xx年8月参加工作,现任教长胜中学,至今已从教11年,这11年中我一直站在教育工作的前沿,担任班主任工作。这一路走来,收益良多,今天有幸和大家共同分享。人们把教师称为“阳关下最崇高的职业”,把教师喻为红烛,燃烧了自己,照亮了别人。这就意味着教师必须具备服务精神,奉献精神,敬业精神和为人师表,以身作则的精神,用我的工作热情和人格魅力赢得了人们的尊敬、信任。“让每一位学生享受学习并走向成功”是我事业追求的目标;“学高为师,德高为范”是我的自律信条。
一、爱岗敬业,忠诚党的教育事业
我是一位普通的乡镇中学教师,把工作看成了自己的生命。以《中小学教师职业道德规范》为准绳,严格要求自己,努力提高自己的道德修养。参加工作以来我一直住学校,11个春夏秋冬和孩子一起学习,一起进步。因为家长放心地把孩子交给了我,就必须担起这份责任,挑起这副担子,无愧“人民教师”这一关荣称号。鱼和熊掌不能兼得,我只能舍小家,顾大家。正是因为我的一丝不苟、勤勤恳恳的工作作风,20xx年我担任七年四班班主任工作,七年俩个班数学教学工作,同时还担任舍务老师和餐厅管理员工作,得到学校领导的肯定和同行的认可。
二、刻苦钻研,不断提高综合素质
课余时间我总是不断的学习,教学上,我积极探索教育教学规律,积极运用先进的教学理念来指导学生。我是一名数学老师,每一节课我都要精心准备,让学生由爱学变成乐学,特别是实行小组合作学习的高效课堂教学模式,我身先士卒,让学生们会学习,爱学习,培养学生德智体美劳全面发展。教研活动是载体,课改教研是先导。为此,我在所从事的教研工作中积极探索,勤于实践,做好新课改的模范带头人。我身先士卒进行课改,进行“高效课堂”和班级小组化管理,在这方面,我积极观看各种教学观摩课和报告会,如聆听教学专家魏书生和景敏的讲座、参加国培课程学习和中小学教师继续培训。我都把它作为很好的学习提高的机会。并积极动手撰写教学论文和教学心得参加各类教学交流活动。
三、爱心育德、引领学生健康成长
参加工作来,我一直担任班主任工作,我觉得师德之魂在于“爱”,爱是师生交往中的粘合剂,作为班主任,要懂得热爱学生,因为爱生之心是教育的前题,是教育力量之所在。教师对学生的爱和理解,可以使学生感到温暖、关怀,可以沟通师生之间的感情。总结多年做班主任工作的体会,我认为:教师的爱应撒在学生集体中,教师的爱应插在学生的心坎上,包括对优等生的培育,对一般生的促进,对特殊生给予的特殊的关怀,对后进生给予的偏爱。我在实际工作中,时时处处想到学生,每天早晨巡视教室,先看看学生有没有到齐,遇到天冷或天热的时候,照料同学们衣服穿得是否合适,学生生病时,及时与家长取的联系,领他们去看病,照顾他们的生活,象家长待孩子一样,平时遇到一些需要和家长沟通的问题,及时主动的和家长取的'联系。作为班主任,要善于发现他们身上的闪光点,要善于给他们以信任,引导他们有意识地去发扬优点,克服缺点,扬长避短,从而向好的方面发展。如我班的王鸿飞是个特调皮的学生,对老师有很大的抵触情绪,我找到他谈了多次,发现这位学生比较热心,抓住这个特点加以鼓励,他后来成了很好的卫生委员,卫生这一块我从没操心过。作为班主任我有意地向学生介绍任课老师的一些优点。如性格、爱好、特长、教育教学方面的成绩等,以博得学生对任课老师的尊敬和信任,使他们因尊其师而重其教。同时自己与任课老师密切配合,经常与任课老师取得联系,以了解学生的特长、爱好,课堂纪律如何,学习态度如何,是否能按时按量完成作业等。对于这些我都要做到心中有数,因为这样有利于更好的了解学生的动向,恰当的抓好班级工作。
班级常规管理是一项整体的育人工程。把学生的积极因素调动起来,才能形成合力,共同构筑学生自我管理机制。新学年开始时,我通过一段时间的观察和民主选举,建立一支有管理能力,有责任心的班级领导核心。放手让他去管理班级,自己多做点“幕后”工作。同时为学生设置多种岗位,让每个学生都有机会上岗“施政”,有服务同学、锻炼自己、表现自己、提高自己的机会。引导学生的行为和品德向更高的层次发展,促使学生通过自我教育、自我调整而不断成长。
班主任是联系学校、家庭、社会的纽带。所以应该也必须成为学生的朋友。在几年的班主任工作中与许多学生家长打过交道,可从来没有和他们红过脸,无论他们的孩子在学校给带来多大的麻烦,肚子里的气有多少,只要见到家长总是笑脸相迎,从不把气撒在家长身上,却是用商量的语气向他们解释,与他们交谈,商量教育孩子的最佳办法。从家长口中了解学生的信息,对症下药,取的了良好的效果。
有风有雨有阳光,有汗有泪有欢笑。由于措施有力,方法得当,我所带班级多次被评为校“文明班集体”,赢得了学校和家长的一致好评。教育是我终身奉献的事业,我将以更加踏实的工作作风,孜孜以求的探索精神不断完善自我,不断超越自我。献寸心于三尺讲台,忠实于人民教师这一高尚的职业。没有最好,只有更好。
作为班主任我更相信学生,尊重学生,我相信每一位学生都有自己的创造强项,每个学生都有一定的长处和闪光点,要善于发现学生的长项,抓住每一个教育良机,适时表扬、鼓励。体贴后进生,培养他们的自信心、自尊心、自强心,不让后进生成为掉队的孤雁。另外,我积极组织开展读书活动、知识竞赛、演讲比赛、文娱表演等形式的主题队会,展示学生各方面的才能,发展个性。让学生自己组织、自己管理、自己发展,逐步形成一个健康向上、团结协作的班集体。通过开展丰富多彩的班级活动,优化了班级文化环境,丰富了学生精神生活,促进了学生综合素质的全面发展。
一份耕耘,一份收获。近11年来,无论是教学还是教研,无论是纪律还是成绩方面,本人在校、同年级组都位居榜首,赢得了学生和家长的普遍赞誉,多次受到学校领导和的表彰。每次优秀评选都是我未来工作的新的起点,我会不断完善自身的综合素质,勤奋工作,开拓进取,为学校的教育教学工作做出更大的贡献。
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小张,女,xx年1月生,汉族、讲师、硕士研究生,现为佳木斯大学经济管理学院教师,国际贸易教研室秘书。该同志热爱教育事业,为人正派,作风朴实,具有强烈的事业心和责任感,在平凡的工作岗位上取得了不平凡的成绩,深受学生、同事、领导的好评。
锐意进取,不断超越
从事教育教学工作以来,忠诚于党的教育事业,教书育人,诲人不倦。时时以一个优秀教师的标准要求自己,工作勤勤恳恳、兢兢业业,从不迟到早退。作为教研室秘书,以教研室工作为核心,能以求真务实的态度,顾全大局,融合群体,在学院领导的指导下,配合教研室主任制订好教学计划,并组织实施,使工作更有计划性、针对性、实效性,并注意总结教育教学方面的经验,得到学院领导肯定。在多年的教育教学中,为了不断提高自己的业务素养,提高教学认识水平,适应新形势下的教育工作要求,积极参加各种政治学习和政治活动,积极参加师德师风建设活动,向优秀教师、先进教育工作者学习。工作期间,既教书又育人,经常对学生进行思想品德教育,教育学生做人要自立自强,诚实守信,为人正直;在学习上要积极进取,开拓创新,待人宽厚,做事有责任心。xx年参加工作以来,先后获得佳木斯大学经济管理学院优秀教师称号、佳木斯大学校工会积极分子称号。
认真教学,潜心教改
小张同志不断刻苦钻研业务,认真研究教材教法,研究新课程新标准。教研活动是载体,课改教研是先导。为此,在所从事的'教研工作中积极探索,勤于实践,在校百门课申报中,成为《国际贸易实务》项目的负责人。指导学生参加省级大学生创新创业项目2项,校级大学生创新项目4项。自参加工作以来,承担了《国际贸易实务》、《国际贸易理论》《财政金融》《进出口商品检验检疫》《跟单信用证统一惯例》《公共关系》《国际结算》《国际经济合作》等多门课程任务,累计教学工作量4000多学时,指导毕业设计30余人,分别指导学生在俄罗斯、哈尔滨等地进行专业实习,超额完成学校规定的教学工作量。
科研能力较强,学术成果显著
小张同志有强烈的事业心和责任感,刻苦钻研业务,为人师表、教书育人成果显著,近年来,在承担大量的教学及教学管理工作的同时,潜心科研。小张同志近3年获得的教学奖励有:佳木斯大学教学成果奖一等奖三项;佳木斯大学优秀高等教育科研成果奖一等奖1项,二等奖1项;中国教育部物流学会物流教改教研三等奖1项。同时参与主持教学、科研项目14项,其中黑龙江省哲学社会科学项目2项,公开发表论文20余篇,其中核心期刊1篇,第一作者发表论文15篇;正式出版教材4部,均在5万字以上。
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xx,女,中共党员,副主任护师,本科学历,从事护理工作21年,急诊工作15年,现任xx县人民医院急诊科护士长。多年来,她以高度负责的态度,饱满的工作热情,扎实的理论知识和丰富的临床经验带领急诊护理团队奋战在临床一线,用行动谱写了一曲曲生命赞歌。
思想踏实为病人全心全意为急诊
十多年的急救工作,一幕幕让人心痛或感动的情感洗礼,一次次与患者并肩作战的经历,让她懂得,急诊护士除了要有一丝不苟的工作作风,还要有一颗能够承受住风雨考验的爱心。她身先士卒,艺高胆大,能吃苦,肯动脑,出色地配合医生完成多次抢救。她参加甲流感救治,住过隔离病房,经历过2008年手足口病爆发,这些考验早就让她具备了扎实的基本功、严谨的工作态度、严格的组织纪律、大公无私的关爱。特别是处事不惊的素质,让她带领护理团队不懈地打造急诊科这个坚实的前沿阵地,她始终和护士们站在一起,筑起一道没有纠纷,没有投诉,不给医院抹黑的城墙,默默守护着医院大门。
一双愿意工作的手一颗同情患者的心
急诊病人病情急,变化快,形势复杂,所以准确判断和快速反应显得尤为重要,时间就是生命,很多时候根本顾不上做好防护。究竟有多少次,她记不清楚,给中毒病人洗胃时,因为插胃管不顺利,她果断把自己的手指垫在患者牙齿之间,用手探住咽部圈住的胃管,配合喉镜一寸一寸的往下插,等插管成功后,她的指头上早已留下了两排深深的紫红色牙印。
她记不清多少次,在俯身给有机磷农药中毒患者洗胃时,患者的呕吐物溅得她头发脸上衣服上鞋子上到处都是,她忍着刺鼻的气味为患者操作,并不时用手清除患者口腔分泌物,防止误吸、窒息的发生。
护理不仅需要知识和技术,更需要爱和尊重。20多年来,她关爱生命,真诚做事,用心沟通,尊重每一位患者,守护每一个生命。有一次她看到一位年迈的老人和一名哭泣的女童,在办公室门前踌躇不前,她仔细询问,原来是女童多日不解大便了,肚子胀得厉害,医生給开了开塞露,使用了没有效果,孩子父母都在外面打工,老人是孩子的爷爷。她没有迟疑,马上把女童带到处置室里,不断抚慰,用手抠出宿便,解除了孩子的痛苦。还有一位80多岁来急诊灌肠的老人,因便秘时间长,大便位置较高,灌肠效果不好,她也是果断用手抠出大便。这些工作经历,她自己都习以为常,她说,作为一名护士,除了有一双愿意工作的手,还要有一颗同情患者的心。
畅通绿色通道发扬人道主义精神
收治三无病人是急诊科责无旁贷的任务,xx带领急诊护士承担了他们的护理和生活照顾。尽管这些病人又脏又臭,护士仍然一丝不苟地为他们护理。多年来,无数的三无患者在急诊科得到照顾。有些病人往往会在急诊科滞留多日,于是,给他们清理污秽,洗手洗脚、打菜买饭便成为急诊护士的日常工作。记得有一个病人是五保户,他病情好转被民政部门接走的时候,xx给买来新棉鞋,往病人兜里悄悄地塞些钱……
xx和护理姐妹们用爱心打造了坚实的急救阵地,为患者生命的通道提供了绿色保障。他们在患者绝望无助的眼神里,闪烁成最明亮的希望!
患者性命相托我来点燃生的希望
急诊科作为是全院的前沿阵地,体现绿色通道的'应急功能,xx带领的护理团队不仅需要完成抢救工作,还承担了突发事件的抢救,这群可爱的护士,身着墨绿色隔离衣,手提急救箱,伴随着一个个急需救治的患者,风雨无阻,无怨无悔。她们美丽矫健的身影,成为医院内一道亮丽的风景线。多次的应急考验,磨炼了她沉着冷静、有条不紊的工作气质,这个团队在应对各种突发事件所展现出来的机智、勇敢、敏锐以及协作精神则是护理工作一大精髓。
2015年12月14日大雾弥漫,凌晨时分,xx被电话铃声唤醒,夜班护士告诉她,一氧化碳中毒的病人正不断的向急诊科涌来,她马上明白,这可能是天气原因引发的突发事件。她立刻赶往科室,在路上边走边电话通知其他护士,护理人员迅速到位,和医师默契配合,科学分工,合理布置,短时间共增加床位32张,管道供氧资源不足,供氧中心推送氧气20余桶,大家齐心协力,团结奋斗,先后接诊处置了一氧化碳中毒病人68名,整个病区拥挤不堪,但未发生任何差错事故。所有的护理人员无怨无悔,繁忙中不忘彼此相帮,从凌晨到天亮再一直持续到下午五点,大部分护士没有休息,抢救结束后才感觉到疲惫不堪,但没听到她们一声抱怨。每当xx提到这次抢救事件时,她都充满感情,她感谢这群可爱的护士,她热爱这个团队。
多年来,谁也记不清到底经历了多少次这样的战斗。每一次战斗,都是生死的较量,每一次战斗都是力量的凝聚,每一次战斗都是爱心的奉献。就是在无数次的生命考验中,xx和护理姐妹们用青春和爱心为患者筑起了可以生命相托的健康家园。
求精创新高标准岗位建功
多年来,xx带领着急诊科护士姐妹们内强素质、外树形象,重视岗位练兵,提供各种培训平台,提高业务技能,使急诊护理人员逐渐成长为临床实用性急救护理人才,从而打造了一支技能过硬的急救护理队伍。
她带领护理队伍积极开展新技术,改良低肝素化血液灌流技术,改良胃管难置性洗胃术,发明“蓝色”氧流量标识。
2013年xx代表xx县人民医院护理组参加第二届“全县急诊急救技能大赛”获得团体一等奖;同年8月参加xx市“劳动之星”护理技能大赛赛获得优胜奖;
2015年参加医院首届“压疮案例”护理分享第三名;2016年5月参加医院质量持续改进比赛中“蒲公英圈”和“彩虹圈”分别获得第二名、第三名;
2017年5月参加医院“护理人员礼仪比赛”获得第二名;同年11月参加医院“服务患者,三一体验活动”获得第二名。
作为护理管理者,xx重视质量管理,关注团队建设,严格要求自己,伴随着自己的护理团队不断进步。她连续多年荣获县级“优秀护士”;获得xx卫校“优秀临床带教老师”、医院“优秀护士”、“服务明星”及“优秀护士长”等荣誉称号。近年来发表国家级论文3篇、获得国家发明专利3项、实用新型专利1项。目前兼任xx省毒理协会中毒救治专业委员会委员、xx市急诊医学专业委员会委员、xx市护理医学会门急诊委员会委员、xx市医学会护理技术委员会委员;她带领的急诊科护理团队2013年被评为县级“三八红旗集体”荣誉称号,2017年被评为xx市“三八红旗集体”荣誉称号。
既然选择了远方,便不顾风雨兼程。这是她喜欢的句子,也是她多年护理生涯的真实写照!
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xx,男,年出生,大学本科文化,20xx年起为华夏银行杭州武林支行员工,从事个人业务产品销售工作。他以科学发展观统为指导,树立全心全意为客户服务的宗旨,在支行的正确领导下,积极进取,开拓创新,团结协作,认真努力工作,完成产品销售工作任务,取得优异成绩,全方位推进支行工作的全面发展。他的先进事迹主要如下:
一、认真思考,提高政事思想觉悟和业务工作水平
3年来,xx认真思考党的理论,思考十七大和十七届三中、四中、五中全会精神,在思想上与支行保持一致,坚定理想信念,树立正确的世界观、人生观和价值观,树立全心全意为客户服务的思想,做到无私奉献。他除思考政事理论外,重点是思考支行的各项制度、工作纪律及业务操作流程、财务知识、资本市场知识以及如何与客户沟通交流的技巧等业务知识,做到学深学透,掌握在脑海里,运用到实际工作中,为自己做好各项本职工作打下坚实的基础。通过思考,他提高了自己的政事思想觉悟和业务工作水平,增强了履行岗位职责的能力和水平,做到与时俱进,增强大局观,能较好地结合实际情况加以贯彻执行,完成支行布置的各项工作任务,取得良好成绩,20xx年共销售支行产品万元,吸收储蓄存款xx万元。
二、开拓创新,三方存管业务创新高
xx利用在证券公司工作过的'优势,从与银行业务相关的证券公司的存管业务下手,巧妙地借证券公司客户经理的渠道进行三方存管营销,通过一对一服务和电话24小时为客户开放等优质服务措施,完成了2009年武林支行三方存管全年任务,还捆绑营销了信用卡,取得优异成绩。面对20xx年证券市场风起云涌,证券公司开户量降到低谷的不利情况,xx积极拓展业务,经过努力,与杭州近三十家证券公司发生业务来往,顺利完成了武林支行20xx年全年的三方存管开户量。
三、抓住时机,诚意赢得客户
xx为拓展营销,不放过任何机遇。有一天下着瓢泼大雨,他突然从证券公司一朋友处获得一个信息,有一客户正在选择三方存管银行,立马冒雨赶过去,到了之后,朋友告诉他客户住的附近没有华夏银行,不是很方便,要办建设银行的存管。由于杭州大部分银行都有柜面通,他及时给客户解释柜面通服务可以解决问题,华夏银行能够提供优质服务,保证满意。客户见他冒着这么大的雨赶过去,便为他的诚意所感动,答应将三方存管开在华夏银行。
四、“勤”字当先,争得POS业务
xx在营销中突出一个“勤”字,做到勤跑、勤谈。通过勤跑、勤谈,加强了与客户的沟通与交流,了解到客户的动向,知晓客户的所思所欲,及时调整营销策略,捕捉商机,在激烈的商战中抢占先机。去年6月,xx从领导处得到一个消息,西湖风景区农家乐及特色茶楼个体户生意十分兴隆,但因为嫌麻烦,没有几家装有POS机,只有付现金。他获得这个消息,就不放过机会,多次深入到农家乐、茶楼等个体户,走家串户宣传华夏银行的POS机业务。一次次勤跑,一次次勤谈,农家乐、茶楼这些个体户终于认识到装POS机的优势,答应装POS机,使夏银行的POS机业务延伸到了西湖风景区,取得了新的突破。
五、真诚服务,扩展营销新局面
xx认为要做好个人业务产品销售工作,关键是要真诚服务,赢得客户心。真诚服务是我们银行工作的出发点和归宿,银行是服务行业,所有的客户都是我们的上帝。我们银行员工做工作就是真诚服务,对客户要做到用心服务,微笑服务,让客户感到亲切、愉悦和满意。xx在真诚服务的基础上,做到细致入微,力求工作的完美。他每天晚上总要总结自己的一天工作,认真思考客户的意见,对照自己的工作,加以改进,着重提高工作效率与工作质量,如何在充分了解客户基本情况的基础上,能针对不同客户的特点,细致入微,努力做好服务工作,为客户提供一揽子服务方案,争取在服务的深度和广度上优于他行,树立华夏银行在客户心目中的良好信誉和品牌地位,达到既为华夏银行吸引客户,创造了良好的经济效益,又赢得了客户由衷的赞许。他经常市场里陌拜客户,见到在电脑上看股市行情的客户主动去营销,全面了解情况,帮客户出谋划策,以自己的诚心诚意感动客户。原本素不相识的客户,在他的努力下,成为华夏银行的忠诚客户。
六、培育良好作风,力争工作上台阶
进入华夏银行杭州武林支行3年来,开拓创新,刻苦勤奋,顽强拼搏,在个人业务产品销售工作上取得优异成绩,获得支行领导的高度肯定与员工的一致赞扬。xx在取得成绩面前,始终保持清醒的头脑,谦虚地说,成绩只说明过去,并不代表将来,要向行里的先进模范人物思考,培育良好作风,使自己做到政事强、业务精、作风硬、讲诚信、肯奉献,爱岗敬业,把自己的全部聪明才智与辛勤汗水投入到实际工作中,力争工作上台阶,促进华夏银行的进一步快速发展。
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20xx年,xx公司在集团人力资源部的正确领导下,依据公司全年工作思路和计划,有序的开展了各项人事工作,现将xx公司上半年人事工作及下半年主要工作计划汇报如下:
一、上半年工作情况
1、积极做好培训基础工作,今年,xx公司按照集团公司培训工作的整体要求,结合目前xx公司实际,制定出20xx年公司年度培训计划,并在今年上半年工作中逐步进行开展实施:
一是规范入职培训工作,xx公司运营4年以来,员工培训是比较弱的环节,没有系统的培训体系和规范的培训计划和培训资料,20xx年,公司从入职培训着手,规范入职培训流程,设置了公司简介、公司制度、养护基本知识、机电系统运营和礼仪礼节课程,固定授课教师,书面化培训资料,借此打开培训体系设置工作。
二是强化岗位业务培训,今年,xx公司为进一步提高一线人员的业务知识和技能水平,结合实际工作需要,组织了财会知识、技术评定、电工业务等多项业务的培训。
2、加强档案管理
经过4年多的运营管理,人员更替之后,xx公司的'档案管理显得比较混乱,特别是电子档案的管理,由于部分人员是从其他公司调入,没有在xx公司预留相关资料,造成在工作中的不便,20xx年4月,xx公司人力资源部对现有人员档案进行了梳理和规整,并依照市面常用人事档案管理软件的要求,对电子档案进行了修改和细化,方便今后引入软件进行档案管理。
3、严格加班管理
20xx年,国家实行新的休假制度,上半年共有5个月涉及到法定假日的加班,依据集团公司人力资源部的要求,xx公司设定了加班申报表及明细表,对因工作需要加班的情况申报明细到人,严格加班管理申报程序,逐级审批,做到先申请后加班,经批准后加班,不是法定假日不计入加班。并对日常考勤管理加以规范,同时做好检查工作。
4、签订劳动合同
20xx年恰逢新《劳动合同法》开始实施,新法的条款和内容社会各界理解不一,而xx公司原有合同在20xx年12月31日全部到期,在这种不利情况下,xx公司依据集团公司的指导和支持,避开现有新法条款上有异议条目,与所有员工及时签订了劳动合同,既保障了员工和公司的利益,也为公司的正常运营做好基础工作。
二、下半年工作计划:
1、实行软件化管理员工档案,以便各类数据的及时更新,查询,提醒。
xx公司现在职工总数维持在3人左右,人员资料多而杂,各种档案具体情况均依赖人事工作人员的人工记忆,各种表格交错互立,现虽将各类资料汇总,但信息更新慢,错漏多,没有各种资料如合同到期、员工生日、职称资料等的提醒,各种数据的统计也依赖于手工,给日常工作带来不小的困难,引入档案软件进行管理,可以让人事工作人员快速准确掌握各类信息,同时便于各类资料的及时更新。
2、进一步加强考勤管理,对各类请假、加班的审批程序及手续进行检查规范。
3、xx公司现行绩效工资各收费站自行测算的模式已经进行一年,下半年将对各收费站的绩效工资基础数据进行抽查,尽可能杜绝错漏现象。
4、做好全年的职称评审工作,我公司今年有参加教授级高工、高级工程师、工程师等的评审人员,部分近两年招聘的技术人员也需要进行初级评审,今年的职称评审工作任务较重。
5、继续完善培训工作,设立初步培训计划的标准模式,加强标准化管理培训。
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从二月份升为值班经理以来我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使命感日益增强。从一月份开会董事长强调了20xx年是企业文化年,我们谨记董事长每次开会的内容,把企业文化的每一条都用到我们的工作中,付出在行动上。
在这半年中我们成功的举办了技能大赛,又在董事长你好,家人这简单的几个字中感到了与客人之间的亲切感。
一个企业盈利是第一目标,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章,在工作中配合店长把前台管理好,热情接待,账务清晰,督导收银员的工作,不断加强学习,提高我们的工作能力。
一,前台接待:
前台是酒店的形象窗口,严格要求仪容仪表,不仅是对客人的尊重也代表酒店的形象,接待服务作为工作重点,认真做好预定,通过合理排房,提高入住率,热情满意的服务,接待好每一位客人,每一个团队,留住到酒店的每一位客人。并能感觉到我们的服务宗旨,入住好如家享受如家的.感觉。
接待团队是文化路店的一大特色,团队接待不好会造成很大影响,所以我们对团队接待认真负责,每次根据店长下达的团队接待通知单,提前控制房态,及时告知预定中心近期的房态情况,合理排房。让团队客人入住满意。
值班经理是承上启下的作用,配合和执行店长交代的其他工作。
二,班组管理
加强业务学习,提高前台的接待能力,特别是新员工的培训,在日常工作中我们注意到新员工操作过程中服务规范化还能应付,但灵活性的服务相对缺乏,今年我部门严格按照年培训计划开展培训,并分阶段对新员工进行进行考核,同时加强岗上实际操作培训,使前台能够学以致用,遇到大型接待任务,我们尽量用最短的时间给客人登记入住,包括整个行之有效的报道流程及与会务组之间的配合,前厅部的所有人员都知道只有不断地充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务,发现问题反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准,。
三,加强自我学习
身为前台的一名值班经理,我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,公正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观擦能力,因为在我看来,作为一名前台人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。在服务上缺乏灵活性和主动性;营销力度不够,营销意识欠缺;节能降耗有待加强。
下半年的工作有以下主要计划:
1、继续加强培训,提高员工综合素质,提高服务质量
2、稳定员工队伍,减少员工的流动性
3、“硬件”不足“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足
4、加强营销宣传
5、加大节约能耗,防火防盗等安全防范工作
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上半年,区坚持以推动高质量发展为中心,大力实施党建领航、经济提质和民生改善“三大工程”,加快经济结构调整,实施向南发展战略,全力做好稳增长、促改革、调结构、惠民生、防风险等各项工作,努力克服经济下行压力影响,经济发展基本保持良好,经济运行稳中提质。
一、上半年招商引资进展情况
(一)加大招商力度,经济指标平稳增长
1-6月,引进市外境内到位资同比增长1.61%,全口径利用外资同比增7.3%。
(二)注重项目落实,重点项目稳步推进
我区通过部门联动,协调配合、通力协作,主动服务企业,加大项目跟踪落实,实行全程跟踪服务,重点项目稳步推进,工业园区新入园4个项目,含3个螺蛳粉产业项目,1个工业项目。
(三)强化精准招商,以商招商成效明显
我区坚持招商引资“走出去”计划,围绕我区主导产业定位,主动融入珠三角,广泛对接西南地区,构建视野开阔、层次高端、精准有力的招商引资格局。
针对食品医药、文化旅游产业较为聚集的广州、深圳、重庆等地,成立招商引资小分队开展主题招商。重点拜访考察了广药集团、深圳亿迈珂、海雅集团、华润三九医药股份有限公司、重庆金科集团两江健康科技城项目,融创中国、涪陵榨菜等企业,与企业进行了良好沟通。目前,相关企业已经对有些项目表示十分关注,将赴我区进一步考察、接触了解。
二、下一步主要工作计划
(一)重点发展大健康产业,建设新兴产业集聚区
根据XX南片区规划,完善南片区大健康产业规划。在项目建设的同时,同步考虑城区产业发展需要,把大健康产业作为主导产业,以项目建设促进大健康产业发展,夯实我区重点向南发展战略的基础。紧紧抓住自治区和柳州市关于加快健康服务业和养老服务业发展的政策机遇,以及养老服务业综合改革试验区规划的'要求。依托资源优势,立足我区生态实际,根据大的产业方向和大的空间布局谋划大健康产业。
(二)强化招商精准度,扎实开展招商工作
1.贯彻落实区委“跳出XX看XX,跳出XX看发展”的指示,坚持招商引资“走出去”计划,积极参加中国—东盟博览会、西博会、广交会等重要展会活动,拓展外资来源;实施招商引资“一把手”工程,督促各招商引资小分队主动走出去,多到发达地区开展招商调研,学习借鉴先进经验,扩大对外交流合作,深度融入珠三角、长三角、环渤海,广泛对接西南中南地区,加快形成招商引资新格局。
2.主动对接500强企业、大型央企、知名民企、创新型企业、行业领军企业,把引进战略投资者作为招商引资工作的主要着力点来抓,努力发展、延伸产业链,对已在我区立项的各类企业,做到精准对接,建立高层良性互动,多渠道搜集项目投资信息,及时与客商联系,为招商小分队对接洽谈项目提供目标。
(三)优化招商投资环境,做好跟踪服务
定期召开招商联席会议,通过实施部门联动,协调市、区相关职能部门,加大项目跟踪落实力度,建立在谈、签约、开工、投产项目跟踪管理台账,对重点项目实行全程跟踪“保姆式”服务,主动为企业做好服务工作,协助企业解决项目推进过程中遇到的问题,加快推进项目建设。