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年度工作计划 | 半年工作计划 | 季度工作计划 | 月工作计划 | 周工作计划
时间在不经意间悄然流逝,工作依旧繁忙而充实,收获也随之而来。此时,你是否在思考自己的计划?相信不少人正在为制定工作计划而烦恼。下面是小编整理的厨房月度工作计划书,供大家参考,希望对你们有所帮助。
〖一〗厨房月度工作计划书
一、自身能力的目标
1.加强工作能力
在工作方面,我应该重视自身的不足,在工作中积极的改进自身,加强个人反思,认识到自身在工作中的问题,并积极改进。
此外,也要重视自我的学习,利用网络和书籍来补充自身的知识面,不断为自身充电的同时,也要认识作为人事的职责。
2.加强沟通
在日常的工作中多与其他同事交流,听取他人的意见。此外,对于领导和同事们的批评也好,抱怨也罢,要积极的吸收其中的感受,并认识到自身在工作中还不让人满意的地方,积极去开拓新的方式,并积极的完善自身的工作能力。
二、人员档案的整理
要做好档案的管理工作,及时更新员工档案,确保在职人员的信息完整,整理离职人员的信息档案,并按照规定存放。此外,对于信息不全或是需要补充的,要及时的做好补充,保证严格按照规定秩序完成。
三、招聘方面
首先要积极的与各部门领导做好沟通确认,了解目前各部门人员缺乏情况,根据需求指定招聘计划,并积极的在三月修改招聘信息,并参加附近的一些招聘会。
其次,对于岗位的需求也要详细的了解,避免招到的新人不能满足岗位的需求导致资源浪费的情况。
四、培训方面
在新人加入后,要及时的做好培训准备,根据公司的文化理念和规范要求做好相应的培训课程。提高员工的能力以及工作形象。
另外,对于新加入的新人,要更加严格的加强管理,保证公司的秩序的改进。逐步提升公司员工的管理性。
〖二〗厨房月度工作计划书
七月份已经过去,在这一个月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获。为了以后有更好地收获,现把下个月度的工作计划如下:
1、在店长的带领下,团结店友,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。
2、严格遵守销售制度:完善的销售管理制度是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
4、销售目标:我的销售目标最基本的是做到天天有售货的单子。根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的营业额任务,打好年底的硬仗,和大家把任务根据具体情况分解到每周,每日;以每周,每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为我们金种子酒的发展是与全体员工综合素质,店长的指导方针,团队的建设是分不开的。建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。
〖三〗厨房月度工作计划书
为了确保酒店厨房的高效运作,为宾客提供美味可口的菜肴,特制定以下月度计划。
一、人员管理
1. 组织厨房员工进行一次技能培训,提升烹饪水平和服务意识。培训内容包括新菜品的制作方法、食材的合理搭配以及厨房卫生安全知识等。
2. 开展员工交流活动,促进团队凝聚力。可以安排一次团队聚餐或者户外拓展活动,让员工在轻松的氛围中增进彼此的了解和信任。
3. 严格执行考勤制度,确保员工按时到岗,保证厨房的正常运转。对于迟到、早退等违规行为,按照酒店规定进行处罚。
二、菜品创新
1. 每月推出至少三款新菜品,满足宾客的'不同口味需求。新菜品的研发要结合季节特点和市场流行趋势,注重营养搭配和口感创新。
2. 收集宾客对菜品的反馈意见,及时进行调整和改进。可以通过问卷调查、现场询问等方式,了解宾客对菜品的满意度和改进建议。
3. 与酒店餐厅部门合作,举办美食节等活动,展示厨房的特色菜品,提升酒店的知名度和美誉度。
三、成本控制
1. 合理安排食材采购计划,根据酒店的经营情况和市场价格波动,选择合适的供应商和采购时机,降低采购成本。
2. 严格控制食材的使用量,避免浪费。制定食材使用标准,要求厨师按照标准进行烹饪,对于浪费食材的行为进行批评教育。
3. 加强厨房设备的维护和管理,延长设备使用寿命,降低设备维修成本。定期对设备进行检查和保养,发现问题及时处理。
四、卫生安全
1. 加强厨房卫生管理,严格执行食品卫生安全制度。每天对厨房进行全面清洁,保持厨房环境整洁卫生。
2. 对食材进行严格检验,确保食材的新鲜度和质量安全。对于过期、变质的食材,要及时清理,不得使用。
3. 组织员工进行一次卫生安全知识培训,提高员工的卫生安全意识。培训内容包括食品加工过程中的卫生要求、餐具消毒方法以及个人卫生习惯等。
五、工作协调
1. 与酒店餐厅部门保持密切沟通,及时了解宾客的需求和反馈意见,为餐厅提供优质的菜品和服务。
2. 与酒店采购部门合作,确保食材的及时供应和质量安全。对于特殊食材的采购,要提前与采购部门沟通,确保采购顺利进行。
3. 与酒店工程部配合,对厨房设备进行定期维护和保养。发现设备故障时,要及时通知工程部进行维修,确保厨房的正常运转。
在新的一个月里,我们将以更加饱满的热情和更加严谨的态度,努力做好酒店厨房的各项工作,为酒店的发展做出更大的贡献。
〖四〗厨房月度工作计划书
为了确保学校厨房的各项工作能够顺利进行,为师生提供安全、卫生、美味的饮食,特制定以下月度计划。
一、工作目标
1. 保证食品卫生安全,无食物中毒事件发生。
2. 提高饭菜质量,满足师生的口味需求。
3. 加强厨房设备的维护和管理,确保设备正常运行。
4. 提高厨房工作人员的.服务意识和工作效率。
二、具体措施
(一)食品卫生安全
1. 严格执行食品采购验收制度,确保采购的食品新鲜、卫生、符合标准。
2. 加强食品储存管理,分类存放,防止交叉污染。
3. 严格执行食品加工操作规范,做到生熟分开、烧熟煮透。
4. 加强餐具消毒管理,确保餐具清洁卫生。
5. 定期对厨房进行清洁消毒,保持厨房环境整洁。
(二)饭菜质量
1. 制定科学合理的菜谱,注重营养搭配,满足师生的口味需求。
2. 加强厨师培训,提高厨师的烹饪技术水平。
3. 定期征求师生的意见和建议,不断改进饭菜质量。
(三)设备维护管理
1. 建立设备台账,定期对设备进行检查维护。
2. 及时维修故障设备,确保设备正常运行。
3. 加强设备操作人员的培训,提高设备操作技能。
(四)服务意识和工作效率
1. 加强厨房工作人员的职业道德教育,提高服务意识。
2. 优化工作流程,提高工作效率。
3. 建立考核机制,对厨房工作人员的工作表现进行考核评价。
三、工作安排
1. 第一周
对厨房进行全面清洁消毒。
检查食品采购验收制度的执行情况。
征求师生对饭菜质量的意见和建议。
2. 第二周
组织厨师培训,提高烹饪技术水平。
检查食品储存管理情况。
维修故障设备。
3. 第三周
制定新的菜谱,注重营养搭配。
检查餐具消毒管理情况。
对设备操作人员进行培训。
4. 第四周
对本月工作进行总结,评估工作成效。
制定下月工作计划。
开展厨房工作人员考核评价工作。
通过以上月度计划的实施,我们相信学校厨房的工作将更加规范、高效,为师生提供更加优质的饮食服务。
〖五〗厨房月度工作计划书
为了确保厨房在七月能够高效、有序地运转,为大家提供美味可口的餐食,特制定以下月度计划。
一、卫生管理
1. 每天对厨房地面、墙壁、操作台面等进行全面清洁,确保无污渍、无积水。
2. 定期对厨房设备进行深度清洁和消毒,如炉灶、烤箱、冰箱等,保证设备的干净卫生。
3. 严格执行食品加工操作规范,做到生熟分开、荤素分开,防止交叉污染。
4. 加强对厨房工作人员个人卫生的管理,要求穿戴整洁的工作服、工作帽和口罩,勤洗手。
二、食材采购
1. 根据当月的菜单需求,制定合理的食材采购计划,确保食材的新鲜度和质量。
2. 选择可靠的供应商,建立长期稳定的`合作关系,保证食材的供应稳定。
3. 对采购回来的食材进行严格的验收,检查食材的外观、气味、保质期等,不合格的食材坚决退回。
4. 合理控制食材的库存,避免浪费和积压。
三、菜品创新
1. 组织厨师团队进行菜品研发和创新,结合季节特点和食客需求,推出新的菜品。
2. 收集食客的反馈意见,对现有菜品进行改进和优化,提高菜品的满意度。
3. 定期开展厨艺交流活动,分享烹饪技巧和经验,提升厨师团队的整体水平。
四、成本控制
1. 严格控制食材的采购成本,通过批量采购、与供应商谈判等方式降低采购价格。
2. 合理安排厨房人员的工作任务,提高工作效率,减少人力成本。
3. 杜绝浪费现象,对食材的使用进行严格管理,做到物尽其用。
五、安全管理
1. 定期对厨房设备进行安全检查,确保设备的正常运行,防止发生安全事故。
2. 加强对厨房工作人员的安全教育,提高安全意识,严格遵守操作规程。
3. 做好厨房的防火、防盗、防潮等安全措施,确保厨房的安全。
六、团队建设
1. 组织厨房工作人员参加团队活动,增强团队凝聚力和协作能力。
2. 关心厨房工作人员的生活和工作情况,及时解决他们的困难和问题,营造良好的工作氛围。
3. 建立健全绩效考核制度,对厨房工作人员的工作表现进行客观评价,激励他们的工作积极性。
我们将全力以赴,认真落实七月厨房月度工作计划,为大家提供优质的餐饮服务。
〖六〗厨房月度工作计划书
现如今我公司韩园韩国料理以在苏州韩餐界远近闻名,为了让公司在目前的基础上能走得更远更好,将工作更加规范化,制度化,程序化,本人针对厨房有以下计划:
一、菜品质量的管理
1、内在的质量对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期,定要先进先用,有问题需及时和中央厨房沟通。
2、外在的质量严把每道菜品的质量,对于每一道上到客人面前的菜做到尽善,尽美,对菜品的搭配,份量,温度以及盘边卫生严守把关,尽量避免菜品内出现异物,杂物!肉类的摆法及花纹搭配使用,严禁肉上带冰带水与变死色的`肉品!菜品出现问题,应正确对待和重视,以及及时找出原因,需对制作人员提高对于菜品质量的意识,不断提升菜品的质量。
二、制作产品的出菜顺序
1、对于出菜的顺序应按照单子上时间的先后去制作餐品,对于个别特殊的单子,应及时出品,保证客人的需求.
2、因我店主打经营烤肉类,必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不窜味,肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜,保证肉的口感和质量。3中午营业时间段类,主食类较多,汤部对于出菜的速度应在提升,特殊情况高峰期阶段由我来进入厨房制作产品,及时的让客人在相对的时间内用餐。
三、成本控制
1、从食材的保存上入手,合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量,通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少,让每个厨师养成一个成本意识,不浪费是最大的控制和节约成本,对原材料和边角料的合理使用,做到物尽其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用!
2、严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率
四、厨房卫生以及个人卫生管理
1、定期清扫各部门区域卫生,及死角,墙角,保证无异味。无油迹
2、工作结束后工具用具,工作台面,地面清理干净。
3、每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生,如头发,胡子,指甲,工装,进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁!
五、能源节约
对每天用的水,电,天然气的使用严格合理使用,对每个厨师加强能源节约的意识,定做到人走水关,菜走煤气关,无菜排风关!
六、设备及道具的保养
1、定期维护保养工作主要以部门的使用,操作人员为主来执行,有问题需及时报修,以不断提高部门对设备的安全正常使用!如各部门冰箱,排风,葱丝机必须一周一次彻底清洗!
2、刀具是每个厨师必不可少的伙伴,合理的保养刀具,可以有效的提高厨师的工作效率和速度,延长刀的寿命经常磨刀锋利的刀比钝刀更安全,锋利的刀切东西时,用的力气小,不容易打滑,手也不容易累!
七、严格遵守和执行厨房及店里的规章制度
〖七〗厨房月度工作计划书
3月份,正式接管后勤工作,回顾一月工作时间,感概颇深,难度远比预计中的还要大,相比教育教学部门的计划性、系统性来说,后勤部门事务工作的琐碎性都让我适应了很长一段时间,计划远赶不上变化的节奏,有时手头事务还没处理完,那边事情又来了,恨不能让自己一分为二就好了。现将3月工作总结如下:
一、繁琐的事务性工作多、杂,自己有时思考问题、工作安排却还不够细致、周到,还需自己想问题时能更全面、更超前一些。
从接触后勤工作起我才明白这一块工作有多细碎,每日奔忙的就是去处理一件一件看似简单但又不得不为、不得忽略的事情:班级所需物品的补给、调整、采购;坏损物品的修护、督促;安全工作的排查;食堂膳食质量的保证、食堂人员的协调与管理等等。繁琐的事务性事情需要细致的去想、去做、去安排的,可是,我自我检讨,有时的的确确觉得自己想问题还不够细致,我一向记忆力不好,就是怕自己出现疏漏,都特意将所要完成的事情都详细记录在自己的记事本上,并将事情的轻重、所需完成时间的先后都做不同的标记,每天都会去翻看对照有没有及时得到解决,已得到解决的也用符号做好标示。但还是有时想问题想不深远,超前思考的意识欠缺,导致有时工作比较被动,比如兴趣班开班时,场地的'安排、美术班的材料采购都没有事先想好并安排妥当;另有,对于班级各班物品的财产数量都不熟悉,各班的有些桌椅、幼儿床上用品的调整就不能及时到位;四楼功能室的管理也还是一个空白,没有很好的进行管理与规范。那么,4月份,会逐步的把4楼功能室添加的柜子、桌椅督促、调整到位,并建立好使用规章制度,很好的将其规范的管理起来。
二、安全工作虽重视程度有所增强,但安全巡检与安全隐患的排查工作力度还较为欠缺,有时问题没有在第一时间发现和得到解决。
这个学期,也将由我直接负责全园安全工作的管理,我深知作为安全直接领导人,肩上所担负的责任有多大有多沉,安全工作是幼儿园所有工作的重中之重,如果没有了安全的保障,幼儿园一切工作都只是空谈。所幸一直以来我们园都是把“安全超于一切”来落实日常工作的开展,所以老师们的安全意识还是比较的强的,班级出现物品安全隐患都能及时上报,以便及时修护、排除隐患,甚至有些老师还能自己想办法将安全隐患进行暂时处理(中四班保育老师将4楼起翘的地板边条用透明胶粘住,以免伤及到孩子)。在这个月里,还对全园进行了3次消防疏散演习:2次是园内组织的突发性的,1次是幼儿发现有烟雾班级老师按下的警铃,通过这样的演习,让老师们明白怎样最快组织疏散,让孩子掌握逃生的能力,让大家都有高度的安全警惕性。还有,老师们的用电安全意识也在逐步的提高,第一次的用电安全检查时发现了诸多的插座未拔、在寝室私自用违禁电器等现象,不过在第二次检查时以上情况几乎没有了。
不过,在全园设施设备的安全巡检与排查中,力度与意识远远不够,安全员没有做到每天的全园检查,甚至安全台帐出现10来天都未做任何记录的情况,那么,有时安全隐患问题就不能在第一时间得到有效解决,甚至已经要求的安全处理工作都执行不到位,比如前操场新装的大型飞机模型组合游乐设施,螺丝没安装紧,有松动现象,还时常有螺帽掉落地上被幼儿拾捡到,安全隐患较大;后操场的小滑梯玩具因年久腐坏,下滑道处已经破损了较大面积的洞,安全员都没能及时发现和处理,由此可知,全园的设施设备的检查工作还是跟不到位的,在接下来的工作里,对安全员的管理与跟踪指导还需加大力度。
三、食堂班组团队建设略见成效:
工作质量有所提高,团结协作精神有所增强,但对工作的执行力度仍还需不断督促与引导,力求改变被动接受为主动思考、主动完成的局势。
在后勤所有工作里,食堂管理这一块是最头疼的,难度也是最大的,每个人都只是自顾做事,两耳不闻窗外事,是以前自由散漫的管理半盲区,更谈不上什么集体观念。针对后勤食堂特殊性,我还是采取了相应的一些措施:
1、在月初的后勤会议上已经与大家进行了交流,做出了明确的工作要求,并把后勤的规章制度、所有工作职责重新进行了完善,拟出了各岗位的考核细则,发放到每个人的手中,让大家以此来对照、指导自己的工作,让大家站在更高的高度和视野来对待自己的工作,将较为松散的食堂工作也逐步规范统管起来。
2、在食堂进行全天蹲点,全面了解食堂每项工作的具体操作流程与工作完成情况。实际一线的接触着实对工作帮助非常大,可以更全面的了解到食堂人员的工作状态,体会到他们工作的辛劳,还可以在参与的过程中更好的进行交流与沟通,拉近与他们的情感距离。当然,更重要的是通过这样的方法可以发现、解决所存在的一些问题,改进我们食堂工作的质量。
3、专门针对食堂组织了后勤部门行政会议,以示园里对食堂工作的重视与关注,也更是以此充分调动、发挥班组长的带头作用。俗话说,好兵需好将,只要有好将,何愁兵不好呢?基于此,才特意组织的此次会议,就是希望突出班组长的责任与作用,而食堂里所有问题的根源点也是来源于班组长,只要班组长敢担当、主动思考、有管理的意识,所有的食堂里问题都迎刃而解了。
通过一个月时间下来,食堂工作明显还是有起色的,工作状态是积极的,每个人之间的相互协助得到改善,膳食制作的质量有所提高,对工作任务的接受不是那么的被动了。不过,这还是初期阶段,与我预期的要求还是存在有差距:最主要的是大家对工作的执行力度还是有打折扣,做不到是什么要求就做到了什么要求,而有时完成的与要求的还有一定的落差;面对出现的问题需要考核时,个别的态度上还是不能很快的接受意见。因此,食堂班组的团队建设工作还需继续努力。
〖八〗厨房月度工作计划书
一、本处室开学一月大事记
1.配合学生管理处做好七年级新生军训的场地布置、横幅悬挂、后勤保障。
2.检修校园视频监控、周界报警装备。
3.安排好司令台、开学横幅、音响设备检查,确保开学典礼顺利进行。
4.配合校务办公室,做好退休教师教师节活动的后勤保障工作。
5.做好省教育厅领导来校专题讲座和南湖区科学教研员会议的场地布置、茶水供应、多媒体设备准备等后勤工作。
6.联系移动公司对学生宿舍的电话进行检修,对一楼教师办公室电话开通。
7.联系绿化公司,安排开学、国庆期间绿化补种的安排。
8.按照课程教务处的考场安排,调整教室的课桌椅,进行外来社会考试和阶段性检测。
9.协助校务办公室做好辖区督学来校进行德育督查。
10.配合校医室,安排好学生体检的场地、设备,保障体检顺利进行。
11.根据学校工作需要,利用学校装备经费购置会议室桌椅、教师笔记本电脑、会议室多媒体设备。
12.做好国庆前教师福利的采购、发放工作。
二、亮点
在最少人手的条件下,我们处室全员出动,尽最大努力做好开学第一月的各项工作。在此,要表扬许玮、黄秀华老师,在孙校长和我相距生病的期间,两个人挑起了整个总务后勤处的工作,尤其是许玮老师一天下来,电工、木工、管道工、搬运工等各种活连着做,身上的汗干了湿,湿了干,值得大家赞扬。
我们把学校实际需要和暑期维修相结合,充分利用本年度上级下拨的装备资金和学校公用经费,通过区教文体局、区财政局的公开申购网站,采购了科技楼三楼会议中心的会议桌椅、会议中心多媒体设备、微格教室2的多媒体设备、教师用笔记本电脑。这些装备的购置能大大提高我校教师信息化运用、会议接待、公开课开课能力等方面的水平。也符合现行标准化学校建设的要求。
配合校园文化建设的需要,根据校园统一设计的要求,在范蠡湖校区重新设计安装了班级、办公室和专用教室的铭牌;设计安装了教室、专用教室的门牌;设计安装了几幢建筑物的玻璃防撞条;设计安装了消防栓的防火宣传写真纸。在制作这些上墙作品的过程中,我们坚持学校的办学理念、学校主色调不变,参考了其他学校的长处,在校领导的指导下,经过反复修改而成。从实际效果来看,还是受到了师生的欢迎。这是对我们工作最好的肯定。接下来,我们要设计楼层标志、禁止标志、楼层处室分布图等等,我们也会虚心听取大家的`意见,以最大的努力做好上述工作。
三、存在问题及对策
总务后勤处人手短缺,已经极大影响了学校的正常工作。短期内我们可以挖掘内在潜力克服,但长期如此确实很吃力。解决的对策:一是提高临时工的工资待遇,按照学校实际需要,招收有经验的电工一人、管道工一人、卫生勤杂工二人。二是学习实验小学的成功经验,把学校的水电维修、卫生勤杂、多媒体维护等工作外包给有信誉、有技术、响应速度快的专业公司,依靠专业公司的力量完成后勤保障工作,减轻学校内部的压力。
食堂大宗物品统一供应已经在我校实施一月了。对比其他学校,我们学校领导安排切合实际、食堂工作人员督查认真仔细、烹饪流程科学合理、师生午餐质量明显提高。但是,在结算过程中,由于信息价覆盖的品种不全,价格不准等因素,对学校食堂核实每周营运成本带来一定的困难。接下来,我们在分管领导的指挥下,将继续严格做好配送食品的监督检查,密切与供货商的沟通联系,双方加强对市场食品价格的采集汇总,确保学校食堂在质优的前提下,做到价廉物美。
〖九〗厨房月度工作计划书
走过忙碌的二月感觉短暂而紧张同时我们也在收获与成长。回首过往总有很多感触,现将3月工作总结如下:
一、卫生保健:
1、认真做好春季诺如病毒的宣传与防范,加强晨检工作,认真做到“一摸、二看、三问、四查”,发现问题及时处理,做到早发现、早治疗。各班一如既往地做好各类物品的清洁消毒和通风及卫生工作。
2、做好班级饮用水的消毒管理工作,每班切实实施每天消毒和消毒记录工作。
3、徐市卫生院的医生也来园为我们小朋友做了牙齿氟化,让幼儿在换牙期能做好对牙齿的防御。在保健老师的带领下各班小朋友积极配合,按时做好了本次的牙齿氟化工作。
4、为迎接卫生保健验收做好卫生保健工作的同时完善卫生保健资料索引,保健老师规范资料的收集和采纳。严格做好各项的卫生保健工作台账,规范保健台账资料,并做到按实填写。
5、保健老师参加全市学校卫生工作培训会议,主要会议内容为:
(1)学校常见传染病的预防及应急处置要求
(2)学校结合病控制及处置要求;
(3)学生口腔保健知识
(4)学校教学环境卫生现况
(5)学校卫生监管有关要求。
5、严抓卫生保健工作中的各项规则,要求保育员能严格执行并贯彻,做到物品摆放规范整齐,卫生消毒到位有序。为迎接4月份的卫生保健验检做好相关工作。
6、膳委会成员继续根据幼儿年龄特点和季节特点,制定每周的营养食谱,确保幼儿和教师饭菜的色香味和营养摄入。加强在食堂工作方面各方面消毒卫生工作。
二、后勤保障:
1、做好食堂消毒设施设备的申请工作并落实下去,保证食堂消毒设施设备的正常运用,同时确保好食堂管理的安全性和规范性。
2、请钱振方老师做好幼儿园的窗户的擦洗工作,保证幼儿园的窗明几净。
3、在发现食堂下水道堵塞的情况下,请各方人员检查维修,在3月中旬对下水道进行了疏通,确保了下水道污水的正常处理。
4、继续开展好三八节系列活动的材料和场所的提供,保证教师身心活动的正常开展。
5、在听取了班级老师的建议后,我们对幼儿园游戏区窗帘进行了改造,将原先过于台长的窗帘进行了裁剪,使幼儿的游戏活动环境得以相对的改进和提升。
6、针对幼儿园4月即将要开展的劳动月,对幼儿和家长方面的亲子活动,进行材料方面的采购和活动方案的设想,确保到时活动的正常开展。
7、对幼儿户外活动区域场地进行再了划分,规划了不同的区域游戏运动,让幼儿更能有针对性的实施。
8、根据上学期幼儿学习课桌和班级电脑问题,我们向上级申请了中班课桌椅和部分班级电脑,让教师可以更好的工作、让孩子可以更好的学习。
三、安全工作:
1、继续做好门卫安全防范工作,特别是早上的早护导和放学的晚护导,门卫时刻警惕规范车辆的停放,提醒家长和幼儿注意交通安全和车辆停放安全。做好校门口路边积水的汇报工作。
2、提高安全信息管理,根据上级要求向教师和家长传达相关精神,并落实相关工作事宜,要求教师和家长认真负责做好苏州市学校安全教育平台工作内容,确保孩子对安全知识的了解和懂得安全防御。
3、结合上次监督管理局对食堂消毒设备的要求,我们将依旧换新一个新的,再配备一个新的,保证食堂所有的餐具全方位的进行消毒。
4、针对幼儿用餐电梯的安全性,我们将对电梯升降做好防护措施,整改电梯外防护装备,保证电梯安全运行。
5、加强保育员对幼儿餐前餐后管理。做到幼儿饭前饭后的有序管理,并加强幼儿用餐的良好行为习惯。熟知饭前饭后的活动流程。
6、加装了幼儿园网速升级版,并连接到教育局,能监护幼儿园网路的安全正常运行。
7、对幼儿园的全方位进行安全检查,发现隐患的及时查处整改,保证幼儿园在安全的状态下运行。本月里我们安全检查中对一些小的隐患加以维护和维修,确保幼儿在一切安全设备的.状态下活动。
三月的阳光是温和的,三月的小雨是有故事的,三月的工作是繁琐的,但我们老师三月工作的热情是依然的,愿所有的付出都是值得的,也愿所有的收获是喜悦的。三月是平安的,希望每一天大家工作的心情是充满阳光的。
〖十〗厨房月度工作计划书
一、工程概况
(一)工程名称:峨眉山市加工仓储物流园顺江厂区二路道路工程。
(二)建设单位:峨眉山市建源投资有限公司。
(三)设计单位:西南交通大学建筑勘察设计研究院。
(四)监理单位:四川亿博工程项目管理有限公司。
(五)施工单位:四川省恒新建筑有限公司。
(六)工程内容:
本工程于20xx年12月10日进场复测,12月11日正式开工,至20xx年2月1日完成沥青砼面层铺筑,20xx年6月18日竣工验收合格。
该工程为顺江厂道路延伸段,起止桩号为K0+647-K0+829.329,全长182.329米,道路为沥青砼路面,道路两侧C25砼路肩墙364.658米,C25砼排水沟182.329米,DN300圆管涵10米。
(七)质量目标:合格
二、监理组织机构和设施投入
根据本工程特点,为了便于更好地完成监理工作,特自备电脑一套,手机三部,电瓶车两部及其他检测工具等,从开展监理工作中已证实可以满足需要。
三、合同和信息管理
监理项目部在合同和信息管理方面主要注重以下几方面工作:
首先,进行与项目有关的各类合同的跟踪管理,包括对合同各方执行情况进行检查;负责项目实施过程中各类信息的收集、分类存档和整理。
其次,随时向业主提供工程投资、质量、进度、安全及合同等方面的信息情况,并定期提供月报和报告;建立工地会议制度,整理各类会议纪录;督促承包商及时整理工程技术资料档案等,这些工作的开展为工程的顺利进行起到了积极作用。
四、施工概况及对承包商的评价意见
施工方对工程质量较为重视,建立了完备的质量保障体系和质检制度,内业资料及时跟进,对监理工程师指出的问题能及时采取措施进行整改,有力地保障了工程质量。
五、工程质量控制及评价意见
(一)施工准备阶段的质量控制
首先,监理方认真熟悉了解合同文件、设计图纸及技术文件,对承包商提交的施工组织设计及施工计划、施工方案进行了审查,参加了设计交底及有关技术会审。参加了对工程基准线、控制桩和水准点的现场交底,并对水准点、控制点进行了复核。检查了开工条件,如承包商工、料、机落实、进场情况;水泥、钢筋、砂、石料及预制管构件、主要外购件的质量及有关复试资料,对部分供应厂家进行了考察,见证了复试试验。召开首次工地会议,明确了施工过程中业主、承包商、监理方三方各自的职责和监理工作管理办法。编制了详细的《监理规划》、《监理细则》,为我们开展监理工作打下了基础。
(二)施工阶段质量控制
在施工中要求承包商必须在自检合格的基础上通知监理验收,经监理签认后,才能进入下道工序施工。
督促承包商做好施工水准点、控制点、基准线的测量、复核管道中心定位、复核工作,并检查其有关记录,在承包商上报复测资料的基础上,对临时水准点等进行了复核,其结果均在误差范围内。
严格执行隐蔽工程验收程序,督促施工方完善和落实质量保障体系,严格按照图纸,从规格、数量、尺寸、间距等方面进行检查,发现问题后坚决要求施工方整改,施工方整改后监理人员进行检查验收,符合要求后方可进行下道工序施工,并在施工方施工资料上签字确认。
六、施工阶段的工程进度控制
进度控制的总任务就是在满足工程建设总进度计划要求的基础上,编制或审核施工进度计划,并对其执行情况加以动态控制,跟踪检查施工项目按期竣工并交付使用。我方工作重点是审核承包商提交的施工进度计划。要求施工总进度计划应确定分期分批完成的项目组成,各工程项目的开工、竣工顺序及时间安排,全场性准备工作,特别是首批准备工作的内容与进度安排等。随时了解进度计划执行过程中所存在的问题,并帮助承包商给予解决,特别是承包商无力解决的内外关系协调问题。及时检查承包商报送的施工进度计划报表和分析资料,同时进行现场实地考察,核实所报送的已完项目的时间及工程量,在对工程实际进度资料进行整理的基础上,我方将其与计划进度对比,以判定实际进度是否出现偏差。如果出现偏差,我方进一步分析此偏差对进度控制目标的影响程度及产生的原因,以便研究对策,提出纠偏措施,对承包商申请的已完工程分项工程量进行核实,在监理工程师通过检查验收后签发工程进度款支付凭证。
七、施工阶段工程投资控制
本工程投资控制的原理是把计划投资额作为投资控制的目标值,在工程施工过程中定期进行投资实际值与目标值比较,通过比较发现并找出实际支出额与投资控制目标值的偏差,然后分析产生偏差的原因,并采取有效措施加以控制,以保证投资控制目标的实现。首先,我方熟悉图纸、设计要求、标底标书,分析合同价构成因素,明确工程费用最易突破的部分和环节,从而明确投资控制的重点。并审查承包商提交的工程预算,定期、不定期进行工程费用超支分析,并提出控制工程费用突破的方案和措施。认真、慎重对待工程变更、设计修改,及时对完工工程量进行计量,及时签证支付进度款。
八、安全、文明施工控制
安全、文明施工是保证工程能否顺利地在额定工期内按时、保质完成的重要条件。我方对此常抓不懈,督促承包商在施工中认真贯彻“安全第一,预防为主”和坚持“管生产必须管安全”的原则。我方督促参加施工的人员必须接受安全技术教育,熟知和遵守本工种的各项安全技术操作规程,并要求定期进行安全技术考核,对特殊工种操作人员,我方检查其特殊工种合格证后,才能上岗作业。操作人员上岗前,要求必须按照规定穿戴防护用品,督促施工负责人和安全检查员随时检查劳动防护用品的穿戴情况,并组织人员定期检查和验收施工所用的'各种机具设备、劳动保护用品和电器设备等,保证其处于完好状态。
九、该工程的质量评估
该工程已按设计文件及合同约定的内容完成,根据以上情况,能够满足结构安全和使用功能,工程质量符合设计及规范的要求。工程有关的质量文件经审查符合要求,结构无安全隐患,该工程评定为合格工程。
十、体会、经验、建议
峨眉山市加工仓储物流园顺江厂道路改建工程延伸段现已完工,在此工程的监理过程中,监理项目部成员增长了不少经验,几点体会如下:
1、业主的支持是保证工程顺利完成的基础:在整个施工过程中业主领导对监理方在各方面都给予了大力的支持和协助,积极支持监理方的各项管理措施和监理手段,为工程的顺利完成提供了保证。
2、协调、沟通的重要性:在项目实施过程中,有很多的协调沟通工作要做,一个成功的监理项目部既要严格监理工程,也要同承包商建立良好的监理和被监理的合作关系,站在不同的角度为了一个共同目的,做好各自工作,只有这样才能出色地控制好质量、进度、投资等各项指标。
3、监理项目部自身建设:监理工作需要丰富的现场管理经验和扎实的理论水平,综合素质要求很高,要做一个优秀的监理工作者,只有取彼之长,补己之短,在工作中不断提高自身素质,更好地把监理工作做好。
〖十一〗厨房月度工作计划书
一、工程概况
本工程为成都市黄忠大道2.5环茶店子段景观绿化工程,根据设计单位要求需在道路两边种植香樟树。
二、工程特点
1、本次栽植树木工期紧、车辆、行人多,工程协调难度大。
2、地表以下50公分处是混凝土层,下面全是连砂石,树木在种植时必须破碎,然后在换土栽植,难度实在太大,超出常规。
3、质量高,栽植树木调整的次数多:为提道路绿化品质,选栽的树木都是优质品种。
三、工程要点
1、在施工过程中,安全问题是我们的首要问题,公司安排专人负责安全,并拉好警戒线、警示桶等一系列安全标志。
2、在挖坑的过程中余土都采用翻斗车运至指定的地点堆放。
3、种植土回填:均采用花土回填150cm,再覆盖达到厚度要求的种植土,以便提高植物的成活率。
4、绿化种植
大乔木的种植:大树是景观工程中的重要角色,我部对于大树的.种植予以高度重视,在选材方面,走访了各个大型的苗木场地,选择要求冠幅完整,树型美观,同时用苗圃种植多年的移栽苗。大树树穴的开挖,施工班组都严格按照规定操作。
5、绿化养护:现在正处于秋季,要认真做好防寒措施:加强栽培管理,增强树木抗寒能力;适当进行洒水,控制地表温度,用薄膜保护根茎和根系;树干刷白或包扎草绳,对于苗木养护的病虫害防治,坚持“综合防治,以防为主”的方针,做到因病(虫)施治,对症下药。设专人负责病虫害防治工作,加强病虫情报预测。采用生物、化学和物理方法进行综合防治,十分注意保护天敌。正确选用化学药剂,防止给植物造成药害。在有效范围内,使用低浓度农药,注意配用不同农药,以免病虫害产生抗药性。不使用高污染、高残毒和彼此干扰的农药,提高防治效果。严格遵守农药使用技术规程,正确配制药液,控制喷药时间(露水不干不打药,气温不过高不打药),顺风喷洒,由远而近,由下而上,不留死角。
四、总结
经过10天的施工,成都市黄忠大道2.5环茶店子段贯通工程顺利竣工,总结本工程的施工管理,我部有以下3点体会:
1、思想上重视、组织上保证是完成工程施工的前提:黄忠大道2.5环茶店子段贯通工程量要求高、工期要求紧、工程协调难度大,自工程中标后,项目经理部对工程施工情况进行了详细的分析、研究,从种植土的更换苗木的选材种植,施工组织上可能出现的各种情况及解决问题的措施进行反复论证,在思想上取得一致后,组织上积极落实、资金上切实保证,本工程抽调的劳力多、苗木数量大、规格大,项目经理部努力做好工程协调,搞好各工序配合和苗木调运,为顺利完成施工提供了保障。
2、坚持把质量放在第一位:在工程施工中,项目经理部严格按设计要求和施工规范操作,对隐蔽工程做到一丝不苟,严把树木的验苗、种植、养护质量关,使树木有了较高成活率,营造了黄忠大道2.5环茶店子段贯通工程良好的景观。
3、“三分种、七分管”,后期养护是关键:施工的时间很短,种植只是为苗木成活打下基础。为了确实抓好工程质量,提高树木成活率,提高园林绿化工程的景观效果,后期养护更加重要。施工结束后,而现正处于秋季,项目经理部制订了专项养护方案,落实了养护措施。留派有一定经验的管理人员,组织养护人员进行树木和草坪养护,做到责任到人。
〖十二〗厨房月度工作计划书
一、工作概述
在竣工资料整理工作期间,我全身心地投入到各项任务中,严格按照相关标准和要求,对项目从开始到结束的所有文件、记录、图纸等资料进行了系统的收集、整理、分类和归档。
二、主要工作内容
资料收集:积极与各部门及施工团队沟通协调,确保所有与项目相关的技术资料、质量检验报告、施工日志等原始资料无一遗漏地收集到位,共收集了x份关键资料。
分类整理:根据项目的不同阶段和专业领域,将收集到的资料进行细致分类,如建筑工程类、安装工程类、设备调试类等,共计x个大类,每个大类下又细分了若干小类,便于后续的查阅和管理。
数据核对:仔细核对每一份资料中的关键数据和信息,如工程尺寸、材料规格、施工时间等,发现并纠正了x处错误数据,确保了资料的准确性和可靠性。
编制目录:为了方便快速检索,精心编制了详细的竣工资料目录,清晰地列出了每一份资料的名称、编号、所在位置等信息,目录条目总计x条。
档案装订:将整理好的资料按照规定的格式和要求进行装订成册,共装订了x册竣工档案,每册都标注了明确的项目名称和编号。
三、工作成果
成功完成了整个项目的竣工资料整理工作,所有资料齐全、完整、规范,符合竣工验收的要求。
建立了一套完善的竣工资料管理体系,为今后类似项目的资料整理工作提供了宝贵的经验和参考。
通过与各方的密切合作,提高了团队的'协作能力和沟通效率,为项目的顺利竣工做出了重要贡献。
四、经验与教训
在工作过程中,深刻认识到前期资料收集的重要性,今后应在项目开始阶段就建立完善的资料收集制度,确保资料的及时性和完整性。
对于一些复杂的技术资料,需要加强与专业人员的沟通和学习,以便更好地理解和整理。
在资料整理过程中,要注重细节,严格按照标准规范进行操作,避免因小失误而影响整个竣工资料的质量。
五、未来展望
在今后的工作中,我将继续努力,不断提升自己的专业能力和综合素质,为更好地完成各项工作任务而努力奋斗。同时,我也将积极分享自己在竣工资料整理工作中的经验和心得,为团队的发展做出更大的贡献。
以上就是我的竣工资料工作总结。
〖十三〗厨房月度工作计划书
一、指导思想
以创一级一类幼儿园为精神动力,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓丽窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心!
二、工作设想
(一)完善各类制度
1、强化安全管理,做到人到心到,杜绝各类安全隐患发生。
2、原材料购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相配合监督,总务处实行全面监督,园长统一审批。
3、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化 。
4、进行成本核算,积极发挥伙委会的作用,不定时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时整改。
(二)提高食堂职工整体素质
1、组织食堂职工学习《食品卫生法》等材料,提高职工卫生安全意识 。
2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与年度考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识 。
3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度 。
(三)高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品,索取肉品合格证,洗菜要干净,炒菜要把正火候,菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用 。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一次一消毒,分餐间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。
3、防蝇设施灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责开关 。
4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除
5、食堂灶具用电用气,要求职工规范操作,时刻注意用电和用气的安全 。
6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。
三、具体措施
1、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
2、在干好食堂工作的前提下,全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高自身素质修养,做到礼貌待人,文明服务,热情主动。
3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以
及与工作无关的.其他事宜。不留长指甲,保证饮用餐具、地面、库房的整洁,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
4、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故发生。
5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐食品,坚决不预采购,以防食物中毒现象发生。
6、搞好幼儿园食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病发生。
7、蔬菜、水果要洗净,饭不夹生,做到现吃现做。
8、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,防止全园幼儿食物中毒现象发生。
9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购。
10、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
〖十四〗厨房月度工作计划书
幼儿园厨师工作计划 我作为食堂的一名厨师,在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年。下面是我新学期的工作计划,如下:
一、认认真真做事老老实实做人不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的.事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既
然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣
四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。
4、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。
5、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。