当你做客于我的家乡时，热情好客 的主人总会捧出香喷喷的炒兴化米粉请 你品尝，特别是那些去台人员、外籍华 人、海外侨胞省亲会友的宴席上更少不 了故乡的传统佳肴—兴化米粉。这时， 故乡的米粉又成了台胞和海外游子寄托 乡思乡情的珍品，此时此刻，他们总会感 慨万千，甚至诗兴大发。有位从海峡彼岸 回归的兴化人，一吃到故土的米粉，便激 情满怀地咏叹:“银丝条条牵断肠，海峡 两岸横惊波，兴化子孙共著粉，隔海齐唱 一统歌。”表达了海峡两岸同胞盼望祖国 统一的心情。 兴化米粉为什么惹人心醉?原来它源远流长。相传...