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高考食谱

高考食谱推荐:家常烤鱼

材料 鲫鱼1只,茭白1根,土豆1个,小青菜适量,香菜适量,白芝麻适量,葱适量,生抽2大匙,蚝油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙,盐1小匙,胡椒粉适量,郫县豆瓣酱1小匙,八角2瓣,香叶2片,姜适量 做法 1.鲫鱼宰杀洗净,鱼身上划花刀,再沿腹部剖开后完全展开。 2.所有腌鱼料混合后抹在鱼身上,用手多按摩几分钟后静置半小时左右入味。 3.烤箱预热,将锡纸折成盖子状放在烤盘上,这样便于清洗烤盘。锡纸上抹些油,放入腌好的鱼。190度烤20分钟至鱼熟。 4.烤鱼的时候,正好准备炒配菜。将茭白和土豆洗净去皮,分...

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