高考食谱

高考食谱推荐：家常豆腐

家常小菜,简单好吃易做材料主材料：，肉片1两，豆腐三块，配料：，油，酱油，糖，盐，红葱头，葱花，鸡精，水做法 1、先将豆腐切成小方块状，放进烧开的油锅，将豆腐煎成黄金色装盘待用 2、用少许油将红葱头爆香，倒入肉片翻炒 3、肉七分熟时倒时煎好的豆腐，加入酱油，糖，鸡精，盐及少量的水，翻炒一会装盘，撒上葱花即可小诀窍: 糖只要放少许调出鲜味即可~ ...

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热高考食谱推荐：家常小茄

材料茄子2只，植物油适量，酱油0.25小匙，精盐0.25小匙，葱花适量，姜末适量，清水200毫升做法 1.将茄子切去柄，蒂洗净、切成小条式样，放入盘中。 2.炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，盖上锅盖、见茄子酥软，打开翻炒。 3.茄子变软后再加入酱油、精盐、翻动几下、放入清水、烧开后，盖好炒锅，转入小火、焖煮约1分钟到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，撒入葱花、姜末...

热高考食谱推荐：家常饼

材料自发面粉，香油　，椒盐粉　，食用油做法 1.自发面粉放入盆中，加水和成面团.分成小份，稍饧. 2.取一块面团擀成长方形(偶的不象长方，也不象正方)，刷上香油，撒上椒盐粉，将两短边抓叠起.顺长拉长.再顺长从两头叠起，对叠，压扁，擀成饼. 3.平底锅放油烧热，放入制好的饼，煎至两面金黄即可. 小诀窍: 整个过程可以说是笨手笨脚滴，第一次揉面，张牙舞爪，第一次拿擀面杖，轻了不是...

热高考食谱推荐：家常青菜

材料油、蒜头、盐、清水(全部材料都根据青菜的量来定) 做法 1.焯水 2.倒掉水然后放掰好蒜头，这时有就会啪啪的弹。 3.放入青菜进行快炒，如果太干放点水 4.青菜变油绿，或者夹一条试试看熟不。最后放盐。上锅 ...

热高考食谱推荐：家常扳指

色泽美观，软溜滑嫩。材料主料：猪大肠500克，辅料：油菜心150克，豌豆淀粉3克，调料：大葱8克，姜5克，白皮大蒜7克，花椒10克，豆瓣辣酱10克，酱油4克，香油8克，味精4克，盐4克，白砂糖5克，辣椒油8克，花生油20克做法 1.将猪大肠清洗干净，加入葱、姜、花椒蒸熟，切成长段。 2.将油菜心择洗干净之后焯水，葱、姜、蒜切末。 3.锅内注油烧热，下菜心、加盐、味精炒...

热高考食谱推荐：蔬菜盒

材料四季豆适量，红萝卜段适量，金针菇适量，铝箔制盒2个，调味料A：1/4杯，蒜末1/2大匙，奶油1/3大匙，盐1小匙，调味料B：少许，香油少许，蒜末1/3大匙，高汤1/4杯做法 (1)将材料洗净沥干后，分别切好备用。 (2)将四季豆与红萝卜段加入调味料A拌匀，放入铝箔纸作成的盒子里包好，再放到烤架上，烤至熟透即可食用。 (3)将金针菇与调味料B拌匀，放入铝箔纸作成的盒子里包起，放入烤...

热高考食谱推荐：蔬菜捲

材料酥皮材料：160公克，高筋面粉190公克，冰水114公克，全蛋10公克，白醋5公克，细砂糖10公克，白油30公克，内馅：适量，其他：适量，蛋黄液适量，全蛋液适量做法 1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。 2.将作法1已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成长60公分、宽36公分的酥皮面皮后，静置松弛30分钟，再分切成数片长宽各13×1...

热高考食谱推荐：蔬菜潜艇堡

材料法国面包1/4条，奶油50g，美生菜50g，苜蓿芽30g，罗蔓生菜1片，美乃滋2大匙，蕃茄3片，小黄瓜片4片，海苔3片，起司片1片做法 1.将法国面包对切剖成二半，放到烤箱中烤一下，至外表颜色略变金黄时取出备用。 2.美生菜洗净切丝，苜蓿芽、罗蔓生菜切丝洗净，一起放入大碗中与沙拉酱拌匀成沙拉备用。 3.取一片作法1的法国面包，于内侧抹上奶油后，放入生菜沙拉，再加上小黄瓜片、海...

热高考食谱推荐：蔬菜嘉年华

材料 1、食材：紫衣甘蓝、生菜、圣女番茄、水果萝卜、腌黄瓜、花生 2、调料：白砂糖、醋、橄榄油、少许盐做法这道五彩缤纷的蔬菜沙拉非常健康，是补充维生素和减肥者的最佳食品： 1、甘蓝含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素A最多，一些硫化物具有防癌作用; 2、生菜清热安神、清肝利胆，适宜胃病、维生素C缺乏者、肥胖、减肥者、高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材...

热高考食谱推荐：蔬菜浇豆腐

材料蔬菜：胡萝卜，平菇，青椒，洋葱豆腐做法豆腐切大块，小块，加盐卤上一会入锅煎熟就锅，炒蔬菜，青椒除外。之后，加水，加盐，把豆腐放入，炖煮汤汁差不多时，豆腐倒盘子里淀粉糖水勾芡，再把蔬菜倒在豆腐。 ...

热高考食谱推荐：尖椒干豆腐

质嫩芡亮，咸香微辣。材料主料：干豆腐300克，辅料：青尖椒50克，调料：大葱5克，姜5克，料酒10克，酱油15克，盐3克，味精2克，白砂糖2克，豌豆淀粉8克，猪油40克做法 1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条; 2.尖辣椒切滚刀片; 3.炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色; 4.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克; 5.再下入干豆腐条，待烧透时下入...

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