英国风情之饮食文化简介
一说到英国的吃,相信大家一定首先想到的就是英国的炸鱼薯条。今天我给大家简单的讲讲英国的饮食文化。 英国人一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;然而,也许是畜牧业发达,英国人对牛肉类方面有着特别的偏好,如烧烤牛肉(ROASTED BEEF),在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋,还会在牛排上加上少许的芥茉酱;在佐料的使用上则喜好奶油及酒类;在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。 被人熟知的英国料理有:牛肉腰子派(STEAK KIDNEY PIE)...