以下内容是留学群小编精心准备的“餐饮行业制度”。企业的规章制度制定代表着公平意味着效率，企业规章制度必须要按照我国的法律规定来约束。规章制度能让刚进入的新人了解掌握工作流程，有效的规章制度是不断摸索不断改变的过程。下列的材料仅供参考欢迎大家仔细阅读！ 餐饮行业制度(篇1) 一、餐厅必需坚持清洁、卫生，做到空中无渣滓、油污，墙面、屋顶无蛛网，桌子、板凳无油污、灰尘等。 二、餐厅由食堂管理人员指定义务心强，工作担任的同志担任清扫餐厅的清洁卫生。 三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要停止清扫，保证学...