厨师年度工作计划八篇
厨师年度工作计划 篇1 往年酒店厨师工作的完成，让我意识到自己的职业生涯，存在着许多值得改进的地方，若非细心留意的话，很容易忽视缺陷所在，反而沉浸在以往的厨师工作成就之中。实际上略微思考便应该明白，现如今唯有构思较为周全的厨师长工作计划才能够令酒店的整体效益，相较往年有所提升。 应当加强对餐饮部厨师的管理状况，并做好学徒培训工作。也许是自己缺乏管理经验的缘故，导致日常工作中难以有效指挥其他的厨师，针对这项问题应当与其他部门的主管进行深入交流并从中吸取更多的管理经验，再加上自己的厨艺本就十分不错...