饭店规章制度【篇1】 第一节、餐厅日常工作制度 1、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。 2、按规定着装，保持良好形象。 3、工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。 4、不准与顾客发生纠纷。 5、工作中做到“3轻”（动作轻、说话轻、走路轻）、“4勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。 6、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。 7、休事假或公休要提前请假，按服务区执行。 8、爱护设施、设备，人为损坏，照价赔偿。 9、落实例会制度，对工作进行讲评。 第二节、餐具卫生...