大学食堂消防应急预案(篇1) 作为大学里最重要的公共场所之一，食堂每天几乎都是人满为患、灶火纷飞的地方。安全问题是不容忽视的，发生火灾等突发情况时，我们需要及时有效地应对。因此，为了保证食堂内能够确保食品卫生和安全，确保学生、教职员工的生命安全，制定一份食堂的消防应急预案是必要的。 一、应急组织机构 食堂消防应急预案应成立应急小组。应急小组由食堂员工、保安人员及其他相关人员组成。其中应包括一个应急指挥员、一个协调员、一个信息员、负责疏散、灭火和急救等工作的人员等。 二、预案内容 （一）灾前准备 ...