北京周记(篇1) 北京不光名胜古迹繁多，北京小吃久负盛名，荟萃了全国各地的美食。有酸甜可口的酸梅汤、超级麻辣的酸菜鱼、外软里嫩的狗不理包子，让我最念念不忘还是那全聚德烤鸭。 我在绍兴就特别喜欢吃烤鸭，这次有机会到北京吃到正宗的烤鸭，我兴奋不已。北京当地的一个叔叔带我们去了一家全聚德烤鸭店，店里人山人海，每桌都必定有一只烤鸭。 厨师端来了刚烤好的鸭子，鸭子的外皮看上去油光发亮，香味扑鼻。这色香味据其的北京烤鸭，真让人垂涎欲滴。厨师用一把快刀，开始“片”了，三下两下就把烤鸭切成了一片一片的，放在盘...