餐饮创业计划书范本(篇1) 一、关于“汤文化” 汤文化，是中国数千年的养生文化瑰宝。 一方水土养育一方人，一方的饮食文化滋养一方文明。汤，以其独特的魅力，成为顺中国传统美食的一大亮点。其温厚、润物无声的特性长年浸润，养育出一代又一代同样温和、儒雅的人…… 清代学者李渔曾说：“汤即羹之别名也……饭犹舟也，羹犹水也;舟之在滩，非水不下，与饭之在喉，非汤不下，其势一也……且养生之法，食贵能消;饭得羹而即消，其理易见。故善养生者，吃饭不可无羹……” 我国上下五千年历史，其中食文化仅仅一千多年，而汤文化...